Como o pagamento realmente funciona
Na maioria dos restaurantes japoneses, a nota é colocada na mesa durante a refeição, geralmente virada para baixo em um pequeno suporte, e você a leva até o caixa ao sair. Pagar à mesa é a exceção e não a regra, e esperar que alguém venha pegar seu cartão resultará em uma longa espera.
No caixa há uma pequena bandeja, a kaikei-zara. O dinheiro vai para a bandeja e não para a mão do caixa, e o troco geralmente é devolvido com as duas mãos. Isso é padrão em todos os lugares, inclusive em lojas de conveniência, e fazê-lo corretamente é uma daquelas pequenas coisas que imediatamente parecem familiaridade.
| japonês | Romaji | Significado |
|---|---|---|
| お会計お願いします。 | Okaikei onegaishimasu. | A conta, por favor. |
| すみません、お勘定を。 | Sumimasen, okanjō o. | Com licença, a conta. |
| レジでお願いします。 | Reji de onegaishimasu. | No registro, por favor. |
| カードは使えますか。 | Kādo wa tsukaemasu ka. | Posso usar um cartão? |
| 現金でお願いします。 | Genkin de onegaishimasu. | Dinheiro, por favor. |
| 領収書をお願いします。 | Ryōshūsho o onegaishimasu. | Um recibo de despesas, por favor. |
Dividindo entre amigos
Warikan, divisão uniforme, é o padrão entre amigos e colegas, e a aritmética geralmente é feita à mesa e não no restaurante. O arredondamento é comum e generoso: um grupo muitas vezes arredondará para um número conveniente por pessoa, em vez de calcular para o iene.
Os aplicativos de pagamento mudaram isso consideravelmente. Agora é normal que uma pessoa pague a conta inteira e depois todos transfiram a sua parte, o que elimina totalmente o problema de caixa. Pedir para fazer isso dessa maneira é completamente comum.
| japonês | Romaji | Significado |
|---|---|---|
| 割り勘にしましょうか。 | Warikan ni shimashō ka. | Vamos dividir igualmente? |
| 一人三千円ぐらいですね。 | Hitori sanzen-en gurai desu ne. | Cerca de três mil ienes cada. |
| 細かいのがないので、後で送ります。 | Komakai no ga nai node, ato de okurimasu. | Não tenho troco, então enviarei mais tarde. |
| 立て替えておきますね。 | Tatekaete okimasu ne. | Vou cobrir isso por enquanto. |
| あとでアプリで送ります。 | Ato de apuri de okurimasu. | Enviarei por aplicativo mais tarde. |
| ちょうどあります。 | Chōdo arimasu. | Eu tenho a quantia exata. |
Tatekaeru, pagar temporariamente em nome de alguém, é o verbo chave para toda esta situação. Tatekaete oku significa que vou enfrentar isso por enquanto.
Pedindo contas separadas
Betsubetsu, contas separadas, é um pedido legítimo e muitos restaurantes o farão, mas não todos. Izakayas movimentados e pequenos locais familiares costumam dizer que não é possível e, nesse caso, o grupo se estabelece entre si. Pedir com antecedência, em vez de no caixa, aumenta muito mais a probabilidade de funcionar.
A frase é curta e a resposta é previsível. Se a resposta for não, o próximo passo usual é uma pessoa pagar e todos os outros acertarem com ela, e é por isso que o vocabulário da seção anterior é importante.
| japonês | Romaji | Significado |
|---|---|---|
| 別々でお願いできますか。 | Betsubetsu de onegai dekimasu ka. | Poderíamos pagar separadamente? |
| 会計は別々でも大丈夫ですか。 | Kaikei wa betsubetsu demo daijōbu desu ka. | Posso pagar separadamente? |
| 申し訳ありません、一括でお願いしております。 | Mōshiwake arimasen, ikkatsu de onegai shite orimasu. | Sinto muito, pedimos um pagamento único. |
| では、まとめてお願いします。 | Dewa, matomete onegaishimasu. | Então todos juntos, por favor. |
| 二つに分けていただけますか。 | Futatsu ni wakete itadakemasu ka. | Você poderia dividir em dois? |
Refeições de trabalho e quem paga
Um jantar de trabalho tem regras sociais que uma refeição de amigos não tem. Para festas de boas-vindas, despedidas e jantares com clientes, muitas vezes a empresa ou um sênior cobre os custos, e o valor nunca pode ser discutido na sua frente. Em outros casos, há uma contribuição fixa por pessoa, o kaihi, recolhida antecipadamente.
A convenção quando alguém sênior paga é oferecer uma vez, genuinamente, e aceitar se recusado. Em seguida, agradeça novamente no próximo dia útil, que é a parte que a maioria dos funcionários estrangeiros sente falta. Gochisōsama deshita à noite e um agradecimento de acompanhamento pela manhã é o formulário completo.
| japonês | Romaji | Significado |
|---|---|---|
| 会費はおいくらですか。 | Kaihi wa oikura desu ka. | Quanto é a contribuição? |
| 私の分、お支払いします。 | Watashi no bun, oshiharai shimasu. | Deixe-me pagar a minha parte. |
| いえ、ここは私が。 | Ie, koko wa watashi ga. | Não, este é por minha conta. |
| ごちそうさまでした。ありがとうございます。 | Gochisōsama deshita. Arigatō gozaimasu. | Obrigado pela refeição. |
| 昨日はごちそうさまでした。 | Kinō wa gochisōsama deshita. | Obrigado pela refeição de ontem. |
| 次は私に出させてください。 | Tsugi wa watashi ni dasasete kudasai. | Por favor, deixe-me pagar na próxima vez. |
Tsugi wa watashi ni, da próxima vez é por minha conta, é a maneira elegante de aceitar. Fecha a troca sem recusar o presente.
Dinheiro, cartões e pagamento QR
O Japão adotou o pagamento sem dinheiro mais tarde do que muitos países e de forma desigual. Cidades, redes, lojas de conveniência e estações estão confortavelmente sem dinheiro. Pequenos restaurantes, lojas mais antigas, algumas clínicas, templos e áreas rurais ainda podem funcionar apenas com dinheiro, e uma placa de somente dinheiro não é incomum.
O hábito prático é levar algum dinheiro em mãos, verificar antes de uma grande compra e saber a frase de cada forma de pagamento. Os aplicativos baseados em QR são amplamente usados e geralmente chamados de suas marcas, portanto a questão geral é simplesmente sobre quais métodos são aceitos.
| japonês | Romaji | Significado |
|---|---|---|
| お支払い方法はいかがなさいますか。 | Oshiharai hōhō wa ikaga nasaimasu ka. | Como você gostaria de pagar? |
| これで払えますか。 | Kore de haraemasu ka. | Posso pagar com isso? |
| 一括でお願いします。 | Ikkatsu de onegaishimasu. | Em um pagamento, por favor. |
| 現金のみですか。 | Genkin nomi desu ka. | É apenas dinheiro? |
| Método | japonês | Onde funciona |
|---|---|---|
| Dinheiro | Genkin | Em todos os lugares |
| Cartão de crédito | クレジットカード kurejitto kādo | Cidades, redes, a maioria dos restaurantes |
| Cartão de transporte IC | 交通系IC kōtsukei ai shii | Estações, lojas de conveniência, muitas lojas |
| Aplicativo de pagamento QR | コード決済 kōdo kessai | Difundido, mas não universal |
| Apenas a dinheiro | 現金のみ genkin nomi | Estabelecimentos pequenos e rurais |
Estabelecendo-se depois
A maior parte da divisão agora acontece depois da refeição, e não no caixa, então vale a pena ter o vocabulário de transferência de dinheiro. Os verbos são okuru, enviar, e harau, pagar, e o substantivo útil é tatekae, dinheiro oferecido em nome de alguém.
Ser rápido sobre isso é socialmente mais importante do que a quantidade. Enviar sua parte na mesma noite é normal e apreciado; precisar ser lembrado é o que deve ser evitado.
| japonês | Romaji | Significado |
|---|---|---|
| いくらでしたか。 | Ikura deshita ka. | Quanto foi? |
| 今送りますね。 | Ima okurimasu ne. | Vou enviar agora. |
| 立て替えてくれてありがとう。 | Tatekaete kurete arigatō. | Obrigado por cobrir isso. |
| 端数は気にしないでください。 | Hasū wa ki ni shinaide kudasai. | Não se preocupe com mudanças estranhas. |
| 少し多めに送りました。 | Sukoshi ōme ni okurimashita. | Enviei um pouco mais. |
| 確認しました。ありがとう。 | Kakunin shimashita. Arigatō. | Entendi, obrigado. |
As pequenas coisas que marcam você
Alguns hábitos são percebidos imediatamente e todos eles são fáceis. O dinheiro vai para a bandeja. Você não dá gorjeta. Você diz gochisōsama deshita ao sair de um restaurante, o que é direcionado aos funcionários e é recebido calorosamente. E você não conta o troco na frente do caixa, o que é lido como desconfiança.
Nada disso requer linguagem. Juntos, eles fazem mais pela sensação de uma troca do que pelo vocabulário, o que vale a pena saber quando o seu japonês ainda está em desenvolvimento.
- Coloque dinheiro na bandeja e não na mão do caixa
- Não dê gorjeta; ele será devolvido para você
- Diga ごちそうさまでした gochisōsama deshita ao sair
- Não conte o troco no balcão
- Receba trocos e cartões com as duas mãos onde puder
- Tenha algum dinheiro, sempre, mesmo em uma cidade