Blog di apprendimento del giapponese
Guide pratiche su conversazione, grammatica, pronuncia, ascolto e pianificazione dello studio, scritte per studenti che desiderano utilizzare il giapponese nella vita reale.
Tutti gli articoli · Pagina 70
Wagyū: tagli e gradi della carne, cosa significano A5, shimofuri e rōsu
Wagyū (和牛) è la carne di quattro razze bovine giapponesi, un concetto più ristretto di kokusangyū (国産牛), la carne allevata in Giappone. Nel grado A5 la lettera indica la resa in carne della carcassa e il numero la qualità della carne su una scala da uno a cinque, quindi A5 è il massimo in entrambe.
7 min di letturaLa colazione giapponese: washoku o yōshoku, nattō e baikingu
In un hotel giapponese la domanda a colazione è Washoku to yōshoku, dochira ni nasaimasu ka: all'giapponese o all'occidentale? Washoku (和食) significa riso, zuppa di miso, pesce alla griglia e piccoli contorni; yōshoku (洋食) significa pane, uova e caffè.
7 min di letturaTakoyaki e street food di Osaka: topping, conteggio e dialetto
I takoyaki (たこ焼き) sono palline di pastella con un pezzo di polpo dentro, condite con salsa, maionese, aonori e katsuobushi. Alla bancarella dici quante ne vuoi, poi rispondi a una domanda sui topping: Zenbu kakete daijōbu desu ka, «va bene se metto tutto?».
6 min di letturaGyoza: tipi e come ordinarli, yaki, sui, age e salsa per intingere
In Giappone i gyoza di default sono gli yaki gyōza (焼き餃子), cotti in padella finché un lato diventa croccante. I sui gyōza (水餃子) sono bolliti e gli age gyōza (揚げ餃子) sono fritti, e si ordinano a porzioni: Gyōza o ichinin-mae kudasai, «una porzione di gyoza, per favore».
7 min di letturaGiapponese ばかりに: Quando una causa porta a un risultato indesiderato
ばかりに rimanda a una circostanza che l'oratore avrebbe desiderato fosse diversa.
4 min di letturaGiapponese をきっかけに: Contrassegnare un punto di svolta o un fattore scatenante
をきっかけに nomina l'evento che ha messo in moto un successivo cambiamento.
4 min di letturaGiapponese に応じて: Adattarsi ai bisogni, alle condizioni o ai risultati
に応じて indica che l'azione o l'importo successivo cambia per adattarsi a una condizione stabilita.
4 min di letturaGiapponese に沿って: Seguire un piano, un percorso o una linea guida
に沿って mantiene un'azione allineata con un percorso, un piano o un principio guida.
4 min di letturaGiapponese に基づいて: Fondare una decisione su prove o regole
に基づいて identifica il fondamento utilizzato per giustificare una conclusione o un'azione.
4 min di letturaGiapponese をめぐって: Discutere o agire attorno a un problema
をめぐって pone un problema al centro di diversi punti di vista o azioni.
4 min di letturaGiapponese に反して: Un risultato contro le aspettative o le regole
に反して evidenzia un risultato che va contro uno standard o un'aspettativa denominata.
4 min di letturaGiapponese 次第: Agire non appena qualcosa è pronto
La radice verbale 次第 promette che l'azione successiva seguirà prontamente una volta terminata la prima.
4 min di letturaGuide pratiche
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