Scena festivalului și cuvintele sale
Un festival este un matsuri, iar tarabele care se instalează de-a lungul apropierii de un altar sau templu, sau de-a lungul unei străzi sau malului râului, sunt yatai, numite și demise sau roten. Evenimentele mari de vară, cum ar fi hanabi taikai, artificii și dansuri bon odori atrag șiruri lungi de tarabe, iar mulți oameni poartă yukata, kimono ușor din bumbac.
Tarabele au de obicei numele mâncării pictat cu litere mari pe marchiză, adesea în hiragana sau katakana, uneori cu o tablă de preț. Citirea acestor câteva cuvinte vă spune ce este oferit de la distanță, înainte de a vă alătura la coadă.
| Cuvânt | Lectură | Sens |
|---|---|---|
| 祭り | matsuri | Festival |
| 屋台 | yatai | Taraba cu mâncare |
| 出店 / 露店 | demise / roten | Taraba, tarabă stradală |
| 花火大会 | hanabi taikai | Focuri de artificii |
| 盆踊り | bon odori | Bon dans |
| 浴衣 | yukata | Kimono lejer de vară |
| 境内 | keidai | Terenul altarului sau al templului |
| 参道 | sandō | Apropiați-vă de un altar sau templu |
Mâncăruri clasice de festival
Fiecare festival este diferit, dar o mână de alimente apar aproape peste tot. Cunoașterea numelor vă permite să citiți semnele și să ordonați dintr-o singură respirație.
| Mâncare | Lectură | Ce este |
|---|---|---|
| たこ焼き | takoyaki | Aluat bile cu caracatiță, sos și maioneză |
| 焼きそば | yakisoba | Taitei prajiti cu sos |
| お好み焼き | okonomiyaki | Clatita savuroasa cu varza |
| いか焼き | ikayaki | Calamar la gratar |
| 焼き鳥 | yakitori | Frigarui de pui la gratar |
| 唐揚げ | karaage | Pui prajit japonez |
| フランクフルト | furankufuruto | Frankfurter pe un băţ |
| じゃがバター | jagabatā | Cartofi la abur cu unt |
| かき氷 | kakigōri | Gheata ras cu sirop |
| りんご飴 | ringo-ame | Măr confiat |
| チョコバナナ | choko banana | Banane înmuiate în ciocolată |
| わたあめ | wataame | Vată de zahăr |
| ラムネ | ramune | Sifon îmbuteliat cu o marmură |
Comandă și plătește la tarabă
Comandarea este simplă: mâncarea, un cuvânt sau un număr de contra și kudasai. Hitotsu, futatsu și mittsu acoperă una, două și trei porții. Dacă taraba vinde diferite dimensiuni sau număr de pachete, cum ar fi șase sau opt takoyaki, arătați spre tablă și spuneți numărul.
Multe tarabe preferă numerar, iar unele sunt doar numerar, așa că purtați monede și bancnote mici; predarea unui bilet mare pentru un articol mic poate fi incomodă. Prețurile variază între festivaluri și tarabe, așa că verificați tabloul sau întrebați ikura desu ka înainte de a comanda.
| japonez | Romaji | Sens |
|---|---|---|
| たこ焼きひとつください。 | Takoyaki hitotsu kudasai. | Un takoyaki, te rog. |
| 焼きそばを二つお願いします。 | Yakisoba o futatsu onegai shimasu. | Două yakisoba, te rog. |
| いくらですか。 | Ikura desu ka. | Cât face? |
| いちご味にします。 | Ichigo-aji ni shimasu. | Voi avea aromă de căpșuni. |
| 青のりなしでお願いします。 | Aonori nashi de onegai shimasu. | Fără fulgi de alge marine, vă rog. |
| 現金だけですか。 | Genkin dake desu ka. | Este doar numerar? |
| お箸をもう一膳もらえますか。 | O-hashi o mō ichizen moraemasu ka. | Aș putea avea o altă pereche de betisoare? |
Ce îți spun deținătorii de tarabe
Deținătorii de tarabe vorbesc rapid și dezinvolt, iar unii folosesc dialectul regional. Veți auzi apeluri către trecători, întrebări despre toppinguri și avertismente că mâncarea este fierbinte. Mai do, un cuvânt prietenos pentru mulțumiri folosit în special în regiunea Kansai, este comun la sfârșitul unei vânzări.
| japonez | Romaji | Sens |
|---|---|---|
| いらっしゃい！ | Irasshai! | Haide! |
| 焼きたてだよ！ | Yakitate da yo! | Proaspat gatit! |
| マヨネーズかける？ | Mayonēzu kakeru? | Vrei maioneză pe ea? |
| ちょっと待ってね、あと五分くらい。 | Chotto matte ne, ato go-fun kurai. | Doar un moment, încă vreo cinci minute. |
| 熱いから気をつけてね。 | Atsui kara ki o tsukete ne. | Atenție, e cald. |
| はい、お待たせ。 | Hai, o-matase. | Poftim, mulțumesc pentru așteptare. |
| まいど！ | Maido! | Mulțumesc, vino din nou! |
Jocuri de blocare: kingyo-sukui și multe altele
Între tarabe de mâncare veți găsi jocuri, deosebit de populare printre copii. Kingyo-sukui este un pește auriu care se scoate cu o linguriță subțire de hârtie, poi, care se rupe de îndată ce se udă prea mult. Yōyō-tsuri pescuiește baloane mici de apă cu un șnur de hârtie și cârlig. Shateki este o galerie de tir cu pistoale de plută, iar kuji este o loterie pentru premii.
Plătiți mai întâi suportul de tarabă și vă vor înmâna cupa, cârligul sau dopurile. Regulile și premiile diferă de la taraba la taraba; pentru kingyo-sukui, unele tarabe îți dau peștele într-o pungă, altele dau un număr fix indiferent, iar unele oferă o jucărie în schimb. Dacă călătoriți și nu puteți păstra un pește, puteți spune acest lucru.
| japonez | Romaji | Sens |
|---|---|---|
| 金魚すくい | kingyo-sukui | Peștele de aur scoate |
| ヨーヨー釣り | yōyō-tsuri | Pescuitul cu balonul de apă |
| 射的 | shateki | Galeria de tir |
| くじ引き | kujibiki | Tragerea la loterie |
| 一回いくらですか。 | Ikkai ikura desu ka. | Cât de mult pentru o singură trecere? |
| どうやって遊びますか。 | Dō yatte asobimasu ka. | Cum te joci? |
| 金魚は持って帰れないので、大丈夫です。 | Kingyo wa motte kaerenai node, daijōbu desu. | Nu pot duce peștele acasă, așa că sunt bine fără el. |
Eticheta festivalului
- Alăturați-vă în spatele cozii și aveți banii pregătiți înainte de a ajunge în față.
- Fă-te deoparte pentru a mânca sau folosește o zonă de luat masa dacă este amenajată una, mai degrabă decât să mergi în mulțimile dese cu mâncare fierbinte și frigarui.
- Pubele pot fi puține și pline; multe festivaluri vă cer să vă duceți gunoiul acasă, gomi wa o-mochikaeri kudasai.
- Pe terenurile altarului și templului, păstrați atmosfera respectuoasă și evitați să vă așezați pe trepte sau structuri care fac parte din altar.
- Urmați instrucțiunile personalului și ale poliției, în special la focurile de artificii, unde rutele pot fi într-un singur sens.
- Întrebați înainte de a fotografia de aproape deținătorii de tarabe sau oamenii din yukata.
- Toaletele au cozi lungi la evenimentele mari, așa că folosește-le înainte ca mulțimea să ajungă la vârf.
Să-ți pierzi prietenii în mulțime
La festivalurile mari, datele mobile pot încetini, grupurile se separă și totul arată la fel după întuneric. Acordați un punct de întâlnire, machiawase basho, înainte de a începe, ideal ceva fixat, cum ar fi o poartă torii, o ieșire din gară sau un magazin cu nume. Familiile cu copii ar trebui să știe și unde se află centrul pentru copii pierduti, maigo sentā, sau cortul de informare al evenimentului, honbu.
Descrieți locul în care vă aflați este abilitatea care contează. Numește ceva ce poți vedea, spune de ce parte te afli și dă o direcție. Acesta este exact ceea ce practică misiunea Găsește un prieten la un festival.
| japonez | Romaji | Sens |
|---|---|---|
| 今どこにいる？ | Ima doko ni iru? | Unde eşti acum? |
| りんご飴の屋台の前にいるよ。 | Ringo-ame no yatai no mae ni iru yo. | Sunt în fața taraba cu mere confiate. |
| 鳥居のところで会おう。 | Torii no tokoro de aō. | Să ne întâlnim la poarta torii. |
| 人が多すぎて進めない。 | Hito ga ōsugite susumenai. | Sunt prea mulți oameni, nu pot trece. |
| 迷子センターはどこですか。 | Maigo sentā wa doko desu ka. | Unde este centrul pentru copii pierduti? |
| 友達とはぐれてしまいました。 | Tomodachi to hagurete shimaimashita. | M-am despărțit de prietenul meu. |
Când ceva nu merge bine
Micile probleme de la tarabe sunt de obicei rezolvate prin arătare și un sumimasen rapid. Dacă primești schimbarea greșită, spune-i politicos la taraba; dacă scăpați de mâncare, deținătorii de tarabe sunt adesea amabili, dar în mod normal va trebui să cumpărați altul. Pentru bunuri pierdute sau răni, îndreptați-vă către cortul sediului evenimentului, honbu sau o cutie de poliție, kōban.
| japonez | Romaji | Sens |
|---|---|---|
| すみません、おつりが違うと思います。 | Sumimasen, otsuri ga chigau to omoimasu. | Scuzați-mă, cred că schimbarea este greșită. |
| 落としてしまいました。 | Otoshite shimaimashita. | Am scăpat-o. |
| 財布をなくしました。 | Saifu o nakushimashita. | Mi-am pierdut portofelul. |
| 本部はどこですか。 | Honbu wa doko desu ka. | Unde este sediul evenimentului? |
| 気分が悪いです。 | Kibun ga warui desu. | ma simt rau. |
În nopțile fierbinți de vară, insolația, necchūshō, reprezintă un risc real în mulțimi. Bea apă, odihnește-te la umbră când poți și cere ajutor personalului devreme dacă tu sau un prieten vă simțiți leșin.