Perché Kakunodate è chiamata la Piccola Kyoto di Michinoku
La pianta della città di Kakunodate risale al 1620, quando il clan Ashina la fece costruire ai piedi della collina del castello. Successivamente passò a un ramo della famiglia Satake, signori di Akita, e fiorì come città castello per il resto del periodo Edo. Michinoku è l'antico nome dell'estremo nord del Honshū, e il soprannome Piccola Kyoto di Michinoku riflette l'eleganza della città: strade larghe, staccionate in legno scuro e giardini con alberi ad alto fusto.
Il paese era diviso in due da un tagliafuoco con argine di terra. A nord si trovava Uchimachi, la città interna, dove vivevano i samurai; a sud, Tomachi, la città esterna, dove vivevano e commerciavano mercanti e artigiani. Sopravvive la planimetria di oltre quattrocento anni fa, e anche i toponimi ne mostrano ancora la divisione.
Per uno studente, Kakunodate è un luogo in cui leggere la storia dai segnali stradali. I nomi delle strade e delle case ti dicono chi viveva e dove, e l'artigianato e il cibo della città hanno un loro vocabolario.
Come arrivarci: il Komachi Shinkansen fino alla stazione di Kakunodate
La stazione di Kakunodate si trova sullo shinkansen Akita, servita dai treni rossi Komachi che partono da Tokyo, accoppiati a un treno Tōhoku Shinkansen fino a Morioka, poi attraverso le montagne fino ad Akita. Kakunodate è tra Morioka e Akita. I posti sul Komachi sono tutti riservati, quindi prenota in anticipo, soprattutto nella stagione delle ciliegie.
Dalla stazione, cammina per circa venti minuti attraverso la città fino al quartiere dei samurai, oppure prendi un taxi. Il percorso attraversa il quartiere dei mercanti, dove vecchi magazzini e negozi fiancheggiano le strade, tra cui un produttore di salsa di soia e miso il cui negozio è attivo da più di 170 anni.
| giapponese | Romaji | Senso |
|---|---|---|
| 角館まで、こまちの指定席を一枚お願いします。 | Kakunodate made, Komachi no shiteiseki o ichimai onegai shimasu. | Un posto riservato sul Komachi per Kakunodate, per favore. |
| 武家屋敷通りはどちらですか。 | Bukeyashiki-dōri wa dochira desu ka. | Da che parte è la strada della casa dei samurai? |
| ここから歩いて何分くらいですか。 | Koko kara aruite nanpun kurai desu ka. | Quanti minuti circa a piedi da qui? |
| 観光マップをいただけますか。 | Kankō mappu o itadakemasu ka. | Potrei avere una mappa turistica? |
| 荷物を預けられる所はありますか。 | Nimotsu o azukerareru tokoro wa arimasu ka. | C'è un posto dove posso lasciare i miei bagagli? |
Case dei samurai, ciliegi e la riva del fiume
La strada dei samurai è fiancheggiata da recinzioni di assi nere, cancelli e alberi secolari, e sei case sono aperte ai visitatori. La casa Ishiguro apparteneva ad una delle famiglie di più alto rango della città. La casa Aoyagi è diventata un piccolo villaggio storico composto da diversi edifici, con collezioni di armature, spade e oggetti di uso quotidiano. Le case Kawarada, Iwahashi, Odano e Matsumoto mostrano residenze più piccole di rango diverso, e tre di loro sono ad ingresso libero.
In primavera i ciliegi piangenti del distretto dei samurai, shidarezakura, pendono i loro rami rosa sopra i recinti; alcuni hanno più di trecento anni e altri sono protetti come monumenti naturali. Una breve passeggiata verso ovest, un viale di due chilometri di ciliegi Somei Yoshino fiancheggia la riva del fiume Hinokinai, che fiorisce subito dopo le ciliegie piangenti. Le ciliegie piangenti vengono illuminate la sera durante la festa.
- Casa Ishiguro: dimora di una famiglia di samurai di alto rango, ingresso a pagamento.
- Casa Aoyagi: un villaggio storico composto da diversi edifici con collezioni, ingresso a pagamento.
- Casa Kawarada: residenza samurai con giardino, ingresso a pagamento.
- Case Iwahashi, Odano e Matsumoto: residenze più piccole, ingresso libero.
- Ciliegie piangenti: lungo la strada dei samurai, alcune hanno più di trecento anni.
- Riva del fiume Hinokinai: due chilometri di ciliegie Somei Yoshino.
- Kabazaiku Denshōkan: la sala artigianale per la lavorazione della corteccia di ciliegio, con dimostrazioni e un negozio.
Parole sui cartelli a Kakunodate
Due piccoli kanji fanno molto lavoro a Kakunodate: 町, leggi machi o chō, una città o distretto, e 内 e 外, interno ed esterno. 内町, Uchimachi, è la città interna dei samurai, e 外町, Tomachi, la città esterna dei mercanti. Nei nomi dei distretti, 町 leggi chō di solito indica un'area samurai, mentre machi indica un'area cittadina.
I segni per le ciliegie usano 桜, sakura, spesso nel composto 枝垂れ桜, ciliegia piangente, letteralmente una ciliegia con rami pendenti. La tabella seguente copre il resto.
| Parola | Lettura | Significato |
|---|---|---|
| 武家屋敷 | bukeyashiki | Residenza dei samurai |
| 枝垂れ桜 | shidarezakura | Ciliegio piangente |
| 樺細工 | kabazaiku | Mestiere con la corteccia di ciliegio |
| 桧木内川 | Hinokinai-gawa | Il fiume con il viale dei ciliegi |
| 内町 | Uchimachi | Il centro storico, il quartiere dei samurai |
| 外町 | Tomachi | La periferia dei mercanti |
| 火除け | hiyoke | Tagliafuoco tra i due quartieri |
| 天然記念物 | tennen kinenbutsu | Monumento naturale |
| 入館料 | nyūkanryō | Quota di iscrizione per una casa o una sala |
Giapponese per il negozio di artigianato: kabazaiku e regali
Kabazaiku, l'artigianato locale, ricopre contenitori da tè, scatole, vassoi e piccoli accessori in legno con la corteccia lucida dei ciliegi selvatici di montagna, lucidata fino a renderla di un intenso marrone rossastro. È iniziato come lavoro secondario per i samurai della città ed è ora il souvenir più noto di Kakunodate. Il Kabazaiku Denshōkan mostra come è fatto e i negozi in tutta la città lo vendono a ogni livello di prezzo.
I negozianti sono felici di spiegare i loro pezzi e le domande seguenti ti aiutano a scegliere e acquistare. In Giappone la confezione regalo viene presa sul serio e richiederla è del tutto normale.
| giapponese | Romaji | Senso |
|---|---|---|
| これは何の木でできていますか。 | Kore wa nan no ki de dekite imasu ka. | Di che legno è fatto? |
| 茶筒を見せていただけますか。 | Chazutsu o misete itadakemasu ka. | Potresti mostrarmi una scatola da tè? |
| もう少し小さいのはありますか。 | Mō sukoshi chiisai no wa arimasu ka. | Ne hai uno leggermente più piccolo? |
| お土産にちょうどいいものはどれですか。 | O-miyage ni chōdo ii mono wa dore desu ka. | Quale sarebbe giusto come souvenir? |
| 贈り物なので、包んでいただけますか。 | Okurimono na node, tsutsunde itadakemasu ka. | È un regalo, potresti incartarlo? |
| カードで払えますか。 | Kādo de haraemasu ka. | Posso pagare con carta? |
Galateo, stagioni e orari
Kakunodate è una città vivace e il quartiere dei samurai è una strada residenziale oltre che uno spettacolo.
- Togliti le scarpe quando richiesto quando entri in una casa e non salire sul tatami in pantofole.
- Non appoggiarsi o arrampicarsi sulle vecchie recinzioni e sui cancelli e tenersi lontani dai giardini privati non segnalati come aperti.
- La stagione delle ciliegie è molto impegnativa. Arriva la mattina presto o passeggia per le strade illuminate la sera.
- Prenota in anticipo posti e hotel a Komachi per la fine di aprile e l'inizio di maggio.
- L'autunno porta foglie rosse e dorate sulla strada dei samurai ed è molto più tranquillo della primavera.
- L'inverno è nevoso; la città organizza un festival del fuoco e della neve con capanne di neve Kamakura, quindi vestiti adeguatamente.
Esercitati nel negozio di artigianato prima di andare
La conversazione che più probabilmente avrai a Kakunodate è in un negozio di artigianato. Esercitati con le quattro righe sottostanti finché non riesci a dirle senza leggere e ascolta le parole chiave nelle risposte: yamazakura, ciliegia di montagna e juhi, corteccia d'albero.
Poi esercitati con qualcuno che ti risponda. In Unihongo, scegli l'argomento Shopping e chiedi al tuo AI Sensei di interpretare il proprietario di un negozio kabazaiku, oppure scegli Visite turistiche per provare a chiedere informazioni sulle case dei samurai. Dire le battute una volta prima di arrivare è ciò che le rende facili in negozio.
| giapponese | Romaji | Senso |
|---|---|---|
| これは何の木でできていますか。 | Kore wa nan no ki de dekite imasu ka. | Di che legno è fatto? |
| 山桜の樹皮を使った樺細工です。 | Yamazakura no juhi o tsukatta kabazaiku desu. | È kabazaiku, fatto con la corteccia di ciliegio di montagna. |
| 贈り物なので、包んでいただけますか。 | Okurimono na node, tsutsunde itadakemasu ka. | È un regalo, potresti incartarlo? |
| かしこまりました。少々お待ちください。 | Kashikomarimashita. Shōshō omachi kudasai. | Certamente. Per favore aspetta un attimo. |
Informazioni ufficiali
Il sito turistico Tazawako-Kakunodate pubblica informazioni sulle case dei samurai, sulla festa dei fiori di ciliegio e sugli eventi stagionali in inglese. Controllalo per i giorni di apertura e gli aggiornamenti sulla fioritura prima di andare.