Что говорит канпай
Канпай написан иероглифами «сухой» и «чашка», поэтому буквальное значение — «осушить чашку». На практике это просто «ура», и буквальное значение сохраняется только как шутка, когда кто-то действительно опорожняет свой стакан.
Произносится дружно, громко и ярко, с поднятыми бокалами. Это слово является сигналом того, что собрание официально началось.
| японский | Ромаджи | Значение |
|---|---|---|
| 乾杯！ | Kanpai! | Ваше здоровье! |
| それでは、乾杯！ | Sore de wa, kanpai! | Ну тогда ура! |
| 乾杯しましょう。 | Kanpai shimashō. | Давайте поднимем тост |
Подожди тоста
Во время группового обеда приносят первые напитки, и все ждут, даже если стаканы стоят там минуту. Выпивка перед тостом — одна из немногих ошибок за столом, которые люди действительно замечают.
В рабочей или официальной обстановке кого-то выбирают, чтобы произнести тост, часто после короткой речи. В случайной группе тот, кто наиболее организован, просто говорит это.
| японский | Ромаджи | Значение |
|---|---|---|
| とりあえずビールで。 | Toriaezu bīru de. | Пиво пока, для начала |
| 皆さん、グラスをお持ちください。 | Minasan, gurasu o o-mochi kudasai. | Все, пожалуйста, возьмите свой стакан |
| 乾杯の音頭を取らせていただきます。 | Kanpai no ondo o torasete itadakimasu. | Разрешите мне произнести тост |
| 飲み物、そろいましたか。 | Nomimono, soroimashita ka. | Все пьют? |
Канпай и Оцукаресама
После работы тост обычно начинается с слова «оцукаресама» — «спасибо за ваш труд» и заканчивается канпаем. Среди близких коллег весь тост может состоять только из оцукаре с последующим звоном бокалов.
Для празднований используется формула: повод плюс о сюкусите (празднование), за которым следует канпай.
| японский | Ромаджи | Значение |
|---|---|---|
| お疲れ様です。乾杯！ | Otsukaresama desu. Kanpai! | Спасибо за ваш тяжелый труд. Ваше здоровье! |
| お疲れー！ | Otsukare! | Всем хорошей работы!: непринужденно |
| プロジェクトの成功を祝して、乾杯！ | Purojekuto no seikō o shukushite, kanpai! | За успех проекта, ура! |
| お二人の幸せを祈って、乾杯！ | O-futari no shiawase o inotte, kanpai! | К счастью пары, ура! |
Бокалы и наливание, кратко
С тостом связаны две маленькие привычки. Когда чокаетесь с кем-то постарше, держите свой стакан немного ниже, чем у него. За столиками с общими бутылками люди наливают друг другу, а не себе.
Ни то, ни другое не соблюдается строго в повседневной обстановке, а полный этикет рабочих пьянок — это отдельная тема. Для самого канпая важно поднять бокал и присоединиться к вам.
- Поднимите свой бокал, когда лидер скажет «канпай».
- Позванивайте с людьми рядом с вами, а не через стол.
- Держите свой стакан немного ниже, чем у старшего.
- После тоста принято коротко аплодировать.
Тосты без алкоголя
В Японии отказ от употребления алкоголя совершенно приемлем, будь то по соображениям здоровья, религии, вождения или личных предпочтений. Закажите чай улун или безалкогольный напиток к первому раунду и поднимите его вместе со всеми остальными.
Достаточно короткой причины, и вам не нужно долго извиняться.
| японский | Ромаджи | Значение |
|---|---|---|
| お酒が飲めないので、ウーロン茶で。 | O-sake ga nomenai node, ūroncha de. | Я не могу пить алкоголь, поэтому мне чай улун. |
| 車なので、ノンアルコールで。 | Kuruma na node, non-arukōru de. | Я за рулем, поэтому что-нибудь безалкогольное |
| ソフトドリンクで乾杯させてください。 | Sofuto dorinku de kanpai sasete kudasai. | Позвольте мне присоединиться к тосту с безалкогольным напитком. |
| 今日はお茶にしておきます。 | Kyō wa o-cha ni shite okimasu. | сегодня буду пить чай |
Кенпай: поминальный тост
За трапезой после похорон или на поминальной службе тост меняется. Вместо канпай лидер произносит «кенпай», написанный иероглифами, означающими подношение чаши, и посвящен умершему человеку.
В нем все тихо. Бокалы поднимаются плавно, не звенят, слово произносится тихим голосом, аплодисментов после него не последовало. Громкое произнесение канпай на таком собрании было бы болезненной ошибкой.
| японский | Ромаджи | Значение |
|---|---|---|
| 献杯 | kenpai | Поминальный тост |
| 故人を偲んで、献杯。 | Kojin o shinonde, kenpai. | В память о усопшем тост |
| 献杯の音頭を取らせていただきます。 | Kenpai no ondo o torasete itadakimasu. | Разрешите мне произнести поминальный тост |