สี่ประโยคที่ใช้ได้กับทุกออเดอร์ที่คาเฟ่
ก่อนเขียนบทฉบับเต็ม ให้เรียนรู้สี่บรรทัดที่ทำงานได้ดีที่สุด หนึ่งอันเป็นของคุณและอีกสามอันเป็นของเจ้าหน้าที่ หากคุณได้ยินคำถามสามข้อของพนักงาน สิ่งอื่นๆ ที่เคาน์เตอร์คือการตกแต่ง
สังเกตว่าคำถามของพนักงานจะยาวและสุภาพในขณะที่สายลูกค้าสั้น ความไม่สมดุลนั้นเป็นเรื่องปกติ: พนักงานใช้บริการ keigo และลูกค้าใช้ภาษาญี่ปุ่นสุภาพธรรมดา
| ญี่ปุ่น | โรมาจิ | ความหมาย |
|---|---|---|
| ラテを一つください。 | Rate o hitotsu kudasai. | ขอลาเต้หนึ่งแก้วครับ |
| サイズはどうなさいますか。 | Saizu wa dō nasaimasu ka. | พนักงาน: รับขนาดไหนดีคะ? |
| 豆乳に変更できますか。 | Tōnyū ni henkō dekimasu ka. | เปลี่ยนเป็นนมถั่วเหลืองได้ไหมครับ? |
| 店内でお召し上がりですか。 | Tennai de omeshiagari desu ka. | พนักงาน: ทานที่ร้านไหมคะ? |
สคริปต์: สั่งคาเฟ่ลาเต้
ลูกค้าสั่งกาแฟลาเต้ร้อนใส่นมข้าวโอ๊ตกลับบ้าน อ่านภาษาญี่ปุ่นทีละบรรทัดแล้วอ่านซ้ำโดยไม่ต้องดูภาษาอังกฤษ การเข้าแถวของพนักงานเป็นเรื่องปกติของร้านกาแฟในเครือในญี่ปุ่น แม้ว่าร้านค้าทุกแห่งจะมีนิสัยเล็กๆ น้อยๆ ของตัวเองก็ตาม
| ญี่ปุ่น | โรมาจิ | ความหมาย |
|---|---|---|
| いらっしゃいませ。ご注文はお決まりですか。 | Irasshaimase. Gochūmon wa okimari desu ka. | พนักงาน: ยินดีต้อนรับ. คุณตัดสินใจสั่งซื้อแล้วหรือยัง? |
| えっと、カフェラテを一つお願いします。 | Etto, kafe rate o hitotsu onegai shimasu. | คุณ : เอ่อ ขอกาแฟลาเต้แก้วหนึ่งค่ะ |
| ホットとアイス、どちらになさいますか。 | Hotto to aisu, dochira ni nasaimasu ka. | พนักงาน: ร้อนหรือเย็นคะ? |
| ホットで。 | Hotto de. | คุณ : ร้อน.. |
| サイズはいかがなさいますか。 | Saizu wa ikaga nasaimasu ka. | พนักงาน: คุณต้องการขนาดไหน? |
| Mでお願いします。 | Emu de onegai shimasu. | คุณ : ขอคนกลางหน่อย |
| ミルクは普通の牛乳でよろしいですか。 | Miruku wa futsū no gyūnyū de yoroshii desu ka. | พนักงาน : นมธรรมดาได้มั้ยคะ? |
| 豆乳やオーツミルクにも変更できます。 | Tōnyū ya ōtsu miruku ni mo henkō dekimasu. | พนักงาน: เราเปลี่ยนเป็นนมถั่วเหลืองหรือข้าวโอ๊ตก็ได้นะ |
| じゃあ、オーツミルクにしてください。 | Jā, ōtsu miruku ni shite kudasai. | คุณ : งั้นขอข้าวโอ๊ตนะ |
| かしこまりました。追加料金がかかりますが、よろしいですか。 | Kashikomarimashita. Tsuika ryōkin ga kakarimasu ga, yoroshii desu ka. | พนักงาน: แน่นอน. มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม โอเคไหม? |
| はい、大丈夫です。 | Hai, daijōbu desu. | คุณ : ครับ ไม่เป็นไร |
| 店内でお召し上がりですか。 | Tennai de omeshiagari desu ka. | พนักงาน: คุณจะเอาที่นี่ไหม? |
| いえ、持ち帰りで。 | Ie, mochikaeri de. | คุณ : ไม่ไป.. |
| お会計はこちらになります。 | Okaikei wa kochira ni narimasu. | พนักงาน: นี่คือยอดรวมของคุณ (ชี้ไปที่หน้าจอ) |
| カードで払えますか。 | Kādo de haraemasu ka. | คุณ : จ่ายด้วยบัตรได้ไหม? |
| はい、こちらにタッチしてください。 | Hai, kochira ni tatchi shite kudasai. | พนักงาน: ใช่ โปรดแตะที่นี่ |
| 右手のカウンターでお渡しします。少々お待ちください。 | Migite no kauntā de owatashi shimasu. Shōshō omachi kudasai. | พนักงาน: เราจะไปส่งที่เคาน์เตอร์ด้านขวามือของคุณ กรุณารอสักครู่ |
ควรฟังอะไรบ้าง
บริการ keigo อาจดูเหมือนยาวบนกระดาษ แต่แต่ละคำถามจะมีคำสำคัญเพียงคำเดียวที่บอกคุณว่าถูกถามอะไร ฝึกหูของคุณให้จับคำนั้นและปล่อยให้กระดาษห่อที่สุภาพผ่านไป ในสคริปต์นี้ คำสำคัญคือ 注文 (ลำดับ), ホット และ アイス, サイズ, ミルク, 店内 และ 持ち帰り และ 会計 (บิล)
ด้วยความเร็ว การเปิด いらっしゃいませ มักจะฟังดูขาดๆ หายๆ และเข้าใกล้ rasshaimase อย่างรวดเร็วโดยครั้งแรกที่ฉันเกือบจะไปแล้ว かしこまりました พูดเร็ว มักรวมกันเป็นคำยาวคำเดียว อย่าพยายามฟังทุกพยางค์ รับรู้รูปร่าง
| ญี่ปุ่น | โรมาจิ | ความหมาย |
|---|---|---|
| ご注文はお決まりですか。 | Gochūmon wa okimari desu ka. | พนักงาน: ตัดสินใจแล้วเหรอ? (แบบฟอร์มการบริการสุภาพ) |
| こちらでお召し上がりですか。 | Kochira de omeshiagari desu ka. | พนักงาน: สำหรับที่นี่เหรอ? (ทางเลือกทั่วไป) |
| 店内でご利用ですか。 | Tennai de goriyō desu ka. | พนักงาน: คุณจะใช้บริการร้านไหม? (ตัวแปรอื่น) |
| お持ち帰りですか。 | Omochikaeri desu ka. | พนักงาน : ไปมั้ย? |
- なさいますか เป็นการให้เกียรติของ しますか どちらになさいますか ง่ายๆ หมายความว่าคุณจะมีอันไหน
- でよろしいですか เป็นการยืนยัน: X ไม่เป็นไรใช่ไหม ฟังคำนามที่นำหน้า で แล้วตอบ はい หรือขอเปลี่ยนแปลง
- お召し上がり เป็นการให้เกียรติในการกินหรือดื่ม บางร้านก็ขึ้นว่า 店内でご利用ですか แทน ซึ่งก็หมายความเหมือนกัน
- 〜になります เป็นภาษาร้านค้าสำหรับสิ่งนี้ お会計はこちらになります หมายความว่านี่คือผลรวมของคุณ ไม่ได้หมายความว่าจะกลายเป็น
- บรรทัดลูกค้าทิ้งคำช่วยและคำกริยา: ホットで และ 持ち帰りで สั้นสำหรับประโยคที่ยาวกว่าและเป็นธรรมชาติโดยสมบูรณ์
ข้อผิดพลาดที่ผู้เรียนมักเจอที่เคาน์เตอร์
- ตอบ お召し上がりですか ด้วย はい เมื่อคุณต้องการนำออกไป คำถามคือคุณจะมีมันที่นี่ ดังนั้น はい แปลว่าใช่ที่นี่ พูด 持ち帰りで แทน
- พูด ラテをください แล้วหยุดอยู่ตรงนั้น ที่เหลือพนักงานจะถามที่เหลือก็ได้ค่ะ แต่บอกขนาดและอุณหภูมิรวมกันถ้าคุณต้องการประหยัดเวลา: ホットのMで
- การใช้ 牛乳 และ ミルク ราวกับว่าเป็นสิ่งที่แตกต่างกัน ในร้านกาแฟทั้งสองหมายถึงนมธรรมดา 牛乳 เป็นคำที่ใช้ในชีวิตประจำวัน ミルク ปรากฏบนเมนู
- ตอบกลับทุกคำถามด้วย 大丈夫です แปลว่าไม่ ขอบคุณ หรือไม่เป็นไร ขึ้นอยู่กับคำถาม ซึ่งอาจทำให้พนักงานสับสนได้ หากยืนยันใช่/ไม่ใช่ はい หรือ いいえ จะชัดเจนยิ่งขึ้น
- คาดหวังเครื่องดื่มจนถึง เครือร้านอาหารหลายแห่งจะนำไปส่งที่เคาน์เตอร์แยกต่างหาก แล้วเจ้าหน้าที่จะแจ้งให้คุณทราบว่าอยู่ที่ไหน ฟัง カウンター และคำบอกทิศทาง
วิธีฝึกฟังสามรอบ
หากคุณมีบันทึกบทสนทนานี้ จากครูสอนพิเศษ เพื่อนที่อ่านสายของเจ้าหน้าที่ หรือเสียงอ่านออกเสียงข้อความ ให้ใช้งานสามครั้งกับงานที่แตกต่างกันในแต่ละครั้ง หากคุณไม่มีเสียง ให้อ่านออกเสียงสายของเจ้าหน้าที่ลงในโทรศัพท์ของคุณอย่างรวดเร็ว และใช้การบันทึกนั้น
- ผ่าน 1 ส่วนสำคัญโดยซ่อนข้อความไว้: ฟังครั้งเดียวและจดบันทึกเฉพาะตัวเลือกที่ลูกค้าเลือก: เครื่องดื่ม ร้อนหรือเย็น ขนาด นม ใส่หรือกลับบ้าน
- ผ่าน 2 คำสำคัญ: ฟังอีกครั้งและจดหนึ่งคำสำคัญสำหรับคำถามของพนักงานแต่ละข้อ เช่น サイズ หรือ 店内 หยุดหลังจากคำถามแต่ละข้อแล้วตอบออกเสียงก่อนที่ลูกค้าจะตอบ
- ผ่าน 3 รายละเอียดทั้งหมดพร้อมข้อความ: เล่นโดยมีสคริปต์อยู่ตรงหน้าคุณ และขีดเส้นใต้ทุกจุดที่มีเสียงแตกต่างจากหน้า เช่น สระเสียงตก หรือกริยาวิ่งรวมกัน
- วันถัดไปทำซ้ำพาส 1 เท่านั้น หากคุณสามารถทำตามทุกตัวเลือกโดยไม่มีข้อความ ให้ไปยังรูปแบบต่างๆ ด้านล่าง
ฝึกชาโดวิงบทของลูกค้า
การฝึกชาโดวิงหมายถึงการพูดไปพร้อมกับเสียง โดยตามหลังเสี้ยววินาที คัดลอกจังหวะและระดับเสียงของมัน สำหรับสคริปต์คาเฟ่ ให้สังเกตบรรทัดของลูกค้าก่อน เพราะนั่นคือประโยคที่คุณจะพูดจริงๆ และจากนั้นก็เป็นเจ้าหน้าที่สำหรับฝึกฟัง
รักษาสายลูกค้าแต่ละสายให้สั้นและอยู่ในระดับเสียงที่ส่วนท้าย: ホットで และ 持ち帰りで สิ้นสุดที่นุ่มนวลและต่ำ で การเพิ่มขึ้น で ฟังดูเหมือนคำถาม ใน オーツミルク และ カウンター ให้สระเสียงยาวเต็มเวลา และรักษาสระเสียงเล็ก tsu ใน ホット ให้ชัดเจน คำคาตาคานะนั้นรีบเร่งได้ง่าย
| ญี่ปุ่น | โรมาจิ | ความหมาย |
|---|---|---|
| ホットのMでお願いします。 | Hotto no emu de onegai shimasu. | คุณ : ขอสื่อร้อนแรงหน่อย |
| 氷少なめにできますか。 | Kōri sukuname ni dekimasu ka. | คุณ : น้ำแข็งน้อยลงได้ไหม? |
| 砂糖は大丈夫です。 | Satō wa daijōbu desu. | คุณ : ไม่ใส่น้ำตาล ขอบใจนะ |
- รอบที่ 1: เงาขณะอ่านสคริปต์ ด้วยความเร็วที่ช้าลงถ้าทำได้
- รอบที่ 2: เงาที่ไม่มีสคริปต์ พึมพำในจุดที่คุณไม่แน่ใจ
- รอบที่ 3: ตอบเจ้าหน้าที่เข้าแถวด้วยตนเองด้วยตัวเลือกของคุณเอง โดยไม่ต้องมีสายลูกค้าในการบันทึก
แบบอื่นๆ: กันเองกับเพื่อน และสุภาพเป็นพิเศษที่เคาน์เตอร์
เมื่อมีเพื่อนอยู่ในคิว คุณจะพูดแบบสบายๆ และเพื่อนก็จะพูดเช่นกัน ที่เคาน์เตอร์ ภาษาญี่ปุ่นสุภาพธรรมดาๆ ก็เพียงพอแล้ว แต่รูปแบบที่นุ่มนวลกว่าเล็กน้อยก็มีประโยชน์หากคุณต้องการใช้ความระมัดระวังเป็นพิเศษ เช่น เมื่อขอเปลี่ยนแปลง
| ญี่ปุ่น | โรมาจิ | ความหมาย |
|---|---|---|
| 何にする？ | Nani ni suru? | เพื่อน : ได้อะไรมา? (กันเอง) |
| 私はラテにしようかな。 | Watashi wa rate ni shiyō ka na. | คุณ : ฉันคิดว่าฉันจะได้ลาเต้ (กันเอง) |
| アイスにすればよかった。 | Aisu ni sureba yokatta. | เพื่อน: ฉันควรจะได้น้ำแข็ง (กันเอง) |
| すみません、ミルクを豆乳に変えていただけますか。 | Sumimasen, miruku o tōnyū ni kaete itadakemasu ka. | คุณ: ขอโทษค่ะ คุณช่วยเปลี่ยนนมเป็นถั่วเหลืองได้ไหม? (สุภาพมาก) |
| 持ち帰りでお願いできますか。 | Mochikaeri de onegai dekimasu ka. | คุณ : ฉันไปได้ไหม? (สุภาพ) |
ในร้านกาแฟ คุณไม่จำเป็นต้องมีความถ่อมตัว keigo ด้วยตัวเอง お願いします และ できますか มีความสุภาพเพียงพอสำหรับการโต้ตอบใดๆ และคำพูดของลูกค้าที่เป็นทางการมากเกินไปอาจฟังดูแข็งทื่อ
ซ้อมที่เคาน์เตอร์จนคล่อง
วางสายพนักงานที่คุณพบยาก เช่น 店内でお召し上がりですか ลงในแชทกับ Mocchi แล้วพิมพ์ /explain Mocchi แบ่งประโยคออกเป็นส่วนต่างๆ แสดงรูปแบบธรรมดาที่อยู่ด้านหลัง keigo และจดจำวลีบริการที่คุณพลาด ดังนั้น /quiz ในภายหลังจึงสามารถนำประโยคเหล่านั้นกลับมาได้
จากนั้นนำไปที่เคาน์เตอร์พูด: ใน AI Sensei เริ่มภารกิจสวมบทบาท Order at a Café และขอให้ Sakura-sensei เล่นบาริสต้าด้วยความเร็วตามธรรมชาติ จากนั้นให้ช้าลงอีกครั้ง เปลี่ยนลำดับของคุณทุกครั้งเพื่อที่คุณจะต้องฟังมากกว่าท่อง