Ý nghĩa của Kanpai: Cách nướng bánh mì trong tiếng Nhật

Tại bàn ăn kiểu Nhật, không ai uống rượu cho đến khi có người nói kanpai, và việc học khi thời điểm đó đến còn quan trọng hơn việc học từ đó.

Những chiếc ly được nâng lên trên bàn ăn kiểu Nhật
Những điều bạn cần biết

Ý nghĩa của Kanpai: Cách nướng bánh mì trong tiếng Nhật

Kanpai là bánh mì nướng Nhật Bản, tương đương với sự cổ vũ. Theo nghĩa đen, nó có nghĩa là cốc khô, nhưng không ai mong bạn uống hết ly của mình. Điều quan trọng là nghi thức xung quanh nó: đồ uống được gọi, mọi người chờ đợi, ai đó nâng cốc chúc mừng và chỉ khi đó ngụm đầu tiên mới diễn ra. Hướng dẫn này đề cập đến ý nghĩa của kanpai, cách nâng ly chúc mừng trong các bữa ăn nhóm và họp mặt công việc, cách kết hợp với otsukaresama, cách tham gia mà không cần rượu và kenpai, món bánh mì nướng tưởng niệm yên tĩnh không chạm cốc.

Kanpai có nghĩa là sự cổ vũ; nghĩa đen là cốc khô, nhưng bạn không cần phải đổ nó đi

Đợi cả nhóm nâng ly trước khi uống rượu trong bất kỳ bữa ăn chung nào

Ở nơi làm việc, otsukaresama desu thường đến ngay trước kanpai

Tại các buổi họp mặt tưởng niệm, kenpai được đọc thầm và không chạm cốc

Kanpai nói gì

Kanpai được viết với các ký tự khô và cốc, vì vậy nghĩa đen là uống cạn cốc của bạn. Trong thực tế, nó chỉ đơn giản là những lời cổ vũ, và nghĩa đen chỉ tồn tại như một trò đùa khi ai đó thực sự cạn ly của họ.

Nó được nói cùng nhau, to và rực rỡ, với chiếc ly được nâng lên. Lời này chính là tín hiệu buổi họp mặt đã chính thức bắt đầu.

tiếng NhậtRomajiNghĩa
乾杯!Kanpai!Chúc mừng!
それでは、乾杯!Sore de wa, kanpai!Vậy thì chúc mừng!
乾杯しましょう。Kanpai shimashō.Hãy nâng cốc chúc mừng

Đợi bánh mì nướng

Trong bữa ăn nhóm, đồ uống đầu tiên được mang đến và mọi người chờ đợi, ngay cả khi những chiếc ly đã ngồi đó một phút. Uống rượu trước khi nâng cốc chúc mừng là một trong số ít sai lầm trên bàn ăn mà mọi người thực sự nhận thấy.

Trong môi trường làm việc hoặc trang trọng, ai đó sẽ được chọn để nâng cốc chúc mừng, thường là sau một bài phát biểu ngắn. Trong một nhóm bình thường, người có tổ chức nhất sẽ đơn giản nói điều đó.

tiếng NhậtRomajiNghĩa
とりあえずビールで。Toriaezu bīru de.Bia bây giờ, để bắt đầu
皆さん、グラスをお持ちください。Minasan, gurasu o o-mochi kudasai.Mọi người hãy cầm lấy ly của mình nhé
乾杯の音頭を取らせていただきます。Kanpai no ondo o torasete itadakimasu.Cho phép tôi nâng cốc chúc mừng
飲み物、そろいましたか。Nomimono, soroimashita ka.Mọi người có uống gì không?

Kanpai và otsukaresama

Sau giờ làm việc, câu chúc mừng thường bắt đầu bằng otsukaresama, cảm ơn vì sự chăm chỉ của bạn và kết thúc bằng kanpai. Giữa những đồng nghiệp thân thiết, toàn bộ bánh mì nướng có thể chỉ là otsukare, sau đó là tiếng cụng ly.

Đối với các lễ kỷ niệm, công thức là dịp cộng với o shukushite, lễ kỷ niệm, tiếp theo là kanpai.

tiếng NhậtRomajiNghĩa
お疲れ様です。乾杯!Otsukaresama desu. Kanpai!Cảm ơn vì sự làm việc chăm chỉ của bạn. Chúc mừng!
お疲れー!Otsukare!Mọi người làm tốt lắm!: bình thường
プロジェクトの成功を祝して、乾杯!Purojekuto no seikō o shukushite, kanpai!Chúc dự án thành công, chúc mừng!
お二人の幸せを祈って、乾杯!O-futari no shiawase o inotte, kanpai!Vì hạnh phúc của đôi lứa, chúc mừng!

Ly và rót, nói ngắn gọn

Hai thói quen nhỏ đi cùng với việc nâng ly chúc mừng. Khi chạm trán với ai đó cấp trên, hãy cầm ly của bạn thấp hơn ly của họ một chút. Tại những bàn dùng chung chai, mọi người rót cho nhau hơn là cho mình.

Cả hai đều không được thực thi nghiêm ngặt trong môi trường bình thường và nghi thức đầy đủ trong các bữa tiệc uống rượu ở nơi làm việc là chủ đề riêng của nó. Đối với bản thân kanpai, việc nâng ly và tham gia mới là điều quan trọng.

  • Hãy nâng ly khi người lãnh đạo nói kanpai.
  • Hãy liên lạc với những người ở gần bạn chứ không phải ở bên kia bàn.
  • Giữ ly của bạn thấp hơn một chút so với ly của người cao tuổi.
  • Vỗ tay ngắn gọn sau khi nâng cốc chúc mừng là điều bình thường.

Nướng không dùng rượu

Không uống rượu hoàn toàn được chấp nhận ở Nhật Bản, cho dù vì lý do sức khỏe, tôn giáo, lái xe hay sở thích. Gọi trà ô long hoặc nước ngọt cho hiệp đầu tiên và nâng cao nó với những người khác.

Một lý do ngắn gọn là đủ và bạn không cần phải xin lỗi dài dòng.

tiếng NhậtRomajiNghĩa
お酒が飲めないので、ウーロン茶で。O-sake ga nomenai node, ūroncha de.Tôi không uống được rượu nên uống trà ô long cho tôi
車なので、ノンアルコールで。Kuruma na node, non-arukōru de.Tôi đang lái xe nên uống gì đó không cồn
ソフトドリンクで乾杯させてください。Sofuto dorinku de kanpai sasete kudasai.Hãy để tôi cùng nâng ly chúc mừng với nước ngọt
今日はお茶にしておきます。Kyō wa o-cha ni shite okimasu.Hôm nay tôi sẽ uống trà

Kenpai: nâng ly chúc mừng tưởng niệm

Trong bữa ăn sau đám tang hoặc tại lễ tưởng niệm, bánh mì nướng sẽ thay đổi. Thay vì kanpai, người lãnh đạo nói kenpai, được viết với các ký tự có ý nghĩa dâng một chiếc cốc và nó được dành riêng cho người đã khuất.

Mọi thứ về nó đều im lặng. Những chiếc ly được nâng lên nhẹ nhàng, không kêu leng keng, lời nói nhỏ nhẹ, sau đó không có tiếng vỗ tay. Nói to kanpai trong một cuộc tụ tập như vậy sẽ là một sai lầm tai hại.

tiếng NhậtRomajiNghĩa
献杯kenpaiNâng cốc tưởng niệm
故人を偲んで、献杯。Kojin o shinonde, kenpai.Để tưởng nhớ người đã khuất, hãy nâng cốc chúc mừng
献杯の音頭を取らせていただきます。Kenpai no ondo o torasete itadakimasu.Cho phép tôi chủ trì lễ tưởng niệm
Điểm chính

Cách cải thiện thực tế

Thực hành nâng ly chúc mừng ngắn gọn: thu hút sự chú ý, nói một dòng về sự kiện này và kết thúc bằng kanpai. Sau đó thực hành dòng không uống rượu. Chạy cảnh ăn tối tại nơi làm việc với AI Sensei trong lớp học 3D sống động của Unihongo cho phép bạn diễn tập cả hai, bao gồm cả những điều cần nói khi ai đó đề nghị rót rượu.

  1. 1

    Chọn một mục tiêu rõ ràng

    Tập trung mỗi buổi vào một tình huống hoặc kỹ năng bạn thực sự dùng được.

  2. 2

    Luyện tập chủ động

    Hãy nói thành câu hoàn chỉnh thay vì chỉ đọc hoặc nhận biết tiếng Nhật.

  3. 3

    Ôn lại và lặp lại

    Lưu các sửa lỗi hữu ích và luyện lại đến khi phản xạ tự nhiên.

FAQ

Câu hỏi thường gặp

Tôi có phải uống xong sau kanpai không?

Không. Mặc dù có nghĩa đen, nhưng nhấp một ngụm là bình thường. Một số nhóm khuyến khích uống hết ly đầu tiên, nhưng bạn luôn có thể từ chối một cách lịch sự.

Tôi có thể nói chúc mừng thay vì kanpai được không?

Bạn có thể, nhưng việc tham gia bằng kanpai sẽ ấm áp hơn và mọi người thích nghe nó. Đây là một trong những cách dễ dàng nhất để tham gia vào một buổi họp mặt của người Nhật.

Nếu tôi không uống rượu thì sao?

Gọi trà hoặc nước ngọt và nâng cao nó với mọi người. Không ai mong đợi bạn uống rượu để nâng cốc chúc mừng, và nói o-sake ga nomenai node là đủ để giải thích.

Khi nào kenpai được sử dụng thay vì kanpai?

Tại các buổi họp mặt tưởng nhớ người đã khuất, chẳng hạn như bữa ăn sau đám tang hoặc lễ tưởng niệm. Kenpai được nói một cách lặng lẽ, ly được nâng lên nhưng không chạm vào nhau và không có tiếng vỗ tay.

Học tiếp

Biến kiến thức tiếng Nhật thành sự tự tin khi nói

Thực hành với AI Sensei của Unihongo trong một lớp học 3D sống động, với các nhiệm vụ nhập vai, huấn luyện phát âm, phản hồi hữu ích và các trò chơi học tập giúp xây dựng vốn từ vựng của bạn trong khi chơi.