Kyūshoku в четырёх словах
Kyūshoku (給食) буквально означает поставляемую еду. Еда готовится либо на собственной кухне школы, либо на центральной кухне, обслуживающей несколько школ, и диетологами планируется, что она будет сбалансированной. Типичный поднос содержит рис или хлеб, основное блюдо, гарнир, суп и пакет молока.
Эти четыре слова возникают в каждом разговоре об этом, дома и в школе.
| японский | Ромаджи | Значение |
|---|---|---|
| 給食 | kyūshoku | школьный обед |
| 給食当番 | kyūshoku tōban | дежурство по раздаче обеда |
| 献立表 | kondatehyō | меню обедов на месяц |
| 給食着 | kyūshokugi | фартук и колпак для раздачи |
Как проходит обеденное время
Обед происходит в классе, а не в столовой. Распорядок дня очень похож по всей стране, хотя детали принадлежат каждой школе.
| японский | Ромаджи | Значение |
|---|---|---|
| いただきます。 | Itadakimasu. | Сказано вместе перед едой. |
| ごちそうさまでした。 | Gochisōsama deshita. | Сказано вместе после еды. |
| おかわりしてもいいですか。 | Okawari shite mo ii desu ka. | Ребенок: Можно мне секунды? |
| 給食着を洗って持ってきてください。 | Kyūshokugi o aratte motte kite kudasai. | Примечание: Пожалуйста, постирайте халат и верните его. |
- Столы разбиваются на небольшие группы, и все моют руки.
- Дежурные дети надевают халат, шапочку, а зачастую и маску, и несут контейнеры с едой из кухни или пункта приема пищи.
- Они обслуживают класс в передней части класса, в то время как остальные выстраиваются в ряд с подносами.
- Когда все сидят, ведет дежурный ребенок itadakimasu, и класс ест вместе, часто с учителем.
- Вторую порцию okawari распределяют между учителем и детьми, если осталась еда.
- Класс произносит gochisōsama deshita вместе, а затем проясняет: коробки из-под молока часто открывают для переработки, а контейнеры отправляют обратно.
Обслуживающие обязанности обычно меняются еженедельно по группам. В пятницу халат отправляется домой постирать и погладить, а в понедельник возвращается за следующим ребенком. Если ваш ребенок приносит один домой, это и есть задача: постирать его, проверить этикетку с именем и отправить обратно в сумку.
Месячное меню и слова в нём
В начале каждого месяца kondatehyō приходит домой. В нем перечислены блюда на каждый день, часто с основными ингредиентами, сгруппированными по тому, что они делают для организма, а иногда и по количеству энергии и белка в еде. Многие семьи прикрепляют его к холодильнику, чтобы не готовить одно и то же на ужин.
В меню японская домашняя кухня сочетается с блюдами, которые любят дети во всем мире, а во многих школах в праздничные дни подают региональные деликатесы или сезонные блюда. Слова ниже встречаются в большинстве меню.
| японский | Ромаджи | Значение |
|---|---|---|
| 主食 | shushoku | основные продукты питания (рис, хлеб, лапша) |
| 主菜 | shusai | основное блюдо |
| 副菜 | fukusai | гарнир |
| 汁物 | shirumono | суп |
| 牛乳 | gyūnyū | молоко |
| 行事食 | gyōjishoku | специальное блюдо для фестиваля или мероприятия |
| 郷土料理 | kyōdo ryōri | местное традиционное блюдо |
| アレルギー表示 | arerugī hyōji | информация об аллергене |
Аллергии и особые просьбы по питанию
Если у вашего ребенка пищевая аллергия, сообщите об этом в школу до начала занятий или сразу после того, как будет поставлен диагноз. Обычный процесс — это форма, заполняемая врачом, часто называемая gakkō seikatsu kanri shidōhyō (学校生活管理指導表), за которой следует встреча с классным руководителем, школьной медсестрой и персоналом по питанию. Вместе вы договариваетесь о том, что произойдет с каждым блюдом.
Основные варианты: jokyoshoku (除去食), то же блюдо без аллергена, daitaishoku (代替食), заменяющее блюдо или принесение еды из дома в те дни, когда школа не может сделать блюдо безопасным. То, что может предложить школа, зависит от ее кухни, поэтому в соседних школах ответ может отличаться.
По религиозным, вегетарианским или другим диетическим вопросам можно обратиться на ту же встречу. Некоторые школы могут не включать определенные продукты, другие предлагают в некоторые дни приносить обед из дома. Спокойно объясните и спросите, что возможно; школы привыкли к таким разговорам.
| японский | Ромаджи | Значение |
|---|---|---|
| 子どもに卵アレルギーがあります。 | Kodomo ni tamago arerugī ga arimasu. | У моего ребенка аллергия на яйца. |
| 除去食は対応できますか。 | Jokyoshoku wa taiō dekimasu ka. | Можете ли вы предоставить еду без него? |
| 医師の診断書が必要ですか。 | Ishi no shindansho ga hitsuyō desu ka. | Вам нужна справка от врача? |
| 宗教上の理由で豚肉が食べられません。 | Shūkyōjō no riyū de butaniku ga taberaremasen. | По религиозным соображениям они не могут есть свинину. |
| その日はお弁当を持たせてもいいですか。 | Sono hi wa obentō o motasete mo ii desu ka. | Могу ли я прислать ланч-бокс в этот день? |
Плата за обеды: сколько можно заплатить
Традиционно родители оплачивают стоимость ингредиентов ежемесячно kyūshokuhi (給食費), а город или школа оплачивает кухню и персонал. Оплата часто осуществляется путем автоматического снятия средств с банковского счета, kōza furikae (口座振替), заполняемого с помощью формы в начале года.
Ситуация меняется. С апреля 2026 года национальное правительство поддерживает стоимость обедов в государственных начальных школах, поэтому многие семьи там платят ничего или меньше, чем раньше, а в ряде городов обеды уже стали бесплатными, в том числе в младших классах средней школы. Условия по-прежнему различаются в зависимости от города, года и уровня школы, поэтому прочитайте уведомление школы или проверьте страницу своего города, а не полагайтесь на то, что платит друг из другого города.
Семьи с низким доходом часто могут получить помощь в оплате школьных расходов, включая обед, через программу поддержки школ, проводимую городом, обычно называемую shūgaku enjo (就学援助). Спросите в школе или городском управлении образования.
| японский | Ромаджи | Значение |
|---|---|---|
| 給食費はかかりますか。 | Kyūshokuhi wa kakarimasu ka. | Взимается ли плата за школьный обед? |
| 口座振替の用紙 | kōza furikae no yōshi | форма вывода средств из банка |
| 就学援助について聞きたいです。 | Shūgaku enjo ni tsuite kikitai desu. | Я хотел бы спросить о поддержке школы. |
Мини-диалог: звонок из-за медленно едящего ребёнка
Некоторым детям поначалу kyūshoku трудно: незнакомая еда, прием пищи всем классом и фиксированное время окончания. Это нормально, рассказать учителю. Многие учителя больше не заставляют детей заканчивать все, но подходы различаются, поэтому раннее общение помогает.
| японский | Ромаджи | Значение |
|---|---|---|
| 給食のことで少しご相談があります。 | Kyūshoku no koto de sukoshi gosōdan ga arimasu. | Вы: Я хотел бы поговорить о школьном обеде. |
| はい、どうされましたか。 | Hai, dō saremashita ka. | Учитель: Да, в чем дело? |
| 食べるのが遅くて、毎日焦っているようです。 | Taberu no ga osokute, mainichi asette iru yō desu. | Вы: Он ест медленно и каждый день выглядит напряженным. |
| 量を少なめにすることもできますよ。 | Ryō o sukuname ni suru koto mo dekimasu yo. | Воспитатель: Можно дать ему порцию поменьше. |
| ありがとうございます。助かります。 | Arigatō gozaimasu. Tasukarimasu. | Вы: Спасибо. Это очень помогает. |
Что удивляет новичков
- Дети служат друг другу. Это часть школьной жизни и образования, а не нехватка персонала.
- Еда в классе с учителем. Обед — это занятие в классе, и в некоторых школах может проводиться тихая трапеза или короткая трансляция.
- Молоко с рисом. Многим детям это поначалу кажется странным, но во многих школах это норма.
- В этот день выбора нет. Меню установлено; запросы делаются заранее и для реальных потребностей, таких как аллергия.
- Стирка халата. Забытый халат в понедельник – небольшая, но реальная проблема для следующего ребенка, поэтому поставьте напоминание в календарь.
Превратите меню в еженедельный список слов
kondatehyō — это бесплатный текст для чтения, который приходит каждый месяц. Скопируйте блюда, которые вы не можете прочитать, в Mocchi с помощью /create-flashcards, выбрав фотографию каждого блюда, и используйте /review-flashcards один раз в день; через пару месяцев большинство меню станут читабельными с первого взгляда. Когда школа отправляет плотную форму об аллергии, попросите Mocchi объяснить каждую строку, прежде чем заполнять ее.
Что касается самого словарного запаса, Sushi Sort в играх Unihongo — это быстрый способ практиковать слова о еде в коротких раундах, пока вы ждете у ворот школы.