Le domande che ti faranno sul cibo
La prima domanda è la classica; la seconda e la terza sono quelle che chiede un host prima di cucinare per te o prenotare un ristorante, e sono le domande più gentili nella lingua perché ti permettono di dire no in anticipo. Il quarto è come chiede un amico, lasciando cadere tutto tranne il nucleo. Nota che nigate na mono, cose in cui non sei bravo, è il modo educato per chiedere informazioni sulle antipatie; nessuno chiede kirai na mono wa in una prima conversazione.
| giapponese | Romaji | Senso |
|---|---|---|
| 好きな食べ物は何ですか。 | Suki na tabemono wa nan desu ka. | Che cibo ti piace? |
| 食べられないものは？ | Taberarenai mono wa? | C'è qualcosa che non puoi mangiare? |
| 苦手なものはありますか。 | Nigate na mono wa arimasu ka. | Qualcosa che non ti fa impazzire? |
| 何が好き？ | Nani ga suki? | Amico: Cosa ti piace? (informale) |
Risposta modello 1: un gusto, un'avversione lieve, la passione per i dolci
All'inizio, tre frasi con tre punti di forza diversi costituiscono una risposta completa e onesta: suki per un piatto, nigate con chotto per uno che eviti, daisuki per una categoria. Usarli tutti e tre in una risposta mostra all'ascoltatore che conosci la scala e questo vale più del vocabolario.
| giapponese | Romaji | Senso |
|---|---|---|
| ラーメンが好きです。 | Rāmen ga suki desu. | Tu: Mi piace il ramen. |
| 魚はちょっと苦手です。 | Sakana wa chotto nigate desu. | Tu: Non mi piace molto il pesce. |
| 甘いものが大好きです。 | Amai mono ga daisuki desu. | Tu: Adoro le cose dolci. |
Amai mono, cose dolci, è la parola quotidiana per dessert e snack; dezāto è una portata a fine pasto. Karai mono, cose piccanti, funziona allo stesso modo.
Risposta modello 2: un preferito con una storia e una cosa che non puoi mangiare
Il secondo livello nomina un singolo preferito con ichiban, gli dà una storia con kodomo no koro kara e ~te kuremashita, qualcuno l'ha fatto per me, mette a confronto mi piace e non mi piace in una frase con ga e dichiara un'allergia con node e taberaremasen. Quest'ultima frase è la più utile del post se hai una vera allergia; imparalo esattamente.
| giapponese | Romaji | Senso |
|---|---|---|
| 一番好きな食べ物はカレーです。 | Ichiban suki na tabemono wa karē desu. | Tu: Il mio cibo preferito è il curry. |
| 子どものころから、母がよく作ってくれました。 | Kodomo no koro kara, haha ga yoku tsukutte kuremashita. | Tu: Mia madre me lo faceva spesso quando ero bambino. |
| 辛いものも好きですが、納豆は苦手です。 | Karai mono mo suki desu ga, nattō wa nigate desu. | Tu: Anche a me piace il cibo piccante, ma nattō non fa per me. |
| 卵アレルギーがあるので、卵は食べられません。 | Tamago arerugī ga aru node, tamago wa taberaremasen. | Tu: Ho un'allergia alle uova, quindi non posso mangiare uova. |
Haha, madre mia, è l'umile parola che usi riguardo alla tua famiglia con gli estranei; okāsan è per la madre di qualcun altro o quando parli con la tua madre. Tsukutte kureru, per fare per me, aggiunge il calore che solo tsukutta manca.
Risposta modello 3: un teishoku, la cucina di casa e una sorpresa
Una risposta intermedia restringe il campo con ~no naka de wa, between, preferisce una cosa a un'altra con ~yori ~hō ga suki desu, ammette un solo no assoluto con dake wa dame, e racconta una piccola storia con ~tara, quando ci ho provato, e igai a, inaspettatamente. Gli host adorano quest'ultimo, perché significa che proverai delle cose.
| giapponese | Romaji | Senso |
|---|---|---|
| 和食の中では、焼き魚の定食が一番好きです。 | Washoku no naka de wa, yakizakana no teishoku ga ichiban suki desu. | Tu: Tra i piatti giapponesi, il mio preferito è il pasto fisso a base di pesce alla griglia. |
| 外食より、家で作る方が好きです。 | Gaishoku yori, ie de tsukuru hō ga suki desu. | Tu: Preferisco cucinare a casa piuttosto che mangiare fuori. |
| 嫌いなものはほとんどありませんが、パクチーだけはだめです。 | Kirai na mono wa hotondo arimasen ga, pakuchī dake wa dame desu. | Tu: Non c'è quasi nulla che non mi piaccia, ma il coriandolo è l'unica cosa che non posso fare. |
| 日本で初めてうにを食べたら、意外とおいしかったです。 | Nihon de hajimete uni o tabetara, igai to oishikatta desu. | Tu: Quando ho provato per la prima volta i ricci di mare in Giappone, erano sorprendentemente buoni. |
La grammatica che serve a questo tema: la scala del gusto e non posso mangiarlo
Due cose portano questo argomento. Il primo è la forza dei tuoi sentimenti, da daisuki to daikirai, e quali gradini sono al sicuro in compagnia educata; l'immagine e la tabella mostrano la scala. La seconda è la differenza tra tabemasen, non lo mangio, una scelta, e taberaremasen, non posso mangiarlo, un'incapacità, con il motivo allegato per nodo. Le righe delle frasi dopo il tavolo riportano le frasi relative alle allergie, ai bisogni vegetariani e religiosi, e al cortese rifiuto a tavola.
| giapponese | Romaji | Senso |
|---|---|---|
| 肉は食べません。 | Niku wa tabemasen. | Non mangio carne. (una scelta) |
| ベジタリアンなので、肉は食べられません。 | Bejitarian na node, niku wa taberaremasen. | Sono vegetariano, quindi non posso mangiare carne. |
| 宗教の関係で、豚肉は食べられません。 | Shūkyō no kankei de, butaniku wa taberaremasen. | Per motivi religiosi non posso mangiare carne di maiale. |
| えびのアレルギーがあります。 | Ebi no arerugī ga arimasu. | Ho un'allergia ai gamberetti. |
| すみません、これは遠慮しておきます。 | Sumimasen, kore wa enryo shite okimasu. | Scusa, tralascerò questo. (rifiuto cortese) |
| Parola | Forza | Registrati e quando utilizzarlo |
|---|---|---|
| 大好き daisuki | Lo adoro | Naturale per alimenti; utilizzare per due o tre preferiti |
| 好き suki | Mi piace | L'impostazione predefinita; già caldo |
| まあまあ māmā | Va bene | Onesto e neutrale; bene con gli amici |
| あまり好きじゃない amari suki ja nai | Non mi piace molto | Morbido; al sicuro in una compagnia educata |
| 苦手 nigate | Non è d'accordo con me | L'educata antipatia; cosa dicono gli adulti |
| 嫌い kirai | Non mi piace | Forte; per gli amici o con dake wa |
| 大嫌い daikirai | Lo odio | Molto forte; quasi mai di cibo in compagnia |
Na nodo dopo un sostantivo, bejitarian na nodo, è la forma del ragionamento cortese; dakara è quello informale. Enryo shite okimasu, su questo mi trattengo, è la frase usata per rifiutare un piatto alla tavola di qualcuno senza spiegarne il motivo.
Domande di approfondimento e reazioni che sentirai
Una volta nominato un preferito, il seguito è prevedibile e amichevole: che tipo di piatti, che cibo giapponese ti piace, cucini. La domanda nattō arriva a quasi tutti gli stranieri, quindi è nelle righe. Le reazioni sono igai desu ne quando il tuo gusto li sorprende e watashi mo quando corrisponde; entrambi sono buoni segnali.
| giapponese | Romaji | Senso |
|---|---|---|
| 日本の食べ物で何が好きですか。 | Nihon no tabemono de nani ga suki desu ka. | Presentatore: Che cibo giapponese ti piace? |
| 自分でも作りますか。 | Jibun demo tsukurimasu ka. | Presentatore: Lo cucini anche tu? |
| 納豆は食べられますか。 | Nattō wa taberaremasu ka. | Presentatore: Puoi mangiare nattō? |
| はい、大丈夫です。むしろ好きです。 | Hai, daijōbu desu. Mushiro suki desu. | Tu: Sì, nessun problema. In realtà mi piace. |
| へえ、意外ですね！ | Hee, igai desu ne! | Presentatore: Oh, che sorpresa! |
| 私も！今度一緒に食べに行きましょう。 | Watashi mo! Kondo issho ni tabe ni ikimashō. | Tu: Anche io! Andiamo a mangiarlo insieme qualche volta. |
Mushiro, se non altro, capovolge una risposta attesa e fa ridere la gente quando viene dopo la domanda nattō. Tabe ni iku, andare a mangiare, è il verbo per uscire per prendere un cibo specifico: rāmen o tabe ni ikimashō.
Errori e note sul registro
- Utilizzando o dopo suki o nigate. Suki e nigate sono aggettivi, non verbi, quindi la cosa che ti piace prende ga, o wa quando contrasti: sakana ga suki desu, niku wa nigate desu. Sakana o suki desu è l'errore che segna uno studente più veloce.
- Dire kirai desu a un ospite riguardo a un piatto. Anche se davvero non ti piace, nigate desu o amari suki ja nai desu è ciò che direbbe un giapponese adulto. Conserva kirai per le conversazioni con gli amici e per dake wa dame.
- Confondere tabemasen con taberaremasen. Niku wa tabemasen è una scelta e può sembrare brusco; niku wa taberaremasen con una ragione che si spiega da sola e nessuno ti insisterà.
- Eliminando ra in taberaremasen. Tabere nai e taberemasen, senza ra, sono comuni nel linguaggio informale, specialmente tra i parlanti più giovani, e li sentirai ovunque; in una conversazione educata e per iscritto, mantieni taberaremasen.
- Dire oishii desu su un piatto che non hai ancora mangiato. Oishii è un verdetto dopo la degustazione; prima, diciamo oishisō desu, sembra delizioso. Umai è la versione casual e leggermente approssimativa di oishii ed è comune tra gli amici, soprattutto tra gli uomini.
- Rispondere a un nani ga suki casuale? in forma completa masu. Tra amici: rāmen kana, sakana wa chotto, amai mono daisuki. Conserva desu e masu per ospiti, colleghi e insegnanti.
Fai dei prossimi tre pasti la tua pratica
- Ogni pasto è un suggerimento. Prima di mangiare, pronuncia ad alta voce una frase sul piatto: suki, nigate o hajimete, prima volta e il motivo. Tre pasti al giorno equivalgono a ventuno frasi a settimana.
- Fotografa i tuoi piatti preferiti e inviali a Mocchi, l'assistente di studio di Unihongo, con /create-flashcards; da ogni foto viene ricavato un bigliettino con il nome del piatto e una frase a riguardo. /review-flashcards riporta le carte indietro con ripetizioni spaziate e poiché Mocchi tiene traccia delle particelle che perdi, le carte per i piatti di cui continui a dire o suki arriveranno più spesso.
- Quando puoi pronunciare le tue tre colonne senza esitare, dille a un ospite: in AI Sensei, chiedi a Sakura-sensei di interpretare un ospite giapponese che prepara la cena e che ti chiede cosa ti piace, cosa non puoi mangiare e se nattō va bene, e chi reagisce alle tue risposte. Chiedile di offrirti un piatto che devi rifiutare educatamente.
- Un account gratuito su unihongo.com/login copre le flashcard e la conversazione a cena; i piatti provengono dal tuo telefono.
Tocca a te: parla del cibo che ti piace ad alta voce
- Suki na tabemono wa nan desu ka. Nomina un piatto con ichiban e spiega il motivo con kara.
- Nigate na mono wa arimasu ka. Nomina un alimento con chotto nigate desu e uno che non puoi mangiare con nodo e taberaremasen.
- Pronuncia tre cibi su tre gradini della scala: daisuki, suki, amari suki ja nai.
- Nattō wa taberaremasu ka. Rispondi in entrambi i modi, una volta con mushiro suki desu e una volta con chotto nigate desu.
- Nihon no tabemono de nani ga suki desu ka. Rispondi con ~no naka de wa e un teishoku o un piatto, poi invita qualcuno con tabe ni ikimashō.