Phương ngữ Kyoto: oide yasu, kính ngữ haru và dosu

Những câu Kyoto người học gặp nhiều nhất là lời chào khách ở cửa hàng oide yasu và okoshi yasu, kính ngữ nhẹ -haru (sensei ga kiharu, thầy đang đến), và ōkini để cảm ơn. Đuôi câu nổi tiếng dosu, như trong sō dosu, ngày nay hiếm gặp trong đời thường: bạn chủ yếu nghe từ geiko và maiko, một số người lớn tuổi và trong phim cổ trang.

Những điều bạn cần biết

Cách nói Kyoto, thường được gọi là Kyōto-ben hoặc Kyō kotoba, thuộc họ Kansai nhưng có phong cách nhẹ nhàng, thong thả riêng. Du khách chú ý đến nó đầu tiên ở cửa hàng noren và trong cách chào hỏi của các doanh nghiệp truyền thống, sau đó là cách người dân Kyoto nói về người khác bằng kính ngữ haru, điều này phổ biến hơn nhiều trong lời nói hàng ngày so với bất kỳ sách giáo khoa nào keigo. Bài đăng này tách biệt những gì thường ngày với những gì hiếm có hoặc lỗi thời, vì vậy cuối cùng bạn không nói dosu với một sinh viên hai mươi tuổi. Nó bao gồm sự chào đón và cảm ơn, haru kính ngữ và nó khác với cách sử dụng ở Osaka như thế nào, những câu phủ định như kiihin, lời xin lỗi nhẹ nhàng, từ ngữ về thức ăn với -san, và những câu chuyện cười nổi tiếng về tính gián tiếp của Kyoto, mà bạn nên coi như trò đùa chứ không phải là hướng dẫn cho người thật.

Oide yasu và okoshi yasu là lời chào khách ở cửa hàng, chủ yếu ở các tiệm truyền thống

Kính ngữ -haru là điểm cần chú ý nhất trong đời thường ở Kyoto: kiharu, iiharu

Dosu ngày nay hiếm; nhận ra được là đủ, đừng dùng khi nói chuyện

Những chuyện về ẩn ý trong lời nói của người Kyoto phần lớn là chuyện đùa; đừng đọc câu nào cũng như một mật mã

Giọng Kyoto qua bốn câu

Bốn dòng này bao gồm những gì mà du khách hoặc cư dân mới chú ý đầu tiên. Oide yasu chào đón bạn trước cửa một cửa hàng truyền thống. Kiharu thể hiện kính ngữ nhẹ nhàng haru mà bạn sẽ thường xuyên nghe thấy. Sō dosu là kiểu cũ đúng rồi, bây giờ hiếm có ngoài quận geiko. Ōkini, cảm ơn bạn, được chia sẻ với Osaka.

UnihongoTừ vựng
おいでやすXin mời vào (cửa hàng truyền thống)
先生せんせいが来きはる。Thầy đang đến. (kính trọng)
そうどす。Đúng vậy. (kiểu xưa, hiếm)
おおきにCảm ơn (vùng Kansai)
Một lời chào khách, một cách nói lịch sự về người khác, một câu "đúng vậy" kiểu xưa và một lời cảm ơn: bốn nét của giọng Kyoto.
tiếng NhậtRomajiNghĩa
おいでやすoide yasuXin mời vào (cửa hàng truyền thống)
先生が来はる。Sensei ga kiharu.Thầy đang đến. (kính trọng)
そうどす。Sō dosu.Đúng vậy. (kiểu xưa, hiếm)
おおきにōkiniCảm ơn (vùng Kansai)
KyotoTiêu chuẩnHôm nay
oide yasu (おいでやす)irasshaimase (いらっしゃいませ)Cửa hàng truyền thống, nhà trọ, bảng hiệu
kiharu (来はる)korareru / irassharu (来られる / いらっしゃる)Mỗi ngày, mọi lứa tuổi
sō dosu (そうどす)sō desu (そうです)Hiếm: geiko, maiko, người lớn tuổi, phim cổ trang
ōkini (おおきに)arigatō (ありがとう)Cửa hàng và loa cũ

Lời chào và câu đáp ở một cửa hàng truyền thống

Các doanh nghiệp cũ ở Kyoto, chẳng hạn như cửa hàng bánh ngọt, người bán trà, cửa hàng dưa chua và nhà trọ, đôi khi chào đón khách hàng ở Kyō kotoba. Các chuỗi lớn và cửa hàng bách hóa thường sử dụng dịch vụ tiêu chuẩn của Nhật Bản. Dù bạn nghe thấy lời chào nào, một câu trả lời lịch sự tiêu chuẩn luôn đúng; bạn không cần phải trả lời bằng phương ngữ.

tiếng NhậtRomajiNghĩa
おいでやす。Oide yasu.Nhân viên: Chào mừng. (tiêu chuẩn: irasshaimase)
おこしやす。Okoshi yasu.Nhân viên: Chào mừng, cảm ơn bạn đã đến. (tôn trọng hơn; tiêu chuẩn: yōkoso irasshaimashita)
こんにちは。見せてもらってもいいですか。Konnichiwa. Misete moratte mo ii desu ka.Bạn: Xin chào. Tôi có thể xem xung quanh được không?
どうぞ、ゆっくり見ておくれやす。Dōzo, yukkuri mite okure yasu.Nhân viên: Xin vui lòng dành thời gian. (truyền thống; tiêu chuẩn: yukkuri goran kudasai)
おおきに。またおこしやす。Ōkini. Mata okoshi yasu.Nhân viên: Cảm ơn bạn. Xin hãy đến lần nữa. (tiêu chuẩn: mata okoshi kudasai)

Ngôi sao của đời thường: kính ngữ haru

Nếu bạn chỉ học một đặc điểm của Kyoto, hãy biến nó thành haru. Nó gắn với động từ để thể hiện sự tôn trọng nhẹ nhàng đối với người thực hiện hành động, hơi giống kính ngữ -rareru trong tiếng Nhật tiêu chuẩn, nhưng phổ biến hơn nhiều và ít cứng nhắc hơn nhiều. Những người nói tiếng Kyoto thường sử dụng nó với giáo viên, khách hàng, hàng xóm, người lạ, thành viên trong gia đình khi nói chuyện với người ngoài và, nửa đùa nửa thật, ngay cả với động vật. Họ không bao giờ sử dụng nó về bản thân họ.

Người nói tiếng Kyoto thường gắn haru vào gốc -masu: iki-haru, họ đi; ii-haru, họ nói. Ở Osaka bạn cũng nghe thấy dạng a, ika-haru. Tiêu cực và quá khứ rất đơn giản: ikiharahen, chúng không đi; ittehatta, họ đã đi hoặc họ đang đi.

tiếng NhậtRomajiNghĩa
先生、もう帰りはった?Sensei, mō kaerihatta?Thầy đã về nhà chưa? (tiêu chuẩn: sensei wa mō kaerareta?)
お隣さんがそう言うてはったわ。Otonari san ga sō yūte hatta wa.Người hàng xóm đã nói như vậy. (tiêu chuẩn: otonari san ga sō itte ita yo)
お客さん、何人来はるの?Okyakusan, nannin kiharu no?Có bao nhiêu khách đang đến? (tiêu chuẩn: okyakusan wa nannin irassharu không?)
あの人、いつも笑ってはるね。Ano hito, itsumo waratte haru ne.Người đó luôn mỉm cười. (tiêu chuẩn: itsumo waratte iru ne)

Hãy chú ý đến ví dụ cuối cùng: haru ở đây thêm sự mềm mại hơn là sự tôn trọng trang trọng. Đó là lý do tại sao các quy tắc trong sách giáo khoa keigo không phù hợp một cách gọn gàng. Đối với người học, điều quan trọng nhất là nhận ra rằng kiharu, ittehatta, v.v. là về người khác, không phải về người nói.

Câu phủ định, lời xin lỗi và những cách nói nhẹ nhàng

Kyoto chia sẻ Kansai âm -hen, nhưng một số động từ có hình dạng riêng. Sự tương phản nổi tiếng nhất là với kuru sắp tới: Người nói tiếng Kyoto có xu hướng nói kiihin, người nói tiếng Osaka keehen, trong khi cả hai đều hiểu nhau một cách hoàn hảo. Những lời xin lỗi và yêu cầu thường có vẻ nhẹ nhàng và dài dòng.

tiếng NhậtRomajiNghĩa
今日は来いひんの?Kyō wa kiihin no?Hôm nay cậu không đến à? (Kyoto; tiêu chuẩn: kyō wa konai không?)
今日はけえへんの?Kyō wa keehen no?Hôm nay cậu không đến à? (Osaka; tiêu chuẩn: kyō wa konai không?)
かんにんな。Kannin na.Xin lỗi, tha thứ cho tôi. (mềm, hơi cũ; tiêu chuẩn: gomen ne)
ほな、おきばりやす。Hona, okibari yasu.Vậy thì hãy cố gắng hết sức nhé. (truyền thống; tiêu chuẩn: jā, ganbatte kudasai)
はんなりした色やね。Hannari shita iro ya ne.Thật là một màu sắc trang nhã, nhẹ nhàng. (tiêu chuẩn: jōhin de yawarakai iro da ne)

Từ chỉ đồ ăn đi với -san

Những người nói tiếng Kyoto, đặc biệt là những người lớn tuổi, nổi tiếng với việc thêm âm -san hoặc o- lịch sự vào các món ăn và đồ vật quen thuộc, mang lại cho lời nói hàng ngày một cảm giác ấm áp, giản dị. Bạn sẽ không cần sử dụng những thứ này nhưng bạn có thể nghe thấy chúng ở nhà, lớp học nấu ăn hoặc từ một người bán hàng lớn tuổi.

tiếng NhậtRomajiNghĩa
お豆さんomame sanĐậu (tình cảm; tiêu chuẩn: mame)
おいもさんoimo sanKhoai tây hoặc khoai lang (tình cảm; tiêu chuẩn: imo)
おかいさんokai sanCháo (Kyoto cũ; tiêu chuẩn: okayu)
お揚げさんoage sanĐậu hũ chiên (tình cảm; tiêu chuẩn: tuổi abura)

Dùng hằng ngày, thuộc người lớn tuổi hay chủ yếu trên sân khấu?

Người học thường gặp phương ngữ Kyoto lần đầu tiên trong truyện tranh hoặc phim truyền hình lịch sử, nơi nó được viết theo hình thức truyền thống nhất. Lời nói thực tế ngày nay gần với lời nói chung hơn nhiều Kansai-ben. Sử dụng so sánh này để đặt những gì bạn nghe thấy.

So sánh hai cột: Kyoto kiharu bên cạnh tiêu chuẩn korareru và kiểu cũ sō dosu bên cạnh tiêu chuẩn sō desu.
Kiharu là lời nói thường ngày ở Kyoto; sō dosu ngày nay chủ yếu nghe ở khu geiko và trên màn ảnh.
tiếng NhậtRomajiNghĩa
ええどすえ。Ee dosu e.Tốt thôi, bạn biết đấy. (giai đoạn Kyoto, rất hiếm; tiêu chuẩn: ii desu yo)
ええよ。Ee yo.Không sao đâu. (hàng ngày Kansai; tiêu chuẩn: ii yo)
DạngTiêu chuẩnNgày nay phổ biến thế nào
-haru (来はる)korareru (来られる)Rất phổ biến, mọi lứa tuổi
-hen / -hin (行かへん, 来いひん)-nai (行かない, 来ない)Rất phổ biến
ōkini (おおきに)arigatō (ありがとう)Loa cũ, cửa hàng
oide yasu (おいでやす)irasshaimase (いらっしゃいませ)Doanh nghiệp truyền thống, bảng hiệu
kannin na (かんにんな)gomen ne (ごめんね)Cũ hơn, mềm mại; một số diễn giả trẻ
dosu (どす)desu (です)Hiếm: geiko và maiko, phim cổ trang
-dosu e (どすえ)desu yo (ですよ)Rất hiếm khi ở ngoài sân khấu

Lối nói vòng của người Kyoto: chuyện đùa và thực tế

Người Nhật thường nói đùa rằng lời nói ở Kyoto ẩn chứa nhiều ý nghĩa. Ví dụ nổi tiếng nhất là bubuzuke: người dẫn chương trình nói rằng bạn sẽ không dùng cơm với trà chứ? được cho là có nghĩa là đã đến lúc bạn phải về nhà. Những câu chuyện cười khác cho rằng khen ngợi cách chơi đàn piano của hàng xóm có nghĩa là nó quá ồn ào. Những câu chuyện này được kể lại rộng rãi, kể cả bởi người dân Kyoto về bản thân họ, nhưng chúng mang tính chất hài hước và khuôn mẫu chứ không phải là một quy tắc. Người dân Kyoto thực sự khác biệt nhiều như mọi người ở bất cứ đâu.

Sự thật là cách nói ở Kyoto thường thiên về những cách nói không nhẹ nhàng, vòng vo, điều này thường phổ biến ở người Nhật nói chung. Nếu câu trả lời có vẻ mơ hồ, đó có thể chỉ là sự do dự lịch sự. Với tư cách là khách, hãy đọc tình huống, cảm ơn chủ nhà và rời đi vào thời điểm tự nhiên như bạn thường làm ở bất kỳ đâu.

tiếng NhậtRomajiNghĩa
ぶぶ漬けでもどうどす?Bubuzuke demo dō dosu?Ăn cơm với trà thì sao? (câu nói đùa nổi tiếng; tiêu chuẩn: ochazuke demo dō desu ka)
そろそろ失礼します。Sorosoro shitsurei shimasu.Tốt nhất là tôi nên đi sớm. (chuẩn mực lịch sự)

Giữ cho các dạng Kyoto không bị lẫn

Phần khó khăn trong cách nói ở Kyoto không phải là từ vựng mà là cách đặt từng hình thức: nó là hàng ngày, cũ hơn hay thứ gì đó từ một bộ phim cổ trang? Yêu cầu Mocchi giải thích kính ngữ haru với /grammar はる rồi hỏi bạn năm câu, mỗi lần cho bạn biết người đó là người nói hay ai khác. Mocchi ghi lại các biểu mẫu bạn đã trộn lẫn và mang chúng trở lại trong những lần đánh giá sau.

Đối với các từ như oide yasu, kannin na và omame san, hãy nhập /create-flashcards cùng với ảnh bạn chọn cho mỗi từ, sau đó chơi Flashcard Flip trên trang trò chơi bằng thẻ của riêng bạn, để các từ Kyoto và các từ tương đương tiêu chuẩn của chúng nằm cạnh nhau trong trí nhớ của bạn.

Điểm chính

Cách cải thiện thực tế

Thực hành kính ngữ haru với năm câu về những người bạn biết: sensei ga kiharu, tomodachi ga ittehatta, v.v., sau đó chuyển từng câu sang tiếng Nhật chuẩn với dạng irassharu hoặc -te iru. Tiếp theo, đọc to lời chào mừng và câu trả lời của cửa hàng cho đến khi oide yasu và okoshi yasu cảm thấy quen thuộc. Cuối cùng, hãy lấy bảng các dạng hiếm và tự kiểm tra: điền vào cột bên phải và cho biết mỗi dạng là hàng ngày, cũ hơn hay chủ yếu dành cho geiko và phim truyền hình cổ trang. Mocchi có thể cùng bạn ôn tập các biểu mẫu haru và chỉ ra khi bạn vô tình đeo haru vào người.

FAQ

Câu hỏi thường gặp

Người Kyoto có thật sự nói dosu không?

Rất ít người làm được điều đó trong cuộc sống hàng ngày. Dosu, từ cũ tương đương với desu ở Kyoto, tồn tại chủ yếu trong cách nói của geiko và maiko ở các quận hanamachi, trong số một số người lớn tuổi và trong các bộ phim truyền hình cổ trang. Hầu hết người dân Kyoto sử dụng desu trong lời nói lịch sự và ya hoặc không dùng gì trong lời nói thông thường.

Oide yasu nghĩa là gì?

Oide yasu có nghĩa là chào mừng. Nó được sử dụng trong các cửa hàng, nhà trọ và nhà hàng truyền thống ở Kyoto và trên các biển hiệu dành cho du khách. Okoshi yasu là một sự chào đón tôn trọng hơn một chút mà một số người mô tả là dành cho những vị khách đã đi xa hoặc những chuyến viếng thăm đặc biệt. Cách sử dụng khác nhau tùy theo người nói.

Haru trong phương ngữ Kyoto là gì?

Haru là một kết thúc động từ kính ngữ nhẹ được sử dụng trong Kansai và đặc biệt rộng rãi ở Kyoto. Sensei ga kiharu có nghĩa là giáo viên đang đến, với sự kính trọng, như korareru hoặc irassharu trong tiếng Nhật tiêu chuẩn. Những người nói tiếng Kyoto thường sử dụng nó cho hầu hết mọi người thứ ba và không bao giờ sử dụng cho chính họ.

Chuyện bubuzuke về người Kyoto có thật không?

Câu chuyện bubuzuke kể rằng nếu một chủ nhà ở Kyoto mời bạn cơm và trà, họ có nghĩa là hãy về nhà. Đó là một câu chuyện cười nổi tiếng về sự gián tiếp ở Kyoto, được kể qua nhiều thế hệ, nhưng nó không phải là một quy tắc đáng tin cậy về cách người thật nói. Hãy coi đó là sự hài hước mà chính người dân Kyoto thường nói đùa.