As regras em quatro cartões
Quatro frases curtas cobrem as regras mais importantes e a frase mais útil para quem não quer beber. Você verá os três primeiros em pôsteres, recibos e telas de cadastro.
| japonês | Romaji | Significado |
|---|---|---|
| お酒は飲めないんです | O sake wa nomenai n desu | Não posso beber álcool |
| 二十歳未満 | hatachi miman | menor de 20 anos |
| 飲酒運転禁止 | inshu unten kinshi | proibido beber e dirigir |
| 年齢確認 | nenrei kakunin | verificação de idade |
20 anos: comprar e beber
O consumo de álcool é permitido a partir dos 20 anos. A idade adulta foi reduzida para 18 em 2022, mas as idades para álcool, tabaco e jogos de azar permaneceram em 20. Espera-se que as lojas não vendam bebidas alcoólicas para menores de 20 anos, por isso muitos registros de lojas de conveniência e supermercados mostram uma tela de confirmação de idade quando você compra bebidas alcoólicas e você toca em um botão para confirmar que tem 20 anos ou mais. Os funcionários também podem pedir para ver a identidade, especialmente se você parecer jovem; seu cartão de residência funciona.
Nos restaurantes, os funcionários podem perguntar a um grupo se todos têm mais de 20 anos antes de servir bebidas alcoólicas. Uma festa de clube universitário com alunos do primeiro ano é a situação clássica em que isso importa.
| japonês | Romaji | Significado |
|---|---|---|
| 二十歳以上ですか。 | Hatachi ijō desu ka. | Você tem 20 anos ou mais? |
| 画面のタッチをお願いします。 | Gamen no tatchi o onegai shimasu. | Funcionário: Por favor, toque na tela. |
| 身分証明書をお持ちですか。 | Mibun shōmeisho o omochi desu ka. | Atendente: Você tem identidade? |
| はい、在留カードです。 | Hai, zairyū kādo desu. | Sim, aqui está meu cartão de residência. |
Beber e dirigir: rigor para todos, inclusive ciclistas
A Lei de Trânsito Rodoviário do Japão proíbe dirigir após beber álcool, e as penalidades incluem multas pesadas, prisão e perda da carteira de motorista. A responsabilidade é compartilhada: uma pessoa que empresta um carro para alguém que bebeu, uma pessoa que serve bebida alcoólica a alguém que sabe que irá dirigir e um passageiro que viaja conscientemente com um motorista que bebe pode ser punido.
Desde novembro de 2024, andar de bicicleta com álcool no organismo também é punível, assim como as pessoas que fornecem o álcool ou a bicicleta. Andar bêbado já era ilegal. Na prática, a regra que as pessoas seguem é simples: se você bebe, mesmo que seja um copo, não dirige nem anda de bicicleta e na manhã seguinte verifica se está completamente sóbrio. Os grupos geralmente escolhem um driver designado, chamado handoru kīpā.
| japonês | Romaji | Significado |
|---|---|---|
| 車なので、ノンアルでお願いします。 | Kuruma na node, non'aru de onegai shimasu. | Estou dirigindo, então um sem álcool, por favor. |
| 自転車なので飲みません。 | Jitensha na node nomimasen. | Estou na minha bicicleta, então não vou beber. |
| 代行を呼びましょうか。 | Daikō o yobimashō ka. | Vamos chamar um serviço de motorista? |
| ハンドルキーパー | handoru kīpā | motorista designado |
Daikō, abreviação de unten daikō, é um serviço em muitas áreas onde um motorista vem para levar você e seu carro para casa. É comum fora das grandes cidades, onde as pessoas dirigem para jantar.
Beber em público
Ao contrário de muitos países, o Japão não proíbe beber em público. Você verá pessoas bebendo em festas de flores de cerejeira em parques, em trens de longa distância e em festivais de verão. As regras locais ainda podem ser aplicadas. O bairro de Shibuya, em Tóquio, por exemplo, restringe o consumo de álcool nas ruas na área ao redor da estação de Shibuya à noite durante todo o ano, e alguns parques ou eventos estabelecem suas próprias regras. Estar visivelmente bêbado e causar incômodo pode levar ao envolvimento da polícia em qualquer lugar.
Nos trens suburbanos, beber é legal, mas geralmente evitado durante os horários de pico, e abrir uma lata de cerveja em um vagão lotado vai chamar a atenção. Em trens de longa distância como o shinkansen, uma cerveja com bentō é completamente normal.
| japonês | Romaji | Significado |
|---|---|---|
| ここで飲んでも大丈夫ですか。 | Koko de nonde mo daijōbu desu ka. | Posso beber aqui? |
| 路上飲酒禁止 | rojō inshu kinshi | nada de beber na rua |
Lendo o cardápio de bebidas
Os menus de bebidas usam uma mistura de kanji, katakana e abreviações. Os nomes abaixo cobrem a maioria dos menus izakaya, e o segundo grupo informa como uma bebida espirituosa é servida. Chūhai e sawā significam uma bebida destilada misturada com refrigerante e sabor, geralmente limão ou toranja; a diferença está principalmente no nome.
| japonês | Romaji | Significado |
|---|---|---|
| 生ビール | nama bīru | chope |
| 瓶ビール | bin bīru | cerveja engarrafada |
| 中ジョッキ | chū jokki | caneca média |
| ハイボール | haibōru | whisky e refrigerante |
| レモンサワー | remon sawā | limão azedo (destilado, refrigerante, limão) |
| 日本酒 | nihonshu | interesse |
| 熱燗 | atsukan | saquê quente |
| 焼酎 | shōchū | shōchū (aguardente destilada) |
| 梅酒 | umeshu | vinho de ameixa |
| ロック | rokku | com gelo |
| 水割り | mizuwari | com água |
| ソーダ割り | sōdawari | com refrigerante |
| ノンアルコール | non arukōru | sem álcool |
Planos de bebida à vontade e suas regras
Nomihōdai é um preço definido para bebidas ilimitadas dentro de um limite de tempo, geralmente 90 minutos ou duas horas. O menu mostra quais bebidas estão incluídas; itens premium podem ter um custo extra. Os últimos pedidos, rasuto ōdā, geralmente chegam cerca de 30 minutos antes do final. Muitos restaurantes exigem que todos na mesa escolham o plano, e alguns pedem que você termine uma bebida antes de pedir a próxima. Os que não bebem muitas vezes podem escolher um plano de refrigerantes mais barato.
| japonês | Romaji | Significado |
|---|---|---|
| 飲み放題は二時間制です。 | Nomihōdai wa nijikan sei desu. | Funcionários: O rodízio é de duas horas. |
| 全員でのご注文になります。 | Zen'in de no gochūmon ni narimasu. | Funcionários: A mesa inteira precisa ser ordenada. |
| ソフトドリンク飲み放題はありますか。 | Sofuto dorinku nomihōdai wa arimasu ka. | Existe um plano de refrigerantes? |
| ラストオーダーです。 | Rasuto ōdā desu. | Funcionários: São os últimos pedidos. |
Não beber e o que fazer quando alguém bebe demais
Muitas pessoas no Japão não bebem por motivos de saúde, religião, gravidez, medicação ou simples preferência, e dizer isso é muito mais aceito do que os recém-chegados esperam. Peça um chá oolong ou um refrigerante, junte-se à torrada e, se alguém tentar servir, cubra levemente o copo com a mão e sorria. Pressionar alguém a beber é chamado aruhara, assédio por álcool, e forçar alguém a beber rápido, ikki nomi, é perigoso e amplamente condenado.
Se alguém desmaiar, não puder ser woken, vomitar enquanto está deitado ou respirar de forma estranha, pode ser intoxicação alcoólica aguda. Vire-os de lado, não os deixe sozinhos e ligue para o 119 para chamar uma ambulância.
| japonês | Romaji | Significado |
|---|---|---|
| 今日は控えておきます。 | Kyō wa hikaete okimasu. | Vou ter calma esta noite. |
| 体質的に飲めないんです。 | Taishitsuteki ni nomenai n desu. | O álcool não combina com meu corpo. |
| ウーロン茶でお願いします。 | Ūroncha de onegai shimasu. | Chá Oolong, por favor. |
| 救急車をお願いします。 | Kyūkyūsha o onegai shimasu. | Uma ambulância, por favor. (para 119) |
| 友達が意識がありません。 | Tomodachi ga ishiki ga arimasen. | Meu amigo está inconsciente. |
Erros dos recém-chegados
- Dirigindo pela manhã depois de uma longa noite. O álcool ainda pode estar no seu sistema; espere até estar claramente sóbrio.
- Supor que 18 anos é suficiente porque é a idade adulta. Para o álcool é 20.
- Pensando que você deve beber em festas de trabalho. Um refrigerante está perfeitamente bem.
- Pedindo shōchū rokku esperando algo leve. É muito mais forte que a cerveja.
- Abrindo uma lata em um trem lotado. É legal, mas parece fora de lugar.
Peça, recuse e fique seguro, em voz alta
Menus são vocabulário, e dizer não é falar. Peça a Mocchi para fazer um teste: dê-me dez palavras do menu de bebidas japonesas e pergunte-me como cada uma é servida. Mocchi explica cada resposta e lembra aquelas que você perdeu.
Para o lado falado, a Primeira Rodada em uma missão Izakaya em AI Sensei coloca você na mesa com o menu. Peça a Haru-sensei para interpretar um colega que continua lhe oferecendo outra bebida e pratique recusar calorosamente.