De ce Gion este Kyoto cel mai tradițional
Gion își ia numele de la Yasaka Jinja, care a fost numit Gion-sha până la sfârșitul secolului al XIX-lea. Ceainăriile s-au deschis de-a lungul drumului către altar pentru a-și servi vizitatorii, iar în perioada Edo zona devenise unul dintre cele mai faimoase hanamachi, orașe cu flori, din Japonia: districte în care geiko și maiko locuiesc, se antrenează și concertează. Gion Kōbu, partea din jurul Hanamikōji, este cea mai mare dintre cele cinci hanamachi din Kyoto.
Ceea ce vezi în timp ce mergi este un peisaj urban de machiya, case înguste din lemn cu fronturi zăbrele, jaluzele din bambus, felinare și plăcuțe cu numele geiko care aparțin fiecărei case. În spatele acelor uși sunt ochaya, unde oaspeții sunt distrați, și okiya, casele în care maiko locuiesc în timpul antrenamentului. Este o comunitate de lucru, nu un muzeu, și tocmai de aceea se simte special.
Pentru un cursant, Gion este și o lecție de japoneză politicoasă. Restaurantele de aici folosesc o vorbire atentă, blândă, multe semne sunt scrise cu o atingere politicoasă, iar diferența dintre o stradă publică și o bandă privată este marcată în două sau trei kanji pe care veți dori să le recunoașteți.
Cum ajungeți acolo: Gion-Shijō, Kawaramachi și stația de autobuz Gion
Stația Keihan Gion-Shijō se află sub capătul de est al podului Shijō peste râul Kamo. Urcă la nivelul străzii și mergi spre est de-a lungul Shijō-dōri, pe lângă teatrul Kabuki Minamiza și în cinci minute ajungi la Hanamikōji; continuați până la capătul străzii și vă confruntați cu poarta turnului din Yasaka Jinja. Hankyū Gara Kyoto-Kawaramachi se află pe partea de vest a râului, la câteva minute de mers pe jos de Gion peste pod.
Din gara Kyoto, autobuzele urbane 206 și 100 opresc la Gion, chiar în fața Yasaka Jinja. Gion este, de asemenea, la câțiva pași de Kiyomizu-dera, prin Ninenzaka și Sannenzaka și de Pontochō peste râu, atât de mulți vizitatori merg mai degrabă decât călătoresc.
| japonez | Romaji | Sens |
|---|---|---|
| 祇園四条駅はどの出口が近いですか。 | Gion-Shijō-eki wa dono deguchi ga chikai desu ka. | Care ieșire din Gion-Shijō Station este cea mai apropiată? |
| 花見小路はこの先ですか。 | Hanamikōji wa kono saki desu ka. | Este Hanamikōji mai departe aici? |
| 八坂神社まで歩いて何分ですか。 | Yasaka Jinja made aruite nanpun desu ka. | Câte minute de mers pe jos până la Yasaka Jinja? |
| 白川の方へはどう行けばいいですか。 | Shirakawa no hō e wa dō ikeba ii desu ka. | Cum ajung în zona Shirakawa? |
| このバスは祇園に止まりますか。 | Kono basu wa Gion ni tomarimasu ka. | Acest autobuz oprește la Gion? |
O plimbare prin Gion: de la Yasaka Jinja la Shirakawa
Începe de la Yasaka Jinja. Urcați treptele prin poarta de vest vermilion, vizitați sala principală și priviți scena de dans atârnată cu sute de felinare de hârtie, fiecare purtând numele unei afaceri locale care o sponsorizează. În spatele altarului se află parcul Maruyama, renumit pentru marea sa cireșă plângătoare.
Mergeți înapoi în jos Shijō-dōri și virați la stânga în Hanamikōji. Secțiunea de nord, deasupra Shijō-dōri, este plină de mici restaurante; secțiunea de sud este priveliștea clasică, cu teatrul Gion Corner aproape de capătul său îndepărtat și Kennin-ji, cel mai vechi templu zen din Kyoto, unde se termină strada. Apoi traversați Shijō-dōri din nou spre partea de nord pentru canalul Shirakawa, mărginit de sălcii și restaurante, micul altar Tatsumi Daimyōjin și podul Tatsumi.
- Yasaka Jinja: altarul de la capătul de est al lui Shijō-dōri, liber și deschis la orice oră.
- Parcul Maruyama: parcul din spatele altarului cu faimoasa cireșă plângătoare.
- Hanamikōji: strada publică principală a ceainăriilor și restaurantelor.
- Gion Corner: un teatru care oferă spectacole scurte de arte tradiționale, inclusiv dans de maiko.
- Kennin-ji: templul Zen de la capătul sudic al Hanamikōji.
- Shirakawa și Shinbashi-dōri: canalul, sălcii, podul Tatsumi și unele dintre străzile cel mai bine conservate din Kyoto.
- Minamiza: teatrul kabuki de la capătul râului Shijō-dōri.
Citiți indicatoarele: benzi private și nu fotografie
Cele mai importante semne din Gion nu sunt numele de locuri. Benzile înguste care se ramifică Hanamikōji sunt drumuri private, 私道, deținute de rezidenți, iar din aprilie 2024 multe dintre ele poartă indicatoare care le închid vizitatorilor, unele cu bariere. Semnele interzic și fotografia pe drumurile private, 撮影禁止, și au avertizat cu privire la o amendă din 2019. Strada principală publică rămâne deschisă tuturor.
Învață să descoperi modelul: un nume de loc, apoi 私道, apoi un cuvânt care se termină în 禁止, interzis. Dacă vedeți acea combinație la gura unei benzi, rămâneți pe strada principală. Tabelul cuprinde și cuvintele pe care le vei vedea pe ușile ceainăriilor.
| Cuvânt | Citire | Sens |
|---|---|---|
| 花見小路 | Hanamikōji | Strada publică principală din Gion |
| 八坂神社 | Yasaka Jinja | Altarul de la capătul de est al Shijō-dōri |
| 白川 | Shirakawa | Canalul mărginit de salcie la nord de Shijō-dōri |
| 私道 | shidō | Drum privat, proprietate a locuitorilor |
| 撮影禁止 | satsuei kinshi | Fotografiatul interzis |
| 通り抜け禁止 | tōrinuke kinshi | Nu prin trecere |
| お茶屋 | ochaya | Ceainărie unde oaspeții sunt distrați |
| 一見さんお断り | ichigen-san okotowari | Nu există clienți pentru prima dată fără o prezentare |
| 芸妓 | geiko | Cuvânt Kyoto pentru o gheișă |
| 舞妓 | maiko | Ucenic geiko |
Japoneză pentru cină în Gion
Majoritatea vizitatorilor îl întâlnesc pe Gion printr-o masă. Restaurantele variază de la ghișee mici care servesc obanzai, gătit acasă Kyoto, la kaiseki formal, iar multe dintre cele mai bune sunt mici și complet rezervate seara, așa că merită să rezervați, chiar dacă doar întrebând personal mai devreme în cursul zilei. Personalul vorbește încet și formal; răspunsul în japoneză politicos, oricât de simplu, se potrivește dispoziției.
La masă, frazele de care aveți nevoie sunt despre meniul fix, locuri și orice mâncare pe care nu o puteți mânca, ceea ce este mult mai ușor de menționat la rezervare decât odată ce cursurile încep să sosească.
| japonez | Romaji | Sens |
|---|---|---|
| 今夜、二人で予約できますか。 | Kon'ya, futari de yoyaku dekimasu ka. | Pot rezerva pentru două persoane în seara asta? |
| カウンター席は空いていますか。 | Kauntā-seki wa aite imasu ka. | Sunt locuri libere? |
| おすすめのコースはどれですか。 | Osusume no kōsu wa dore desu ka. | Ce curs fix imi recomandati? |
| 食べられないものがあるんですが、大丈夫ですか。 | Taberarenai mono ga aru n desu ga, daijōbu desu ka. | Există ceva ce nu pot mânca. E în regulă? |
| お会計をお願いします。 | O-kaikei o onegai shimasu. | Factura, vă rog. |
| ごちそうさまでした。とてもおいしかったです。 | Gochisōsama deshita. Totemo oishikatta desu. | Mulțumesc pentru masă. A fost delicios. |
Etichetă în jurul geiko, maiko și rezidenți
Majoritatea problemelor lui Gion cu vizitatorii provin dintr-un număr mic de obiceiuri, toate ușor de evitat.
- Nu opriți, blocați, atingeți sau urmați geiko sau maiko și nu le fotografiați niciodată de aproape. Dacă vezi una, dă-te deoparte și las-o să treacă.
- Stați departe de benzile marcate 私道 sau 通り抜け禁止, chiar dacă par goale.
- Nu fotografiați pe drumuri private, nu vă sprijiniți pe fața casei sau nu vă așezați pe prag.
- Ține-ți vocea jos seara, în special pe străzile laterale rezidențiale și de-a lungul Shirakawa.
- Mănâncă și bea în magazine sau restaurante, mai degrabă decât în timp ce te plimbi.
- Dacă doriți să vedeți maiko spectacol, rezervați un spectacol la Gion Corner, un spectacol de dans sezonier sau o cină organizată printr-o agenție de turism.
Exersează restaurantul înainte de a pleca
Intrarea într-un mic restaurant Gion fără rezervare este obișnuită, la fel și refuzul politicos. Exersează cele patru rânduri de mai jos până le poți spune fără să citești. Ascultă mōshiwake arimasen, îmi pare foarte rău, care semnalează un nu, și deshitara, dacă este, care introduce o alternativă.
Apoi exersați cu cineva care răspunde. În Unihongo, încercați misiunea Rezervați un restaurant prin telefon sau alegeți subiectul Restaurant și cereți AI Sensei-ului dvs. să joace rolul proprietarului unui mic restaurant Gion. Spune replicile o dată cu voce tare înainte de a pleca, iar seara ta începe mai degrabă cu o propoziție decât cu un gest.
| japonez | Romaji | Sens |
|---|---|---|
| 予約していないんですが、二人入れますか。 | Yoyaku shite inai n desu ga, futari hairemasu ka. | Nu avem nicio rezervare. Este loc pentru doi? |
| 申し訳ありません、今日は予約でいっぱいです。 | Mōshiwake arimasen, kyō wa yoyaku de ippai desu. | Îmi pare foarte rău, astăzi suntem plini de rezervă. |
| 明日の夜は空いていますか。 | Ashita no yoru wa aite imasu ka. | Ai loc mâine seară? |
| はい、七時でしたらご用意できます。 | Hai, shichiji deshitara go-yōi dekimasu. | Da, putem avea o masă pregătită la șapte. |
Informații oficiale
Yasaka Jinja își publică calendarul festivalului, inclusiv Gion Matsuri în iulie, pe site-ul său în limba engleză. Ghidul oficial de călătorie al orașului Kyoto acoperă Gion, spectacole de dans sezoniere și sfaturi despre manierele vizitatorilor.