Shokunin Znaczenie: Japoński rzemieślnik i Shokunin Kishitsu

Kanji: 職 i 人

Shokunin zapisano 職人. Pierwsze kanji, 職, oznacza zawód, pracę lub zawód. Można to zobaczyć w shokugyō – zawód, shūshoku – znajdowanie zatrudnienia i shokuba – miejsce pracy. Drugie, 人, oznacza po prostu osobę. Zatem w dosłownym znaczeniu oznacza to osobę handlującą.

Chociaż 職 jest używane do wszelkiego rodzaju prac, złożony shokunin ma wyraźny cel: wykwalifikowaną pracę wykonywaną rękami i ciałem, wyuczoną poprzez długą praktykę. Księgowy czy pensjonariusz nie jest shokuninem w potocznym tego słowa znaczeniu, w przeciwieństwie do dekarza, stolarza czy kucharza sushi.

UnihongoSłownictwo

職人しょくにんさんが明日あした来きます。Jutro przyjedzie handlarz.

Co oznacza shokunin w codziennym języku japońskim

W życiu codziennym shokunin jest często praktycznym słowem. Na placu budowy możesz usłyszeć o shokunin-san, który przyjdzie wykonać tynk lub podłogę, a firma remontowa może powiedzieć, że zrobi to jej własny shokunin. W tym przypadku słowo to po prostu handlarze, z uprzejmym -san dodanym z szacunku.

Słowo to określa również tradycyjnych rzemieślników w takich dziedzinach, jak wyroby lakierowane, ceramika, stolarka, tekstylia, metaloplastyka i papier. Niektóre regiony słyną ze szczególnego rzemiosła, a ludzie, którzy je wykonują, dumnie nazywają się shokunin. Jeśli chodzi o żywność, szefowie kuchni sushi, wytwórcy soba i cukiernicy wagashi są często opisywani jako shokunin, szczególnie w małych specjalistycznych sklepach.

Tym, co łączy te zastosowania, są wyszkolone umiejętności, których nabycie zajmuje lata i których nie można łatwo zastąpić instrukcją lub maszyną.

Shokunin kishitsu: temperament rzemieślnika

Shokunin kishitsu, czytane także shokunin katagi, opisuje osobowość związaną z rzemieślnikami. Pozytywną stroną jest duma, odmowa pójścia na skróty, cierpliwość wobec powtarzalnych ćwiczeń i skupienie się na pracy, a nie na pieniądzach czy uznaniu. Negatywną stroną jest upór, wybuchowy temperament z przerwami i trudności w akceptowaniu nowych metod lub żądań klientów.

Osoby mówiące po japońsku używają tego wyrażenia na oba sposoby, a ton ma znaczenie. Kare wa shokunin kishitsu da, ma temperament rzemieślnika, potrafi podziwiać, gdy mówi się o szefie kuchni, który przerabia danie, ponieważ jest nie do końca w porządku, lub krzywi się, gdy mówi się o koledze, który nie słucha uwag. Jest stosowany również w przypadku osób spoza rzemiosła tradycyjnego, takich jak inżynierowie, redaktorzy czy programiści, którym przywiązuje się dużą wagę do jakości.

Pokrewnym słowem jest kodawari, silne osobiste naleganie na to, jak coś powinno zostać zrobione. Sklep reklamujący kodawari no ramen jest dumny ze swoich szczególnych metod, a od shokunina oczekuje się, że będzie miał kodawari.

Takumi, meijin i tatsujin: słowa opisujące mistrzostwo

Kilka słów opisuje wysoki poziom umiejętności i nie można ich stosować zamiennie. Takumi, 匠, to literackie słowo określające mistrza rzemiosła i samą umiejętność; pojawia się w nazwach sklepów, reklamach i programach telewizyjnych poświęconych tradycyjnej pracy. Meijin, 名人, jest mistrzem lub wirtuozem, używanym w odniesieniu do ekspertów w rzemiośle, sztukach performatywnych i grach, a także jest to formalny tytuł w shōgi and go. Tatsujin, 達人, jest ekspertem, który osiągnął wysoki poziom, często w sztukach walki lub w hobby, i jest również używany w zabawie.

Kurōto, profesjonalista lub ekspert, jest przeciwieństwem shirōto, amatora. Puro, od Professional, to swobodna, codzienna wersja.

Deshi, minarai i język terminowania

Wielu rzemiosł tradycyjnie uczy się poprzez praktykę, a język japoński ma w tym zakresie jasne słownictwo. Mistrzem jest shishō, nauczyciel sztuki i rzemiosła, lub oyakata, szef warsztatu lub załogi. Uczeń to deshi, uczeń lub uczeń, a nowy stażysta to minarai, dosłownie ktoś, kto uczy się poprzez obserwację.

Minarai odzwierciedla prawdziwy pomysł na naukę rzemiosła: obserwowanie, sprzątanie, przygotowywanie i powtarzanie podstawowych zadań, zanim powierzono im główną pracę. Dobrze znane powiedzenie w świecie sushi opisuje lata spędzone na gotowaniu ryżu przed uformowaniem sushi. Wersje tego powiedzenia są różne, a współczesne szkoły i sklepy bardzo się od siebie różnią, dlatego traktuj to raczej jako opis tradycji niż regułę.

Minarai jest również używany w zwykłych pracach. Identyfikator z napisem minarai lub kenshūchū podczas szkolenia informuje klientów, że pracownik jest nowy.

Shokunin we współczesnym języku japońskim

Zawody w tradycyjnym rzemiośle są dziś szeroko dyskutowane w Japonii, zwłaszcza na temat tego, kto je przejmie. Przeczytacie o kōkeisha busoku, braku następców, w wiadomościach o warsztatach i małych rodzinnych firmach, a także o młodych ludziach decydujących się na kształcenie w zawodzie rzemieślnika. Terminy takie jak dentō kōgei, tradycyjne rzemiosło i monozukuri, kultura wytwarzania rzeczy, często pojawiają się w tych samych artykułach.

Słowo to rozprzestrzeniło się również na zabawne, codzienne użycie. Osoby mówiące po japońsku dodają shokunin do wąskiej umiejętności, aby opisać osobę, która robi jedną rzecz wyjątkowo dobrze lub obsesyjnie, na przykład shokunin w programie Excel, który tworzy skomplikowane arkusze kalkulacyjne. Ton jest humorystyczny i czuły, co pokazuje, jak mocno to słowo jest powiązane z ideą oddanego, powtarzalnego mistrzostwa.

Zachodni wizerunek a japońskie słowo

W języku angielskim słowo shokunin jest zwykle używane jako określenie pochwalne, często łączone z dokumentalnymi portretami mistrzów kuchni sushi oraz z ideą poświęcenia życia na doskonalenie jednej umiejętności. Ten duch jest rozpoznawalny dla osób mówiących po japońsku, ale japońskie słowo jest szersze i bardziej przyziemne.

Używanie Shokunina w rozmowie

Dla uczniów shokunin to przyjazne i przydatne słowo. Możesz go używać, aby pochwalić jakość wykonania, zapytać, jak coś zostało wykonane i opisać osoby, które podziwiasz. Podczas wizyty w sklepie z rękodziełem lub w warsztacie pytania o to, jak długo trwa szkolenie lub jak coś jest wykonane, okazują się prawdziwym zainteresowaniem i zwykle prowadzą do dobrej rozmowy.

Ichininmae, w pełni rozwinięty lub wykwalifikowany, to słowo kluczowe na tym świecie. Opisuje moment, w którym można zaufać praktykantowi, że będzie pracował niezależnie, i jest również stosowany w przypadku młodych dorosłych, którzy stali się niezależni w życiu.