Por qué Obuse merece un desvío de Nagano
Obuse es una de las ciudades más pequeñas de Nagano y una de las más gratificantes. A finales del período Edo era una ciudad comercial muy activa y sus familias adineradas apoyaban a artistas y eruditos. El más generoso fue Takai Kōzan, un comerciante que se convirtió en mecenas de Katsushika Hokusai, el artista detrás de la Gran Ola. Hokusai llegó por primera vez a Obuse alrededor de 1842, a la edad de ochenta y tres años, y regresó varias veces, pintando techos para las carrozas del festival de la ciudad y para un templo local.
Hoy en día, el centro de la ciudad ha sido restaurado con esmero: antiguos almacenes convertidos en tiendas y cafés, jardines que los residentes abren a los visitantes y calles pavimentadas con bloques de madera de castaño que resultan suaves y silenciosos al pisar. Es lo suficientemente compacto como para caminar por la mañana y lo suficientemente agradable como para permanecer todo el día.
Para un estudiante, Obuse es ideal. Casi todas las tiendas son pequeñas y de gestión familiar, los menús son breves e ilustrados y el personal está acostumbrado a que los visitantes prueben el japonés. Ordenarás, pedirás recomendaciones y darás las gracias una docena de veces al día.
Cómo llegar: Nagaden desde la estación de Nagano
Obuse está en la línea Nagano Dentetsu, un ferrocarril privado conocido como Nagaden, cuya terminal de Nagano está bajo tierra justo al lado de la salida Zenkōji de la estación JR Nagano. Los trenes expresos limitados llegan a Obuse en unos veinticinco minutos y requieren una pequeña tarifa expreso adicional; Los trenes locales tardan un poco más. La misma línea continúa hasta Yudanaka, para los monos de las nieves, por lo que Obuse hace una parada fácil en ese viaje.
Desde la estación de Obuse, el centro de la ciudad está a unos diez minutos a pie. La asociación de turismo, con sede en la estación, alquila bicicletas y dispone de mapas. La mejor manera de llegar a Ganshōin, en el extremo este de la ciudad, es en bicicleta.
| japonés | Romaji | Significado |
|---|---|---|
| 長野電鉄の乗り場はどこですか。 | Nagano Dentetsu no noriba wa doko desu ka. | ¿Dónde está la plataforma Nagano Dentetsu? |
| 小布施まで一枚お願いします。 | Obuse made ichimai onegai shimasu. | Un billete a Obuse, por favor. |
| この電車は小布施に止まりますか。 | Kono densha wa Obuse ni tomarimasu ka. | ¿Este tren para en Obuse? |
| 特急券は必要ですか。 | Tokkyūken wa hitsuyō desu ka. | ¿Necesito un billete exprés limitado? |
| 自転車を借りたいんですが。 | Jitensha o karitai n desu ga. | Me gustaría alquilar una bicicleta. |
| 岩松院まで自転車で何分くらいですか。 | Ganshōin made jitensha de nanpun kurai desu ka. | ¿Aproximadamente cuántos minutos faltan para Ganshōin en bicicleta? |
Hokusai, Ganshōin y carriles de castaños: lo que verás
Comience en Hokusai-kan, el museo en el centro de la ciudad. Lo más destacado son dos carrozas del festival con techos pintados por Hokusai en 1844 y 1845: un dragón y un fénix en una, y un par de olas arremolinadas, las olas masculina y femenina, en la otra. Las olas son una de las últimas y más salvajes versiones del tema que lo hizo famoso. El museo también muestra pinturas de sus últimos años y exposiciones temporales de grabados.
Luego camine por las calles hasta el museo conmemorativo de Takai Kōzan, la casa donde el patrón recibió a Hokusai, y continúe por los senderos de madera de castaño entre los antiguos almacenes, que la ciudad llama kuri no komichi. Ganshōin, el templo con el fénix de Hokusai, está en el extremo este de la ciudad, a unos diez o quince minutos en bicicleta.
- Hokusai-kan: el museo de las obras Obuse de Hokusai, incluidas dos carrozas del festival.
- Takai Kōzan Kinenkan: el hogar del mecenas de Hokusai, con sus propias pinturas y escritos.
- Kuri no komichi: callejuelas estrechas pavimentadas con bloques de madera de castaño entre edificios antiguos.
- Ganshōin: el templo con el gran techo del fénix, un estanque de haiku Issa y el mausoleo de un señor de la guerra.
- Pastelerías de castañas: establecimientos de larga trayectoria en el centro de la ciudad con cafeterías y restaurantes anexos.
- Cervecerías de sake y huertos de manzanos, para degustaciones y fruta de temporada.
Palabras en los carteles y menús de Obuse.
El kanji que verás con más frecuencia en Obuse es 栗, kuri, castaño. Aparece en cortinas, menús y carteles de tiendas, y en palabras como 栗菓子, kurigashi, dulces de castañas, donde kashi cambia a gashi después de otra palabra. 栗おこわ, kuri okowa, está en todos los menús del almuerzo.
Para desplazarse, busque 貸自転車, kashi jitensha, alquiler de bicicletas y las señales hacia 北斎館 y 岩松院. El 館 en Hokusai-kan significa sala o edificio y aparece en los nombres de museos y bibliotecas de todo Japón.
| Palabra | Lectura | Significado |
|---|---|---|
| 小布施駅 | Obuse-eki | Estación de Obuse |
| 北斎館 | Hokusai-kan | El museo Hokusai |
| 岩松院 | Ganshōin | El templo con el techo del fénix. |
| 八方睨み鳳凰図 | happō nirami hōō zu | Phoenix mirando en ocho direcciones, la pintura del techo. |
| 栗おこわ | kuri okowa | Arroz meloso al vapor con castañas |
| 栗菓子 | kurigashi | Dulces de castañas |
| 栗かのこ | kuri kanoko | Dulce de castañas enteras en pasta de castañas |
| 貸自転車 | kashi jitensha | bicicletas en alquiler |
| 新栗 | shinguri | Castañas de nueva temporada, en otoño |
Japonés para arroz con castañas, dulces y cafés
Las castañas de Obuse combinan un mostrador de dulces, una cafetería y, a menudo, un restaurante. A la hora de comer, kuri okowa viene en set con sopa y encurtidos; Por la tarde, la gente se sienta a tomar dulces de castañas y té verde. Muchas tiendas preguntan si comerás en casa o para llevar, y algunas tienen lista de espera en las horas punta.
Vale la pena preguntar por los artículos de temporada. En otoño, los dulces elaborados con castañas de nueva cosecha, shinguri, aparecen por tiempo limitado y los menús cambian con la cosecha.
| japonés | Romaji | Significado |
|---|---|---|
| 栗おこわのセットをお願いします。 | Kuri okowa no setto o onegai shimasu. | El juego de arroz con castañas, por favor. |
| 店内で食べます。 | Tennai de tabemasu. | Comeré adentro. |
| 持ち帰りでお願いします。 | Mochikaeri de onegai shimasu. | Para llevar, por favor. |
| 季節限定のお菓子はありますか。 | Kisetsu gentei no o-kashi wa arimasu ka. | ¿Tienes algún dulce de temporada? |
| 日持ちはどのくらいですか。 | Himochi wa dono kurai desu ka. | ¿Cuánto tiempo se conserva? |
| 試食してもいいですか。 | Shishoku shite mo ii desu ka. | ¿Puedo probar una muestra? |
| お土産用に箱に入れてもらえますか。 | O-miyage-yō ni hako ni irete moraemasu ka. | ¿Podrías empaquetarlo como regalo? |
Horarios y consejos prácticos
Obuse está en su mejor momento temprano en el día, antes de que lleguen los autobuses turísticos y mientras las calles están tranquilas.
- Llegue a media mañana, visite Hokusai-kan primero y almuerce antes de que los restaurantes de castañas se llenen.
- Alquila una bicicleta en la estación si quieres incluir Ganshōin y los huertos.
- La temporada de castañas de otoño es la época más popular; Espere colas en las tiendas más conocidas los fines de semana.
- Algunos jardines son casas privadas abiertas a los visitantes; permaneced en los caminos y bajad la voz.
- Combina Obuse con Nagano Zenkō-ji, o con los monos de nieve en Jigokudani más abajo en la misma línea.
- Lleve algo de dinero en efectivo para las tiendas pequeñas y el templo, aunque muchos lugares aceptan tarjetas.
Practica cómo pedir antes de ir
La pregunta del camarero, tennai de o-meshiagari desu ka, utiliza el honorífico o-meshiagari, comer, y la escucharás en todos los cafés y mostradores de comida rápida de Japón. Un simple hai, o mochikaeri de, para llevar es todo lo que necesita como respuesta. Practica las cuatro frases siguientes hasta que puedas decirlas sin leer.
Luego practica con un compañero. En Unihongo, elige el tema Café y pídele a tu AI Sensei que haga de camarero en una tienda de castañas en Obuse, o ejecuta la misión Pedido en un Café para obtener el intercambio completo. Decirlo una vez antes de irte hace que el verdadero orden parezca fácil.
| japonés | Romaji | Significado |
|---|---|---|
| 栗おこわを一つお願いします。 | Kuri okowa o hitotsu onegai shimasu. | Un arroz con castañas, por favor. |
| 店内でお召し上がりですか。 | Tennai de o-meshiagari desu ka. | ¿Comerás en casa? |
| はい。栗のお菓子のおすすめは何ですか。 | Hai. Kuri no o-kashi no osusume wa nan desu ka. | Sí. ¿Qué dulce de castañas me recomendáis? |
| 栗かのこが人気ですよ。 | Kuri kanoko ga ninki desu yo. | Kuri kanoko es popular. |
Información oficial
La asociación de turismo de Obuse publica mapas, datos de acceso, información sobre alquiler de bicicletas y eventos, con traducción automática al inglés. Hokusai-kan y Ganshōin enumeran sus propios horarios y tarifas; compruébalos antes de ir.