Cztery zdania na większość sytuacji
Każda rozmowa o alergiach zaczyna się od tych samych elementów. Arerugī ga arimasu mówi, że masz taki. Umieszczenie rzeczownika na początku powoduje podanie przyczyny: tamago arerugī (alergia na jaja), soba arerugī (alergia na grykę). W przypadku medycyny dodać nr: kusuri no arerugī.
Czwarte zdanie poniżej jest tym, o którym uczący się zapominają: jak poważna jest to sprawa. W restauracji czy gabinecie lekarskim powaga zmienia to, co ludzie robią.
| japoński | Romaji | Oznaczający |
|---|---|---|
| アレルギーがあります。 | Arerugī ga arimasu. | Mam alergię. |
| 卵アレルギーです。 | Tamago arerugī desu. | Mam alergię na jajka. |
| 薬のアレルギーがあります。 | Kusuri no arerugī ga arimasu. | Mam alergię na leki. |
| 少しでもだめです。 | Sukoshi demo dame desu. | Nawet odrobina nie wchodzi w grę. |
| 食べると息が苦しくなります。 | Taberu to iki ga kurushiku narimasu. | Kiedy to jem, nie mogę dobrze oddychać. |
Nazwanie alergenu i reakcji
Użyj zwykłego rzeczownika do określenia jedzenia lub substancji. Poniższa lista obejmuje alergeny, które najczęściej widnieją na japońskich etykietach, a także dwa alergeny niespożywcze, które mają znaczenie w klinikach. Następnie opisz reakcję prostymi słowami: pokrzywka, obrzęk, swędzenie, problemy z oddychaniem. Lekarze i personel chcą reakcji, ponieważ mówi im ona, jak zachować ostrożność.
| japoński | Romaji | Oznaczający |
|---|---|---|
| 小麦 | komugi | pszenica |
| 乳製品 | nyūseihin | produkty mleczne |
| そば | soba | gryka |
| 落花生 | rakkasei | orzeszki ziemne (napisane na etykietach) |
| えびとかに | ebi to kani | krewetki i kraby |
| 金属 | kinzoku | metal (do prac dentystycznych, biżuterii) |
| じんましんが出ます。 | Jinmashin ga demasu. | Dostaję pokrzywki. |
| 口の中がかゆくなります。 | Kuchi no naka ga kayuku narimasu. | Swędzi mnie wnętrze ust. |
| アナフィラキシーを起こしたことがあります。 | Anafirakishī o okoshita koto ga arimasu. | Miałem już wcześniej anafilaksję. |
| 自己注射薬を持っています。 | Jiko chūshayaku o motte imasu. | Mam przy sobie automatyczny wstrzykiwacz adrenaliny. |
W mowie orzeszki ziemne to zwykle pīnattsu; rakkasei to słowo wydrukowane na etykietach, więc poznaj oba. Wiele osób podaje także nazwę marki swojego automatycznego wstrzykiwacza, która jest powszechnie rozpoznawana przez personel.
W przychodni: alergia na leki i Twoja historia
Przed przepisaniem leku lekarz lub ankieta kliniki zadaje pytanie o alergie na leki, często obok pytania dotyczącego aktualnej medycyny. Jeśli kiedykolwiek zareagowałeś na lek, podaj nazwę, jeśli wiesz, co się stało i mniej więcej kiedy. Jeśli nie znasz nazwiska, powiedz to i pokaż posiadany dokument; pomocne może być zdjęcie starej etykiety na receptę.
Farmaceuci w Japonii często pytają ponownie, kiedy przekazują leki, a wielu z nich prowadzi rejestr w okusuri techō (お薬手帳), małym notesie z lekami. Zapisanie na okładce informacji o alergii na lek to prosty nawyk, który pomoże podczas każdej przyszłej wizyty.
| japoński | Romaji | Oznaczający |
|---|---|---|
| 薬のアレルギーはありますか。 | Kusuri no arerugī wa arimasu ka. | Lekarz: Czy ma Pan alergię na leki? |
| ペニシリンでじんましんが出ました。 | Penishirin de jinmashin ga demashita. | Ty: Penicylina spowodowała u mnie pokrzywkę. |
| いつごろですか。 | Itsugoro desu ka. | Lekarz: Mniej więcej kiedy to było? |
| 五年ぐらい前です。 | Gonen gurai mae desu. | Ty: Około pięć lat temu. |
| 薬の名前は分かりません。 | Kusuri no namae wa wakarimasen. | Ty: Nie znam nazwy leku. |
| これが前の処方箋の写真です。 | Kore ga mae no shohōsen no shashin desu. | Ty: To jest zdjęcie starej recepty. |
| では、別の薬にしましょう。 | Dewa, betsu no kusuri ni shimashō. | Lekarz: W takim razie zastosujmy inny lek. |
Sezon kataru siennego: słowa, których używają wszyscy
Od około lutego kafunshō (katar sienny) staje się codzienną pogawędką w dużej części Japonii. Prognozy pogody obejmują prognozę pyłków, koledzy porównują objawy, a maski i krople do oczu sprzedają się szybko. Klasycznym wyzwalaczem jest pyłek cedru, sugi, a w wielu obszarach następuje cyprys, hinoki. Czas i dotkliwość różnią się w zależności od regionu i roku.
Te zwroty sprawdzają się w aptece, przychodni lub po prostu, gdy współpracownik pyta, dlaczego masz czerwone oczy.
| japoński | Romaji | Oznaczający |
|---|---|---|
| 花粉症です。 | Kafunshō desu. | Mam katar sienny. |
| くしゃみと鼻水が止まりません。 | Kushami to hanamizu ga tomarimasen. | Nie mogę przestać kichać i cieknie mi z nosa. |
| 今日は花粉がすごいですね。 | Kyō wa kafun ga sugoi desu ne. | Pyłek jest dzisiaj okropny, prawda. |
| 眠くならない薬はありますか。 | Nemuku naranai kusuri wa arimasu ka. | Czy istnieje lek, który nie powoduje senności? |
| スギ花粉がひどい時期です。 | Sugi kafun ga hidoi jiki desu. | To najgorszy czas na pyłek cedru. |
Czytanie アレルギー表示 na produktach pakowanych
Pakowane produkty spożywcze sprzedawane w Japonii zawierają alergeny jako składniki. Powszechnym formatem jest nawias na końcu listy: (一部に小麦・卵・乳成分を含む), co oznacza, że zawiera częściowo składniki pszenicy, jaj i mleka. Niektóre produkty zamiast tego wymieniają alergen po każdym składniku, a wiele z nich dodaje osobne pole lub notatkę na temat wspólnych linii fabrycznych.
Zasady rozróżniają pomiędzy alergenami, które muszą być oznakowane, a dłuższą listą, która jest jedynie zalecana. Wymagana lista jest krótka i przez lata była poszerzana, dlatego jeśli na niej polegasz, sprawdź aktualną listę Agencji ds. Spraw Konsumenckich. Produkty wytwarzane i sprzedawane na miejscu, takie jak chleb z piekarni w sklepie lub posiłek w restauracji, zasadniczo nie podlegają tym zasadom.
| japoński | Romaji | Oznaczający |
|---|---|---|
| 一部に小麦・卵を含む | ichibu ni komugi, tamago o fukumu | zawiera pszenicę i jaja (częściowo) |
| 乳成分 | nyū seibun | składniki mleka |
| 原材料名 | genzairyō mei | składniki (nagłówek etykiety) |
| これに卵は入っていますか。 | Kore ni tamago wa haitte imasu ka. | Czy to zawiera jajko? |
| Co widzisz | Co to znaczy | Co robić |
|---|---|---|
| 一部に…を含む | Zawiera częściowo te alergeny | Sprawdź, czy Twój alergen znajduje się na liście |
| 同じ工場で…を含む製品を製造 | Wyprodukowano w fabryce, która również je obsługuje | Ostrzeżenie o kontakcie krzyżowym; decydujesz na własne ryzyko |
| Alergeny nie wymienione | Nie jest to pozycja wymagana lub rzeczywiście nieobecna | W przypadku niepotrzebnych alergenów zapytaj producenta |
| Brak jakiejkolwiek etykiety | Często robione w sklepie | Zapytaj personel i zachowaj ostrożność |
Restauracje w skrócie
Inne przewodniki szczegółowo omawiają alergie w restauracjach, więc tutaj jest minimum. Najpierw powiedz o alergen, powiedz, że to alergia, a nie preferencja, i zapytaj o ukryte źródła, takie jak dashi, sosy i wspólny olej do smażenia. Jeśli odpowiedź wydaje się niepewna, rozsądnie jest wybrać coś prostszego lub grzecznie wyjść.
| japoński | Romaji | Oznaczający |
|---|---|---|
| そばアレルギーがあります。 | Soba arerugī ga arimasu. | Mam alergię na grykę. |
| 同じ油で揚げていますか。 | Onaji abura de agete imasu ka. | Smażysz na tym samym oleju? |
| アレルギー表はありますか。 | Arerugī hyō wa arimasu ka. | Czy masz kartę alergenów? |
| 分からなければ大丈夫です。 | Wakaranakereba daijōbu desu. | Jeśli nie jesteś pewien, nie ma problemu, pominę to. |
Typowe błędy uczących się
- Mówiąc kirai desu (nie podoba mi się to) lub nigate desu, gdy masz na myśli alergię. Personel słyszy preferencje i może nie sprawdzać dokładnie kuchni.
- Nazywanie kategorii, takiej jak orzechy lub owoce morza. Japońskie wytwórnie i pracownicy myślą w konkretnych kategoriach: rakkasei, kurumi, ebi, kani. Nazwij dokładny przedmiot.
- Zapominając, że sos sojowy zawiera pszenicę. Shōyu zwykle zawiera komugi, co ma znaczenie w przypadku alergii na pszenicę.
- Zakładając, że brak etykiety oznacza brak alergenu. Żywność przygotowana w sklepie może po prostu nie być oznakowana.
- Niepoinformowanie dentysty o alergii na metale. Kinzoku arerugī ga arimasu zajmuje dwie sekundy i ma znaczenie dla wypełnień.
Zamień swoją alergię w słowa, które szybko powiesz
Napisz oświadczenie dotyczące alergii po polsku i poproś Mocchi o pomoc w wyrażeniu tego wyraźnie, grzecznie po japońsku, w imieniu lekarza i restauracji. Mocchi podaje obie wersje, wyjaśnia, dlaczego sformułowania różnią się i zapamiętuje Twoją alergię, aby później móc to uwzględnić w praktyce. Następnie utwórz kartę z /create-flashcards dla każdego słowa alergennego, które musisz rozpoznać na etykietach.
Kiedy będziesz gotowy powiedzieć to na głos, wybierz Sakura-sensei w AI Sensei i temat potrzeb żywieniowych i poproś Sakura-sensei, aby zagrał z serwerem, który nie jest pewien co do składników. Kiedy odpowiedź jest niejasna, przećwicz zachowanie jasności i uprzejmości.