De ce o seară de ukai merită călătoria la Gifu
Pescuitul de cormorani pe râul Nagara are o istorie de peste 1.300 de ani și a fost admirat deopotrivă de căpetenii războinici și de poeți. Se spune că Oda Nobunaga, care și-a făcut baza din Gifu, ar fi distrat oaspeții cu el, iar tradiția a fost mai târziu protejată de shogunat și apoi de gospodăria imperială. Biroul orașului Gifu care conduce bărcile de observare îl descrie ca fiind singurul pescuit de cormoran din Japonia efectuat în serviciul imperial.
Spectacolul este simplu și de neuitat. Râul este întunecat, dealurile muntelui Kinka se înalță în spate, iar bărcile de pescuit coboară curentul cu coșurile lor de foc urlând și scântei zburând. ushō manipulează o duzină de lese deodată, chemând hō, hō păsărilor, în timp ce un barcagier conduce și un alt membru al echipajului ajută. Întreaga scenă durează mai puțin de o oră și trece suficient de aproape pentru a auzi păsările stropind.
Râul însuși face parte din atracție: cursurile mijlocii ale Nagara sunt cunoscute pentru apa lor curată, iar cartierul vechi al orașului, Kawaramachi, cu casele sale de negustori din lemn, se află chiar lângă zona de îmbarcare. Pentru un învățător, seara este câteva ore relaxate pe o barcă cu un barcagi care explică totul, în japoneză, în timp ce aștepți să înceapă pescuitul.
Cum ajungeți acolo: gara Gifu și stația de autobuz Nagarabashi
Gifu este la aproximativ douăzeci de minute de Nagoya cu trenurile JR sau Meitetsu. Din stația JR Gifu sau Meitetsu Gifu, luați un autobuz Gifu care circulă prin Nagarabashi, cum ar fi cele care se îndreaptă spre Takatomi sau linia buclă a orașului, și coborâți la Nagarabashi-minami Kawaramachi, aproximativ douăzeci de minute. Biroul bărcilor de pescuit cormoran și zona de îmbarcare sunt la un minut de mers pe jos de la oprire.
Parcarea lângă râu este foarte aglomerată în nopțile de pescuit, iar site-ul oficial le cere vizitatorilor să folosească transportul public. Ajungeți cu timp liber: bărcile pleacă seara devreme, apoi acostează într-o zonă de vizionare pentru a aștepta pescuitul, care de obicei începe după întuneric.
| japonez | Romaji | Sens |
|---|---|---|
| 長良橋を通るバスはどれですか。 | Nagarabashi o tōru basu wa dore desu ka. | Ce autobuz merge prin Nagarabashi? |
| 長良橋南・川原町で降ります。 | Nagarabashi-minami Kawaramachi de orimasu. | Cobor la Nagarabashi-minami Kawaramachi. |
| 鵜飼観覧船の乗り場はどこですか。 | Ukai kanransen no noriba wa doko desu ka. | De unde pleacă bărcile de observare a pescuitului cormoran? |
| 予約した者ですが、受付はこちらですか。 | Yoyaku shita mono desu ga, uketsuke wa kochira desu ka. | Am o rezervare. Aceasta este recepția? |
| 帰りのバスは何時までありますか。 | Kaeri no basu wa nanji made arimasu ka. | Până la ce oră sunt autobuze înapoi? |
Pe râu: ce veți vedea
Seara urmează un ritm stabilit. Bărcile de vizionare, ambarcațiuni lungi din lemn cu acoperiș și tatami sau scaune, sunt duse în amonte către o zonă de acostare, unde mănânci și bei în timp ce lumina se stinge. Echipajul explică pescuitul în timp ce așteptați. Apoi bărcile de pescuit apar în amonte cu focurile aprinse și coboară pe lângă tine.
Punctul culminant este în două părți. Mai întâi vine kari-kudari, când barca dvs. de vizionare merge alături de o barcă de pescuit în timp ce vânează în aval, oferind o vedere apropiată a ushō și păsărilor. Apoi vine sōgarami, când bărcile de pescuit se aliniază peste râu și aduc peștii împreună într-o ultimă matură de foc și stropirea păsărilor.
- Ushō: stăpânii cormorani, în veșminte întunecate, fuste de paie și o pălărie ascuțită de in.
- Ubune: bărcile de pescuit, fiecare cu un coș de foc, kagaribi, atârnate peste prova.
- U: cormoranii, lucrând la lese și scufundându-se pentru ayu.
- Kari-kudari: barca ta rulează alături de o barcă de pescuit în timp ce vânează.
- Sōgarami: finalul, când toate bărcile de pescuit mătură râul împreună.
- Kawaramachi: vechea stradă comercială de lângă zona de îmbarcare, minunată pentru o plimbare înainte de a naviga.
- Castelul Gifu: pe vârful Muntelui Kinka deasupra râului, la care se ajunge cu telecabina în timpul zilei.
Cuvintele de pe indicatoare și în barcă
Kanji-ul 鵜, u, cormoran, este rar în afara acestui context și este cheia pentru tot aici: 鵜飼, ukai, păstrarea sau pescuitul cormoranului, 鵜匠, ushō, stăpânul cormoranului și 鵜舟, ubune, barca de pescuit. Bărcile de vizualizare sunt 観覧船, kanransen, literalmente bărci pentru căutare.
Peștele este 鮎, ayu, pește dulce, un pește de râu subțire apreciat vara și de obicei pus la grătar pe o frigărui cu sare. O veți vedea în meniuri de pe tot Gifu, iar ayu la grătar se vinde uneori lângă zona de îmbarcare.
| Cuvânt | Citire | Sens |
|---|---|---|
| 鵜飼 | ukai | Pescuitul cormoranilor |
| 鵜匠 | ushō | Stăpânul cormoranilor |
| 鵜舟 | ubune | Barca de pescuit la cormoran |
| 観覧船 | kanransen | Barcă de vizionare |
| 乗り場 | noriba | Punct de îmbarcare |
| 篝火 | kagaribi | Coșul de foc care aprinde pescuitul |
| 狩り下り | kari-kudari | Urmând o barcă de pescuit în aval |
| 総がらみ | sōgarami | Finala cu toate bărcile împreună |
| 鮎 | ayu | Peștele dulce, peștele pe care îl prind cormoranii |
Japoneză pentru rezervarea și îmbarcarea într-o barcă de vizionare
Există două tipuri principale de bărci de vizionare: bărci comune, noriaisen, unde vă rezervați locuri alături de alți pasageri și bărci charter, kashikiri, pentru un grup. Majoritatea vizitatorilor rezervă o barcă comună. Orele de îmbarcare variază, așa că verificați ora din rezervare și ajungeți devreme la birou pentru a face check-in.
Odată urcat la bord, barcagiul este ghidul tău. El vă va explica unde mergeți, când va începe pescuitul și la ce să aveți grijă. Întrebările scurte funcționează cel mai bine și va fi încântat că le-ați pus.
| japonez | Romaji | Sens |
|---|---|---|
| 乗合船を二人分予約したいんですが。 | Noriaisen o futaribun yoyaku shitai n desu ga. | Aș dori să rezerv două locuri pe o barcă comună. |
| 何時までに来ればいいですか。 | Nanji made ni kureba ii desu ka. | La ce oră ar trebui să ajung? |
| 食べ物を持ち込んでもいいですか。 | Tabemono o mochikonde mo ii desu ka. | Pot să aduc mâncare la bord? |
| 今日は鵜飼がありますか。 | Kyō wa ukai ga arimasu ka. | Se pescuiește cormoran astăzi? |
| 鵜は何羽いますか。 | U wa nanwa imasu ka. | Câți cormorani sunt? |
| 写真を撮ってもいいですか。 | Shashin o totte mo ii desu ka. | Pot să fac fotografii? |
Momentul vizitei, vremea și sfaturi practice
Ukai depinde de râu, iar câteva obiceiuri fac seara să meargă lin.
- Verificați în ziua dacă pescuitul este pornit; după ploi abundente, apa ridicată o poate anula.
- Aduceți mâncare și băuturi sau rezervați un bento în avans; sunt foarte putine magazine in apropierea zonei de imbarcare.
- Aduceți insecticide și un strat ușor; serile fluviale pot fi umede, apoi răcoroase.
- Opriți blițul când trec bărcile de pescuit; focul este lumina, iar fulgerele o strică pentru alții.
- Rămâi așezat când barca se mișcă și urmează instrucțiunile barcagiului la îmbarcare și aterizare.
- Vizitați Castelul Gifu și cartierul Kawaramachi după-amiaza, apoi mergeți spre zona de îmbarcare.
Exersează-te să vorbești cu barcagiul tău
Răspunsul barcagiului folosește goro, aproximativ, cu un timp: shichiji-han goro, pe la șapte și jumătate. Ascultă-l în orice răspuns despre ori. Al doilea răspuns conține narande, unul lângă altul, cuvântul care descrie kari-kudari. Exersează cele patru rânduri de mai jos până le poți spune fără să citești.
Apoi exersați cu un partener. În Unihongo, alegeți subiectul Evenimente sezoniere și cereți-vă AI Sensei să joace un barcagi pe râul Nagara sau alegeți Vizitarea obiectivelor turistice și întrebați despre istoria ukai. După ce a spus rândurile o dată înainte, veți înțelege mult mai multe din explicația barcagiului în noapte.
| japonez | Romaji | Sens |
|---|---|---|
| 鵜飼はいつ始まりますか。 | Ukai wa itsu hajimarimasu ka. | Când începe pescuitul cormoranului? |
| 七時半ごろです。それまでお食事をどうぞ。 | Shichiji-han goro desu. Sore made o-shokuji o dōzo. | Pe la șapte și jumătate. Bucură-te de masă până atunci. |
| 鵜匠さんの舟に近づけますか。 | Ushō-san no fune ni chikazukemasu ka. | Ne putem apropia de barca maestrului cormoran? |
| はい、鵜舟と並んで川を下りますよ。 | Hai, ubune to narande kawa o kudarimasu yo. | Da, coborâm râul alături de bărcile de pescuit. |
Informații oficiale
Biroul ambarcațiunilor de pescuit cormoran din orașul Gifu publică calendarul sezonului, taxele, detaliile de rezervare și acces și o pagină în limba engleză despre catering pentru bărci. Verificați-l înainte de a rezerva și din nou în ziua respectivă.