Perché Sapporo è più di una città porta
Molti viaggiatori utilizzano Sapporo solo come luogo in cui atterrare prima di dirigersi verso le piste da sci, i campi di lavanda o i laghi. È un peccato, perché la città stessa è una delle più piacevoli da esplorare a piedi del Giappone. È giovane per gli standard giapponesi: nel 1870 la Commissione governativa per lo sviluppo dell'Hokkaido, la Kaitakushi, scelse questo luogo come capitale del nuovo territorio e tracciò una griglia di strade larghe e diritte. Il risultato è una città facile da esplorare, generosa di spazio e, insolitamente per il Giappone, costruita attorno a un parco piuttosto che a un castello o a un santuario.
Quel parco è Ōdōri Kōen, una striscia verde lunga circa 1,5 chilometri che si estende su dodici isolati da est a ovest. Inizialmente è stato progettato come barriera tagliafuoco tra il distretto governativo a nord e il quartiere residenziale e commerciale a sud. Oggi ospita i grandi eventi della città in ogni stagione, dal Festival della neve di febbraio alle birrerie all'aperto estive e alla fiera alimentare autunnale. A nord si trovano la Torre dell'Orologio e l'ex ufficio governativo di Hokkaido in mattoni rossi; a sud si trova Susukino, uno dei più grandi quartieri dei divertimenti del Giappone.
Per uno studente, Sapporo ha un vantaggio speciale: i suoi indirizzi hanno un senso. Una volta che conosci quattro parole, nord, sud, est e ovest, puoi leggere i blocchi intorno a te come coordinate, e questo rende la richiesta e la comprensione delle indicazioni stradali molto più semplice che nelle viuzze intricate delle città più vecchie.
Come arrivare e muoversi: Stazione di Sapporo, Ōdōri e metropolitana
La maggior parte dei visitatori arriva al nuovo aeroporto di Chitose, Shin-Chitose Kūkō. Il treno JR Rapid Airport parte dalla stazione sotto il terminal nazionale e raggiunge la stazione JR di Sapporo in circa quaranta minuti. I passeggeri dello Shinkansen provenienti da Honshu attualmente cambiano a Shin-Hakodate-Hokuto su un espresso limitato, poiché la linea non ha ancora raggiunto Sapporo.
All'interno della città, tre linee della metropolitana si incrociano alla stazione Ōdōri: la linea Namboku che corre da nord a sud attraverso Sapporo, Ōdōri e Susukino, la linea Tōzai che corre da est a ovest e la linea Tōhō. Un anello tranviario serve anche Susukino e i quartieri meridionali. Le carte IC come Kitaca, SAPICA e Suica funzionano sulla metropolitana e JR, quindi puoi accedervi senza acquistare biglietti cartacei.
In inverno la metropolitana è tua amica. La passerella sotterranea di Sapporo Ekimae-dōri, conosciuta come Chi-Ka-Ho, collega la stazione di Sapporo a Ōdōri in un corridoio caldo e luminoso con posti a sedere e mostre, e da Ōdōri i centri commerciali Aurora Town e Pole Town continuano verso est e sud verso Susukino. Puoi camminare dalla stazione ai vicoli dei ramen senza entrare nella neve.
| giapponese | Romaji | Senso |
|---|---|---|
| 札幌駅までの切符はどこで買えますか。 | Sapporo-eki made no kippu wa doko de kaemasu ka. | Dove posso acquistare un biglietto per la stazione di Sapporo? |
| 大通駅は南北線ですか。 | Ōdōri-eki wa Namboku-sen desu ka. | La stazione Ōdōri è sulla linea Namboku? |
| すすきのへ行くには、どの出口が近いですか。 | Susukino e iku ni wa, dono deguchi ga chikai desu ka. | Quale uscita è più vicina per andare a Susukino? |
| 地下を通って大通まで行けますか。 | Chika o tōtte Ōdōri made ikemasu ka. | Posso arrivare a Ōdōri sottoterra? |
| この住所はどこですか。 | Kono jūsho wa doko desu ka. | Dov'è questo indirizzo? |
Ōdōri Parco, Torre dell'Orologio e Susukino: cosa vedrai
Una buona prima passeggiata inizia alla Torre della televisione di Sapporo, terebi-tō, all'estremità orientale del Ōdōri Park. La sua piattaforma di osservazione, raggiungibile a pagamento, guarda direttamente lungo il parco verso le montagne. Da lì, cammina verso ovest attraverso i dodici isolati del parco, oltrepassando fontane, aiuole, sculture e più di novanta tipi di alberi, compresi i lillà di cui la città è orgogliosa. L'intera durata dura circa mezz'ora senza soste.
Un isolato a nord del parco si trova la Torre dell'Orologio di Sapporo, Sapporo-shi Tokeidai. Fu costruito nel 1878 come sala di esercitazione del Sapporo Agricultural College, la scuola che in seguito divenne l'Università di Hokkaido, e l'orologio, realizzato dalla società E. Howard di Boston, fu aggiunto nel 1881. L'edificio è un importante bene culturale designato a livello nazionale. È piccolo e circondato da edifici di uffici, motivo per cui appare spesso negli elenchi dei gakkari meisho giapponesi, luoghi deludenti, ma il museo all'interno è interessante e la sala al piano superiore è adorabile.
A sud del parco, le strade diventano più luminose fino a raggiungere l'incrocio Susukino, illuminato da giganteschi cartelli tra cui la famosa figura di Nikka Whiskey. Susukino iniziò come quartiere del piacere nel 1871 ed è ora un quartiere denso di ristoranti, bar, karaoke e hotel. Nascosti tra le strade laterali ci sono i vicoli del ramen, rāmen yokochō, dove piccoli banconi servono il miso ramen di Sapporo.
- Torre della TV di Sapporo: la torre a traliccio all'estremità orientale del parco, con una piattaforma di osservazione.
- Ōdōri Parco: dodici blocchi di giardini e spazi per eventi, lunghi circa 1,5 km.
- Torre dell'orologio di Sapporo: sala per esercitazioni in legno e museo del 1878, a un isolato a nord del parco.
- Ex ufficio governativo di Hokkaido, Akarenga: edificio in mattoni rossi del 1888 a pochi passi a nord-ovest, riaperto nel 2025 dopo il restauro.
- Nijō Mercato: un mercato del pesce mattutino a pochi isolati a est di Susukino.
- Ganso Rāmen Yokochō: il vicolo del ramen originale in Susukino.
- Susukino attraversamento: il cuore neon del quartiere della movida.
Segni, indirizzi e la griglia di Sapporo
Gli indirizzi di Sapporo sono costruiti da quattro parole direzionali. Gli isolati a nord e a sud del Ōdōri Park vengono conteggiati in jō, mentre gli isolati a est e ad ovest del Sōsei River vengono conteggiati in chōme. La Torre dell'Orologio si trova in Kita 1-jō Nishi 2-chōme, un isolato a nord e due isolati a ovest, e Susukino si trova intorno a Minami 4-jō Nishi 4-chōme. Agli angoli delle strade sono presenti piccoli cartelli con questi numeri, così puoi sempre capire dove ti trovi.
Le parole seguenti coprono le attrazioni, le indicazioni stradali e i segnali che vedrai maggiormente. Susukino è solitamente scritto in hiragana, すすきの, anche se il vecchio nome era scritto con il kanji 薄野, che significava campo di erba della pampa.
| Parola | Lettura | Significato |
|---|---|---|
| 時計台 | tokeidai | Torre dell'orologio; la Torre dell'Orologio di Sapporo |
| 大通公園 | Ōdōri Kōen | Ōdōri Park, il lungo parco centrale |
| テレビ塔 | terebi-tō | Torre televisiva |
| すすきの | Susukino | Il quartiere dei divertimenti a sud del parco |
| ラーメン横丁 | rāmen yokochō | Vicolo del ramen |
| 地下歩行空間 | chika hokō kūkan | Passaggio sotterraneo (Chi-Ka-Ho) |
| 北／南 | kita / minami | Nord/sud di Ōdōri Parco |
| 東／西 | higashi / nishi | Est/ovest del fiume Sōsei. |
| 条 | jō | Il blocco contava a nord o a sud |
| 丁目 | chōme | Il blocco veniva contato a est o a ovest |
Giapponese per una cena Susukino: ramen di miso e jingisukan
La ciotola tipica di Sapporo è il miso ramen, ricco e spesso condito con verdure saltate in padella, mais dolce o burro. I negozi nei vicoli del ramen sono piccoli, con un bancone e una manciata di sgabelli, quindi potresti aspettare fuori in una breve coda. Alcuni prendono l'ordine allo sportello e altri usano un distributore automatico di biglietti, kenbaiki, vicino alla porta. L'altro must è il jingisukan, agnello o montone tagliato a fette sottili grigliato con verdure su una padella di ferro a cupola al tavolo.
Le frasi seguenti coprono l'intero pasto: prendere posto, ordinare, scegliere un sapore e pagare. Breve ed educato è esattamente perfetto al bancone dei ramen.
| giapponese | Romaji | Senso |
|---|---|---|
| 一人です。カウンターでもいいですか。 | Hitori desu. Kauntā demo ii desu ka. | Solo uno. Il contatore è ok? |
| 味噌ラーメンを一つお願いします。 | Miso rāmen o hitotsu onegai shimasu. | Un miso ramen, per favore. |
| おすすめはどれですか。 | Osusume wa dore desu ka. | Quale consigli? |
| バターのトッピングをお願いします。 | Batā no toppingu o onegai shimasu. | Una copertura al burro, per favore. |
| 食券は先に買いますか。 | Shokken wa saki ni kaimasu ka. | Compro prima il buono pasto? |
| ジンギスカンを二人前ください。 | Jingisukan o ninin-mae kudasai. | Jingisukan per due, per favore. |
| お会計をお願いします。 | O-kaikei o onegai shimasu. | Il conto, per favore. |
Stagioni, meteo e consigli pratici
Sapporo è una città che cambia quattro stagioni e ciò che fai dipende fortemente da quando arrivi.
- Febbraio: il Sapporo Snow Festival riempie Ōdōri il parco di sculture di neve e ghiaccio; prenotare le camere in anticipo.
- Fine maggio: il Festival dei lillà di Sapporo, quando fioriscono i lillà del parco.
- Estate: la birreria all'aperto lungo il Ōdōri Park e il Sapporo Summer Festival, con clima mite rispetto a Tokyo.
- Settembre: il Sapporo Autumn Fest porta nel parco le bancarelle gastronomiche di Hokkaido.
- Inverno: i marciapiedi sono ghiacciati da dicembre a marzo; indossare scarpe con buona presa e utilizzare i passaggi sotterranei.
- Porta con te una carta IC: funziona sulla metropolitana, sul tram, sulla JR e in molti minimarket.
Esercitati a camminare prima di andare
In una città a griglia, le direzioni ritornano come punti cardinali e blocchi: kita e, a nord, minami e, a sud, hito-burokku, un isolato. Esercitati con le quattro righe sottostanti finché non riesci a dirle senza leggere e ascolta la parola direzionale nella risposta.
Quindi esercitati con qualcuno che ti risponda. In Unihongo, scegli l'argomento Indicazioni e chiedi al tuo AI Sensei di interpretare un locale nel centro di Sapporo, oppure prova la missione Chiedi la strada per la stazione. Ascoltare la risposta a velocità naturale prima del viaggio rende molto più facile coglierla per strada.
| giapponese | Romaji | Senso |
|---|---|---|
| すみません、時計台はどちらですか。 | Sumimasen, tokeidai wa dochira desu ka. | Scusi, da che parte è la Torre dell'Orologio? |
| 大通公園から北へ一ブロックですよ。 | Ōdōri Kōen kara kita e hito-burokku desu yo. | È un isolato a nord di Ōdōri Park. |
| すすきのまで歩いて行けますか。 | Susukino made aruite ikemasu ka. | Posso camminare fino a Susukino? |
| ええ、南へ十分くらいですね。 | Ē, minami e juppun kurai desu ne. | Sì, circa dieci minuti a sud. |
Informazioni ufficiali
Le date degli eventi nel Ōdōri Parco e gli orari di apertura della Torre dell'Orologio cambiano in base alla stagione e sono pubblicati dal sito turistico della città e dalla Torre dell'Orologio stessa. Controllali prima di partire, soprattutto durante il Festival della neve e Capodanno.