Bokabularyo ng Prutas at Gulay ng Hapon: Mga Pagbasa, Counter at Mga Parirala sa Pamimili

Tatlong paraan ng pagbaybay ng karot

Ang unang bagay na dapat maunawaan tungkol sa paggawa ng bokabularyo ay ang pagbabaybay sa isang tanda ng tindahan ay hindi palaging tumutugma sa pagbabaybay sa iyong aklat-aralin. Ang karot ay ninjin. Sa isang diksyunaryo ito ay nakasulat na 人参, sa isang aklat pambata ito ay にんじん, at sa isang supermarket na label ito ay maaaring ニンジン. Parehong salita ang tatlo. Ang mga tindahan at mga site ng recipe ay madalas na gumagamit ng katakana para sa mga katutubong gumagawa ng mga salita dahil ang kanji ay maaaring mahirap basahin nang mabilis, at ang katakana ay namumukod-tangi sa isang label.

Ang mga loanword ay mas simple. Ang saging, kamatis, kiwi, remon at pīman, berdeng paminta, ay nagmula sa Japanese mula sa ibang mga wika at palaging nakasulat sa katakana. Kung makakita ka ng isang produce na salita sa katakana, maaaring ito ay alinman sa uri; kung makakita ka ng isa sa hiragana o kanji, makatitiyak kang native ito. Ang mga talahanayan sa ibaba ay nagbibigay ng pinakakaraniwang spelling na makikita mo sa mga tindahan, kasama ang kanji sa mga tala kung saan ito ay nagkakahalaga ng pag-alam.

UnihongoTalasalitaan

にんじんはどこにありますか。Nasaan ang mga karot?

Prutas: mula mikan hanggang regalong melon

Pinaghahalo ng bokabularyo ng prutas sa Hapon ang mga lumang katutubong salita sa mga loanword, at ang mga panahon ay napakahalaga. Si Mikan, ang maliit na madaling balat na mandarin, ay pumupuno sa bawat tahanan sa taglamig; strawberry peak mula sa taglamig hanggang tagsibol; ang mga milokoton at pakwan ay nabibilang sa tag-araw; at ang mga ubas, persimmons at nashi peras ay minarkahan ang taglagas. Ang mga melon at ilang ubas ay ibinebenta rin bilang mga mamahaling regalo sa magagandang kahon, na nagpapaliwanag sa sikat na mataas na presyo na maaaring narinig mo na.

Dalawang salita na nakakapagtaka sa mga tao: ang nashi ay Japanese pear, bilog na parang mansanas, habang ang Western pear ay yōnashi. Katulad nito, ang isang orange sa Western sense ay orenji, hindi mikan. Ang Ume, ang Japanese apricot na ginagamit para sa umeboshi, ay karaniwang ibinebenta ng berde at hilaw para sa pag-aatsara kaysa sa pagkain ng sariwa.

Mga gulay: daikon, negi at ang katakana crowd

Ang bokabularyo ng gulay ay may parehong hati. Ang Daikon, negi, hakusai at gobō ay mga katutubong salita na may kanji na makikita mo sa mga menu, habang ang kamatis, pīman, kyabetsu at retasu ay mga loanword sa katakana. Ang ilang mga salita ay mukhang mga loanword ngunit hindi: jagaimo, patatas, ay nagmula sa Jakarta plus imo, tuber, at nakasulat sa hiragana o katakana.

Ang mga mushroom ay kinoko bilang isang grupo, na may shiitake, shimeji, enoki at maitake na ibinebenta nang hiwalay sa maliliit na pakete. Ang kamote ay satsumaimo, at ang kalabasa ay kabocha. Ang mga soybeans sa pod ay edamame, at ang bean sprouts, moyashi, ay isa sa mga pinakamurang bagay sa anumang supermarket.

Mga counter para sa pagbili ng mga produkto

Kapag alam mo na ang mga salita, kailangan mong bilangin ang mga ito, at ang paggawa ay gumagamit ng apat na counter nang higit pa kaysa sa iba. Binibilang ni Ko ang mga bilog at maliliit na bagay: mansanas, kamatis, sibuyas, patatas at mikan. Nagbibilang si Hon ng mahahabang bagay: carrots, cucumber, saging, daikon at negi. Ang Tama, literal na bola, ay nagbibilang ng mga ulo ng repolyo, lettuce at hakusai, at ginagamit din para sa mga buong melon at pakwan. Nagbibilang si Fukuro ng mga bag, na mahalaga dahil maraming produkto sa supermarket ang naka-pre-bagged: tatlong patatas sa isang lambat, isang bag ng mikan, isang bag ng shimeji.

Ang mga pagbabago sa pagbigkas ay ang mga alam mo na mula sa iba pang mga counter. Binibigyan ni Ko si ikko, niko, sanko, yonko, goko, rokko. Nagbibigay si Hon ng ippon, nihon, sanbon, yonhon, gohon, roppon. Ginagamit ni Tama ang mga katutubong numero: hitotama, futatama, pagkatapos ay mittama o san-tama. Gumagamit din si Fukuro ng mga katutubong numero para sa isa at dalawa, hitofukuro at futafukuro, pagkatapos ay sanpukuro o san-fukuro. Ang mga bungkos ng ubas at saging ay mabibilang sa fusa: hitofusa, futafusa.

Shun: pinag-uusapan kung ano ang nasa panahon

Ang Shun ay ang pinakamataas na bahagi ng panahon ng prutas o gulay, at ito ay isang tunay na bahagi ng pang-araw-araw na pag-uusap. Ang mga karatula sa isang yaoya ay nagsasabing ima ga shun, ngayon ang panahon, ang mga restawran ay nag-aanunsyo ng shun no yasai, at ang mga tao ay nagtatanong sa isa't isa kung ang mga strawberry ay mabuti pa. Ang mga pana-panahong ani ay mas mura at mas mahusay, kaya ang pag-aaral na magtanong tungkol dito ay nakakatipid ng pera at ginagawang madali ang maliit na usapan.

Ang bokabularyo sa paligid ng shun ay maliit. Ang Hashiri ay ang pinakaunang ani ng isang season, na ibinebenta sa isang premium; sakari o shun ang rurok; at nagori ang dulo ng buntot. Ang Ima no jiki, sa panahong ito ng taon, at kisetsu, season, ay lumalabas sa parehong mga pag-uusap. Ang ibig sabihin ng Kokusan ay domestically grown at naka-print sa halos bawat label, na may pangalan ng prefecture sa tabi nito, dahil ang mga mamimili ay nagmamalasakit kung saan nanggagaling ang kanilang pagkain.

Sa supermarket at sa yaoya

Ang pamimili ng mga produkto sa supermarket ay halos tahimik: pumili ka, bag mo, magbabayad ka sa till. Ang mga parirala na kailangan mo ay para sa paghahanap ng mga bagay at para sa pagbabasa ng mga label. Ang Yasai uriba, ang seksyon ng gulay, at ang kudamono uriba, ang seksyon ng prutas, ay karaniwang malapit sa pasukan. Ipinapakita ng mga label ang presyo, ito man ay per item, ikko, per bag, hitofukuro, o per pack, ippakku, at madalas na sticker na nagsasabing otoku, good value, o waribiki, discount.

Iba ang yaoya. Maaaring batiin ka ng may-ari, sabihin sa iyo kung ano ang maganda ngayon at bigyan ka ng diskwento kung bibili ka ng ilang bagay. Ang mga presyo ay karaniwang bawat item o bawat bag, at mainam na itanong kung alin sa dalawang melon ang mas hinog o kung paano magluto ng bagay na hindi mo pa nakikita. Ang bargaining ay hindi inaasahan, ngunit ang pag-round down ng ilang yen kapag bumili ka ng marami ay karaniwan sa mga lumang tindahan. Ang isang nagtitinda ng gulay sa isang palengke ay maaaring tumawag ng yasui yo, mura, at oishii yo, masarap, para akitin ka.

Paglalarawan at pagluluto ng iyong ani

Kapag nakabili ka na, gugustuhin mong pag-usapan ang iyong binili. Ang mga pang-uri para sa ani ay simple at kapaki-pakinabang: shinsen, sariwa; amai, matamis; suppai, maasim; nigai, mapait; shakishaki, malutong; at yawarakai, malambot. Ang hinog ay urete iru, at ang hilaw ay mada aoi, berde pa rin, kahit na sa prutas na hindi berde.

Susunod na lalabas ang mga salitang nagluluto. Kiru ay upang i-cut, at ani ay madalas na hiwa sa mga tiyak na paraan: usugiri, manipis na hiwa; sengiri, julienne; at rangiri, magaspang na tipak. Ang muku ay magbalat, ang suru ay magrehas, at ang daikon-oroshi, gadgad na daikon, ay isang salita sa sarili nitong karapatan. Ang Yuderu ay pakuluan, ang itameru ay upang iprito, ang niru ay upang kumulo at ang yaku ay upang iihaw o inihaw. Ang isang hiwalay na post sa pagluluto ng mga pandiwa ay mas malalim; eto ay sapat na upang masabi kung ano ang ginawa mo sa iyong mga karot.

• Pagbabalat at pagputol: muku (peel), kiru (cut), sengiri (julienne), usugiri (manipis na hiwa)
• Grating at squeeze: suru o oroshi (grate), shiboru (pigain, para sa mga lemon)
• Pagluluto: yuderu (pakuluan), itameru (pagprito), niru (simmer), yaku (grill)
• Pagpapanatili: tsukeru (atsara), hosu (tuyo), reitō suru (i-freeze)
• Naglalarawan: shinsen (sariwa), amai (matamis), suppai (maasim), urete iru (hinog)

Isang natural na pangungusap para sa isang lutuin sa bahay: Nasu o usugiri ni shite, gomaabura de itamemashita, hiniwa ko ng manipis ang aubergine at pinirito ito sa sesame oil. Sa sandaling mabuo mo na ang pattern na iyon, pumasok ang anumang gulay at anumang pandiwa.

Mga karaniwang pagkakamali sa paggawa ng bokabularyo

Ang pinakakaraniwang pagkakamali ay ang paggamit ng maling counter, kadalasang hon para sa isang bagay na bilog o ko para sa isang bagay na mahaba. Ito ay bihirang huminto sa komunikasyon, ngunit ito ay nagmamarka sa iyo bilang isang baguhan, kaya ang ayusin ay i-link ang bawat bagong produkto ng salita sa counter nito kapag natutunan mo ito: ringo ikko, kyūri ippon, kyabetsu hitotama.

Ang isa pa ay nakalilito ang nashi sa isang Western peras, o mikan na may isang orange, at pagkatapos ay nagulat sa kung ano ang dumating. Ang pangatlo ay nagbabasa ng isang label na katakana tulad ng ニンジン at ipagpalagay na ang salita ay dapat na banyaga; ito ay isang pagpipilian lamang sa pagbabaybay. Sa wakas, ang mga nag-aaral kung minsan ay isinasalin ang isang bag ng patatas bilang isang sako at humihingi ng isang fukuro kapag ang ibig nilang sabihin ay isang hako, kahon, o isang netto, net bag. Kung ang karatula ay nagsasabing hitofukuro, iyon ang iyong binibili.