Otaru: canal, sticlă, cutii muzicale, sushi și fraze în japoneză

De ce Otaru este excursia preferată de o zi din Hokkaido

Otaru s-a îmbogățit la sfârșitul secolului al XIX-lea și începutul secolului al XX-lea, fiind portul prin care treceau coloniștii din Hokkaido, cărbunele și heringul. Casele comerciale și băncile au construit birouri solide din piatră și cărămidă, iar zona din jurul Ironai a devenit cunoscută drept Wall Street of the North. Canalul, finalizat în 1923, permitea mici barje să transporte mărfuri de la navele ancorate în larg până la depozitele de pe malurile sale.

Pe măsură ce portul și-a pierdut din importanță, canalul a căzut în nefolosire, iar o parte din el a fost umplut pentru un drum. O lungă campanie a locuitorilor a salvat restul, iar tronsonul restaurat, cu potecă de piatră, 63 de lămpi cu gaz și depozite transformate în restaurante și magazine, este acum simbolul orașului. La o scurtă plimbare Sakaimachi-dōri se păstrează cartierul comercianților, unde magazinele de sticlă, dulciurile și muzeul cutiei muzicale umplu clădirile din anii de boom a lui Otaru.

Pentru un cursant de japoneză, Otaru combină limbajul ușor de cumpărături cu unul dintre cele mai bune locuri din țară pentru a mânca sushi. Semnele magazinelor sunt pline de kanji de modă veche, cum ar fi 硝子, sticlă, iar ghișeele de sushi recompensează pe oricine poate spune câteva cuvinte politicoase bucătarului.

Cum ajungeți acolo: JR de la Sapporo la Minami-Otaru și Otaru

Otaru se află pe linia principală JR Hakodate, la vest de Sapporo. Trenurile rapide durează aproximativ 35 de minute de la gara Sapporo, iar trenurile locale un pic mai mult. După Zenibako, linia trece de-a lungul țărmului Golfului Ishikari, așa că stați pe partea dreaptă când vă îndreptați spre Otaru pentru vedere la mare. Unele trenuri Rapid Airport de la Aeroportul New Chitose continuă prin Sapporo până la Otaru, ceea ce este util dacă doriți să mergeți direct acolo.

Două stații sunt utile. Minami-Otaru, cu o oprire înainte de terminus pentru majoritatea trenurilor, se află la aproximativ cinci până la șapte minute de mers pe jos până la muzeul cutiei muzicale la sfârșitul lui Sakaimachi-dōri. Gara JR Otaru, o clădire reconstruită din 1934, atârnată cu lămpi de sticlă, se află la aproximativ zece minute de mers pe jos de canal și chiar lângă Piața Sankaku. Planul ușor este să pornești de la Minami-Otaru, să mergi Sakaimachi-dōri și pe canal și să pleci din Gara Otaru.

Canalul, Sakaimachi-dōri și muzeul cutiei muzicale

Începeți de la intersecția Märchen, o intersecție cu cinci sensuri la capătul sudic al Sakaimachi-dōri. Aici se află clădirea principală a Muzeului Music Box Otaru, o clădire de negustor din cărămidă și piatră de la începutul secolului XX, plină de la etaj până la căpriori cu cutii muzicale de toate dimensiunile. Afară este un ceas înalt cu abur care fluieră o melodie la fiecare cincisprezece minute. Intrarea este gratuită, iar magazinul vinde cutii care redă orice, de la muzică clasică la teme anime.

Mergeți spre nord de-a lungul Sakaimachi-dōri, iar vitrinele vechi lasă loc magazinelor de sticlă, inclusiv clădirilor din sticlă Kitaichi luminate cu lămpi cu ulei și magazinelor de dulciuri care vând celebrele prăjituri cu brânză și înghețată moale de la Otaru. Sticlăria de aici a apărut din comerțul pescuitului: atelierele făceau cândva flotoare de sticlă pentru plasele de hering, apoi s-au transformat în veselă și piese decorative când heringul a dispărut. Mai multe ateliere vă permit să încercați suflarea sticlei sau să decorați singur o piesă.

La capatul strazii coti spre mare si ajungi la canal. Cea mai fotografiată priveliște este din podul Asakusa, privind de-a lungul apei pe lângă depozite. Mergeți pe poteca de lângă ea, apoi mergeți în sus prin cartierul bancar Ironai, unde fosta sucursală Otaru a Băncii Japoniei este acum un muzeu gratuit, și mergeți spre gară.

• Otaru Orugōru-dō: muzeul cutiei muzicale și magazinul de la răscrucea Märchen, cu intrare liberă.
• Ceasul cu aburi din afara muzeului, care fluieră la fiecare cincisprezece minute.
• Sakaimachi-dōri: magazine de sticlă, dulciuri și clădiri comerciale vechi.
• Canalul Otaru și Podul Asakusa: priveliștea clasică, mai ales când sunt aprinse lămpile cu gaz.
• Fosta sucursală a Băncii Japoniei Otaru: un muzeu gratuit pe bani într-o clădire din 1912.
• Sushiya-dōri: o stradă de restaurante de sushi între zona canalului și centrul orașului.
• Piața Sankaku: o mică piață de fructe de mare lângă Gara Otaru, bună pentru boluri cu fructe de mare.

Sticlă, cutii muzicale și cuvintele de pe indicatoare

Semnele lui Otaru iubesc ortografiile vechi. Sticla este de obicei scrisă în katakana, ガラス, dar în Otaru veți vedea adesea kanji 硝子, citiți garasu, pe vitrinele magazinelor pentru a da o senzație retro, din epoca Meiji. Cutie muzicală este オルゴール, orugōru, de la cuvântul olandez orgel, iar 堂 înseamnă sală, deci オルゴール堂 este o sală de cutii muzicale.

Numele străzilor se termină în 通り, dōri, iar canalul este 運河, unga. Tabelul de mai jos acoperă indicatoarele dintre gară și malul apei.

Japoneză la un tejghea de sushi Otaru

Reputația de sushi a lui Otaru provine din peștele debarcat în apropiere: arici de mare, scoici, calmar, icre de somon și crabi din apele din jurul Hokkaido. Restaurantele de sushi variază de la magazine cu bandă rulantă până la tejghele liniștite unde bucătarul, itamae, face fiecare piesă în fața ta. La un ghișeu puteți comanda bucată cu bucată, puteți alege un set sau puteți cere bucătarului să aleagă pentru dvs., care este adesea cel mai bun mod de a gusta ce este mai proaspăt în acea zi.

Câteva cuvinte fac masa mai fină. Sabi-nuki înseamnă fără wasabi, agari este ceaiul servit la magazinele de sushi, iar o-makase înseamnă să lași alegerea bucătarului. Prețurile la unele ghișee sunt prețul pieței, jika, așa că întrebați dacă nu sunteți sigur.

Timp, anotimpuri și sfaturi practice

Otaru este compact și accesibil pe jos, dar se aglomera, iar sezonul schimbă foarte mult experiența.

• Veniți dimineața să vă bucurați de Sakaimachi-dōri înainte de sosirea autobuzelor de turism și rămâneți pe canal la amurg când se aprind lămpile cu gaz.
• În februarie, Calea Luminată de Zăpadă Otaru aliniază canalul și vechea linie de cale ferată Temiya cu lumânări în felinare de zăpadă.
• Străzile sunt deluroase și înghețate iarna; purtați încălțăminte cu aderență bună, mai ales pe pârtia de jos din Gara Otaru.
• Sticla și cutiile muzicale sunt fragile; magazinele le vor împacheta, iar mulți pot expedia articole mai mari acasă.
• Croazierele pe canale se desfășoară de pe un dig de lângă canal; verificați programul acestui sezon și dacă este nevoie de rezervare.
• Prânzul este cel mai ușor moment pentru contoarele de sushi; unele magazine populare se închid între prânz și cină.

Exersează excursia de o zi înainte de a pleca

Prima întrebare a zilei este ce stație să folosiți, iar răspunsul vă decide traseul. Exersează cele patru rânduri de mai jos până le poți spune fără să citești. Ascultă numărul de minute și cuvântul arukemasu, poți merge, în răspunsuri.

Apoi exersați cu un partener care răspunde. În Unihongo, alegeți subiectul Direcții și cereți-vă AI Sensei să joace un însoțitor de post în Otaru sau alegeți subiectul Contor de sushi pentru a repeta prânzul. A vorbi o dată înainte de călătorie face ca aceste rânduri să iasă cu ușurință pe peron și la ghișeu.

Informații oficiale

Datele evenimentelor pentru Snow Light Path, orarul croazierelor pe canal și informațiile sezoniere sunt publicate de organizațiile de turism Hokkaido și Otaru. Verifică-le înainte de a pleca, mai ales iarna.

• HOKKAIDO IUBIRE! Canalul Otaru (site oficial de turism Hokkaido)
• Portalul oficial al Asociației de Turism Otaru (japonez)