Frases en dialecto de Kioto: oide yasu, el cortés haru y dosu

Las frases de Kioto que más encuentra un estudiante son las bienvenidas de tienda oide yasu y okoshi yasu, el honorífico suave -haru (sensei ga kiharu, el profesor viene) y ōkini para dar las gracias. La famosa terminación dosu, como en sō dosu, es rara hoy en la vida diaria: la oyes sobre todo a geiko y maiko, a algunas personas mayores y en dramas de época.

Lo que necesitas saber

El discurso de Kioto, a menudo llamado Kyōto-ben o Kyō kotoba, es parte de la familia Kansai pero tiene su propio estilo suave y pausado. Los visitantes lo notan primero en las tiendas noren y en los saludos de los negocios tradicionales, y luego en la forma en que la gente de Kioto habla de los demás con el honorífico haru, que es mucho más común en el habla diaria que en cualquier libro de texto keigo. Este post separa lo cotidiano de lo raro o anticuado, para que no acabes diciéndole dosu a un estudiante de veinte años. Cubre bienvenidas y agradecimientos, el honorífico haru y en qué se diferencia del uso de Osaka, negativos como kiihin, disculpas suaves, palabras de comida con -san y los conocidos chistes sobre la direccionalidad de Kioto, que debes tratar como chistes, no como una guía para personas reales.

Oide yasu y okoshi yasu son bienvenidas de tienda, sobre todo en negocios tradicionales

El honorífico -haru es la palabra cotidiana de Kioto en la que hay que fijarse: kiharu, iiharu

Dosu es raro hoy; reconócelo, pero no lo uses en una conversación

Las historias sobre significados ocultos en el habla de Kioto son sobre todo humor; no leas cada frase como un código

El habla de Kioto en cuatro frases

Estas cuatro líneas cubren lo que un visitante o nuevo residente nota primero. Oide yasu te recibe en la puerta de una tienda tradicional. Kiharu muestra el honorífico suave haru, que escuchará constantemente. Sō dosu es el estilo antiguo, ahora es raro fuera de los distritos geiko. Ōkini, gracias, se comparte con Osaka.

UnihongoVocabulario
おいでやすBienvenido (tiendas tradicionales)
先生せんせいが来きはる。Ya viene el profesor. (respetuoso)
そうどす。Así es. (a la antigua, raro)
おおきにGracias (Kansai)
Una bienvenida, una palabra cortés sobre otras personas, un «así es» a la antigua y un gracias: cuatro caras del habla de Kioto.
japonésRomajiSignificado
おいでやすoide yasuBienvenido (tiendas tradicionales)
先生が来はる。Sensei ga kiharu.Ya viene el profesor. (respetuoso)
そうどす。Sō dosu.Así es. (a la antigua, raro)
おおきにōkiniGracias (Kansai)
KiotoEstándarHoy
oide yasu (おいでやす)irasshaimase (いらっしゃいませ)Tiendas tradicionales, posadas, carteles.
kiharu (来はる)korareru / irassharu (来られる / いらっしゃる)Todos los días, todas las edades.
sō dosu (そうどす)sō desu (そうです)Raros: geiko, maiko, personas mayores, dramas de época
ōkini (おおきに)arigatō (ありがとう)Altavoces y tiendas mayores

Bienvenidas y respuestas en una tienda tradicional

Los antiguos negocios de Kioto, como tiendas de dulces, comerciantes de té, tiendas de encurtidos y posadas, a veces reciben a los clientes en Kyō kotoba. Las grandes cadenas y grandes almacenes suelen utilizar el servicio estándar japonés. Cualquiera que sea el saludo que escuche, una respuesta cortés y estándar siempre es la correcta; no es necesario responder en dialecto.

japonésRomajiSignificado
おいでやす。Oide yasu.Personal: Bienvenido. (estándar: irasshaimase)
おこしやす。Okoshi yasu.Personal: Bienvenidos, gracias por venir. (más respetuoso; estándar: yōkoso irasshaimashita)
こんにちは。見せてもらってもいいですか。Konnichiwa. Misete moratte mo ii desu ka.Tu: Hola. ¿Puedo echar un vistazo?
どうぞ、ゆっくり見ておくれやす。Dōzo, yukkuri mite okure yasu.Personal: Por favor, tómate tu tiempo. (tradicional; estándar: yukkuri goran kudasai)
おおきに。またおこしやす。Ōkini. Mata okoshi yasu.Personal: Gracias. Por favor vuelve otra vez. (estándar: mata okoshi kudasai)

La estrella de cada día: el honorífico haru

Si aprendes solo una característica de Kyoto, hazla haru. Se adjunta a los verbos para mostrar un ligero respeto por la persona que realiza la acción, un poco como el -rareru honorífico en japonés estándar, pero mucho más común y mucho menos rígido. Los hablantes de Kioto lo utilizan a menudo con profesores, clientes, vecinos, extraños, familiares cuando hablan con forasteros y, medio en broma, incluso con animales. Nunca lo usan sobre ellos mismos.

Los hablantes de Kioto suelen adjuntar haru a la raíz -masu: iki-haru, van; ii-haru, dicen. En Osaka también se oye la forma a, ika-haru. Lo negativo y el pasado son simples: ikiharahen, no van; ittehatta, iban o iban.

japonésRomajiSignificado
先生、もう帰りはった?Sensei, mō kaerihatta?¿La maestra ya se fue a casa? (estándar: sensei wa mō kaerareta?)
お隣さんがそう言うてはったわ。Otonari san ga sō yūte hatta wa.El vecino lo decía. (estándar: otonari san ga sō itte ita yo)
お客さん、何人来はるの?Okyakusan, nannin kiharu no?¿Cuántos invitados vendrán? (estándar: okyakusan wa nannin irassharu ¿no?)
あの人、いつも笑ってはるね。Ano hito, itsumo waratte haru ne.Esa persona siempre está sonriendo. (estándar: itsumo waratte iru ne)

Observe el último ejemplo: haru aquí agrega suavidad en lugar de respeto formal. Es por eso que las reglas de los libros de texto keigo no se ajustan perfectamente. Para un alumno, lo principal es reconocer que kiharu, ittehatta y demás se refieren a otra persona, no al hablante.

Negativas, disculpas y palabras suaves

Kyoto comparte el Kansai negativo -hen, pero algunos verbos tienen su propia forma. El contraste más conocido es con kuru, por venir: los hablantes de Kioto tienden a decir kiihin, los hablantes de Osaka keehen, mientras que ambos se entienden perfectamente. Las disculpas y las solicitudes a menudo suenan amables y prolongadas.

japonésRomajiSignificado
今日は来いひんの?Kyō wa kiihin no?¿No vienes hoy? (Kioto; estándar: kyō wa konai ¿no?)
今日はけえへんの?Kyō wa keehen no?¿No vienes hoy? (Osaka; estándar: kyō wa konai ¿no?)
かんにんな。Kannin na.Lo siento, perdóname. (suave, algo mayor; estándar: gomen ne)
ほな、おきばりやす。Hona, okibari yasu.Bueno, entonces haz lo mejor que puedas. (tradicional; estándar: jā, ganbatte kudasai)
はんなりした色やね。Hannari shita iro ya ne.Qué color tan elegante y suave. (estándar: jōhin de yawarakai iro da ne)

Palabras de comida con -san

Los hablantes de Kioto, especialmente los de mayor edad, son conocidos por agregar el cortés -san u o- a las comidas y cosas familiares, lo que le da al habla cotidiana una sensación cálida y hogareña. No necesitarás usarlos, pero es posible que los escuches en una casa, en una clase de cocina o de boca de un comerciante mayor.

japonésRomajiSignificado
お豆さんomame sanFrijoles (cariñosos; estándar: mame)
おいもさんoimo sanPatatas o boniatos (cariñosos; estándar: imo)
おかいさんokai sanGachas de arroz (Kioto antiguo; estándar: okayu)
お揚げさんoage sanTofu frito (cariñoso; estándar: edad abura)

¿De cada día, de gente mayor o sobre todo de escenario?

Los estudiantes suelen conocer primero el dialecto de Kioto en manga o dramas históricos, donde está escrito en su forma más tradicional. El discurso real hoy está mucho más cerca del general Kansai-ben. Utilice esta comparación para ubicar lo que escucha.

Una comparación de dos columnas: Kyoto kiharu junto al estándar korareru y el estilo antiguo sō dosu junto al estándar sō desu.
Kiharu es habla cotidiana de Kioto; sō dosu se oye hoy sobre todo en los barrios de geiko y en pantalla.
japonésRomajiSignificado
ええどすえ。Ee dosu e.Está bien, ¿sabes? (etapa de Kioto, muy rara; estándar: ii desu yo)
ええよ。Ee yo.Está bien. (todos los días Kansai; estándar: ii yo)
FormaEstándarQue común hoy
-haru (来はる)korareru (来られる)Muy común, todas las edades.
-gallina / -hin (行かへん, 来いひん)-nai (行かない, 来ない)muy común
ōkini (おおきに)arigatō (ありがとう)Altavoces mayores, tiendas
oide yasu (おいでやす)irasshaimase (いらっしゃいませ)Negocios tradicionales, carteles.
kannin na (かんにんな)gomen ne (ごめんね)Mayor, suave; algunos oradores más jóvenes
dosu (どす)desu (です)Raros: geiko y maiko, dramas de época
-dosu mi (どすえ)desu yo (ですよ)Muy raro fuera del escenario.

La indirección de Kioto: las bromas y la realidad

Los japoneses suelen bromear diciendo que el discurso de Kioto esconde significados. El ejemplo más famoso es bubuzuke: un anfitrión que dice: ¿no quieres arroz con té? supuestamente significa que es hora de que te vayas a casa. Otros chistes afirman que elogiar el piano de un vecino significa que es demasiado ruidoso. Estas historias son contadas ampliamente, incluso por la gente de Kioto sobre sí mismos, pero son humor y estereotipos, no un libro de reglas. La gente real de Kioto difiere tanto como la gente de cualquier otro lugar.

Lo que es cierto es que el discurso de Kioto a menudo prefiere formas suaves y indirectas de decir no, lo cual es común en los japoneses en general. Si una respuesta suena vaga, puede ser simplemente una vacilación educada. Como invitado, lee la situación, agradece a tu anfitrión y vete en un momento natural, como lo harías en cualquier lugar.

japonésRomajiSignificado
ぶぶ漬けでもどうどす?Bubuzuke demo dō dosu?¿Qué tal un poco de arroz con té? (la famosa línea de broma; estándar: ochazuke demo dō desu ka)
そろそろ失礼します。Sorosoro shitsurei shimasu.Será mejor que me vaya pronto. (estándar de cortesía)

Que no se te mezclen las formas de Kioto

La parte complicada del discurso de Kioto no es el vocabulario sino la ubicación de cada forma: ¿es cotidiana, antigua o algo sacado de un drama de época? Pídele a Mocchi que explique el honorífico haru con /grammar はる y luego le pregunte sobre cinco oraciones, diciéndole cada vez si la persona es el hablante o alguien más. Mocchi toma nota de las formas que confundiste y los recupera en revisiones posteriores.

Para palabras como oide yasu, kannin na y omame san, escribe /create-flashcards con una foto que elija para cada una, luego juegue Flashcard Flip en la página de juegos usando sus propias tarjetas, de modo que las palabras de Kioto y sus equivalentes estándar queden una al lado de la otra en su memoria.

Puntos clave

Una forma práctica de mejorar

Practica el honorífico haru con cinco oraciones sobre personas que conoces: sensei ga kiharu, tomodachi ga ittehatta, etc., luego convierte cada una al japonés estándar con la forma irassharu o -te iru. A continuación, lea las bienvenidas a la tienda y las respuestas en voz alta hasta que oide yasu y okoshi yasu se sientan familiares. Finalmente, toma la tabla de formas raras y ponte a prueba: cubre la columna de la derecha y di si cada forma es cotidiana, más antigua o principalmente para geiko y dramas de época. Mocchi puede hacerte practicar las formas haru contigo y señalarte cuando te pones haru por error.

FAQ

Preguntas frecuentes

¿Dice la gente de Kioto dosu de verdad?

Muy pocos lo hacen en la vida cotidiana. Dosu, el antiguo equivalente de Kioto de desu, sobrevive principalmente en el habla de geiko y maiko en los distritos hanamachi, entre algunas personas mayores y en dramas de época. La mayoría de los residentes de Kioto utilizan desu en un discurso cortés y ya o nada en un discurso informal.

¿Qué significa oide yasu?

Oide yasu significa bienvenido. Se utiliza en tiendas, posadas y restaurantes tradicionales de Kioto, y en carteles dirigidos a los visitantes. Okoshi yasu es una bienvenida un poco más respetuosa que algunas personas describen como para invitados que han recorrido un largo camino o para visitas especiales. El uso varía según el hablante.

¿Qué es haru en el dialecto de Kioto?

Haru es una terminación verbal honorífica ligera que se utiliza en Kansai y especialmente en Kioto. Sensei ga kiharu significa que el profesor viene, con respeto, como korareru o irassharu en japonés estándar. Los hablantes de Kioto suelen utilizarlo para casi cualquier tercera persona, y nunca para ellos mismos.

¿Es verdad la historia del bubuzuke sobre Kioto?

La historia bubuzuke dice que si un anfitrión de Kioto te ofrece arroz con té, quiere decir, por favor, vete a casa. Es un chiste famoso sobre la direccionalidad de Kioto, contado durante generaciones, pero no es una regla confiable sobre cómo habla la gente real. Trátelo como un humor sobre el que la propia gente de Kioto suele bromear.