De ce Yanaka este vechiul Tokyo pentru care merită să încetinești
Tokyo a fost ars, zguduit și reconstruit de atâtea ori, încât foarte puțin din orașul vechi a supraviețuit. Yanaka este o excepție. Templele sale, multe mutate aici în perioada Edo, au conferit zonei un caracter liniștit și verde pe care încă îl păstrează și au evitat cel mai rău din cutremurul din 1923 și raidurile aeriene din 1945. Mergeți câteva minute de la Gara Nippori și vă aflați printre casele din lemn cu plante în ghiveci la ușă, porțile templului, micile galerii și magazinele care deservesc aceeași stradă de generații.
Acesta este Shitamachi, vechiul oraș jos, Tokyo al negustorilor și meșteșugarilor, mai degrabă decât al samurailor. Yanaka, Nezu și Sendagi sunt grupați împreună ca Yanesen, iar întreaga zonă recompensează rătăcirea lentă fără niciun plan. Nimic aici nu este o priveliște mare; plăcerea este în detalii: o pisică adormită pe un perete, un magazin de artizanat, o baie transformată în galerie de artă.
Pentru un cursant de japoneză, Yanaka este locul unde să vorbească cu oamenii. Negustorii de pe Yanaka Ginza vând vecinilor în fiecare zi și sunt obișnuiți cu schimburi scurte și prietenoase, ceea ce face mult mai ușor să exersați aici decât într-un magazin universal aglomerat.
Cum ajungeți acolo: stațiile Nippori, Sendagi și Nezu
Stația Nippori, 日暮里駅, este punctul de plecare obișnuit. Se află pe liniile JR Yamanote și Keihin-Tōhoku, iar linia Keisei de la Aeroportul Narita oprește și aici, așa că poți chiar să vizitezi în drum spre Tokyo dacă îți lași bagajele într-un dulap. Pleacă pe la ieșirea de vest, nishi-guchi, și urcă pe panta: Cimitirul Yanaka este la doar câteva minute distanță, iar Yanaka Ginza se află la aproximativ cinci până la zece minute de mers pe jos dincolo de el.
Stația Sendagi, 千駄木駅, pe linia Tokyo Metro Chiyoda, este aproape de celălalt capăt al Yanaka Ginza, iar gara Nezu, 根津駅, la o stație la sud, este cea mai bună pentru Altarul Nezu. Un bun traseu de mers pe jos este să începeți de la Nippori, să traversați cimitirul, să coborâți Yūyake Dandan treptele în Yanaka Ginza, apoi să vă plimbați spre sud prin benzi până la Nezu și să luați linia Chiyoda de acolo. De asemenea, puteți merge pe jos până la parcul Ueno în aproximativ cincisprezece minute de la cimitir.
| japonez | Romaji | Sens |
|---|---|---|
| 日暮里駅の西口はどちらですか。 | Nippori-eki no nishi-guchi wa dochira desu ka. | În ce sens este ieșirea de vest a stației Nippori? |
| 谷中銀座はどう行けばいいですか。 | Yanaka Ginza wa dō ikeba ii desu ka. | Cum ajung la Yanaka Ginza? |
| 谷中霊園を通って行けますか。 | Yanaka Reien o tōtte ikemasu ka. | Pot trece prin cimitirul Yanaka? |
| 根津神社まで歩いて何分くらいですか。 | Nezu Jinja made aruite nanpun kurai desu ka. | Cam câte minute de mers pe jos până la Altarul Nezu? |
| コインロッカーはどこにありますか。 | Koin rokkā wa doko ni arimasu ka. | Unde sunt dulapurile pentru monede? |
Ce veți vedea: trepte, magazine, temple și cimitirul
Yanaka este compactă, iar o jumătate de zi relaxată acoperă obiectivele principale cu timp pentru o cafea. Cimitirul și templele se află pe un teren mai înalt, lângă Nippori; strada comercială și benzile coboară spre Sendagi și Nezu.
- Yanaka Ginza, 谷中銀座: o stradă comercială care a crescut în jurul anului 1945, cu măcelari care prăjeau crochete, dulciuri, biscuiți, meșteșuguri și cafenele.
- Yūyake Dandan, 夕やけだんだん: scara scurtă de trepte din partea de sus a Yanaka Ginza, cunoscută pentru priveliștea apusului de pe stradă.
- Yanaka Reien, 谷中霊園: un cimitir public deschis în 1874 pe teren luat de la Tennōji templu, aproximativ zece hectare de morminte, copaci și poteci liniștite.
- Sakura-dōri: bulevardul central al cimitirului, un tunel cu flori de cireș primăvara, cu locul unei pagode cu cinci etaje care a ars în 1957.
- Mormântul lui Tokugawa Yoshinobu, ultimul shogun, într-un teren îngrădit de lângă cimitir.
- Tennōji, 天王寺: un templu lângă cimitir cu un Buddha mare din bronz așezat în teren.
- Nezu Jinja, 根津神社: un altar la o scurtă plimbare spre sud, cu un tunel de mici torii roșii și un festival al azaleei în aprilie.
- Galerii și cafenele: SCAI The Bathhouse, o galerie de artă contemporană într-o baie publică veche și Kayaba Coffee într-o clădire din lemn din 1916.
Străzi, temple și cuvintele de pe indicatoare
Semnele lui Yanaka sunt mai mici și mai demodate decât cele din centrul Tokyo, iar unele sunt doar în japoneză. Vestea bună este că aveți nevoie de foarte puține cuvinte. 商店街, shōtengai, este o stradă comercială, genul de stradă acoperită sau deschisă a magazinelor mici găsite în fiecare cartier japonez. 霊園, reien, este un cimitir, un cuvânt ușor formal pentru unul mare, asemănător unui parc. Și 寺, tera sau -ji, marchează un templu, din care Yanaka are zeci.
În magazine, căutați carduri de preț scrise de mână și cuvintele pentru mâncare proaspăt făcută. Un măcelar care vinde gustări prăjite va avea adesea un semn pentru 揚げたて, agetate, doar prăjit, care este momentul să cumpere.
| Cuvânt | Citire | Sens |
|---|---|---|
| 谷中銀座 | Yanaka Ginza | Strada comercială a lui Yanaka |
| 商店街 | shōtengai | Strada comerciala |
| 夕やけだんだん | Yūyake Dandan | Apusul soarelui calcă deasupra străzii comerciale |
| 谷中霊園 | Yanaka Reien | Cimitirul Yanaka |
| さくら通り | Sakura-dōri | Bulevardul central al cimitirului mărginit de cireșe |
| 天王寺 | Tennōji | Templul de lângă cimitir |
| 西口 | nishi-guchi | Ieșirea de vest |
| 揚げたて | agetate | Proaspăt prăjit |
| 定休日 | teikyūbi | Zi obișnuită de închidere |
Stradă comercială japoneză: crochete, dulciuri și o conversație
Yanaka Ginza este o stradă pentru pășunat. Măcelarii prăjesc menchi katsu, cotlet de carne tocată și korokke, crochete; magazinele de dulciuri vând biscuiți taiyaki, dango și în formă de pisică; și există biscuiți de orez, murături și ceai. Majoritatea magazinelor iau numerar, iar multe dintre cele mici iau doar numerar, așa că purtați monede.
În Japonia, în general, este mai bine să nu mănânci în timp ce te plimbi pe o stradă aglomerată, iar unele magazine au o bancă sau un loc în față unde poți mânca. Întrebați înainte de a începe: koko de tabete mo ii desu ka, may I eat here? Este politicos, arată că cunoști obiceiul și duce adesea la o conversație.
| japonez | Romaji | Sens |
|---|---|---|
| このメンチカツをひとつください。 | Kono menchi katsu o hitotsu kudasai. | Unul dintre aceste cotlet de carne tocată, vă rog. |
| コロッケをふたつお願いします。 | Korokke o futatsu onegai shimasu. | Două crochete, vă rog. |
| ここで食べてもいいですか。 | Koko de tabete mo ii desu ka. | Pot să mănânc aici? |
| おすすめはどれですか。 | Osusume wa dore desu ka. | Pe care il recomandati? |
| 持ち帰りでお願いします。 | Mochikaeri de onegai shimasu. | Pentru a lua, te rog. |
| カードは使えますか。 | Kādo wa tsukaemasu ka. | Luați cărți? |
| ごちそうさまでした。おいしかったです。 | Gochisōsama deshita. Oishikatta desu. | Mulțumesc pentru mâncare. A fost delicios. |
Maniere de cimitir, maniere de cartier și sfaturi practice
Yanaka este în primul rând un cartier rezidențial și, în al doilea rând, o vedere. Oamenii locuiesc în casele pe care le fotografiezi și vizitează mormintele familiei din cimitir, iar câteva obiceiuri te țin binevenit.
- În cimitir, mergeți în liniște, păstrați-vă cărările, nu vă așezați sau atingeți morminte și nu fotografiați oameni care își aduc omagiu.
- Încercați să nu mâncați în timp ce mergeți pe strada aglomerată; mănâncă acolo unde magazinul spune că poți și ia-ți gunoiul cu tine.
- Nu hrăniți pisicile și nu le ridicați; multe aparțin cuiva.
- Păstrați-vă pe marginea străzilor înguste, lăsați bicicletele să treacă și nu fotografiați în casele sau grădinile oamenilor.
- Aduceți numerar și monede mici; multe magazine nu iau carduri.
- Vizitați într-o zi a săptămânii dacă puteți și amintiți-vă că multe magazine se închid într-o zi fixă pe săptămână, adesea luni.
- Întoarceți-vă pentru apus: priveliștea din vârful treptelor Yūyake Dandan este motivul numelui lor.
Exersați strada comercială înainte de a merge
Proprietarul unui magazin Yanaka Ginza va vorbi dezinvolt și călduros, adesea cu ne și yo la sfârșitul propozițiilor și poate adăuga un mic sfat, cum ar fi că mâncarea este fierbinte. Exersează-ți atât comanda, cât și răspunsul, astfel încât cuvintele în plus să nu te arunce.
Apoi exersați cu un partener care răspunde. În Unihongo, alegeți subiectul Cumpărături și cereți-i pe AI Sensei să joace un măcelar pe Yanaka Ginza, sau subiectul Mâncare de festival să exerseze să comande gustări stradale. Rostirea replicilor cu voce tare o dată înainte de a pleca este ceea ce le face să iasă la tarabă.
| japonez | Romaji | Sens |
|---|---|---|
| このメンチカツをひとつください。 | Kono menchi katsu o hitotsu kudasai. | Unul dintre aceste cotlet de carne tocată, vă rog. |
| はい、揚げたてですよ。熱いので気をつけて。 | Hai, agetate desu yo. Atsui node ki o tsukete. | Aici ești, doar prăjită. E cald, așa că ai grijă. |
| ここで食べてもいいですか。 | Koko de tabete mo ii desu ka. | Pot să mănânc aici? |
| はい、そこのベンチをどうぞ。 | Hai, soko no benchi o dōzo. | Da, vă rugăm să folosiți banca de acolo. |
Informații oficiale
Magazinele își stabilesc propriile ore și zile de închidere, așa că verificați lista magazinelor de pe site-ul asociației comercianților Yanaka Ginza. Ghidul oficial al Biroului pentru Convenții și Vizitatori din Tokyo acoperă zona mai largă Yanaka și Nezu și cimitirul.