Nega hech qanday chegirma yo'q
Qisqa javob shuki, Yaponiyada xizmat narxi narxlanadi. Xodimlar sovg'alarga bog'liq bo'lmagan ish haqi oladi, restoranlar va mehmonxonalar o'z narxlarini ehtiyotkorlik bilan xizmat ko'rsatish uchun o'rnatadilar va mijoz alohida ishchini pul mukofoti bilan hukm qilishi kerak degan fikr butun jamoa mehmon uchun javobgar bo'lgan madaniyatga yomon mos keladi. Bir kishiga pul topshirish boshqalarga nisbatan hukm yoki ishchini noqulay qarz holatiga qo'yadigan to'lov kabi ko'rinishi mumkin.
Bundan tashqari, amaliy qatlam mavjud. Aksariyat korxonalar xodimlarga kassadan tashqarida naqd pul olishni taqiqlaydi, shuning uchun maslahat muammoni keltirib chiqaradi: bu haqda xabar berish, qaytarish yoki rad etish kerak. Shuning uchun ofitsiant ko'cha bo'ylab siz qoldirgan qog'ozlar bilan yuguradi va taksi haydovchisi pulingizni oxirgi tangagacha sanaydi. Mijozga yaxshi munosabatda bo'lish so'zi, omotenashi, mukofot kutmasdan taklif qilinadigan mehmondo'stlikni tasvirlaydi va mukofot xodimlari siz qaytib kelib, boshqalarga aytishingizni xohlashadi.
| yapon | Romaji | Ma'nosi |
|---|---|---|
| 日本ではチップの習慣がありません。 | Nihon de wa chippu no shūkan ga arimasen. | Yaponiyada pul o'tkazish odati yo'q. |
| お客様、お忘れ物です。 | O-kyaku-sama, o-wasuremono desu. | Janob yoki xonim, siz biror narsani unutdingiz (maslahat qaytarib). |
| お気持ちだけで結構です。 | O-kimochi dake de kekkō desu. | O'ylashning o'zi kifoya. |
| お釣りです。ご確認ください。 | O-tsuri desu. Go-kakunin kudasai. | Mana sizning o'zgartirishingiz, tekshiring. |
Maslahat bo'lmagan to'lovlar
Bill hali ham sovg'aga o'xshash satrlarni o'z ichiga olishi mumkin. Xizmat to'lovi, sābisu-ryō, ba'zi mehmonxonalar, ryokan va rasmiy restoranlarda biznes tomonidan belgilangan va menyuda yoki bron qilish shartlarida ko'rsatilgan qat'iy foiz sifatida paydo bo'ladi. Stol to'lovi, sekiryō yoki tēburu chāji, ba'zi bar va klublarda har bir o'rindiq uchun bir tekis to'lov hisoblanadi. Izakayada, siz buyurtma berishdan oldin keladigan kichik ishtaha sharqiy Yaponiyadagi otōshi va g'arbdagi tsukidashi uchun har bir kishi uchun to'lov olinadi.
Ularning hech biri odatiy ma'noda ixtiyoriy emas va hech biri ma'lum bir xodimga tegishli emas. Siz nima qila olasiz, o'tirishdan oldin tekshiring. Ko'pchilik izakaya menyuning pastki qismidagi otōshi-dai va miqdorni chop etadi va so'rash odatiy holdir. Kechqurun barlar va styuardessa klublari ba'zan kattaroq to'lovlarga ega; eshikdagi belgi yoki savol, chāji wa arimasu ka, oxirida zarbaning oldini oladi.
| yapon | Romaji | Ma'nosi |
|---|---|---|
| お通しは一人いくらですか。 | Otōshi wa hitori ikura desu ka. | Bir kishi uchun tuyadi qancha turadi? |
| サービス料は含まれていますか。 | Sābisu-ryō wa fukumarete imasu ka. | Hizmat haqqi qo'shilganmi? |
| 席料はかかりますか。 | Sekiryō wa kakarimasu ka. | Stol uchun haq bormi? |
| こちらはお通し代です。 | Kochira wa otōshi-dai desu. | Bu ishtahani to'lash (hisob-kitobni tushuntiruvchi xodimlar). |
| チャージはありますか。 | Chāji wa arimasu ka. | Kirish pullikmi? |
Ajratish o'rniga nima deyish kerak
Pul boshqa joyda qiladigan ishni so'zlar bajaradi. Restorandan chiqib ketayotib, gochisōsama deshita, ovqat uchun rahmat, kim kassada yoki eshik oldida bo'lsa, ayting va agar buni nazarda tutsangiz, o'ziga xos iltifot qo'shing: tempura ajoyib edi, tenpura ga saikō deshita. Mehmonxona yoki ryokanda qator o-sewa ni narimashita, menga qaraganingiz uchun rahmat, dedi kassada. Taksida, tushayotganingizda arigoto gozaimashita kifoya qiladi.
Maqtov o'ziga xos bo'lsa va yuqoriga ko'tarilganda yanada ko'proq bo'ladi. Menejerga xodimlarning ma'lum bir a'zosi foydali bo'lganligini aytish yoki sharhlar kartasida ularning ismini yozish Yaponiya ish joyida e'tirof etiladi. Yaxshi bo'lgan narsa haqida qisqacha onlayn sharh ham xuddi shunday ta'sir ko'rsatadi. Qaytgan mijoz eng katta iltifotdir va kichik restoran xodimlari ikki marta qaytib kelgan va shunday degan chet ellik odamni eslab qolishadi.
| yapon | Romaji | Ma'nosi |
|---|---|---|
| ごちそうさまでした。とてもおいしかったです。 | Gochisōsama deshita. Totemo oishikatta desu. | Ovqat uchun rahmat. U shirin ekan. |
| お世話になりました。 | O-sewa ni narimashita. | Menga g'amxo'rlik qilganingiz uchun rahmat. |
| 店員さんがとても親切でした。 | Tenin-san ga totemo shinsetsu deshita. | Xodimlar juda mehribon edi. |
| また来ます。 | Mata kimasu. | Men yana kelaman. |
| 天ぷらが最高でした。 | Tenpura ga saikō deshita. | Tempura ajoyib edi. |
| ありがとうございました。またお越しください。 | Arigatō gozaimashita. Mata o-koshi kudasai. | Katta rahmat. Iltimos, yana keling (xodimlar). |
Kichkina sovg'a yoki konvert berilganda
Bir nechta an'anaviy vaziyatlar biror narsa berishni o'z ichiga oladi va ularni bilishga arziydi, shuning uchun siz birini o'tkazib yubormaysiz yoki o'ylab topmaysiz. Ryokanda mehmon kokorozuke, kichik bir pul konvertini xizmatchiga, xonada ovqatlanadigan nakay-sanga berishlari mumkin edi. Bugungi kunda bu ixtiyoriy, ko'plab ryokanlar buni keraksiz deb aytishadi va ko'pchilik yaponiyalik mehmonlar uni endi berishmaydi. Ko'chirish kompaniyalari yana bir holat edi, bu erda oila ko'chiruvchilarga sovuq ichimliklar, gazaklar yoki kichik konvertni taklif qildi; ichimliklar va rahmat endi norma va naqd pul ixtiyoriy.
Boshqa holatlar puldan ko'ra sovg'adir: shifoxona bo'limi yoki kurs oxirida o'qituvchi uchun bir quti shirinlik, mezbon oila uchun kichik buyum yoki kvartirangizni ta'mirlayotgan ishchilar uchun gazak. Qiymati oddiy va qadoqlash muhim. Siz hech qachon oddiy kompaniyada ofitsiantga, mehmonxona hamshirasiga, sartaroshga yoki ekskursiya boshlig'iga naqd pul bermaysiz; yozma rahmat yoki ko'rib chiqish tegishli shakldir.
| yapon | Romaji | Ma'nosi |
|---|---|---|
| つまらないものですが、どうぞ。 | Tsumaranai mono desu ga, dōzo. | Bu ko'p narsa emas, lekin iltimos, buni qabul qiling. |
| これ、皆さんで召し上がってください。 | Kore, minasan de meshiagatte kudasai. | Iltimos, buni xodimlar orasida baham ko'ring. |
| お世話になりますので、よろしくお願いします。 | O-sewa ni narimasu no de, yoroshiku onegai shimasu. | Siz bizga g'amxo'rlik qilasiz, shuning uchun oldindan rahmat. |
| そのようなお気遣いは不要です。 | Sono yō na o-kizukai wa fuyō desu. | Bunday e'tiborga muhtoj emas (xodimlarning qisqarishi). |
Xizmat va lug'at lug'ati
Bu so'zlar pul va xizmat uchrashganda paydo bo'ladigan to'lovlar, konvertlar va iboralarni qamrab oladi.
| yapon | Romaji | Ma'nosi |
|---|---|---|
| お会計をお願いします。 | O-kaikei o onegai shimasu. | Hisob, iltimos. |
| ぽち袋はありますか。 | Pochibukuro wa arimasu ka. | Kichik pul konvertlari bormi? |
| お礼にお菓子を持ってきました。 | O-rei ni o-kashi o motte kimashita. | Men rahmat deb shirinliklar olib keldim. |
| So'z | O'qish | Ma'nosi |
|---|---|---|
| チップ | chippu | Maslahat, sovg'a |
| おもてなし | omotenashi | Samimiy mehmondo'stlik |
| サービス料 | sābisu-ryō | Ruxsat etilgan xizmat haqi |
| お通し | otōshi | Bir kishi uchun to'lov bilan kichik tuyadi |
| 席料 | sekiryō | Stol yoki o'rindiq uchun to'lov |
| 心付け | kokorozuke | Ryokanda yoki maxsus yordam uchun konvert |
| ぽち袋 | pochibukuro | Pul uchun kichik dekorativ konvert |
| 仲居さん | nakai-san | Xonada xizmat qiluvchi Ryokan xizmatchisi |
| お釣り | o-tsuri | O'zgartirish |
| お会計 | o-kaikei | Hisob |
| レジ | reji | Kassa yoki kassa |
| お礼 | o-rei | Rahmat, rahmat sovg'asi |
Kokorozuke uchun pul pochibukuroga, kanselyariya do'konlari va maishiy xizmat do'konlarida sotiladigan kichik konvertga tushadi, hech qachon bo'shashmaydi. Eslatmani mos keladigan tarzda katlayın va konvertga ismingizni qo'shishni xohlamasangiz, hech narsa yozmang.
Mintaqaviy va avlodlar farqi
Urf-odatlar mintaqaga qaraganda avlodlarga ko'ra farqlanadi. Qadimgi yaponiyalik mehmonlar kokorozuke an'anasini hali ham biladigan va odat bo'lmaganda ryokanda berishlari mumkin, yosh mehmonlar esa buni hech qachon qilmaganlar va xizmat haqini zamonaviy almashtirish deb bilishadi. Kioto va boshqa qadimgi sayyohlik hududlarida bir nechta an'anaviy mehmonxonalar shahar mehmonxonalariga qaraganda ko'proq umidni saqlab qolishadi, lekin u erda ham xodimlar so'ramaydilar.
Terminologiya geografiya bilan almashtiriladi. Izakaya ishtahasi Tokio atrofida otōshi va Kansaydagi tsukidashi bo'lib, to'lov Kansayda ko'proq aniq ko'rsatiladi, bu erda mijozlar narxlar haqida erkinroq so'rashadi. Sayyohlik hududlarida, shuningdek, chet ellik mehmonlar uchun maslahatlar eslatib o'tilgan kafelar va bir nechta restoranlarda choy idishlarini ko'rish boshlandi. Bular yangi, tashrif buyuruvchilar uchun mo'ljallangan va butunlay ixtiyoriy; yapon mijozi ikkinchi qaramasdan ularning yonidan o'tib ketardi.
| yapon | Romaji | Ma'nosi |
|---|---|---|
| 関西では突き出しと言います。 | Kansai de wa tsukidashi to iimasu. | Kansayda bu tsukidashi deb ataladi. |
| 最近はチップの箱を置く店もあります。 | Saikin wa chippu no hako o oku mise mo arimasu. | Ba'zi do'konlar so'nggi paytlarda maslahat qutilarini chiqara boshladi. |
| 祖母は旅館で心付けを渡していました。 | Sobo wa ryokan de kokorozuke o watashite imashita. | Buvim ryokanda sovg'a konvertini berishardi. |
Xodimlarni qanday maqtash kerak, shuning uchun u hisobga olinadi
- Chiqib ketayotganda gochisōsama deshita yoki o-sewa ni narimashita deb ayting, havoga emas, odamga
- Umumiy ajoyib emas, balki yaxshi bo'lgan aniq bir narsani ayting
- Menejerga ayting yoki bir kishi ajralib tursa, sharh kartasiga yozing
- Xodimlarni roli yoki ismi bo'yicha eslatib turadigan qisqa onlayn sharh qoldiring
- Qaytib keling va mata kimashita ayting, men yana keldim, siz kelganingizda
- Uzoq vaqt qolish yoki maxsus yordam uchun, butun jamoa uchun kichik o'ralgan sovg'a
Agar siz o'zingiz yollagan yo'lboshchi yoki haydovchini mukofotlamoqchi bo'lsangiz, kichik sovg'a naqd puldan ko'ra xavfsizroqdir va bronlash platformasidagi sharh ularning biznesiga ko'proq yordam beradi.
Chet elliklar qilgan xatolar
Klassik xato - bu ishlaydigan ofitsiantni ishlab chiqaradigan restoran stolida tangalar qoldirishdir. Ikkinchisi - qo'lingizga eslatmalarni bosish: taksi haydovchisi, porter yoki sartarosh, ba'zan bir necha marta rad etishga majbur bo'ladi va ikkala tomon ham xijolat bo'ladi. Uchinchisi, otōshi to'lovini xato deb hisoblaydi va bu haqda bahslashadi, bu sizni ortiqcha to'langan odam emas, balki tizimni tushunmagan odam sifatida belgilaydi.
Eng nozik xatolar teskari taxminni o'z ichiga oladi. Tashrif buyuruvchilar ba'zan "rahmat kerak emas" deb o'qimaydilar va jimgina ketishadi, bu esa yapon me'yorlariga ko'ra sovuq. Boshqalar mukofot sifatida kassada ryokan konvertini berishadi yoki sharmandalikka olib keladigan katta summani berishadi. Va agar siz sayyohlik hududida choy idishiga duch kelsangiz, bunga e'tibor bermaslik yaxshi, lekin xodimlarga yapon urf-odatlari haqida ma'ruza qilmang; banka ularning tanlovidir.
| yapon | Romaji | Ma'nosi |
|---|---|---|
| チップは要らないんですね。知りませんでした。 | Chippu wa iranai n desu ne. Shirimasen deshita. | Shunday qilib, maslahatlar kerak emas. bilmasdim. |
| お通し代のことですね。分かりました。 | Otōshi-dai no koto desu ne. Wakarimashita. | Oh, bu ishtaha haqi. Tushundim. |
| 失礼しました。お釣りをいただきます。 | Shitsurei shimashita. O-tsuri o itadakimasu. | Kechirasiz, men o'zgarishni olaman. |