Kanji ja maku shibuin takana
Shibui on i-adjektiivi, joka on kirjoitettu 渋い. Kanji 渋 yksinään luetaan shibuksi ja viittaa joidenkin kasvien supistavaan aineeseen, ennen kaikkea kakien tanniiniin. Se kuljettaa vesiradikaalia vasemmalla ja se viittaa yhdisteissään usein johonkin, joka ei virtaa tasaisesti: makua, joka tarttuu kieleen, liikennettä, joka ei liiku, henkilöä, joka ei ole samaa mieltä.
Klassinen esimerkki mausta on shibugaki, supistava kakilajike, joka on liian ankara syötäväksi raakana. Nämä persimmonit kuoritaan perinteisesti ja kuivataan hoshigakiksi, mikä poistaa supistumisen ja jättää ne makeiksi. Itse kakimehua, kakishibua, on pitkään käytetty väriaineena ja suojapinnoitteena paperille, puulle ja kankaalle, mikä antaa sille ruskehtavan sävyn, jonka monet edelleen yhdistävät sanaan.
Kun japanilainen maistaa jotain shibuita, se tarkoittaa kuivuvaa, hieman karheaa tunnetta kielessä ja ikenissä. Ylihaudutettua vihreää teetä, nuorta punaviiniä ja kypsymättömiä hedelmiä kuvaillaan tällä tavalla.

| Sana | Lukeminen | Merkitys |
|---|---|---|
| 渋い | shibui | Supistava; hillitty; synkkä; niukka |
| 渋 | shibu | Supistava aine, erityisesti kakitanniini |
| 渋柿 | shibugaki | Supistava kaki |
| 柿渋 | kakishibu | Fermentoitua kakimehua käytetään väriaineena ja pinnoitteena |
| 渋み | shibumi | Supistava; hienostunut, pehmeä syvyys |
| 渋さ | shibusa | Shibuin laatu |
Shibui makusanana
Ruoka ja juoma ovat siellä, missä kuulet shibuin kirjaimellisesti. Japanilaiset teen juojat kiinnittävät erityistä huomiota umamin, makeuden, katkeruuden ja supistumisen tasapainoon, ja liian pitkäksi jäykistetty sencha-pannu muuttuu shibuiksi. Japaninkielisissä viinikuvauksissa käytetään myös shibumia tanniineina, ja halpa kypsä hedelmä voi olla yksinkertaisesti shibukute taberarenai, liian supistava syötäväksi.
Shibui ja nigai, katkerat, ovat usein hämmentyneitä oppijoille. Karvaus on maku; supistaminen on kuivuuden ja otteen tunne. Musta kahvi on pääasiassa nigaita, kun taas vahva tee on yleensä molempia. Kun et ole varma, tunteen kuvaaminen auttaa: kuchi no naka ga kawaku kanji, tunne kuin suusi kuivuisi.
| japanilainen | Romaji | Merkitys |
|---|---|---|
| このお茶、ちょっと渋いね。 | Kono o-cha, chotto shibui ne. | Tämä tee on hieman supistava. |
| 長く淹れすぎて渋くなった。 | Nagaku iresugite shibuku natta. | Annoin sen vetäytyä liian kauan ja se meni supistavasti. |
| この柿は渋くて食べられない。 | Kono kaki wa shibukute taberarenai. | Tämä kaki on liian supistava syötäväksi. |
| 渋みのある赤ワインが好きです。 | Shibumi no aru aka wain ga suki desu. | Pidän punaviinistä, jossa on vähän tanniinia. |
| 苦いというより渋いです。 | Nigai to iu yori shibui desu. | Se on enemmän supistava kuin katkera. |
Shibui ylistyksenä: hillitty ja hiljaisen viileä
Ulkomailla matkustamisen merkitys on esteettinen. Jokin shibui on pikemminkin hillittyä kuin näyttävää, kypsää eikä söpöä ja hyvää tavalla, jonka huomaat hitaasti. Tumma indigo, hiilen, syvän ruskea ja sammalvihreä ovat shibuin värejä; neon pinkki ei ole. Hyvin ikääntynyt tavallinen nahkalompakko, pienen levy-yhtiön jazzlevy ja rauhallinen vanha kahvila voivat kaikki olla shibuita.
Ihmisiä kutsutaan myös shibuiksi, ja tämä on yksi yleisimmistä käyttötavoista nykyään. Shibui-näyttelijä on yleensä vanhempi mies tai nainen, jolla on enemmän läsnäoloa ja syvyyttä kuin glamouria. Shibui-valinta karaokessa on vanhempi enka tai kansanlaulu eikä uusin hitti. Kun ystäväsi sanoo shibui shumi da ne, sinulla on kypsä maku, se on yleensä ihailua, jossa on pieni yllätys, että joku ikäisesi pitää sellaisesta.
Urheilussa ja peleissä shibui-leikki on räikeä, mutta fiksu liike, jota asiantuntijat arvostavat: hyvin tuomittu pulma, puolustava takla, hiljainen syöttö, joka tekee maalin. Yhteinen lanka on huippuosaaminen, joka ei huuda.
| japanilainen | Romaji | Merkitys |
|---|---|---|
| その色、渋いですね。 | Sono iro, shibui desu ne. | Tuo väri on todella maukas. |
| 渋い趣味だね。 | Shibui shumi da ne. | Sinulla on kypsä, hienostunut maku. |
| あの俳優、年を取って渋くなった。 | Ano haiyū, toshi o totte shibuku natta. | Tästä näyttelijästä on tullut erottuvampi iän myötä. |
| 渋い選曲ですね。 | Shibui senkyoku desu ne. | Hieno, hillitty kappalevalinta. |
| 渋いプレーだった。 | Shibui purē datta. | Se oli hienovarainen, taitava näytelmä. |
| この喫茶店、渋い雰囲気だね。 | Kono kissaten, shibui fun'iki da ne. | Tässä kahvilassa on hiljaisen viileä tunnelma. |
Vähemmän imartelevat merkitykset: synkkä, niukka ja tiukka
Shibuilla on negatiivinen puoli, joka opiskelijoiden on tunnustettava. Shibui kao on happamat tai tyytymättömät kasvot, sellaisen henkilön ilme, joka on juuri maistanut jotain epämiellyttävää tai kuullut huonoja uutisia. Shibui kao o suru tarkoittaa kasvojen vetämistä, usein vastahakoisuuden osoittamista sanomatta ei.
Shibui voi myös kuvata henkilöä tai organisaatiota, jolla on tiukka raha tai hyväksyntä. Yritys, jonka bonukset ovat shibui, ei ole antelias; opettaja, jonka merkintä on shibui, on tiukka; asiakkaan shibui-reaktio on haalea. Liike-japanissa saatat kuulla, että vastaus oli shibui, mikä tarkoittaa, että toinen puoli ei näyttänyt innokkaalta.
Konteksti tekee merkityksen melkein aina selväksi. Jos aiheena on henkilön vaatteet, maku tai läsnäolo, se on ylistystä. Jos se on kasvot, rahat, pisteet tai reaktio, se ei ole.
| japanilainen | Romaji | Merkitys |
|---|---|---|
| 部長が渋い顔をしていた。 | Buchō ga shibui kao o shite ita. | Osastonjohtaja näytti tyytymättömältä. |
| うちの会社はボーナスが渋い。 | Uchi no kaisha wa bōnasu ga shibui. | Yritykseni on niukka bonusten suhteen. |
| あの先生は採点が渋い。 | Ano sensei wa saiten ga shibui. | Tuo opettaja on tiukka merkki. |
| お客さんの反応は渋かったです。 | O-kyakusan no hannō wa shibukatta desu. | Asiakkaan reaktio oli haalea. |
| 買取の査定が渋かった。 | Kaitori no satei ga shibukatta. | Kaupan arvostus oli niukka. |
Shibushibu: tekee asioita vastahakoisesti
Toista vartta ja saat sanan shibushibu, kirjoitettu 渋々, adverbin, joka tarkoittaa vastahakoisesti tai vastahakoisesti. Se kuvaa jonkun menevän eteenpäin sellaisina kasvoina kuin hän olisi purenut supistavaa kaki. Se on yleinen puheessa, tarinoissa ja uutisraporteissa, ja se liittyy usein pareihin suostumisen, hyväksymisen ja menemisen verbien kanssa.
Asiaan liittyvä verbi on shiburu, pidätellä tai olla vastahakoinen, kuten okane o shiburu, olla haluton kuluttamaan rahaa, tai henji o shiburu, olla hidas antamaan vastaus. Substantiivi jÅ«tai, liikenneruuhka, käyttää samaa kanjia ajatukseen siitä, että jokin ei liiku sujuvasti, ja se on yksi hyödyllisimmistä yhdisteistä jokapäiväiseen elämään Japanissa.
| japanilainen | Romaji | Merkitys |
|---|---|---|
| 渋々引き受けた。 | Shibushibu hikiuketa. | Otin sen vastaan vastahakoisesti. |
| 子どもは渋々宿題を始めた。 | Kodomo wa shibushibu shukudai o hajimeta. | Lapsi aloitti vastahakoisesti läksynsä. |
| 彼は渋々承諾した。 | Kare wa shibushibu shōdaku shita. | Hän suostui vastahakoisesti. |
| お金を出し渋る。 | Okane o dashishiburu. | Olla haluton maksamaan. |
| 高速道路が渋滞している。 | Kōsoku dōro ga jūtai shite iru. | Pikatie on ruuhkainen. |
| 渋滞に巻き込まれた。 | Jūtai ni makikomareta. | Jouduin liikenteeseen. |
Huomaa 渋滞:n lukema: se on jūtai, ei shibutai. Tässä yhdistelmässä kanji 渋 ottaa lukemisen jū:n, klassisen ansan oppijoille, jotka ovat juuri oppineet shibuin ja yrittävät lukea jokaisen 渋n shibuna.
Shibusa, shibumi ja länsimainen ajatus shibuista
Substantiivit shibusa ja shibumi muuttavat adjektiivin laaduksi. Shibusa on pelkkä nimimuoto, jonkin shibui-ness, ja se esiintyy lauseissa, kuten otona no shibusa, aikuinen hillitty viileä. Shibumilla on kaksi käyttötarkoitusta: supistava elementti maussa ja hienostunut, pehmeä syvyys henkilössä tai esineessä. Jokapäiväisessä japanissa tapaat maun merkityksen useammin.
Shibui tuli tunnetuksi länsimaisille suunnittelijoille 1900-luvulla, osittain kirjoittamalla japanilaisista kansankäsityksistä, joissa yksinkertaisia, tukevia, nimettömiä esineitä kehuttiin shibusasta, ja osittain amerikkalaisten designlehtien kautta, jotka mainostivat sitä tyylinä. Englanniksi se merkitsi erityistä ulkoasua: vaimeita värejä, luonnonmateriaaleja ja yksinkertaisia muotoja.
Tämä kuva on oikeudenmukainen, mutta kapeampi kuin japanilainen sana. Japanissa shibui ei ole tyyli, jonka valitset luettelosta, vaan arviot jostain, joka tuntuu kypsältä ja hiljaisen hyvältä. Sitä käytetään myös päivittäin teestä, kasvoista, pomoista ja liikenteestä, jotka muotoilun merkitys jättää huomiotta.
| Länsimainen käyttö | Japanin käyttö |
|---|---|
| Suunnittelutyyli vaimeista, luonnollisista esineistä | Tuomio hiljaisesta, kypsästä laadusta asioissa ja ihmisissä |
| Aina positiivista | Positiivista tai negatiivista riippuen aiheesta |
| Harvoin ruoan mausta | Hyvin usein teestä, hedelmistä ja viinistä |
| Kuulostaa hienostuneelta ja eksoottiselta | Kuulostaa rennolta; kuulet sen ystävien kesken joka päivä |
Liittyvät sanat ja miten ne eroavat
Shibui kuuluu japanin tyylin ja maun sanojen perheeseen. Sen luonnollinen vastakohta on hase, näyttävä tai näyttävä, ja sen lempeä serkku on jimi, tavallinen tai hillitty. Jimi voi olla neutraali tai hieman negatiivinen, kuten tylsä, kun taas shibui lisää laatua ja syvyyttä. Iki on Edon kaupunkilaisiin yhdistettävä tyylikäs, hienostunut chic, ja aji ga aru tarkoittaa, että jollakin on luonnetta iästä tai käytöstä.
| japanilainen | Romaji | Merkitys |
|---|---|---|
| 派手 | hade | Näyttävä, näyttävä, äänekäs |
| 地味 | jimi | Yksinkertainen, hillitty, joskus tylsä |
| 粋 | iki | Tyylikäs, tyylikäs, hienostunut |
| 味がある | aji ga aru | Siinä on luonnetta tai viehätysvoimaa |
| 落ち着いた色 | ochitsuita iro | Rauhallinen, hillitty väri |
| 大人っぽい | otonappoi | Aikuinen, kypsän näköinen |
| 侘び寂び | wabi-sabi | Yksinkertaisuuden ja iän hiljainen kauneus |
Shibuin käyttö luonnollisesti keskustelussa
Shibui on yksi helpoimmista esteettisistä sanoista oppijoille, koska se on tavallinen, ystävällinen ja joustava. Käytä sitä vaatteista, musiikista, kahviloista, vanhemmista näyttelijöistä, askarteluesineistä ja makua osoittavista valinnoista. Lisää ne jakaaksesi tunteen, ja siitä tulee pieni kohteliaisuus, joka kutsuu keskusteluun siitä, miksi toinen henkilö pitää siitä.
Ole varovainen käyttäessäsi sitä suoraan henkilön ulkonäköön, varsinkin nuoremman henkilön suhteen. Kaksikymmentävuotiaalle shibuille soittamisen voidaan kuulla sanovan, että he näyttävät vanhemmilta kuin ovat. On turvallisempaa kehua heidän valintaansa: sono tokei, shibui desu ne, tuo kello on erittäin hillitty ja siisti.
| japanilainen | Romaji | Merkitys |
|---|---|---|
| いい意味で渋いですね。 | Ii imi de shibui desu ne. | Se on hyvällä tavalla aliarvioitu. |
| 渋いお店を知っていますね。 | Shibui o-mise o shitte imasu ne. | Tiedät hiljaisen hienoja paikkoja. |
| 年を取ったら渋い大人になりたい。 | Toshi o tottara shibui otona ni naritai. | Vanhempana haluan olla hiljaa viileä aikuinen. |
| この器、渋くていいですね。 | Kono utsuwa, shibukute ii desu ne. | Tässä ruoassa on ihanan hillitty tunnelma. |
| 渋すぎて若い人には分からないかも。 | Shibusugite wakai hito ni wa wakaranai kamo. | Se saattaa olla liian aliarvioitua nuorille. |
Ii imi de on hyvällä tavalla hyödyllinen turvaverkko. Sen lisääminen ennen shibuita poistaa epäilykset siitä, että tarkoitat synkkää tai niukkaa.
