Kanpai Signification : Comment porter un toast en japonais

À une table japonaise, personne ne boit jusqu'à ce que quelqu'un dise kanpai, et savoir quand ce moment arrive compte plus que d'apprendre le mot.

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Verres levés ensemble sur une table japonaise
Ce qu'il faut savoir

Kanpai Signification : Comment porter un toast en japonais

Kanpai est le toast japonais, l'équivalent des acclamations. Littéralement, cela signifie tasse sèche, mais personne ne s'attend à ce que vous finissiez votre verre. Ce qui compte, c'est le rituel qui l'entoure : les boissons sont commandées, tout le monde attend, quelqu'un porte un toast et ce n'est qu'à ce moment-là que la première gorgée a lieu. Ce guide explique ce que signifie kanpai, comment le toast fonctionne lors des repas de groupe et des réunions de travail, comment il se combine avec l'otsukaresama, comment participer sans alcool et kenpai, le toast commémoratif silencieux où l'on ne tinte pas les verres.

Kanpai signifie bravo ; tasse littéralement sèche, mais vous n'avez pas besoin de la vider

Attendez le toast du groupe avant de boire à un repas partagé

Au travail, otsukaresama desu vient souvent juste avant kanpai

Lors des rassemblements commémoratifs, le kenpai est dit doucement et les verres ne tintent pas

Ce que dit Kanpai

Kanpai s'écrit avec les caractères sec et tasse, donc le sens littéral est vider votre tasse. En pratique, il s’agit simplement d’acclamations, et le sens littéral ne survit que comme une plaisanterie lorsque quelqu’un vide son verre.

C'est dit ensemble, haut et fort, les verres levés. Ce mot est le signal que le rassemblement a officiellement commencé.

japonaisRomajiSignification
乾杯！Kanpai!Acclamations!
それでは、乾杯！Sore de wa, kanpai!Eh bien, bravo !
乾杯しましょう。Kanpai shimashō.Portons un toast

Attends le toast

Lors d'un repas de groupe, les premiers verres arrivent et tout le monde attend, même si les verres restent là une minute. Boire avant le toast est l’une des rares erreurs à table que les gens remarquent véritablement.

Dans un cadre professionnel ou formel, quelqu'un est choisi pour porter le toast, souvent après un court discours. Dans un groupe informel, celui qui est le plus organisé le dit simplement.

japonaisRomajiSignification
とりあえずビールで。Toriaezu bīru de.Bière pour l'instant, pour commencer
皆さん、グラスをお持ちください。Minasan, gurasu o o-mochi kudasai.Tout le monde, s'il vous plaît, prenez votre verre
乾杯の音頭を取らせていただきます。Kanpai no ondo o torasete itadakimasu.Permettez-moi de porter le toast
飲み物、そろいましたか。Nomimono, soroimashita ka.Est-ce que tout le monde prend un verre ?

Kanpai et otsukaresama

Après le travail, le toast commence généralement par otsukaresama, merci pour votre travail acharné, et se termine par kanpai. Entre collègues proches, le toast peut être simplement un otsukare suivi de tintements de verres.

Pour les célébrations, la formule est l'occasion plus o shukushite, en célébration, suivi du kanpai.

japonaisRomajiSignification
お疲れ様です。乾杯！Otsukaresama desu. Kanpai!Merci pour votre travail acharné. Acclamations!
お疲れー！Otsukare!Bon travail à tous ! : décontracté
プロジェクトの成功を祝して、乾杯！Purojekuto no seikō o shukushite, kanpai!À la réussite du projet, bravo !
お二人の幸せを祈って、乾杯！O-futari no shiawase o inotte, kanpai!Pour le bonheur du couple, bravo !

Verres et verser, brièvement

Deux petites habitudes accompagnent les toasts. Lorsque vous trinquez avec une personne âgée, tenez votre verre légèrement plus bas que le sien. Aux tables où l'on partage des bouteilles, les gens se servent les uns pour les autres plutôt que pour eux-mêmes.

Ni l’un ni l’autre n’est strictement appliqué dans des contextes informels, et l’étiquette complète des soirées de travail est son propre sujet. Pour le kanpai lui-même, lever son verre et participer est ce qui compte.

  • Levez votre verre lorsque le leader dit kanpai.
  • Cliquez avec les personnes près de chez vous, pas de l’autre côté de la table.
  • Tenez votre verre un peu plus bas que celui d'une personne âgée.
  • Il est courant d’applaudir brièvement après le toast.

Griller sans alcool

Ne pas boire est tout à fait acceptable au Japon, que ce soit pour des raisons de santé, de religion, de conduite automobile ou de préférence. Commandez du thé oolong ou une boisson gazeuse dès le premier tour et discutez-en avec tout le monde.

Une courte raison suffit et vous n’avez pas besoin de vous excuser longuement.

japonaisRomajiSignification
お酒が飲めないので、ウーロン茶で。O-sake ga nomenai node, ūroncha de.Je ne peux pas boire d'alcool, alors du thé oolong pour moi
車なので、ノンアルコールで。Kuruma na node, non-arukōru de.Je conduis, donc quelque chose sans alcool
ソフトドリンクで乾杯させてください。Sofuto dorinku de kanpai sasete kudasai.Laisse-moi porter un toast avec une boisson gazeuse
今日はお茶にしておきます。Kyō wa o-cha ni shite okimasu.Je vais m'en tenir au thé aujourd'hui

Kenpai : le toast commémoratif

Lors d'un repas après des funérailles ou lors d'un service commémoratif, le toast change. Au lieu de kanpai, le chef dit kenpai, écrit avec des caractères signifiant offrir une coupe, et il est dédié à la personne décédée.

Tout y est calme. Les verres sont levés doucement, sans tintement, le mot est prononcé à voix basse et il n'y a pas d'applaudissements par la suite. Dire kanpai à haute voix lors d’un tel rassemblement serait une erreur douloureuse.

japonaisRomajiSignification
献杯kenpaiUn toast commémoratif
故人を偲んで、献杯。Kojin o shinonde, kenpai.A la mémoire du défunt, un toast
献杯の音頭を取らせていただきます。Kenpai no ondo o torasete itadakimasu.Permettez-moi de porter le toast commémoratif
Points clés

Une méthode concrète pour progresser

Entraînez-vous à porter un bref toast à voix haute : attirez l'attention, dites une ligne sur l'occasion et terminez par kanpai. Ensuite, pratiquez la ligne des non-buveurs. Organiser une scène de dîner de travail avec un AI Sensei dans la salle de classe 3D immersive d'Unihongo vous permet de répéter les deux, y compris quoi dire lorsque quelqu'un propose de servir.

  1. 1

    Choisissez un objectif clair

    Consacrez chaque séance à une situation ou une compétence réellement utile.

  2. 2

    Pratiquez activement

    Répondez à voix haute avec des phrases complètes au lieu de seulement lire ou reconnaître le japonais.

  3. 3

    Révisez et répétez

    Conservez les corrections utiles et reprenez la même compétence jusqu'à ce qu'elle devienne naturelle.

FAQ

Questions fréquentes

Dois-je finir mon verre après le kanpai ?

Non. Malgré le sens littéral, une gorgée est normale. Certains groupes encouragent à finir le premier verre, mais vous pouvez toujours refuser poliment.

Puis-je dire bravo au lieu de kanpai ?

C’est possible, mais participer au kanpai est plus chaleureux et les gens aiment l’entendre. C’est l’une des façons les plus simples de participer à un rassemblement japonais.

Et si je ne bois pas d'alcool ?

Commandez du thé ou une boisson gazeuse et discutez-en avec tout le monde. Personne ne s'attend à ce que vous buviez de l'alcool pour porter un toast, et dire o-sake ga nomenai node est une explication suffisante.

Quand le kenpai est-il utilisé à la place du kanpai ?

Lors de rassemblements à la mémoire d'une personne décédée, comme le repas après des funérailles ou un service commémoratif. Kenpai est dit doucement, les verres sont levés mais ne tintent pas et il n'y a pas d'applaudissements.

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