Por qué Sapporo es más que una ciudad de entrada
Muchos viajeros utilizan Sapporo sólo como lugar para aterrizar antes de dirigirse a las pistas de esquí, los campos de lavanda o los lagos. Es una lástima, porque la ciudad en sí es una de las más agradables de Japón para explorar a pie. Es joven para los estándares japoneses: en la década de 1870, la Comisión de Desarrollo de Hokkaido del gobierno, los Kaitakushi, eligió este lugar como capital del nuevo territorio y trazó una cuadrícula de calles anchas y rectas. El resultado es una ciudad fácil de recorrer, generosa en espacio y, inusualmente en Japón, construida alrededor de un parque en lugar de un castillo o un santuario.
Ese parque es Ōdōri Kōen, una franja verde de aproximadamente 1,5 kilómetros de largo que se extiende a lo largo de doce cuadras de este a oeste. Inicialmente se dispuso como un cortafuegos entre el distrito gubernamental al norte y el distrito residencial y comercial al sur. Hoy en día acoge los grandes eventos de la ciudad en cada temporada, desde el Festival de la Nieve en febrero hasta las cervecerías al aire libre de verano y la feria gastronómica de otoño. Al norte se encuentra la Torre del Reloj y la antigua Oficina Gubernamental de Hokkaido, de ladrillo rojo; al sur se encuentra Susukino, uno de los distritos de entretenimiento más grandes de Japón.
Para el estudiante, Sapporo tiene una ventaja especial: sus direcciones tienen sentido. Una vez que sepas cuatro palabras, norte, sur, este y oeste, podrás leer los bloques a tu alrededor como si fueran coordenadas, y eso hace que pedir y entender direcciones sea mucho más fácil que en las enredadas calles de las ciudades más antiguas.
Cómo llegar y desplazarse: Estación de Sapporo, Ōdōri y metro
La mayoría de los visitantes llegan al nuevo aeropuerto de Chitose, Shin-Chitose Kūkō. El tren JR Rapid Airport sale de la estación debajo de la terminal nacional y llega a la estación JR Sapporo en unos cuarenta minutos. Los pasajeros del Shinkansen procedentes de Honshu actualmente hacen transbordo en Shin-Hakodate-Hokuto a un expreso limitado, ya que la línea aún no ha llegado a Sapporo.
Dentro de la ciudad, tres líneas de metro se cruzan en la estación Ōdōri: la línea Namboku que va de norte a sur a través de Sapporo, Ōdōri y Susukino, la línea Tōzai que va de este a oeste y la línea Tōhō. Un circuito de tranvía también sirve Susukino y los distritos del sur. Las tarjetas IC como Kitaca, SAPICA y Suica funcionan en el metro y en JR, por lo que puedes acceder sin comprar billetes de papel.
En invierno, el metro es tu amigo. La pasarela subterránea de Sapporo Ekimae-dōri, conocida como Chi-Ka-Ho, une la estación de Sapporo con Ōdōri en un corredor cálido y luminoso con asientos y exhibiciones, y desde Ōdōri las galerías comerciales de Aurora Town y Pole Town continúan hacia el este y el sur hacia Susukino. Puedes caminar desde la estación hasta los callejones de ramen sin pisar la nieve.
| japonés | Romaji | Significado |
|---|---|---|
| 札幌駅までの切符はどこで買えますか。 | Sapporo-eki made no kippu wa doko de kaemasu ka. | ¿Dónde puedo comprar un billete para la estación de Sapporo? |
| 大通駅は南北線ですか。 | Ōdōri-eki wa Namboku-sen desu ka. | ¿Está la estación Ōdōri en la línea Namboku? |
| すすきのへ行くには、どの出口が近いですか。 | Susukino e iku ni wa, dono deguchi ga chikai desu ka. | ¿Qué salida es la más cercana para ir a Susukino? |
| 地下を通って大通まで行けますか。 | Chika o tōtte Ōdōri made ikemasu ka. | ¿Puedo llegar al Ōdōri subterráneo? |
| この住所はどこですか。 | Kono jūsho wa doko desu ka. | ¿Dónde está esta dirección? |
Ōdōri Parque, la Torre del Reloj y Susukino: lo que verás
Un buen primer paseo comienza en la Torre de Televisión de Sapporo, terebi-tō, en el extremo este del parque Ōdōri. Su plataforma de observación, a la que se accede mediante pago, mira directamente a lo largo del parque hacia las montañas. Desde allí, camine hacia el oeste a través de las doce cuadras del parque, pasando por fuentes, macizos de flores, esculturas y más de noventa tipos de árboles, incluidas las lilas de las que la ciudad está orgullosa. La duración completa dura aproximadamente media hora sin paradas.
Una cuadra al norte del parque está la Torre del Reloj de Sapporo, Sapporo-shi Tokeidai. Fue construido en 1878 como sala de perforación de la Escuela Agrícola de Sapporo, la escuela que más tarde se convirtió en la Universidad de Hokkaido, y el reloj, fabricado por la empresa E. Howard de Boston, se añadió en 1881. El edificio está designado como Propiedad Cultural Importante a nivel nacional. Es pequeño y está rodeado de bloques de oficinas, por lo que a menudo aparece en las listas de gakkari meisho de Japón, lugares decepcionantes, pero el museo interior es interesante y el vestíbulo de arriba es encantador.
Al sur del parque, las calles se vuelven más luminosas hasta llegar al cruce Susukino, iluminado por carteles gigantes que incluyen la famosa figura de Nikka Whiskey. Susukino comenzó como un barrio de placer en 1871 y ahora es un distrito denso de restaurantes, bares, karaoke y hoteles. Escondidos en las calles laterales se encuentran los callejones de ramen, rāmen yokochō, donde pequeños mostradores sirven miso ramen de Sapporo.
- Torre de Televisión de Sapporo: la torre de celosía en el extremo este del parque, con una plataforma de observación.
- Ōdōri Parque: doce bloques de jardines y espacio para eventos, de aproximadamente 1,5 km de largo.
- Torre del Reloj de Sapporo: sala de ejercicios y museo de madera de 1878, una cuadra al norte del parque.
- Antigua oficina gubernamental de Hokkaido, Akarenga: el edificio de ladrillo rojo de 1888, a pocos pasos hacia el noroeste, reabrió sus puertas en 2025 después de su restauración.
- Nijō Mercado: un mercado matutino de mariscos a unas cuadras al este de Susukino.
- Ganso Rāmen Yokochō: el callejón de ramen original en Susukino.
- Susukino cruce: el corazón de neón del distrito de vida nocturna.
Señales, direcciones y la red de Sapporo.
Las direcciones de Sapporo se construyen a partir de cuatro palabras de dirección. Los bloques al norte y al sur del parque Ōdōri se cuentan en jō, y los bloques al este y al oeste del río Sōsei se cuentan en chōme. La Torre del Reloj está en Kita 1-jō Nishi 2-chōme, una cuadra al norte y dos cuadras al oeste, y Susukino se encuentra alrededor de Minami 4-jō Nishi 4-chōme. En las esquinas de las calles hay pequeños carteles con estos números, para que siempre puedas saber dónde te encuentras.
Las palabras a continuación cubren los lugares de interés, las direcciones y las señales que verá con mayor frecuencia. Susukino suele escribirse en hiragana, すすきの, aunque el antiguo nombre estaba escrito con el kanji 薄野, que significa campo de hierba de la pampa.
| Palabra | Lectura | Significado |
|---|---|---|
| 時計台 | tokeidai | Torre del reloj; la torre del reloj de sapporo |
| 大通公園 | Ōdōri Kōen | Ōdōri Park, el largo parque central |
| テレビ塔 | terebi-tō | torre de televisión |
| すすきの | Susukino | El distrito de entretenimiento al sur del parque. |
| ラーメン横丁 | rāmen yokochō | callejón de ramen |
| 地下歩行空間 | chika hokō kūkan | Pasarela subterránea (Chi-Ka-Ho) |
| 北／南 | kita / minami | Norte / sur del parque Ōdōri |
| 東／西 | higashi / nishi | Este/oeste del río Sōsei |
| 条 | jō | Bloque contado norte o sur |
| 丁目 | chōme | Bloque contado este u oeste |
Cena japonesa para Susukino: miso ramen y jingisukan
El plato característico de Sapporo es el miso ramen, rico y a menudo cubierto con verduras salteadas, maíz dulce o mantequilla. Las tiendas en los callejones de ramen son pequeñas, con un mostrador y un puñado de taburetes, por lo que puedes esperar afuera en una corta cola. Algunos toman su pedido en el mostrador y otros usan una máquina expendedora de billetes, kenbaiki, junto a la puerta. El otro plato imprescindible es el jingisukan, cordero o cordero en rodajas finas asado con verduras en una sartén de hierro abovedada en la mesa.
Las frases siguientes cubren toda la comida: conseguir asiento, pedir, elegir un sabor y pagar. Breve y educado es exactamente lo correcto en un mostrador de ramen.
| japonés | Romaji | Significado |
|---|---|---|
| 一人です。カウンターでもいいですか。 | Hitori desu. Kauntā demo ii desu ka. | Sólo uno. ¿Está bien el mostrador? |
| 味噌ラーメンを一つお願いします。 | Miso rāmen o hitotsu onegai shimasu. | Un miso ramen, por favor. |
| おすすめはどれですか。 | Osusume wa dore desu ka. | ¿Cuál recomiendas? |
| バターのトッピングをお願いします。 | Batā no toppingu o onegai shimasu. | Un aderezo de mantequilla, por favor. |
| 食券は先に買いますか。 | Shokken wa saki ni kaimasu ka. | ¿Compro un boleto de comida primero? |
| ジンギスカンを二人前ください。 | Jingisukan o ninin-mae kudasai. | Jingisukan para dos, por favor. |
| お会計をお願いします。 | O-kaikei o onegai shimasu. | La cuenta, por favor. |
Estaciones, clima y consejos prácticos.
Sapporo es una ciudad de cuatro estaciones y lo que hagas depende en gran medida de cuándo vengas.
- Febrero: el Festival de la Nieve de Sapporo llena el parque Ōdōri de esculturas de nieve y hielo; reservar habitaciones con antelación.
- Finales de mayo: Festival de las Lilas de Sapporo, cuando florecen las lilas del parque.
- Verano: la taberna al aire libre junto al parque Ōdōri y el festival de verano de Sapporo, con un clima templado en comparación con Tokio.
- Septiembre: el Festival de Otoño de Sapporo trae puestos de comida de Hokkaido al parque.
- Invierno: las aceras están heladas de diciembre a marzo; Utilice calzado con buen agarre y utilice los pasillos subterráneos.
- Lleve consigo una tarjeta IC: funciona en el metro, en el tranvía y en JR, y en muchas tiendas de conveniencia.
Practica la caminata antes de ir
En una ciudad cuadriculada, las direcciones regresan como puntos cardinales y bloques: kita e, al norte, minami e, al sur, hito-burokku, una cuadra. Practica las cuatro frases siguientes hasta que puedas decirlas sin leer y escucha la palabra de dirección en la respuesta.
Luego practica con alguien que te responda. En Unihongo, elige el tema Indicaciones y pídele a tu AI Sensei que haga de lugareño en el centro de Sapporo, o prueba la misión Preguntar el camino a la estación. Escuchar la respuesta a velocidad natural antes de su viaje hace que sea mucho más fácil atraparlo en la calle.
| japonés | Romaji | Significado |
|---|---|---|
| すみません、時計台はどちらですか。 | Sumimasen, tokeidai wa dochira desu ka. | Disculpe, ¿hacia dónde está la Torre del Reloj? |
| 大通公園から北へ一ブロックですよ。 | Ōdōri Kōen kara kita e hito-burokku desu yo. | Está una cuadra al norte del parque Ōdōri. |
| すすきのまで歩いて行けますか。 | Susukino made aruite ikemasu ka. | ¿Puedo caminar hasta Susukino? |
| ええ、南へ十分くらいですね。 | Ē, minami e juppun kurai desu ne. | Sí, unos diez minutos hacia el sur. |
Información oficial
Las fechas de los eventos en el Parque Ōdōri y los horarios de apertura de la Torre del Reloj cambian según la temporada y son publicados por el sitio de turismo de la ciudad y por la propia Torre del Reloj. Compruébalos antes de ir, especialmente durante el Festival de la Nieve y el Año Nuevo.