Jak faktycznie działa płacenie
W większości japońskich restauracji rachunek kładzie się na stole podczas posiłku, zwykle zakryty w małym pojemniku, a wychodząc z niego, przenosi się go do kasy. Płacenie przy stole jest raczej wyjątkiem niż regułą, a oczekiwanie, aż ktoś przyjdzie i odbierze Twoją kartę, będzie wiązać się z długim oczekiwaniem.
Przy kasie znajduje się mała taca, kaikei-zara. Gotówka trafia na tacę, a nie do ręki kasjera, a resztę często wydaje się obiema rękami. Jest to standard wszędzie, także w sklepach ogólnospożywczych, a prawidłowe wykonanie tej czynności to jedna z tych drobnych rzeczy, które od razu można odczytać jako znajomość.
| japoński | Romaji | Oznaczający |
|---|---|---|
| お会計お願いします。 | Okaikei onegaishimasu. | Proszę o rachunek. |
| すみません、お勘定を。 | Sumimasen, okanjō o. | Przepraszam, rachunek. |
| レジでお願いします。 | Reji de onegaishimasu. | Proszę w rejestrze. |
| カードは使えますか。 | Kādo wa tsukaemasu ka. | Czy mogę skorzystać z karty? |
| 現金でお願いします。 | Genkin de onegaishimasu. | Gotówkę, proszę. |
| 領収書をお願いします。 | Ryōshūsho o onegaishimasu. | Proszę o rachunek za wydatki. |
Podział wśród przyjaciół
Warikan, dzielenie po równo, jest domyślnym rozwiązaniem wśród przyjaciół i rówieśników, a arytmetyka jest zwykle wykonywana przy stole, a nie w restauracji. Zaokrąglanie jest powszechne i hojne: grupa często zaokrągla w górę do wygodnej liczby na osobę, zamiast przeliczać na jena.
Aplikacje płatnicze znacznie to zmieniły. Obecnie rzeczą normalną jest, że jedna osoba płaci cały rachunek, a następnie wszyscy przekazują swoją część, co całkowicie eliminuje problem gotówkowy. Proszenie o zrobienie tego w ten sposób jest zupełnie zwyczajne.
| japoński | Romaji | Oznaczający |
|---|---|---|
| 割り勘にしましょうか。 | Warikan ni shimashō ka. | Podzielimy to po równo? |
| 一人三千円ぐらいですね。 | Hitori sanzen-en gurai desu ne. | Około trzech tysięcy jenów za sztukę. |
| 細かいのがないので、後で送ります。 | Komakai no ga nai node, ato de okurimasu. | Nie mam drobnych, więc wyślę je później. |
| 立て替えておきますね。 | Tatekaete okimasu ne. | Na razie to zakryję. |
| あとでアプリで送ります。 | Ato de apuri de okurimasu. | Wyślę później przez aplikację. |
| ちょうどあります。 | Chōdo arimasu. | Mam dokładną kwotę. |
Tatekaeru, tymczasowo płacić w czyimś imieniu, jest czasownikiem kluczowym w tej całej sytuacji. Tatekaete oku oznacza, że na razie będę na czele.
Prośba o osobne rachunki
Betsubetsu, oddzielne rachunki, to uzasadniona prośba i wiele restauracji to zrobi, ale nie wszystkie. Ruchliwe izakaya i małe, rodzinne lokale często powiedzą, że to niemożliwe, w takim przypadku grupa osiedla się między sobą. Zapytanie wcześniej, a nie w rejestrze, zwiększa prawdopodobieństwo, że zadziała.
Wyrażenie jest krótkie, a odpowiedź przewidywalna. Jeśli odpowiedź brzmi „nie”, kolejnym zwyczajowym krokiem jest zapłacenie przez jedną osobę i rozliczenie się z nią przez wszystkich pozostałych, dlatego też istotne jest słownictwo użyte w poprzedniej sekcji.
| japoński | Romaji | Oznaczający |
|---|---|---|
| 別々でお願いできますか。 | Betsubetsu de onegai dekimasu ka. | Czy moglibyśmy zapłacić osobno? |
| 会計は別々でも大丈夫ですか。 | Kaikei wa betsubetsu demo daijōbu desu ka. | Czy można płacić osobno? |
| 申し訳ありません、一括でお願いしております。 | Mōshiwake arimasen, ikkatsu de onegai shite orimasu. | Przepraszamy, prosimy o jednorazową płatność. |
| では、まとめてお願いします。 | Dewa, matomete onegaishimasu. | A więc wszyscy razem, proszę. |
| 二つに分けていただけますか。 | Futatsu ni wakete itadakemasu ka. | Czy mógłbyś podzielić to na dwie części? |
Posiłki służbowe i kto płaci
Kolacja w pracy podlega zasadom społecznym, których nie ma w przypadku posiłku dla przyjaciół. W przypadku przyjęć powitalnych, pożegnań i kolacji dla klientów firma lub osoba starsza często pokrywa koszty, a kwota może nigdy nie zostać omówiona w Twojej obecności. W pozostałych przypadkach pobierana jest z góry ustalona składka od osoby, czyli kaihi.
Konwencja, w której płaci ktoś starszy, polega na tym, aby zaoferować raz, szczerze i zaakceptować, jeśli zostanie odrzucony. Następnie podziękuj im ponownie następnego dnia roboczego, a tego właśnie brakuje większości zagranicznych pracowników. Gochisōsama deshita wieczorem i podziękowanie rano to kompletna forma.
| japoński | Romaji | Oznaczający |
|---|---|---|
| 会費はおいくらですか。 | Kaihi wa oikura desu ka. | Ile wynosi wkład? |
| 私の分、お支払いします。 | Watashi no bun, oshiharai shimasu. | Pozwól mi zapłacić moją część. |
| いえ、ここは私が。 | Ie, koko wa watashi ga. | Nie, ten jest na mój koszt. |
| ごちそうさまでした。ありがとうございます。 | Gochisōsama deshita. Arigatō gozaimasu. | Dziękuję za posiłek. |
| 昨日はごちそうさまでした。 | Kinō wa gochisōsama deshita. | Dziękuję za wczorajszy posiłek. |
| 次は私に出させてください。 | Tsugi wa watashi ni dasasete kudasai. | Proszę pozwolić mi zapłacić następnym razem. |
Tsugi wa watashi ni, następny raz należy do mnie, to pełen wdzięku sposób na akceptację. Zamyka wymianę bez odrzucenia prezentu.
Gotówka, karty i płatność QR
Japonia przeszła na płatności bezgotówkowe później niż wiele krajów i nierównomiernie. Miasta, sieci, sklepy ogólnospożywcze i stacje są wygodnie bezgotówkowe. W małych restauracjach, starszych sklepach, niektórych przychodniach, świątyniach i na obszarach wiejskich nadal można płacić wyłącznie gotówką, a znak „tylko gotówka” nie jest niczym niezwykłym.
Praktycznym zwyczajem jest noszenie przy sobie gotówki, sprawdzanie jej przed większymi zakupami i znajomość fraz przy każdej metodzie płatności. Aplikacje oparte na kodach QR są szeroko stosowane i zwykle określa się je markami, więc ogólne pytanie dotyczy po prostu akceptowanych metod.
| japoński | Romaji | Oznaczający |
|---|---|---|
| お支払い方法はいかがなさいますか。 | Oshiharai hōhō wa ikaga nasaimasu ka. | Jak chcesz zapłacić? |
| これで払えますか。 | Kore de haraemasu ka. | Czy mogę tym zapłacić? |
| 一括でお願いします。 | Ikkatsu de onegaishimasu. | Proszę w jednej płatności. |
| 現金のみですか。 | Genkin nomi desu ka. | Czy to tylko gotówka? |
| Metoda | japoński | Gdzie to działa |
|---|---|---|
| Gotówka | 現金 genkin | Wszędzie |
| Karta kredytowa | クレジットカード kurejitto kādo | Miasta, sieci, większość restauracji |
| Karta transportowa IC | 交通系IC kōtsukei ai shii | Stacje, sklepy ogólnospożywcze, wiele sklepów |
| Aplikacja do płatności QR | コード決済 kōdo kessai | Powszechne, ale nie uniwersalne |
| Tylko gotówka | 現金のみ genkin nomi | Zakłady małe i wiejskie |
Później rozliczenie
Obecnie większość podziału ma miejsce po posiłku, a nie przy kasie, dlatego warto mieć słownictwo związane z przesyłaniem pieniędzy. Czasowniki to okuru – wysyłać i harau – płacić, a przydatnym rzeczownikiem jest tatekae, pieniądze przekazywane w czyimś imieniu.
Terminowość w tej sprawie ma większe znaczenie społeczne niż ilość. Wysłanie części tego samego wieczoru jest normalne i mile widziane; trzeba przypominać, to rzecz, której należy unikać.
| japoński | Romaji | Oznaczający |
|---|---|---|
| いくらでしたか。 | Ikura deshita ka. | Ile to było? |
| 今送りますね。 | Ima okurimasu ne. | Wyślę to teraz. |
| 立て替えてくれてありがとう。 | Tatekaete kurete arigatō. | Dziękuję, że to zakryłeś. |
| 端数は気にしないでください。 | Hasū wa ki ni shinaide kudasai. | Nie martw się o dziwną zmianę. |
| 少し多めに送りました。 | Sukoshi ōme ni okurimashita. | Wysłałem trochę więcej. |
| 確認しました。ありがとう。 | Kakunin shimashita. Arigatō. | Rozumiem, dzięki. |
Małe rzeczy, które Cię wyróżniają
Kilka nawyków można zauważyć natychmiast, a wszystkie są łatwe. Pieniądze idą na tacę. Nie dajesz napiwków. Wychodząc z restauracji, mówisz gochisōsama deshita, co jest skierowane do personelu i ciepło przyjęte. I nie liczysz reszty przy kasie, co jest odczytywane jako brak zaufania.
Żadne z nich nie wymaga języka. Razem robią więcej dla wrażeń związanych z wymianą niż ze słownictwa, o czym warto wiedzieć, gdy Twój japoński wciąż się rozwija.
- Kładź gotówkę na tacy, a nie w dłoni kasjera
- Nie dawaj napiwków; zostanie ci zwrócony
- Wychodząc, powiedz ごちそうさまでしたgochisōsama deshita
- Nie licz zmian przy kasie
- Otrzymuj resztę i karty obiema rękami, gdzie tylko możesz
- Zawsze miej trochę gotówki, nawet w mieście

