Oito provérbios e expressões sobre comida
Alguns deles são provérbios completos, outros são expressões curtas usadas com a mesma frequência em conversas. Todos eles vêm da mesa ou da cozinha.
| japonês | Romaji | Significado |
|---|---|---|
| 花より団子 | Hana yori dango | Bolinhos em vez de flores |
| 腹八分目 | hara hachibunme | Pare de comer com 80% de saciedade |
| 同じ釜の飯を食う | Onaji kama no meshi o kuu | Comer arroz da mesma panela |
| 餅は餅屋 | Mochi wa mochiya | Para bolo de arroz, procure quem o faz |
| 絵に描いた餅 | e ni kaita mochi | Um bolo de arroz pintado: um plano vazio |
| 朝飯前 | asameshi mae | Antes do café da manhã: muito fácil |
| 鴨がネギを背負ってくる | Kamo ga negi o shotte kuru | Um pato chega carregando alho-poró |
| 秋茄子は嫁に食わすな | Akinasu wa yome ni kuwasu na | Não dê berinjela de outono para uma noiva |
花より団子: o clássico das cerejeiras em flor
Em hanami, as festas de flores de cerejeira da primavera, as pessoas estendem lençóis azuis sob as árvores e trazem comida e bebida. 花より団子 brinca que muitos deles estão lá pelo dango e pela cerveja, não pelas flores. Para além da primavera, significa escolher o que é útil ou saboroso em vez do que é meramente bonito: um almoço barato mas farto em vez de um café chique, um presente prático em vez de um decorativo.
É um provérbio amigável e zombeteiro. Dizer 私は花より団子です sobre você é encantador. Dito sobre outra pessoa, provoca-a por ser gananciosa ou pouco romântica, o que é bom entre amigos. Há também uma inversão divertida, 団子より花, mas o original é muito mais comum.
| japonês | Romaji | Significado |
|---|---|---|
| 私は完全に花より団子です。 | Watashi wa kanzen ni hana yori dango desu. | Estou totalmente lá pela comida, não pelas flores. |
| お花見、桜より屋台が楽しみ！ | Ohanami, sakura yori yatai ga tanoshimi! | Estou mais animado com as barracas de comida do que com as flores! |
| 花より団子だね。 | Hana yori dango da ne. | Comida em vez de flores, hein. |
腹八分目 e 朝飯前: ditados de uso diário
腹八分目 é um ditado e um hábito real que muitas pessoas no Japão cresceram ouvindo dos pais e avós: pare de comer quando estiver cerca de 80% saciado. O provérbio completo acrescenta に医者いらず e você não precisará de médico. Surge quando alguém recusa uma segunda porção, em palestras sobre saúde e em artigos sobre vida longa. Você pode usá-lo educadamente para recusar mais comida: 腹八分目にしておきます, vou parar em 80%.
朝飯前 significa antes do café da manhã, e qualquer coisa que você possa fazer antes do café da manhã deve ser fácil. É o japonês informal para um pedaço de bolo. Parece confiante, às vezes arrogante, por isso as pessoas costumam dizer isso em tom de brincadeira ou sobre tarefas simples. Com superiores, um modesto いえいえ、簡単でした, ah, foi fácil, é mais seguro.
| japonês | Romaji | Significado |
|---|---|---|
| もう結構です。腹八分目にしておきます。 | Mō kekkō desu. Hara hachibunme ni shite okimasu. | Eu estou bem, obrigado. Vou parar antes de ficar satisfeito. |
| そんなの朝飯前だよ。 | Sonna no asameshi mae da yo. | Isso é moleza. (informal) |
Laços e especialistas: 同じ釜の飯を食う e 餅は餅屋
同じ釜の飯を食う, comendo arroz da mesma panela, descreve pessoas que compartilharam a vida cotidiana: colegas de dormitório, um time esportivo em campo de treinamento, colegas que ingressaram no mesmo ano e sobreviveram juntos aos primeiros meses difíceis. Como sintagma nominal, 同じ釜の飯を食った仲間, significa camaradas com um vínculo profundo. Surge em reuniões, festas de despedida e em discursos.
餅は餅屋, para bolo de arroz, ir ao fabricante de bolo de arroz, significa deixar o trabalho para o especialista. Alguém que tenta consertar seu próprio computador por horas pode finalmente dizer 餅は餅屋だ e chamar um técnico. É modesto e prático, e também pode ser uma forma educada de obedecer a um colega especialista.
| japonês | Romaji | Significado |
|---|---|---|
| 彼とは同じ釜の飯を食った仲間です。 | Kare to wa onaji kama no meshi o kutta nakama desu. | Somos camaradas que compartilharam tudo. |
| やっぱり餅は餅屋ですね。お願いします。 | Yappari mochi wa mochiya desu ne. Onegai shimasu. | Melhor deixar para o especialista. Por favor, vá em frente. |
Planos vazios, alvos fáceis e uma berinjela polêmica
絵に描いた餅, um bolo de arroz em uma pintura, parece delicioso, mas você não pode comê-lo. Significa um plano ou ideia impressionante no papel, mas impossível na prática, e é muito comum nos negócios e na política: その計画は絵に描いた餅だ. É uma crítica, portanto use-a com cuidado em relação à proposta de um colega.
鴨がネギを背負ってくる, um pato chega carregando o alho-poró para sua panela quente, descreve um alvo fácil que traz tudo o que precisa para ser aproveitado, como um turista que entra em uma loja caríssima segurando dinheiro. A forma abreviada é 鴨ネギ. Nunca diga isso na cara de alguém.
秋茄子は嫁に食わすな, não deixe sua nora comer berinjela de outono, é famosa por fazer duas leituras. Um deles diz que as berinjelas são deliciosas demais para serem desperdiçadas com uma nora, a imagem de uma sogra má. A outra diz que acredita-se que as berinjelas esfriam o corpo, por isso são mantidas longe dela por precaução. Qual leitura é original é debatida, por isso é melhor apreciá-la como um pedaço de cultura do que como usada.
| japonês | Romaji | Significado |
|---|---|---|
| その計画は絵に描いた餅だ。 | Sono keikaku wa e ni kaita mochi da. | Esse plano é uma torta no céu. |
| 観光客が鴨ネギ扱いされている。 | Kankōkyaku ga kamonegi atsukai sarete iru. | Os turistas estão sendo tratados como alvos fáceis. |
Minidiálogo: provérbios de comida num izakaya
Depois do trabalho, um aluno e um colega que ingressou na empresa no mesmo ano compartilham pratos em um izakaya. Os provérbios aparecem naturalmente em torno da comida.
| japonês | Romaji | Significado |
|---|---|---|
| もう一品頼む？ | Mō hitoshina tanomu? | Colega: Vamos pedir mais um prato? |
| うーん、今日は腹八分目にしておく。 | Ūn, kyō wa hara hachibunme ni shite oku. | Você: Hmm, vou parar em 80% hoje. |
| 偉いね。でも、この唐揚げは最高だよ。 | Erai ne. Demo, kono karaage wa saikō da yo. | Colega: Bom para você. Mas esse frango frito é incrível. |
| じゃあ一個だけ。同期とご飯は楽しいね。 | Jā ikko dake. Dōki to gohan wa tanoshii ne. | Você: Só um então. Comer com meu amigo de ingestão é divertido. |
| 同じ釜の飯を食った仲だからね。 | Onaji kama no meshi o kutta naka da kara ne. | Colega: Afinal, já passamos por tudo isso juntos. |
同期 (dōki) significa alguém que ingressou na empresa, escola ou equipe no mesmo ano. Em muitos locais de trabalho japoneses este grupo permanece próximo durante anos, que é exactamente o que 同じ釜の飯を食う descreve.
Erros comuns com provérbios de comida
- Dizendo 花より団子 para um anfitrião que decorou lindamente. Isso sugere que as decorações não importavam.
- Ligar para um cliente ou cliente 鴨ネギ, mesmo de brincadeira. Significa uma marca fácil.
- Lendo 腹八分目 como hara hachibun moku. É hachibunme.
- Usar 朝飯前 sobre uma tarefa que seu chefe achou difícil. Pode parecer que você está se exibindo.
- Chamar o plano de um colega 絵に描いた餅 em uma reunião. Diga 実現は難しそうです, em vez disso, parece difícil de conseguir.
Expressões de cozinha que não falam de comida
O japonês também tem expressões idiomáticas curtas sobre comida que perderam a ligação com a alimentação. São muito comuns na fala do dia a dia e vale a pena conhecê-los para não ficar confuso quando um colega fala em vender petróleo.
ごまをする, moer gergelim, significa bajular alguém para ganhar favores, e ごますり é um bajulador. 油を売る, vender petróleo significa perder tempo conversando quando deveria estar trabalhando; diz-se que vem de vendedores de petróleo que conversavam com os clientes enquanto o petróleo escorria lentamente. 手前味噌, meu próprio caseiro miso, está elogiando algo de sua autoria, e muitas vezes as pessoas se desculpam antecipadamente por isso: 手前味噌ですが, pode parecer ostentação, mas. 味をしめる, sentir o gosto de algo significa querer mais depois de um sucesso, muitas vezes um hábito ligeiramente negativo.
手前味噌ですが é especialmente útil: permite que você mencione educadamente suas próprias conquistas, o que se adapta à preferência japonesa pela modéstia.
| japonês | Romaji | Significado |
|---|---|---|
| 上司にごまをするのは苦手です。 | Jōshi ni goma o suru no wa nigate desu. | Não sou bom em lisonjear meu chefe. |
| どこで油を売ってたの？ | Doko de abura o utteta no? | Onde você tem relaxado? |
| 手前味噌ですが、このケーキは自信作です。 | Temae miso desu ga, kono kēki wa jishinsaku desu. | Se assim posso dizer, estou orgulhoso deste bolo. |
| 一度勝って味をしめたらしい。 | Ichido katte aji o shimeta rashii. | Aparentemente, uma vitória lhe deu o gostinho disso. |
Peça, converse e use um provérbio
Os provérbios alimentares são mais fáceis de lembrar quando você os pronuncia sobre a comida. Peça a Mocchi, da Unihongo para sugerir três izakaya situações em que 腹八分目, 朝飯前 ou 同じ釜の飯を食う se encaixariam e depois responda cada uma delas em voz alta. Mocchi corrige suas falas e lembra quais provérbios você ainda confunde.
Para um ensaio mais completo, experimente a Primeira Rodada em uma missão Izakaya na AI Sensei, ou escolha Haru-sensei e peça a Haru-sensei para interpretar um colega em izakaya depois do trabalho. Peça alguns pratos, recuse educadamente uma segunda porção e veja onde se encaixa um provérbio alimentar.