Blog di apprendimento del giapponese
Guide pratiche su conversazione, grammatica, pronuncia, ascolto e pianificazione dello studio, scritte per studenti che desiderano utilizzare il giapponese nella vita reale.
Tutti gli articoli · Pagina 69
Wagashi: i nomi dei dolci giapponesi (daifuku, dango, dorayaki)
I wagashi (和菓子) sono i dolci tradizionali giapponesi, in gran parte a base di riso, pasta di fagioli dolce e zucchero. I nomi che incontrerai per primi sono daifuku, dango, dorayaki, taiyaki, yōkan, monaka, manjū e warabimochi.
8 min di letturaNama bīru, highball e sour: leggere il menu dei drink dell'izakaya
Sul menu dei drink giapponese, nama bīru (生ビール) è la birra alla spina, haibōru (ハイボール) è whisky e soda, e un sawā (サワー) è shōchū con soda e frutta. L'ordinazione classica per iniziare è toriaezu nama, una birra alla spina per cominciare.
8 min di letturaDepachika: il giapponese per i reparti food dei grandi magazzini
Una depachika (デパ地下) è il reparto gastronomia nel seminterrato di un grande magazzino giapponese: la parola unisce depāto (デパート), grande magazzino, e chika (地下), seminterrato. Piatti pronti, bento, dolci e regali si comprano a banchi separati, spesso a peso.
8 min di letturaEkiben (駅弁): cos'è e come comprare un bento in stazione
L'ekiben (駅弁) è un pasto in scatola venduto nelle stazioni ferroviarie giapponesi, pensato per essere mangiato in treno e di solito costruito attorno a una specialità locale. La parola unisce eki (駅), stazione, e bentō (弁当), pasto in scatola.
8 min di letturaKissaten e mōningu: le parole della caffetteria giapponese
Un kissaten (喫茶店) è una caffetteria giapponese all'antica con servizio al tavolo, e mōningu (モーニング) è la sua offerta per la colazione: ordini una bevanda al mattino e ti arrivano anche toast e uovo, gratis o con un piccolo supplemento.
8 min di letturaOrdinare da Starbucks in giapponese: taglie, modifiche e frasi
Per ordinare da Starbucks in Giappone, di' se resti o porti via, tennai de o mochikaeri de, poi la bevanda, calda o fredda, e la taglia: shōto, tōru, gurande o benti. Ogni risposta è una parola più de.
7 min di letturaTabehōdai e nomihōdai: regole e frasi dell'all-you-can-eat giapponese
Tabehōdai (食べ放題) significa «mangia quanto vuoi» e nomihōdai (飲み放題) «bevi quanto vuoi»: scegli una formula e ordini quanto ti pare finché scade il tempo. Le postille in piccolo riguardano sempre le stesse cose: il tempo, gli avanzi e il fatto che tutto il tavolo scelga la stessa formula.
8 min di letturaNabe, shabu-shabu e sukiyaki: le parole del menu dello hot pot giapponese
Il nabe (鍋) è la pentola cotta direttamente al tavolo. Lo shabu-shabu è carne affettata sottile sbollentata in brodo semplice e intinta in una salsa, il sukiyaki è manzo stufato in salsa di soia dolce e intinto in uovo crudo, e quasi tutti gli altri nomi sul menu dicono semplicemente cosa finisce nella pentola.
8 min di letturaDonburi: i nomi delle ciotole di riso e come ordinare il gyūdon
Un donburi (丼) è una ciotola di riso con un solo topping, e il nome sul menu è il topping più don: gyūdon è manzo, oyakodon è pollo e uovo, katsudon è cotoletta di maiale. In una catena con bancone ti servono solo altre tre cose: la porzione, se mangi sul posto o porti via, ed eventualmente tsuyudaku.
7 min di letturaKaiseki: le parole del menu a più portate, da sakizuke a mizugashi
Il kaiseki è un pasto giapponese di più portate, fatto di piccoli piatti stagionali serviti uno alla volta in un ordine preciso. Il menu elenca ogni portata in base al metodo di cottura, quindi quando conosci una decina di parole, da sakizuke (先付) a mizugashi (水菓子), puoi seguire tutta la cena.
8 min di letturaOden (おでん): gli ingredienti e come ordinare daikon, uova e konnyaku
L'oden (おでん) è una pentola di ingredienti cotti lentamente in un brodo leggero alla soia, e si ordina un pezzo alla volta. Di' cosa vuoi e aggiungi kudasai: Daikon to tamago o kudasai, «un daikon e un uovo, per favore».
7 min di letturaYakitori: i nomi del menu, tare o shio e come contare gli spiedini
Il menu di uno yakitori è un elenco di parti di pollo, ciascuna grigliata su uno spiedino, e la prima domanda del personale è Tare to shio, dochira ni nasaimasu ka: glassa di soia dolce o sale? Impara una decina di nomi di tagli e il classificatore numerale hon (本) e potrai ordinare qualsiasi cosa sulla lavagna.
7 min di letturaGuide pratiche
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