Shibui Bedeutung: Adstringierender Geschmack, dezente Kühle und Shibushibu

Das Kanji und der Geschmack hinter Shibui

Shibui ist ein i-Adjektiv, das 渋い geschrieben wird. Das Kanji 渋 allein wird Shibu gelesen und bezieht sich auf die adstringierende Substanz einiger Pflanzen, vor allem auf die Tannine in Kakis. Es trägt das Wasserradikal auf der linken Seite und deutet in seinen Verbindungen oft auf etwas hin, das nicht reibungslos fließt: einen Geschmack, der die Zunge packt, Verkehr, der sich nicht bewegen will, eine Person, die nicht zustimmen will.

Das klassische Beispiel für diesen Geschmack ist Shibugaki, eine adstringierende Kakisorte, die zu herb ist, um roh verzehrt zu werden. Diese Kakis werden traditionell geschält und zu Hoshigaki getrocknet, wodurch die Adstringenz beseitigt wird und sie süß bleiben. Der Kakisaft selbst, Kakishibu, wird seit langem als Farbstoff und Schutzbeschichtung für Papier, Holz und Stoff verwendet, was ihm einen bräunlichen Farbton verleiht, den viele Menschen immer noch mit dem Wort assoziieren.

Wenn ein Japaner etwas Shibui probiert, meint er das trocknende, leicht raue Gefühl auf der Zunge und dem Zahnfleisch. Auf diese Weise werden überbrühter grüner Tee, junger Rotwein und unreife Früchte beschrieben.

UnihongoVokabular

このお茶おちゃ、ちょっと渋いしぶいね。Dieser Tee ist etwas adstringierend.

Shibui als Geschmackswort

Beim Essen und Trinken hört man Shibui im ​​wahrsten Sinne des Wortes. Japanische Teetrinker achten sehr auf das Gleichgewicht von Umami, Süße, Bitterkeit und Adstringenz, und eine Kanne Sencha, die zu lange ziehen lässt, wird zu Shibui. In japanischen Weinbeschreibungen wird Shibumi auch als Tannin verwendet, und eine billige unreife Frucht kann einfach Shibukute Taberarenai sein, zu adstringierend zum Essen.

Shibui und Nigai, bitter, werden von Lernenden oft verwechselt. Bitterkeit ist ein Geschmack; Adstringenz ist ein Gefühl von Trockenheit und Griffigkeit. Schwarzer Kaffee ist hauptsächlich Nigai, während starker Tee eher beides ist. Wenn Sie sich nicht sicher sind, hilft es, das Gefühl zu beschreiben: kuchi no naka ga kawaku Kanji, ein Gefühl, als würde Ihr Mund austrocknen.

Shibui als Lob: zurückhaltend und ruhig cool

Die Bedeutung der Reise ins Ausland ist die ästhetische. Etwas Shibui ist eher zurückhaltend als auffällig, eher reif als süß und auf eine Weise gut, die man langsam bemerkt. Dunkles Indigo, Anthrazit, tiefes Braun und Moosgrün sind Shibui-Farben; Neonpink ist es nicht. Eine schlichte, gut gealterte Lederbrieftasche, eine Jazzplatte eines kleinen Labels und ein ruhiges altes Café können alles Shibui sein.

Menschen werden auch Shibui genannt, und dies ist heute eine der häufigsten Verwendungen. Ein Shibui-Schauspieler ist normalerweise ein älterer Mann oder eine ältere Frau mit Präsenz und Tiefe statt Glamour. Eine Shibui-Wahl beim Karaoke ist eher ein älteres Enka- oder Volkslied als der neueste Hit. Wenn ein Freund „Shibui Shumi Da Ne“ sagt, „Du hast einen reifen Geschmack“, ist das normalerweise bewundernd, mit einem leichten Anflug von Überraschung, dass jemand in deinem Alter so etwas mag.

Im Sport und bei Spielen ist ein Shibui-Spielzug ein unauffälliger, aber cleverer Spielzug, den Experten schätzen: ein wohlüberlegter Ball, ein defensiver Tackling, ein ruhiger Pass, der ein Tor vorbereitet. Der rote Faden ist Exzellenz, die nicht schreit.

Die weniger schmeichelhaften Bedeutungen: mürrisch, geizig und streng

Shibui hat eine negative Seite, die Lernende erkennen müssen. Ein Shibui Kao ist ein saures oder unzufriedenes Gesicht, der Ausdruck von jemandem, der gerade etwas Unangenehmes geschmeckt oder schlechte Nachrichten gehört hat. Shibui kao o suru bedeutet, eine Grimasse zu ziehen, oft um Widerwillen zu zeigen, ohne Nein zu sagen.

Shibui kann auch eine Person oder Organisation beschreiben, der es an Geld oder Genehmigung mangelt. Ein Unternehmen, dessen Boni Shibui sind, ist ungroßzügig; ein Lehrer, dessen Note Shibui ist, ist streng; Die Shibui-Reaktion eines Kunden ist lauwarm. Im Geschäftsjapanisch hört man vielleicht, dass die Antwort „Shibui“ war, was bedeutet, dass die Gegenseite nicht begeistert aussah.

Der Kontext macht die Bedeutung fast immer offensichtlich. Wenn es um die Kleidung, den Geschmack oder das Aussehen einer Person geht, handelt es sich um Lob. Wenn es ein Gesicht, Geld, eine Punktzahl oder eine Reaktion ist, ist es das nicht.

Shibushibu: Dinge widerwillig tun

Wiederholen Sie den Stamm und Sie erhalten shibushibu, geschrieben 渋々, ein Adverb, das widerstrebend oder widerwillig bedeutet. Es stellt sich vor, wie jemand mit einem Gesicht vorangeht, als hätte er in eine adstringierende Kakipflaume gebissen. Es kommt häufig in Reden, Geschichten und Nachrichtenberichten vor und wird oft mit den Verben „zustimmen“, „akzeptieren“ und „gehen“ kombiniert.

Ein verwandtes Verb ist shiburu, zurückhalten oder zurückhaltend sein, wie in okane o shiburu, nicht bereit sein, Geld auszugeben, oder henji o shiburu, langsam sein, um eine Antwort zu geben. Das Substantiv jÅ«tai, „Verkehrsstau“, verwendet dasselbe Kanji für die Vorstellung, dass sich etwas nicht reibungslos bewegt, und es ist eines der nützlichsten Wörter für das tägliche Leben in Japan.

Beachten Sie die Lesart von 渋滞: Es ist Jūtai, nicht Shibutai. In dieser Verbindung übernimmt das Kanji 渋 beim Lesen sein jū, eine klassische Falle für Lernende, die gerade Shibui gelernt haben und versuchen, jedes 渋 als Shibu zu lesen.

Shibusa, Shibumi und die westliche Idee von Shibui

Die Substantive shibusa und shibumi verwandeln beide das Adjektiv in eine Qualität. Shibusa ist die schlichte Nominalform, die Shibui-Bedeutung von etwas, und erscheint in Redewendungen wie „otona no shibusa“, „erwachsene, zurückhaltende Coolness“. Shibumi hat zwei Verwendungszwecke: das adstringierende Element in einem Geschmack und eine raffinierte, sanfte Tiefe in einer Person oder Sache. Im alltäglichen Japanisch trifft man die Geschmacksbedeutung häufiger an.

Shibui wurde westlichen Designern im 20. Jahrhundert bekannt, teils durch Schriften über japanisches Volkshandwerk, wo schlichte, robuste, anonyme Objekte für ihre Shibusa gelobt wurden, teils durch amerikanische Designzeitschriften, die es als Stil bewarben. Im Englischen bedeutete es einen bestimmten Look: gedämpfte Farben, natürliche Materialien und einfache Formen.

Dieses Bild ist fair, aber enger als das japanische Wort. In Japan ist Shibui weniger ein Stil, den man aus einem Katalog auswählt, sondern eher ein Urteil über etwas, das sich ausgereift und auf den ersten Blick gut anfühlt. Es wird auch täglich für Tee, Gesichter, Chefs und Verkehr verwendet, was in der Designbedeutung außer Acht gelassen wird.

Verwandte Wörter und wie sie sich unterscheiden

Shibui gehört zu einer Familie japanischer Wörter für Stil und Geschmack. Sein natürliches Gegenteil ist „hade“, auffällig oder auffällig, und sein sanfterer Cousin ist „jimi“, schlicht oder zurückhaltend. Jimi kann neutral oder leicht negativ, etwa langweilig, sein, während Shibui ein Gefühl von Qualität und Tiefe vermittelt. Iki ist ein stilvoller, raffinierter Chic, der mit den Einwohnern von Edo in Verbindung gebracht wird, und aji ga aru bedeutet, dass etwas durch Alter oder Gebrauch Charakter hat.

Shibui auf natürliche Weise im Gespräch verwenden

Shibui ist eines der am einfachsten zu verwendenden ästhetischen Wörter für Lernende, da es gewöhnlich, freundlich und flexibel ist. Benutzen Sie es für Kleidung, Musik, Cafés, ältere Schauspieler, Handwerksgegenstände und Entscheidungen, die Geschmack zeigen. Fügen Sie ne hinzu, um das Gefühl zu teilen, und es wird zu einem kleinen Kompliment, das zu einem Gespräch darüber einlädt, warum die andere Person das Ding mag.

Seien Sie vorsichtig, wenn Sie es direkt auf das Aussehen einer Person anwenden, insbesondere einer jüngeren Person. Wenn man einen zwanzigjährigen Shibui anruft, hört man das so, als würde man ihm sagen, er scheine älter zu sein, als er ist. Es ist sicherer, ihre Wahl zu loben: sono tokei, shibui desu ne, diese Uhr ist sehr zurückhaltend und cool.

Ii imi de ist im positiven Sinne ein nützliches Sicherheitsnetz. Das Hinzufügen vor „Shibui“ beseitigt jeden Zweifel, dass Sie „mürrisch“ oder „geizig“ meinen könnten.