De ce Kiso-Fukushima merită o oprire pe Nakasendō
Nakasendō, autostrada de munte dintre Edo și Kyoto, a trecut prin valea îngustă Kiso pe o mare parte a lungimii sale, iar cele unsprezece orașe post de acolo sunt cunoscute împreună ca Kisoji. Fukushima-juku era al cincilea dintre ele și se afla la jumătatea distanței dintre cele două capitale, ceea ce făcea din acesta un loc evident pentru controlul traficului de către shogunat. Punctul său de control, înființat în primii ani ai secolului al XVII-lea, a fost numărat printre cele patru mari bariere ale perioadei Edo.
Orașul a găzduit și familia Yamamura, administratori ereditari care guvernau valea și valoroasele ei păduri de chiparoși. Reședința lor, din care o parte supraviețuiește cu grădina sa, este acum un muzeu. Imprimarea lui Hiroshige a lui Fukushima în Șaizeci și nouă de stații ale Kiso Kaidō arată călătorii îngenunchiați în fața oficialilor de la barieră în timp ce documentele lor sunt verificate.
Pentru un cursant, Kiso-Fukushima este mai degrabă un oraș de lucru decât o piesă de muzeu. Magazinele servesc localnicii, restaurantele soba sunt ocupate cu călătorii japonezi, iar conversațiile au loc în mod natural la ghișee și stații. Este un loc bun pentru a practica fără aglomerație.
Cum ajungeți acolo: Shinano din Nagoya
Gara Kiso-Fukushima se află pe linia principală JR Chūō, iar aici opresc trenuri expres Shinano limitate. Potrivit biroului local de turism, călătoria de la Nagoya durează aproximativ o oră și douăzeci de minute; Matsumoto este la mai puțin de o oră distanță în cealaltă direcție. Trenurile locale circulă, de asemenea, de-a lungul văii, mai încet și mai rar, și leagă orașul cu celelalte orașe post ale Kisoji.
De la gară, centrul orașului și râul Kiso sunt la câteva minute de mers pe jos la vale. Punctul de control se află la capătul nordic al orașului, la aproximativ cincisprezece minute de mers pe jos de gară și Ue-no-dan se află pe versantul deasupra râului. Autobuzele circulă de la gară către muntele Kaida și spre Muntele Ontake.
| japonez | Romaji | Sens |
|---|---|---|
| 木曽福島まで、特急の指定席を一枚お願いします。 | Kiso-Fukushima made, tokkyū no shiteiseki o ichimai onegai shimasu. | Un loc rezervat pe expresul limitat către Kiso-Fukushima, vă rog. |
| しなのは何番線から出ますか。 | Shinano wa nanbansen kara demasu ka. | De pe ce platformă pleacă Shinano? |
| 関所跡はどちらですか。 | Sekisho ato wa dochira desu ka. | În ce direcție este punctul de control? |
| 上の段まで歩いて何分くらいですか。 | Ue-no-dan made aruite nanpun kurai desu ka. | Cam câte minute de mers pe jos până la Ue-no-dan? |
| 開田高原行きのバスはどこから出ますか。 | Kaida Kōgen-yuki no basu wa doko kara demasu ka. | De unde pleacă autobuzul către munții Kaida? |
Punct de control, Ue-no-dan și casa magistratului: ce veți vedea
Punctul de control se află acolo unde valea se îngustează, între râu și versantul muntelui, așa că nu a existat nicio cale de ocolire. După desființarea barierei în 1868, clădirile au dispărut, dar săpăturile din anii 1970 au permis reconstrucția porților de est și de vest, iar un mic muzeu expune permise de călătorie, arme și instrumente de inspecție. Situl este un sit istoric național.
Ue-no-dan, terasa de sus, este partea cea mai atmosferică a orașului: câteva alei de case vechi cu fronturi zăbrele, o manivelă în drum construită pentru a încetini atacatorii și jgheaburi de lemn, mizuba, unde apa de munte curge constant. Pe lângă râul Kiso, o baie gratuită pentru picioare vă permite să vă înmuiați picioarele obosite, iar reședința magistratului Yamamura păstrează o parte din casa și grădina sa.
- Fukushima Sekisho: porțile punctului de control reconstruite și muzeul.
- Ue-no-dan: vechea stradă superioară cu alei de piatră și jgheaburi de apă.
- Yamamura Daikan Yashiki: reședința administratorilor ereditari ai văii.
- Kōzen-ji: un templu zen legat de clanul Kiso, cunoscut pentru grădinile sale.
- Ashiyu: o baie gratuită pentru picioare lângă râul Kiso.
- Goryōkan: fostul birou regional al pădurilor imperiale, o amintire a bogăției de lemn a văii.
Cuvintele de pe indicatoarele din Kiso-Fukushima
Cuvântul pe care îl veți vedea cel mai mult este 中山道, Nakasendō, drumul central de munte, pe indicatoare, marcatoare de piatră și nume de magazine. 関所, sekisho, este un punct de control;関 este același kanji ca și în 関西, Kansai, la vest de barieră, și 関東, Kantō, la est de aceasta.
În orașul vechi, 水場, mizuba, marchează jgheaburi de apă, iar 足湯, ashiyu, baia pentru picioare. 代官屋敷, daikan yashiki, este reședința unui daikan, un administrator de shogunat, un cuvânt familiar japonez din dramele de epocă.
| Cuvânt | Citire | Sens |
|---|---|---|
| 中山道 | Nakasendō | Autostrada dintre Edo și Kyoto |
| 宿場 | shukuba | Postează orașul pe o autostradă |
| 関所 | sekisho | Punct de control |
| 関所資料館 | sekisho shiryōkan | Muzeul punctului de control |
| 上の段 | Ue-no-dan | Vechea stradă de sus |
| 代官屋敷 | daikan yashiki | Reședința magistratului |
| 水場 | mizuba | Jgheab de apă alimentată cu izvor |
| 足湯 | ashiyu | Baia de picioare |
| すんき | sunki | Murătura fermentată fără sare Kiso |
Japoneză pentru Kiso soba și sunki
Valea Kiso este țara soba, iar soba de sezon nou, shinsoba, este sărbătorită în fiecare toamnă. Cea mai simplă comandă este zarusoba, tăiței reci pe o tavă de bambus cu un sos. Iarna, caută sunki soba, soba fierbinte acoperită cu murătura locală fără sare, pe care nu o vei găsi altundeva.
La sfârșitul mesei, multe magazine aduc sobayu, apa fierbinte în care erau gătiți tăițeii, pentru a se turna în sosul rămas și a bea. Daca nu vine, poti intreba.
| japonez | Romaji | Sens |
|---|---|---|
| ざるそばを大盛りでお願いします。 | Zarusoba o ōmori de onegai shimasu. | O zarusoba mare, te rog. |
| 温かいそばと冷たいそば、どちらがおすすめですか。 | Atatakai soba to tsumetai soba, dochira ga osusume desu ka. | Ce recomandati, soba calda sau rece? |
| すんきは今の季節もありますか。 | Sunki wa ima no kisetsu mo arimasu ka. | Este sunki disponibil în această perioadă a anului? |
| そば湯をいただけますか。 | Sobayu o itadakemasu ka. | Aș putea avea niște sobayu? |
| このそば粉は地元のものですか。 | Kono sobako wa jimoto no mono desu ka. | Această făină de hrișcă este locală? |
| ごちそうさまでした。おいしかったです。 | Gochisōsama deshita. Oishikatta desu. | Mulțumesc pentru masă. A fost delicios. |
Momentul vizitei și sfaturi practice
Kiso-Fukushima este mic și ușor, dar trenurile și zilele muzeului au nevoie de puțină planificare.
- Verificați orarul Shinano pentru trenul de plecare; serviciile locale de-a lungul văii sunt rare.
- Muzeul punctului de control și casa magistratului se închid în zile lucrătoare diferite; verifica inainte de a pleca.
- Purtați pantofi buni: Ue-no-dan iar punctul de control este pe pante și trepte.
- Aduceți un prosop mic pentru baia de picioare de pe malul râului.
- Iernile sunt reci și înzăpezite în vale; Culorile toamnei și sezonul shinsoba fac ca octombrie și noiembrie să fie deosebit de pline de satisfacții.
- Muntele Ontake este un vulcan activ; dacă intenționați să mergeți în sus, verificați mai întâi nivelul de alertă de erupție.
Exersează-te să comanzi soba înainte de a pleca
Sugestia serverului, ikaga desu ka, ce ziceți, este modalitatea politicoasă de a oferi ceva și puteți accepta cu ja, sore de onegai shimasu, apoi pe aceea, vă rog. Răspunsul la întrebarea dvs. explică sunki într-un singur rând: shio o tsukawanai, fără a folosi sare. Exersează cele patru rânduri de mai jos până le poți spune fără să citești.
Apoi exersați cu un partener. În Unihongo, alegeți subiectul Bucătărie japoneză și cereți-vă AI Sensei să joace rolul unui proprietar de magazin de soba în Valea Kiso sau alegeți Dialecte regionale și întrebați despre felul în care vorbesc oamenii în munții Nagano. Rostirea rândurilor o dată înainte de a pleca face ordinea reală ușoară.
| japonez | Romaji | Sens |
|---|---|---|
| ざるそばを一つお願いします。 | Zarusoba o hitotsu onegai shimasu. | O zarusoba, te rog. |
| すんきそばもありますが、いかがですか。 | Sunki soba mo arimasu ga, ikaga desu ka. | Avem și sunki soba. Ți-ar plăcea asta? |
| すんきって何ですか。 | Sunki tte nan desu ka. | Ce este sunki? |
| 塩を使わない、木曽の漬物ですよ。 | Shio o tsukawanai, Kiso no tsukemono desu yo. | Este un murat Kiso făcut fără sare. |
Informații oficiale
Biroul de turism Kiso Ontake publică obiective turistice, orele de acces, evenimente și informații despre vulcanul Muntele Ontake, iar orașul Kiso prezintă detaliile de deschidere ale muzeului punctului de control și ale casei magistratului. Verifică-le pe amândouă înainte de a pleca.