Empat kalimat yang membawa setiap pesanan kafe
Sebelum skrip lengkap, pelajari empat baris yang melakukan sebagian besar pekerjaan. Satu milik Anda dan tiga milik staf. Jika Anda dapat mendengar tiga pertanyaan staf, semua yang ada di konter hanyalah dekorasi.
Perhatikan bahwa pertanyaan staf panjang dan sopan sedangkan antrean pelanggan pendek. Ketidakseimbangan itu normal: staf menggunakan layanan keigo, dan pelanggan menggunakan bahasa Jepang yang sopan dan sopan.
| Jepang | Romaji | Arti |
|---|---|---|
| ラテを一つください。 | Rate o hitotsu kudasai. | Latte satu, ya. |
| サイズはどうなさいますか。 | Saizu wa dō nasaimasu ka. | Pelayan: Ukurannya apa? |
| 豆乳に変更できますか。 | Tōnyū ni henkō dekimasu ka. | Bisa diganti susu kedelai? |
| 店内でお召し上がりですか。 | Tennai de omeshiagari desu ka. | Pelayan: Makan di sini? |
Naskahnya: memesan café latte
Seorang pelanggan memesan café latte panas dengan susu oat untuk dibawa pulang. Bacalah bahasa Jepang baris demi baris, lalu baca lagi tanpa melihat bahasa Inggris. Antrean stafnya merupakan ciri khas jaringan kafe di Jepang, meskipun setiap toko memiliki kebiasaan kecilnya masing-masing.
| Jepang | Romaji | Arti |
|---|---|---|
| いらっしゃいませ。ご注文はお決まりですか。 | Irasshaimase. Gochūmon wa okimari desu ka. | Staf: Selamat datang. Sudahkah Anda memutuskan pesanan Anda? |
| えっと、カフェラテを一つお願いします。 | Etto, kafe rate o hitotsu onegai shimasu. | Anda: Um, tolong satu café latte. |
| ホットとアイス、どちらになさいますか。 | Hotto to aisu, dochira ni nasaimasu ka. | Staf: Panas atau es? |
| ホットで。 | Hotto de. | Anda: Panas. |
| サイズはいかがなさいますか。 | Saizu wa ikaga nasaimasu ka. | Staf: Berapa ukuran yang Anda inginkan? |
| Mでお願いします。 | Emu de onegai shimasu. | Anda: Tolong, seorang medium. |
| ミルクは普通の牛乳でよろしいですか。 | Miruku wa futsū no gyūnyū de yoroshii desu ka. | Staf: Apakah susu biasa baik-baik saja? |
| 豆乳やオーツミルクにも変更できます。 | Tōnyū ya ōtsu miruku ni mo henkō dekimasu. | Staf: Kita juga bisa menggantinya dengan susu kedelai atau oat. |
| じゃあ、オーツミルクにしてください。 | Jā, ōtsu miruku ni shite kudasai. | Anda: Kalau begitu, susu oat. |
| かしこまりました。追加料金がかかりますが、よろしいですか。 | Kashikomarimashita. Tsuika ryōkin ga kakarimasu ga, yoroshii desu ka. | Staf: Tentu saja. Ada biaya tambahan, oke? |
| はい、大丈夫です。 | Hai, daijōbu desu. | Kamu: Ya, tidak apa-apa. |
| 店内でお召し上がりですか。 | Tennai de omeshiagari desu ka. | Staf: Apakah Anda akan memilikinya di sini? |
| いえ、持ち帰りで。 | Ie, mochikaeri de. | Kamu: Tidak, berangkatlah. |
| お会計はこちらになります。 | Okaikei wa kochira ni narimasu. | Staf: Ini totalnya. (menunjuk ke layar) |
| カードで払えますか。 | Kādo de haraemasu ka. | Anda: Bisakah saya membayar dengan kartu? |
| はい、こちらにタッチしてください。 | Hai, kochira ni tatchi shite kudasai. | Staf: Ya, silakan ketuk di sini. |
| 右手のカウンターでお渡しします。少々お待ちください。 | Migite no kauntā de owatashi shimasu. Shōshō omachi kudasai. | Staf: Kami akan menyerahkannya di konter sebelah kanan Anda. Tolong tunggu sebentar. |
Hal yang perlu disimak
Layanan keigo tampak panjang di atas kertas, namun setiap pertanyaan memiliki satu kata kunci yang memberi tahu Anda apa yang ditanyakan. Latih telinga Anda untuk menangkap kata itu dan biarkan bungkusnya yang sopan berlalu begitu saja. Dalam skrip ini kata kuncinya adalah 注文 (pesanan), ホット dan アイス, サイズ, ミルク, 店内 dan 持ち帰り, dan 会計 (tagihan).
Pada kecepatan, pembukaan いらっしゃいませ sering terdengar terpotong, mendekati rasshaimase cepat dengan i pertama hampir habis. かしこまりました juga diucapkan dengan cepat, sering kali dijalankan bersamaan sebagai satu kata yang panjang. Jangan mencoba mendengar setiap suku kata; mengenali bentuknya.
| Jepang | Romaji | Arti |
|---|---|---|
| ご注文はお決まりですか。 | Gochūmon wa okimari desu ka. | Staf: Apakah Anda sudah memutuskan? (formulir layanan sopan) |
| こちらでお召し上がりですか。 | Kochira de omeshiagari desu ka. | Staf: Untuk di sini? (alternatif umum) |
| 店内でご利用ですか。 | Tennai de goriyō desu ka. | Staf: Apakah Anda akan menggunakan toko ini? (varian lain) |
| お持ち帰りですか。 | Omochikaeri desu ka. | Staf: Untuk pergi? |
- なさいますか adalah kehormatan dari しますか. どちらになさいますか berarti mana yang akan Anda miliki.
- でよろしいですか adalah konfirmasi: apakah X baik-baik saja? Dengarkan kata benda sebelum で, lalu jawab はい atau minta perubahan.
- お召し上がり adalah sebutan kehormatan untuk makan atau minum. Beberapa toko malah mengatakan 店内でご利用ですか, yang artinya sama.
- 〜になります adalah bahasa toko untuk ini. お会計はこちらになります artinya ini total Anda; itu tidak berarti akan menjadi.
- Baris pelanggan menghilangkan partikel dan kata kerja: ホットで dan 持ち帰りで adalah kependekan dari kalimat yang lebih panjang, dan sepenuhnya alami.
Kesalahan umum pelajar di meja kasir
- Menjawab お召し上がりですか dengan はい ketika ingin mengambil. Pertanyaannya apakah Anda akan memilikinya di sini, jadi はい berarti ya, di sini. Ucapkan 持ち帰りで sebagai gantinya.
- Mengatakan ラテをください dan berhenti di situ. Staf akan tetap menanyakan sisanya, jadi tidak masalah, tetapi sebutkan ukuran dan suhunya bersamaan jika Anda ingin menghemat waktu: ホットのMで.
- Menggunakan 牛乳 dan ミルク seolah-olah keduanya adalah hal yang berbeda. Di kafe, keduanya berarti susu biasa; 牛乳 adalah kata sehari-hari, ミルク muncul di menu.
- Membalas setiap pertanyaan dengan 大丈夫です. Artinya tidak, terima kasih atau tidak apa-apa tergantung pertanyaannya, yang dapat membingungkan staf. Dengan konfirmasi ya/tidak, はい atau いいえ lebih jelas.
- Mengharapkan minuman di kasir. Banyak rantai yang menyerahkannya di konter terpisah, dan staf akan memberi tahu Anda di mana; dengarkan カウンター dan kata arahnya.
Rutinitas menyimak tiga putaran
Jika Anda memiliki rekaman dialog ini, dari tutor, teman yang membacakan baris staf, atau suara text-to-speech, gunakan dalam tiga lintasan dengan pekerjaan berbeda setiap kali. Jika Anda tidak memiliki audio, bacakan baris staf dengan cepat ke telepon Anda dan gunakan rekaman itu.
- Lulus 1, inti dengan teks tersembunyi: dengarkan sekali dan catat hanya pilihan yang dibuat pelanggan: minuman, panas atau es, ukuran, susu, ini atau untuk dibawa.
- Lulus 2, kata kunci: dengarkan lagi dan tuliskan satu kata kunci untuk setiap pertanyaan staf, seperti サイズ atau 店内. Berhentilah sejenak setelah setiap pertanyaan dan jawablah dengan lantang sebelum pelanggan menjawabnya.
- Lulus 3, detail lengkap dengan teks: mainkan dengan skrip di depan Anda dan garis bawahi setiap tempat di mana audio terdengar berbeda dari halaman, seperti vokal yang dijatuhkan atau kata kerja run-together.
- Keesokan harinya, ulangi pass 1 saja. Jika Anda dapat mengikuti setiap pilihan tanpa teks, lanjutkan ke variasi di bawah.
Shadowing ucapan pelanggan
Membayangi berarti berbicara bersama audio, sepersekian detik di belakangnya, meniru ritme dan nadanya. Untuk skrip kafe, bayangankan baris pelanggan terlebih dahulu, karena itulah yang sebenarnya akan Anda ucapkan, dan kemudian baris staf untuk latihan mendengarkan.
Pertahankan agar setiap baris pelanggan tetap pendek dan turunkan nada di akhir: ホットで dan 持ち帰りで diakhiri dengan nada lembut dan rendah で. Meningkatnya で terdengar seperti sebuah pertanyaan. Pada オーツミルク dan カウンター, berikan slot waktu penuh pada vokal panjang, dan jaga agar tsu kecil pada ホット tetap jelas; kata-kata katakana mudah untuk terburu-buru.
| Jepang | Romaji | Arti |
|---|---|---|
| ホットのMでお願いします。 | Hotto no emu de onegai shimasu. | Anda: Tolong, media yang panas. |
| 氷少なめにできますか。 | Kōri sukuname ni dekimasu ka. | Anda: Bolehkah saya mengurangi esnya? |
| 砂糖は大丈夫です。 | Satō wa daijōbu desu. | Anda: Tanpa gula, terima kasih. |
- Putaran 1: bayangan saat membaca skrip, dengan kecepatan lebih lambat jika Anda bisa.
- Babak 2: bayangan tanpa naskah, bergumam di mana Anda tidak yakin.
- Babak 3: jawab sendiri jalur staf dengan pilihan Anda sendiri, tanpa jalur pelanggan rekaman.
Variasi: santai dengan teman, ekstra sopan di kasir
Dengan seorang teman dalam antrian, Anda akan berbicara dengan santai, dan teman tersebut juga akan berbicara. Di konter, bahasa Jepang sopan saja sudah cukup, namun beberapa bentuk yang lebih lembut berguna jika Anda ingin terdengar ekstra hati-hati, misalnya saat meminta kembalian.
| Jepang | Romaji | Arti |
|---|---|---|
| 何にする？ | Nani ni suru? | Teman: Apa yang kamu dapat? (santai) |
| 私はラテにしようかな。 | Watashi wa rate ni shiyō ka na. | Anda: Saya pikir saya akan membeli latte. (santai) |
| アイスにすればよかった。 | Aisu ni sureba yokatta. | Teman: Seharusnya aku pesan es. (santai) |
| すみません、ミルクを豆乳に変えていただけますか。 | Sumimasen, miruku o tōnyū ni kaete itadakemasu ka. | Anda: Permisi, bisakah Anda mengganti susunya dengan kedelai? (sangat sopan) |
| 持ち帰りでお願いできますか。 | Mochikaeri de onegai dekimasu ka. | Anda: Bolehkah saya membawanya? (sopan) |
Di kafe, Anda tidak perlu merendahkan diri keigo. お願いします dan できますか cukup sopan untuk semua tanggapan, dan ucapan pelanggan yang terlalu formal dapat terdengar kaku.
Latih percakapan di kasir sampai terasa biasa
Tempelkan baris staf yang sulit Anda temukan, seperti 店内でお召し上がりですか, ke obrolan dengan Mocchi dan ketik /explain. Mocchi memecah kalimat menjadi beberapa bagian, menunjukkan bentuk polos di belakang keigo, dan mengingat frasa layanan mana yang Anda lewatkan, sehingga /quiz nanti dapat memunculkannya kembali.
Kemudian bawa ke counter lisan: di AI Sensei, mulai misi roleplay Order at a Café dan minta Sakura-sensei untuk berperan sebagai barista dengan kecepatan alami, lalu sekali lagi perlahan. Ubah urutan Anda setiap kali sehingga Anda harus mendengarkan daripada membaca.