lo que significa la palabra
Omotenashi es el honorífico o agregado a motenashi, un sustantivo del verbo motenasu, recibir, entretener o tratar a alguien. En su forma más simple significa hospitalidad, la forma en que se recibe a un huésped.
Lo que da peso a la palabra es la actitud que implica: atención sincera, atenta al detalle y ofrecida sin que el huésped tenga que preguntar ni sentirse en deuda.
| japonés | Romaji | Significado |
|---|---|---|
| おもてなし | omotenashi | Hospitalidad incondicional |
| もてなす | motenasu | Para recibir, entretener o tratar a un invitado |
| 心のこもったおもてなし | kokoro no komotta omotenashi | Hospitalidad sincera |
| お客様をもてなす | o-kyakusama o motenasu | Para recibir clientes o invitados |
Anticipar, no responder
El buen servicio responde las solicitudes rápidamente. Omotenashi intenta eliminar la necesidad de la solicitud. Un empleado de un ryokan se da cuenta de que eres alto y te trae una yukata más larga; un restaurante prepara una cesta para tu bolso antes de que busques un lugar donde guardarlo.
Lo ideal es que el cuidado se sienta natural y no forzado. Si un huésped nota un gesto, debe sentirse pensativo en lugar de ostentoso y no debe crear un sentido de obligación.
- Le entregarán una toalla caliente mientras se sienta.
- Los zapatos girados hacia la puerta mientras estás dentro.
- Bolsas o soportes para paraguas colocados en la entrada en días de lluvia.
- Indicaciones dadas al caminar parte del camino.
- Una temperatura ambiente ajustada antes de llegar.
Servicio versus omotenashi
La distinción no es una regla estricta, pero capta por qué los visitantes suelen describir la hospitalidad japonesa como diferente de lo que están acostumbrados.
| Servicio ordinario | Omotenashi |
|---|---|
| Responde a lo que el cliente pide | Anticipa lo que el huésped necesitará |
| Sigue un procedimiento estándar | Se adapta al huésped en particular. |
| A menudo espera una propina o una calificación. | No se ofrece a cambio de un pago extra. |
| Hace visible el esfuerzo | Mantiene el esfuerzo discreto. |
| Termina cuando finaliza la transacción. | Continúa hasta que el huésped se pierde de vista. |
Las frases que usa el personal.
El lenguaje hotelero está lleno de honoríficos y avanza rápido. No es necesario que pronuncies estas frases, pero reconocerlas te permitirá relajarte y responder en lugar de congelarte.
| japonés | Romaji | Significado |
|---|---|---|
| ようこそお越しくださいました。 | Yōkoso o-koshi kudasaimashita. | Bienvenido, gracias por venir. |
| ごゆっくりお過ごしください。 | Go-yukkuri o-sugoshi kudasai. | Por favor relájate y disfruta de tu estancia. |
| 何かございましたら、お申し付けください。 | Nanika gozaimashitara, o-mōshitsuke kudasai. | Si necesitas algo, por favor háznoslo saber. |
| お足元にお気をつけください。 | O-ashimoto ni o-ki o tsuke kudasai. | Por favor cuida tus pasos |
| またのお越しをお待ちしております。 | Mata no o-koshi o o-machi shite orimasu. | Esperamos su próxima visita |
Cómo responden los invitados
La parte del huésped es simple: aceptar la atención con gentileza y agradecer sinceramente a la gente. No se dan propinas, y tratar de presionar al personal para que reciba dinero suele causar más incomodidad que gratitud.
En un ryokan o en la casa de un anfitrión, la frase de despedida o-sewa ni narimashita tiene el peso adecuado. Les agradece por cuidar de usted en su totalidad, no por un solo servicio.
| japonés | Romaji | Significado |
|---|---|---|
| ありがとうございます。 | Arigatō gozaimasu. | Gracias |
| とても快適でした。 | Totemo kaiteki deshita. | fue muy comodo |
| お料理、とてもおいしかったです。 | O-ryōri, totemo oishikatta desu. | La comida estuvo deliciosa |
| お世話になりました。 | O-sewa ni narimashita. | Gracias por cuidarme |
Una palabra con vida pública
Omotenashi era una palabra corriente hasta que la presentación de la candidatura olímpica de Tokio 2013 la hizo famosa y rápidamente se convirtió en una palabra de moda a nivel nacional. Actualmente aparece en campañas turísticas, formación de empresas y publicidad.
Esa popularidad tiene un lado crítico. Algunas personas en Japón señalan que el ideal puede usarse para justificar demandas irrazonables de los clientes o esfuerzos extras no remunerados por parte de los trabajadores. Saber eso te ayuda a usar la palabra con cierto cuidado: elogiar el omotenashi de alguien es amable, pero esperarlo como un derecho no es lo que significa la palabra.
Para los estudiantes, lo más útil es el lenguaje que lo rodea. Las misiones de juego de rol de Unihongo incluyen escenas de hoteles y servicios donde puedes practicar cómo recibir esa atención cortésmente.