Blog d'apprentissage du japonais
Des guides pratiques sur l'expression orale, la grammaire, la prononciation, l'écoute et la planification des études, rédigés pour les apprenants qui souhaitent utiliser le japonais dans la vraie vie.
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Mots horaires japonais avec et sans Ni : Getsuyōbi ni vs Ashita
Mettez ni après les mots qui nomment un point fixe, comme sanji ni, à trois, ou getsuyōbi ni, lundi ; laissez de côté les mots comptés à partir d'aujourd'hui, tels que ashita et raishū ; avec les matins, les week-ends et les saisons, ni est facultatif.
12 min de lectureComposants sonores Kanji : familles phonétiques qui prédisent On'yomi
La plupart des kanji associent une partie signifiante à une partie sonore, et les caractères qui partagent une partie sonore partagent généralement une partie sonore, comme le sei de seiten et le seiketsu ; les sons ont dérivé au fil des siècles, alors traitez la famille comme un indice fort et non comme une règle.
12 min de lectureAnatomie de la boîte à bento japonaise : explication des parties, des proportions et des types
Un bento japonais est un repas complet emballé par zone : l'aliment de base, généralement le riz, prend le plus de place, le plat principal et les légumes d'accompagnement se partagent le reste, et des séparateurs tels que baran séparent les saveurs et empêchent les aliments de bouger.
12 min de lecturePrésentation des repas japonais : Ichijū Sansai et où va chaque plat
Dans un repas sansai japonais ichijū, le riz est placé à l'avant gauche, la soupe à l'avant droit, le plat principal à l'arrière droit et les plats d'accompagnement à l'arrière gauche et au centre, avec des baguettes posées sur le devant, les pointes pointant vers la gauche.
12 min de lectureOsechi ryōri : le sens des plats et des étages du repas du Nouvel An
Osechi ryōri est la nourriture du Nouvel An emballée dans des boîtes empilées, et presque chaque article est un souhait exprimé par son nom, sa forme ou sa couleur : kuromame pour un travail assidu, kazunoko pour de nombreux enfants, kobumaki pour la joie, ebi pour une longue vie.
12 min de lectureMesures de la cuisine japonaise : Ōsaji, Kosaji, Kappu and the Pinch
Dans les recettes japonaises, ōsaji correspond à une cuillère à soupe de 15 ml, kosaji à une cuillère à café de 5 ml et un kappu à 200 ml, tandis que le riz est mesuré dans gō de 180 ml, et shōshō et hitotsumami sont des pincements à deux et trois doigts.
12 min de lectureGarnitures et emballages d'onigiri japonais : étiquettes, onglets et nori
Une étiquette d'onigiri de dépanneur nomme la garniture que vous ne pouvez pas voir, comme le shake pour le saumon, l'ume pour les prunes marinées ou la mayonnaise tsuna, tandis que le film avec les languettes 1, 2 et 3 éloigne le nori du riz pour qu'il reste croustillant.
12 min de lectureNiveaux de chaleur du poêle japonais : boutons Yowabi, Chūbi, Tsuyobi et IH
Les recettes japonaises nomment la chaleur selon la façon dont une flamme de gaz rencontre la casserole : tsuyobi (élevé) se propage sur la base, chūbi (moyen) la touche juste, yowabi (faible) s'arrête à mi-chemin et torobi reste à peine allumé, tandis que les plaques de cuisson IH les transforment en niveaux numérotés.
12 min de lectureÉtiquettes de saké japonais : Junmai, Ginjō et les chiffres au dos
Une étiquette de saké japonais répond à deux questions : dans quelle mesure le riz a-t-il été poli et si de l'alcool distillé a été ajouté ; junmai signifie du riz uniquement, ginjō signifie du riz poli à 60 pour cent ou moins, daiginjō à 50 pour cent et honjōzō autorise un peu d'alcool ajouté.
12 min de lectureCarte de prévision des typhons japonais : Yohō-en, Bōfū-iki et Jōriku
Une carte japonaise de prévision des typhons répond à deux questions : les cercles en pointillés yohō-en montrent où se trouvera probablement le centre, et les cercles pleins bōfū-iki et kyōfū-iki montrent jusqu'où les tempêtes et les vents violents s'étendent autour de lui.
12 min de lectureCarte météo japonaise : fronts, isobares et Seikō Tōtei expliqués
Sur une carte météo japonaise, 高 indique une haute pression et un temps généralement beau, 低 indique une basse pression et de la pluie, les lignes sont des isobares et les quatre symboles frontaux indiquent où l'air chaud et l'air froid se rencontrent et dans quelle direction ils se déplacent.
12 min de lectureÉchelle japonaise Shindo : à quoi ressemble chaque niveau d'intensité sismique
Shindo est l'échelle d'intensité sismique du Japon : dix niveaux, 0, 1, 2, 3, 4, 5 jaku, 5 kyō, 6 jaku, 6 kyō et 7, chacun décrivant la force avec laquelle le sol a tremblé à un endroit donné, et non l'ampleur du tremblement de terre.
12 min de lectureGuides pratiques
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