Perché il Cup Noodles Museum è più divertente di quanto sembri
Momofuku Ando ha fondato Nissin Food Products e ha trascorso un anno in un piccolo capannone dietro la sua casa a Ikeda, vicino a Osaka, lavorando su un ramen che potresti preparare in casa semplicemente aggiungendo acqua calda. Il risultato, Chicken Ramen, fu messo in vendita nel 1958. Durante un viaggio negli Stati Uniti vide il personale del supermercato spezzare i noodles in una tazza e mangiarli con una forchetta, e quell'idea portò ai Cup Noodles nel 1971. In tarda età sviluppò persino lo Space Ramen, ramen istantaneo per gli astronauti, nel 2005.
Il museo di Yokohama è stato inaugurato nel 2011 e trasforma quella storia in un edificio giocoso e pratico rivolto ai bambini ma apprezzato altrettanto dagli adulti. Il suo logo è costituito da tre punti esclamativi affiancati, che rappresentano la gioia dell'invenzione e della scoperta, e le esposizioni continuano a tornare all'idea che chiunque può inventare qualcosa se guarda le cose di tutti i giorni in modo diverso.
Per uno studente, è un luogo accogliente in cui esercitarsi. Il personale ai banconi dell'officina utilizza frasi brevi e fisse, i segnali sono chiari e l'area ristorazione offre la possibilità di ordinare in giapponese al proprio ritmo. Inoltre si trova nel mezzo del lungomare di Yokohama, quindi si adatta facilmente a una giornata in giro per Minato Mirai.
Come arrivare: Minatomirai, Bashamichi o Sakuragichō
La pagina di accesso del museo elenca due stazioni della linea Minatomirai, la stazione Minatomirai e la stazione Bashamichi, ciascuna a circa otto minuti a piedi. Dalla JR o dalla metropolitana municipale di Yokohama, la stazione Sakuragichō è a circa dodici minuti a piedi, lungo il lungomare, oltre il parco divertimenti Cosmo World e oltre i ponti fino all'area Shinkō.
L'autobus circolare turistico Akai Kutsu e l'autobus Pier Line fermano vicino al museo a Kokusaibashi, mentre nei fine settimana e nei giorni festivi l'autobus Minatomirai da 100 yen ferma a World Porters, a circa tre minuti di distanza. La passeggiata da Sakuragichō è piacevole, con la Landmark Tower alle tue spalle e il Magazzino di mattoni rossi davanti a te.
| giapponese | Romaji | Senso |
|---|---|---|
| カップヌードルミュージアムはどう行けばいいですか。 | Kappu Nūdoru Myūjiamu wa dō ikeba ii desu ka. | Come posso arrivare al Museo dei Cup Noodles? |
| みなとみらい駅から歩いて何分くらいですか。 | Minatomirai-eki kara aruite nanpun kurai desu ka. | Quanti minuti a piedi ci vogliono dalla stazione di Minatomirai? |
| 桜木町駅から歩けますか。 | Sakuragichō-eki kara arukemasu ka. | Posso camminare dalla stazione Sakuragichō? |
| 赤レンガ倉庫は近いですか。 | Aka Renga Sōko wa chikai desu ka. | Il Magazzino dei Mattoni Rossi è vicino? |
| みなとみらい線は何番線ですか。 | Minatomirai-sen wa nanbansen desu ka. | Quale piattaforma è la linea Minatomirai? |
Piano per piano: cosa vedrai e cosa farai
Le mostre raccontano la storia di Momofuku Ando in molti modi diversi. L'Instant Noodles History Cube è un muro di migliaia di confezioni che mostrano come un prodotto si è trasformato in un alimento globale; la Momofuku Ando Story è un panorama illustrato di cinquantotto metri della sua vita; e il capannone da lavoro di Momofuku è una copia fedele del capannone di Ikeda dove fu inventato il Chicken Ramen. Il teatro Momofuku proietta un breve film d'animazione.
I laboratori e l'area giochi si trovano al terzo piano, mentre la food court NOODLES BAZAAR è al quarto. Il bazar è progettato come un mercato notturno asiatico, con stand che vendono ciotole di noodles di dimensioni medie provenienti da diversi paesi, quindi puoi provarne due o tre tipi.
- My CUPNOODLES Factory: crea la tua tazza, quindi scegli una zuppa e quattro condimenti tra dodici.
- Fabbrica di ramen di pollo: prepara a mano il ramen di pollo con la farina; prenotazione obbligatoria.
- CUPNOODLES Park: un'area giochi interna dove i bambini diventano tagliatelle attraversando una fabbrica; si applicano limiti di età e altezza.
- Instant Noodles History Cube: il muro delle confezioni dal 1958 in poi.
- Il capannone da lavoro di Momofuku: una ricreazione del capannone dove nasce il ramen istantaneo.
- Creative Thinking Boxes: arte moderna sulle sei idee chiave di Momofuku Ando.
- BAZAAR DEI NOODLES: otto stand di noodles dal mondo in ciotole di medie dimensioni.
Parole sui cartelli del museo
La maggior parte delle parole di cui hai bisogno riguardano code e scelte. Il biglietto d'ingresso è il nyūkanken, il biglietto numerato per My CUPNOODLES Factory è il seiriken, e il laboratorio Chicken Ramen è contrassegnato yoyakusei, solo su prenotazione. Nella fabbrica stessa, le scelte sono sūpu, zuppa, e guzai, ingredienti o condimenti.
Molti nomi di prodotti esposti sono in katakana e il museo utilizza l'ortografia inglese CUPNOODLES nei suoi nomi. La tabella seguente riassume le parole che incontrerai dall'ingresso del laboratorio.
| Parola | Lettura | Significato |
|---|---|---|
| 入館券 | nyūkanken | Biglietto d'ingresso |
| 整理券 | seiriken | Biglietto numerato per fascia oraria |
| 予約制 | yoyakusei | Prenotazione obbligatoria |
| 受付 | uketsuke | Banco reception o accesso |
| スープ | sūpu | Sapore di zuppa |
| 具材 | guzai | Ingredienti; i condimenti nella tua tazza |
| チキンラーメンファクトリー | Chikin Rāmen Fakutorī | Il laboratorio del ramen di pollo |
| チキンラーメン | Chikin Rāmen | Chicken Ramen, il primo ramen istantaneo |
| ひよこちゃん | Hiyoko-chan | Il pulcino mascotte di Chicken Ramen |
Giapponese al bancone di My CUPNOODLES Factory
La fabbrica è il luogo in cui parlerai di più. Dopo aver ricevuto il biglietto numerato e la tua slot si è esaurita, acquisti una tazza da un distributore automatico, ti igienizzi le mani e decori la tazza con le penne davanti a un lungo tavolo. Quindi ti sposti lungo un bancone dove il personale mette gli spaghetti, chiedi la zuppa e i condimenti e sigilla la tazza. Alla fine si pompa aria in una borsa che diventa un trasportino imbottito per il viaggio di ritorno a casa.
I condimenti vengono scelti indicando e pronunciando il nome e il personale ti ripete la tua scelta. Le frasi seguenti coprono l'intero processo.
| giapponese | Romaji | Senso |
|---|---|---|
| マイカップヌードルファクトリーの整理券をください。 | Mai Kappu Nūdoru Fakutorī no seiriken o kudasai. | Un biglietto numerato per My CUPNOODLES Factory, per favore. |
| 何時の回が空いていますか。 | Nanji no kai ga aite imasu ka. | Quale fascia oraria è disponibile? |
| スープはこれでお願いします。 | Sūpu wa kore de onegai shimasu. | Questa zuppa, per favore. |
| 具材はこれとこれとこれとこれにします。 | Guzai wa kore to kore to kore to kore ni shimasu. | Prenderò questo, questo, questo e questo condimento. |
| このペンを使ってもいいですか。 | Kono pen o tsukatte mo ii desu ka. | Posso usare questa penna? |
| 袋に空気を入れるのを手伝ってもらえますか。 | Fukuro ni kūki o ireru no o tetsudatte moraemasu ka. | Potresti aiutarmi a riempire d'aria il sacchetto? |
Tempi, biglietti e consigli pratici
Il museo è più frequentato nei fine settimana e durante le vacanze scolastiche, quando i biglietti numerati per la fabbrica possono esaurirsi presto. Alcune semplici abitudini aiutano.
- Il museo è chiuso il martedì e a Capodanno; controlla il calendario per i cambiamenti delle festività.
- Arriva vicino all'orario di apertura se desideri un posto in fabbrica il giorno stesso, oppure acquista il biglietto d'ingresso online con un voucher della fabbrica prima della mezzanotte del giorno prima.
- Prenota in anticipo la Chicken Ramen Factory; le prenotazioni aprono tre mesi prima e i posti sono limitati. I partecipanti lavorano in coppia, quindi prenotatevi per un numero pari.
- Pianifica il design della tua tazza mentre aspetti il tuo slot; il tempo di disegno passa rapidamente.
- Mangia al NOODLES BAZAAR al quarto piano, dove ogni ciotola è grande la metà.
- Combina la visita con il Magazzino di Mattoni Rossi e il lungomare di Minato Mirai.
Fai pratica in fabbrica prima di andare
Il biglietto numerato è la prima cosa da chiedere, la seconda è la scelta della zuppa e dei condimenti. Esercitati con le quattro righe sottostanti finché non riesci a dirle senza leggere, e ascolta l'ora dello slot, niji no kai, la sessione delle due e i contatori hitotsu e yottsu nelle risposte.
Poi esercitati con qualcuno che ti risponda. In Unihongo, scegli l'argomento Shopping e chiedi al tuo AI Sensei di interpretare un membro dello staff della fabbrica, oppure usa l'argomento Indicazioni per provare la passeggiata dalla stazione. Dire le battute una volta prima di andare è ciò che le rende facili allo sportello.
| giapponese | Romaji | Senso |
|---|---|---|
| マイカップヌードルの整理券はありますか。 | Mai Kappu Nūdoru no seiriken wa arimasu ka. | Esistono biglietti numerati per My CUPNOODLES? |
| はい、二時の回ならまだありますよ。 | Hai, niji no kai nara mada arimasu yo. | Sì, ce ne sono ancora per la sessione delle due. |
| スープと具材はどうやって選びますか。 | Sūpu to guzai wa dō yatte erabimasu ka. | Come scelgo la zuppa e i condimenti? |
| スープは一つ、具材は四つ選べます。 | Sūpu wa hitotsu, guzai wa yottsu erabemasu. | Puoi scegliere una zuppa e quattro condimenti. |
Informazioni ufficiali
Il museo pubblica sul proprio sito inglese orari, giorni di chiusura, tariffe, prenotazioni di laboratori ed eventuali avvisi, comprese le novità sulle tazze in edizione limitata. Controllalo prima di andare.