Barcos, granjas y las palabras para ambos.
Pescar, gyogyō, significa salir a pescar, mientras que acuicultura, yōshoku, significa criar peces o mariscos en corrales y balsas. Muchos trabajadores se mueven entre ambos y el vocabulario se superpone.
El procesamiento de la captura en tierra se acerca más al trabajo en una fábrica de alimentos, que tiene sus propias frases. Esta guía se queda con el barco y la granja.
| japonés | Romaji | Significado |
|---|---|---|
| 漁業 | gyogyō | industria pesquera |
| 養殖 | yōshoku | Acuicultura, piscicultura |
| 漁船 | gyosen | Barco de pesca |
| 漁港 | gyokō | Puerto pesquero |
| 船長 | senchō | Capitán |
| 網 | ami | Neto |
| 生け簀 | ikesu | Corral para peces, tanque de retención |
| 水揚げ | mizuage | Aterrizando la captura |
Seguridad en cubierta
Las cubiertas están mojadas, las cuerdas se mueven rápido y los cabrestantes no se detienen para recibir manos. Las llamadas de seguridad son breves para que todos puedan gritarlas y escucharlas por encima del motor y del mar.
Utilice siempre el chaleco salvavidas, incluso en días tranquilos. Es la regla que más a menudo se ignora y la que más importa cuando algo sale mal.
| japonés | Romaji | Significado |
|---|---|---|
| ライフジャケットを着てください。 | Raifu jaketto o kite kudasai. | Ponte tu chaleco salvavidas. |
| 人が海に落ちた！ | Hito ga umi ni ochita! | ¡Alguien ha caído al mar! |
| 巻き上げ機を止めて！ | Makiageki o tomete! | ¡Detén el cabrestante! |
| ロープをまたがないでください。 | Rōpu o mataganaide kudasai. | No pases por encima de la cuerda. |
| 手を挟まないように注意してください。 | Te o hasamanai yō ni chūi shite kudasai. | Tenga cuidado de no pillarse las manos. |
| 滑りやすいので気をつけて。 | Suberiyasui node ki o tsukete. | Es resbaladizo, así que ten cuidado. |
Clima, oleaje y horarios del puerto
El mar decide la jornada laboral. Si el barco zarpa, cuándo regresa y si el trabajo se detiene temprano son decisiones meteorológicas, y escuchará discutirlas temprano en la mañana.
| japonés | Romaji | Significado |
|---|---|---|
| 今日は波が高いので、出港しません。 | Kyō wa nami ga takai node, shukkō shimasen. | Las olas hoy están altas, así que no saldremos. |
| 風が強くなってきました。 | Kaze ga tsuyoku natte kimashita. | El viento es cada vez más fuerte. |
| 何時に出港しますか。 | Nanji ni shukkō shimasu ka. | ¿A qué hora salimos del puerto? |
| 入港は何時ごろですか。 | Nyūkō wa nanji goro desu ka. | ¿A qué hora llegaremos al puerto? |
| 船酔いしました。 | Funayoi shimashita. | Estoy mareado. |
Decir que estás mareado no es una debilidad. Las cuadrillas preferirían saberlo temprano antes que descubrir que usted no puede trabajar en el momento en que lo necesitan.
Transporte, clasificación y envío
Una vez que la captura llega a bordo o a tierra, las instrucciones giran en torno a algunas preguntas: qué tamaño, qué caja, cuánto hielo y si se puede enviar. Las palabras son simples y se repiten todo el día.
| japonés | Romaji | Significado |
|---|---|---|
| 網を揚げます。 | Ami o agemasu. | Estamos recogiendo la red. |
| サイズごとに分けてください。 | Saizu goto ni wakete kudasai. | Ordenarlos por tamaño. |
| 氷を入れてください。 | Kōri o irete kudasai. | Agrega hielo. |
| 傷があるものはこっちです。 | Kizu ga aru mono wa kotchi desu. | Los dañados van por aquí. |
| これは出荷できますか。 | Kore wa shukka dekimasu ka. | ¿Se puede enviar esto? |
| 箱はいくつ必要ですか。 | Hako wa ikutsu hitsuyō desu ka. | ¿Cuántas cajas necesitamos? |
Piscifactorías: alimentación y control de los corrales
El trabajo agrícola es más estable que el trabajo en barco, pero igual de práctico. Alimentar, buscar peces muertos, reparar redes y recolectar mariscos o algas vienen con un pequeño conjunto de palabras.
Informar con antelación de los problemas en los corrales es importante, porque un agujero en una red o un aumento de peces muertos pueden afectar a toda la población.
| japonés | Romaji | Significado |
|---|---|---|
| 餌やりの時間です。 | Esayari no jikan desu. | Es hora de comer. |
| 餌の量はどのくらいですか。 | Esa no ryō wa dono kurai desu ka. | ¿Cuánta comida debo darle? |
| 死んでいる魚がいます。 | Shinde iru sakana ga imasu. | Hay algunos peces muertos. |
| 網に穴があります。 | Ami ni ana ga arimasu. | Hay un agujero en la red. |
| 牡蠣 | kaki | ostras |
| ホタテ | hotate | vieiras |
| 海苔 | nori | alga nori |
Dialecto, velocidad y volver a preguntar.
Los pueblos pesqueros suelen hablar un dialecto local fuerte y los miembros mayores de la tripulación pueden hablar rápido y usarlo sin pensar. Esto es normal y no es una prueba de tu japonés.
Pedir japonés estándar o una repetición más lenta es perfectamente educado. En unos meses, aprenderá las pocas palabras dialectales que más utiliza su equipo.
| japonés | Romaji | Significado |
|---|---|---|
| すみません、方言がよくわかりません。 | Sumimasen, hōgen ga yoku wakarimasen. | Lo siento, realmente no entiendo el dialecto. |
| 標準語で言ってもらえますか。 | Hyōjungo de itte moraemasu ka. | ¿Podrías decirlo en japonés estándar? |
| ゆっくり話していただけますか。 | Yukkuri hanashite itadakemasu ka. | ¿Podrías hablar despacio, por favor? |
| 今の言葉はどういう意味ですか。 | Ima no kotoba wa dō iu imi desu ka. | ¿Qué significa la palabra que acabas de usar? |
Tus primeras semanas en el agua
La práctica oral entre turnos da buenos resultados rápidamente, porque el trabajo te presenta las mismas situaciones todos los días. También vale la pena realizar temprano la misión Describir síntomas en una clínica de Unihongo, ya que las lesiones y enfermedades son más fáciles de explicar si ha dicho las palabras antes.
- Antes de su primer viaje: el chaleco salvavidas, la caída y las llamadas del cabrestante, dijo en voz alta.
- Primera semana: tiempo, horarios de puerto y mareos.
- Segunda semana: clasificación, hielo, cajas y envío.
- En una granja: alimentación, peces muertos y daños en las redes.
- Cada día: una palabra dialectal, escrita con su significado estándar.