Como transcurre una tarde
La forma es lo suficientemente consistente como para predecir. Llegan todos, se piden bebidas, nadie bebe hasta el brindis inicial, la comida llega en platos compartidos y después de una hora o dos la gente comienza a moverse alrededor de la mesa.
Conocer la secuencia quita la mayor parte de la ansiedad, porque los momentos que requieren algo de ti son pocos y todos están señalizados.
| Escenario | Lo que sucede | Que haces |
|---|---|---|
| Llegada | Asientos asignados o ocupados | Espera a sentarte |
| Realizar pedidos | Primeras bebidas ordenadas juntas | Ordene, no beba |
| Tostada | Alguien da un breve discurso. | Levanta tu copa |
| Temprano | Platos compartidos, charla de mesa. | Vierta para los vecinos |
| Medio | La gente mueve asientos | hablar con otros |
| Fin | Bill resolvió, palabras finales | gracias al organizador |
El brindis es el único momento con una regla estricta: no se bebe nada antes, sin importar cuánto tiempo hayan estado las bebidas allí.
El brindis y el primer trago
La palabra inicial es corta y todos la dicen juntos. Los vasos se tocan o se levantan y, si hay una persona mayor presente, el borde del vaso se mantiene ligeramente más bajo que el de ellos.
Ese detalle sobre la altura del cristal es la única pieza del folclore nomikai que es real y aún se observa, aunque nadie dirá nada si lo olvidas.
| japonés | Romaji | Significado |
|---|---|---|
| 乾杯！ | Kanpai! | ¡Salud! |
| お疲れさまです。 | Otsukaresama desu. | Gracias por tu trabajo. (un saludo aquí) |
| とりあえずビールで。 | Toriaezu bīru de. | Entonces una cerveza para empezar. |
| ウーロン茶をお願いします。 | Ūroncha o onegai shimasu. | Té oolong, por favor. |
| 同じものをお願いします。 | Onaji mono o onegai shimasu. | Lo mismo para mí, por favor. |
| いただきます。 | Itadakimasu. | Dicho antes de comer. |
Torrencial
La convención es que usted sirve para los demás y ellos lo sirven para usted, lo que significa mirar los vasos que están cerca de usted en lugar de los suyos propios. Una botella sostenida con ambas manos, un vaso recibido con ambas manos y una pequeña palabra de agradecimiento cubren toda la interacción.
Cuando alguien te sirva, levanta el vaso en lugar de dejarlo sobre la mesa. Mantenerlo firme con la otra mano es la versión educada.
Este es el comportamiento que más se nota, en ambas direcciones. Alguien que vuelve a llenar el vaso de un vecino sin que se lo pida se lee como atento; alguien que nunca lo hace se considera que no presta atención.
| japonés | Romaji | Significado |
|---|---|---|
| どうぞ。 | Dōzo. | Por favor, sírvete tú mismo. (ofreciendo servir) |
| ありがとうございます。 | Arigatō gozaimasu. | Gracias. |
| いただきます。 | Itadakimasu. | Dicho mientras acepta un vertido. |
| もう一杯いかがですか。 | Mō ippai ikaga desu ka. | ¿Quieres otro? |
| お注ぎします。 | Otsugi shimasu. | Déjame servirte. |
| そろそろ大丈夫です。 | Sorosoro daijōbu desu. | Estoy bien por ahora, gracias. |
La última frase declina una recarga sin terminar nada. Es más suave que un no plano y se usa constantemente.
no beber
La disminución del alcohol es normal. Se aceptan sin explicación razones médicas, conducir, tomar medicamentos o simplemente no beber, y la presión que describen relatos más antiguos ha disminuido en gran medida.
Lo práctico es decirlo una vez, temprano, de forma clara, y luego participar normalmente con un refresco. Después de eso, nadie rastrea lo que hay en tu vaso.
| japonés | Romaji | Significado |
|---|---|---|
| お酒は飲めないんです。 | Osake wa nomenai n desu. | No puedo beber alcohol. |
| 今日は車なので。 | Kyō wa kuruma na node. | Estoy conduciendo hoy. |
| 薬を飲んでいるので。 | Kusuri o nonde iru node. | Estoy tomando medicación. |
| ソフトドリンクで乾杯します。 | Sofuto dorinku de kanpai shimasu. | Brindaré con un refresco. |
| 気持ちだけいただきます。 | Kimochi dake itadakimasu. | Aprecio la idea. (rechazando un vertido) |
| ノンアルコールはありますか。 | Non-arukōru wa arimasu ka. | ¿Tienes algo sin alcohol? |
Partida
No tienes que quedarte hasta el final y no tienes que asistir a lo que sigue. Lo que importa es salir correctamente y no escaparse.
Encuentra al organizador y a la persona de mayor rango presente, di la frase fija y listo. La salida completa dura menos de un minuto.
- Espere a que haya un espacio natural en lugar de interrumpir.
- Agradezca directamente al organizador.
- Di la frase para salir antes que los demás.
- No lo anuncie a toda la mesa.
- Envíe un mensaje al organizador a la mañana siguiente si la velada fue organizada para usted.
La frase estándar es la que se usa para salir temprano de la oficina, y aquí es la misma: una disculpa por adelantarse a los demás.
La conversación es la parte difícil.
Se necesita una tarde para aprender la etiqueta. Lo que realmente hace que el evento sea difícil para un estudiante es mantener una conversación informal en una habitación ruidosa con varias personas, que es una habilidad diferente a la educada japonesa que se usa en el trabajo.
El registro disminuye, las oraciones se acortan y el contexto compartido suele ser colegas y eventos que aún no conoce. Preparar tres o cuatro cosas que puedas decir sobre ti mismo y dos preguntas que puedas hacerle a cualquiera elimina la mayor parte de la presión.
Ensayar ese tipo de intercambio relajado con un AI Sensei en el aula 3D de Unihongo está más cerca de la realidad que leer una lista de frases, y la retroalimentación de la sesión te indica dónde tu discurso informal todavía fue demasiado rígido o demasiado plano, que es exactamente lo que cambia la forma en que transcurren estas noches.
Nadie recuerda si el servicio fue perfecto. Recuerdan si les hablaste.