Nghi thức tiệc rượu khi làm việc tại Nhật Bản

Các quy tắc của một bữa tiệc uống rượu ở nơi làm việc ít hơn những gì internet gợi ý, nhưng những quy tắc tồn tại luôn được chú ý.

Nâng ly trong bữa tiệc uống rượu ở nơi làm việc
Những điều bạn cần biết

Nghi thức tiệc rượu khi làm việc tại Nhật Bản

Nomikai là một sự kiện công việc có những quy ước riêng: bạn không tự rót đồ uống cho mình, vòng đầu tiên đợi tất cả mọi người và có cách đúng sai để cầm ly trong khi ai đó rót cho bạn. Phần lớn những gì được viết về nó đều đã lỗi thời hoặc phóng đại, và kỳ vọng thực tế rất khiêm tốn. Hướng dẫn này bao gồm trình tự của một buổi tối, quy ước rót rượu, ngôn ngữ uống rượu và không uống rượu cũng như cách rời đi.

Đợi bánh mì nướng mở đầu trước khi uống bất cứ thứ gì

Rót cho người khác và để người khác rót cho bạn

Giảm rượu là bình thường và cần một cụm từ

Về sớm cũng được nếu bạn nói đúng

Một buổi tối trôi qua thế nào

Hình dạng đủ nhất quán để dự đoán. Mọi người đến, đồ uống được gọi, không ai uống cho đến khi nâng cốc chúc mừng, thức ăn được dọn ra trong các đĩa chung, và sau một hoặc hai giờ mọi người bắt đầu di chuyển quanh bàn.

Biết trình tự sẽ loại bỏ hầu hết sự lo lắng, bởi vì những khoảnh khắc yêu cầu bạn điều gì đó là rất ít và tất cả đều được chỉ định.

Sân khấuChuyện gì xảy raBạn làm gì
ĐếnChỗ ngồi được chỉ định hoặc lấyChờ để được ngồi
Đặt hàngĐồ uống đầu tiên được đặt cùng nhauĐặt hàng, không uống
NướngCó người phát biểu ngắn gọnNâng ly của bạn lên
SớmĂn chung, bàn chuyệnĐổ cho hàng xóm
Ở giữaMọi người di chuyển chỗ ngồiNói chuyện với người khác
Kết thúcBill giải quyết, kết thúc lời nóiCảm ơn ban tổ chức

Bữa tiệc nâng ly là khoảnh khắc có một quy tắc cứng rắn: không được uống gì trước đó, bất kể đồ uống đã để ở đó bao lâu.

Bánh mì nướng và đồ uống đầu tiên

Lời mở đầu ngắn gọn và mọi người cùng nói. Kính được chạm vào hoặc nâng lên và nếu có người cấp cao có mặt, vành kính của bạn sẽ được giữ thấp hơn của họ một chút.

Chi tiết về chiều cao của kính là một phần văn hóa dân gian nomikai có thật và vẫn được quan sát, mặc dù sẽ không ai nói gì nếu bạn quên nó.

tiếng NhậtRomajiNghĩa
乾杯!Kanpai!Chúc mừng!
お疲れさまです。Otsukaresama desu.Cảm ơn vì công việc của bạn. (một lời chào ở đây)
とりあえずビールで。Toriaezu bīru de.Vậy thì hãy uống bia để bắt đầu.
ウーロン茶をお願いします。Ūroncha o onegai shimasu.Mời bạn uống trà ô long.
同じものをお願いします。Onaji mono o onegai shimasu.Xin vui lòng cho tôi điều tương tự.
いただきます。Itadakimasu.Nói trước khi ăn.

Đổ

Quy ước là bạn rót cho người khác và họ rót cho bạn, điều đó có nghĩa là hãy nhìn vào chiếc ly ở gần bạn hơn là của chính bạn. Một chai được cầm bằng cả hai tay, một chiếc ly được nhận bằng cả hai tay và một lời cảm ơn nhỏ bao hàm toàn bộ sự tương tác.

Khi ai đó rót cho bạn, hãy nhấc ly lên thay vì để nó trên bàn. Giữ nó ổn định bằng tay kia là phiên bản lịch sự.

Đây là hành vi duy nhất được chú ý nhiều nhất, theo cả hai hướng. Ai đó rót đầy ly cho hàng xóm mà không được yêu cầu được coi là chăm chú; ai đó không bao giờ làm điều đó được coi là không chú ý.

tiếng NhậtRomajiNghĩa
どうぞ。Dōzo.Xin vui lòng giúp đỡ chính mình. (đề nghị rót)
ありがとうございます。Arigatō gozaimasu.Cảm ơn.
いただきます。Itadakimasu.Nói như bạn chấp nhận một đổ.
もう一杯いかがですか。Mō ippai ikaga desu ka.Bạn có muốn cái khác không?
お注ぎします。Otsugi shimasu.Để tôi rót cho bạn.
そろそろ大丈夫です。Sorosoro daijōbu desu.Hiện tại tôi ổn, cảm ơn bạn.

Cụm từ cuối cùng từ chối nạp tiền mà không kết thúc bất cứ điều gì. Nó mềm hơn so với số phẳng và được sử dụng liên tục.

Không uống rượu

Giảm rượu là chuyện bình thường. Các lý do y tế, lái xe, dùng thuốc hoặc đơn giản là không uống rượu đều được chấp nhận mà không cần giải thích, và áp lực mà các tài liệu cũ mô tả đã phần lớn giảm bớt.

Cách tiếp cận thực tế là nói điều đó một lần, sớm, rõ ràng và sau đó tham gia bình thường với một ly nước ngọt. Không ai theo dõi những gì trong ly của bạn sau đó.

tiếng NhậtRomajiNghĩa
お酒は飲めないんです。Osake wa nomenai n desu.Tôi không thể uống rượu.
今日は車なので。Kyō wa kuruma na node.Hôm nay tôi đang lái xe.
薬を飲んでいるので。Kusuri o nonde iru node.Tôi đang dùng thuốc.
ソフトドリンクで乾杯します。Sofuto dorinku de kanpai shimasu.Tôi sẽ nâng cốc chúc mừng với nước ngọt.
気持ちだけいただきます。Kimochi dake itadakimasu.Tôi đánh giá cao sự suy nghĩ. (từ chối đổ)
ノンアルコールはありますか。Non-arukōru wa arimasu ka.Bạn có thứ gì không cồn không?

rời đi

Bạn không cần phải ở lại đến cuối và bạn không cần phải tham dự những gì tiếp theo. Điều quan trọng là rời đi đúng cách hơn là trượt ra ngoài.

Tìm người tổ chức và người có mặt cao nhất, nói câu cố định rồi đi. Toàn bộ lối ra mất chưa đầy một phút.

  • Chờ khoảng trống tự nhiên thay vì ngắt quãng.
  • Cảm ơn trực tiếp người tổ chức.
  • Nói câu rời đi trước người khác.
  • Đừng thông báo nó cho cả bàn.
  • Hãy nhắn tin cho người tổ chức vào sáng hôm sau nếu buổi tối được tổ chức cho bạn.

Cụm từ tiêu chuẩn được sử dụng khi rời văn phòng sớm và ở đây cũng vậy: một lời xin lỗi vì đã đi trước những người khác.

Cuộc trò chuyện là phần khó khăn

Các phép xã giao phải mất một buổi tối để học. Điều thực sự gây khó khăn cho sự kiện này đối với người học là việc trò chuyện bình thường trong một căn phòng ồn ào với nhiều người, đây là một kỹ năng khác với kỹ năng lịch sự của người Nhật được sử dụng tại nơi làm việc.

Việc đăng ký giảm xuống, câu rút ngắn và bối cảnh được chia sẻ thường là đồng nghiệp và sự kiện mà bạn chưa biết. Chuẩn bị ba hoặc bốn điều bạn có thể nói về bản thân và hai câu hỏi bạn có thể hỏi bất kỳ ai sẽ giúp bạn loại bỏ phần lớn áp lực.

Việc luyện tập kiểu trao đổi thoải mái đó với AI Sensei trong lớp học 3D của Unihongo gần với thực tế hơn là đọc danh sách cụm từ và phản hồi trong phiên cho bạn biết lời nói thông thường của bạn vẫn còn quá cứng hoặc quá phẳng, đó chính xác là điều đã thay đổi cách diễn ra của những buổi tối này.

Không ai nhớ liệu việc rót của bạn có hoàn hảo hay không. Họ nhớ bạn có nói chuyện với họ hay không.

Điểm chính

Cách cải thiện thực tế

Hãy quan sát những chiếc kính xung quanh bạn hơn là của chính bạn. Nhận thấy ly của ai đó gần cạn và rót đầy lại là hành vi duy nhất đánh dấu bạn là người hiểu được hoàn cảnh.

  1. 1

    Chọn một mục tiêu rõ ràng

    Tập trung mỗi buổi vào một tình huống hoặc kỹ năng bạn thực sự dùng được.

  2. 2

    Luyện tập chủ động

    Hãy nói thành câu hoàn chỉnh thay vì chỉ đọc hoặc nhận biết tiếng Nhật.

  3. 3

    Ôn lại và lặp lại

    Lưu các sửa lỗi hữu ích và luyện lại đến khi phản xạ tự nhiên.

FAQ

Câu hỏi thường gặp

Tôi có phải uống rượu không?

Không. Việc gọi nước ngọt là chuyện bình thường và không có gì đáng chú ý, và chỉ có một cụm từ ngắn gọn bao hàm điều đó. Sự tham gia là quan trọng chứ không phải rượu.

Tại sao tôi không thể tự rót đồ uống của mình?

Rót cho nhau là cơ chế xã hội của buổi tối; nó tạo ra những trao đổi nhỏ mà sự kiện tồn tại. Việc đổ nước của riêng bạn không bị cấm, nhưng nó báo hiệu rằng bạn đang ở ngoài dòng chảy.

Khi nào tôi có thể rời đi?

Thông thường, sau khi vòng đầu tiên đã ổn định và bạn đã nói chuyện với những người mà bạn nên nói chuyện. Nói lời tạm biệt với người cao cấp nhất có mặt và xin lỗi vì đã rời đi trước.

Bên thứ hai có bắt buộc không?

Không, và việc từ chối là chuyện thường tình. Việc tham dự bữa tiệc đầu tiên được coi là sự tham gia.

Học tiếp

Biến kiến thức tiếng Nhật thành sự tự tin khi nói

Thực hành với AI Sensei của Unihongo trong một lớp học 3D sống động, với các nhiệm vụ nhập vai, huấn luyện phát âm, phản hồi hữu ích và các trò chơi học tập giúp xây dựng vốn từ vựng của bạn trong khi chơi.