El escenario festivo y sus palabras
Un festival es un matsuri, y los puestos que se instalan en el acceso a un santuario o templo, o a lo largo de una calle o orilla de un río, son yatai, también llamados muerte o roten. Los grandes eventos de verano, como el hanabi taikai, los fuegos artificiales y los bailes bon odori, atraen largas filas de puestos, y muchas personas visten yukata, un kimono ligero de algodón.
Los puestos suelen tener el nombre de la comida pintado en letras grandes en el toldo, a menudo en hiragana o katakana, a veces con una tabla de precios. Leer esas pocas palabras te indica lo que se ofrece a distancia, antes de unirte a la cola.
| Palabra | Lectura | Significado |
|---|---|---|
| 祭り | matsuri | Festival |
| 屋台 | yatai | Puesto de comida |
| 出店 / 露店 | demise / roten | Puesto, puesto callejero |
| 花火大会 | hanabi taikai | Exhibición de fuegos artificiales |
| 盆踊り | bon odori | buen baile |
| 浴衣 | yukata | Quimono ligero de verano |
| 境内 | keidai | Terrenos del santuario o templo |
| 参道 | sandō | Acercarse a un santuario o templo |
Comidas clásicas de festivales
Cada festival es diferente, pero un puñado de alimentos aparecen en casi todas partes. Conocer sus nombres le permite leer los carteles y ordenarlos de una sola vez.
| Alimento | Lectura | que es |
|---|---|---|
| たこ焼き | takoyaki | Bolitas rebozadas con pulpo, salsa y mayonesa |
| 焼きそば | yakisoba | Fideos salteados con salsa |
| お好み焼き | okonomiyaki | Panqueque salado con repollo |
| いか焼き | ikayaki | Calamares a la plancha |
| 焼き鳥 | yakitori | Brochetas de pollo a la parrilla |
| 唐揚げ | karaage | pollo frito japonés |
| フランクフルト | furankufuruto | Salchicha en palo |
| じゃがバター | jagabatā | Patata al vapor con mantequilla |
| かき氷 | kakigōri | Hielo raspado con almíbar |
| りんご飴 | ringo-ame | manzana confitada |
| チョコバナナ | choko banana | Plátano bañado en chocolate |
| わたあめ | wataame | algodón de azúcar |
| ラムネ | ramune | Refresco embotellado con una canica |
Pedir y pagar en un puesto
Hacer el pedido es simple: la comida, una palabra o número de contador y kudasai. Hitotsu, futatsu y mittsu abarcan una, dos y tres porciones. Si el puesto vende diferentes tamaños o paquetes, como seis u ocho takoyaki, señale el tablero y diga el número.
Muchos puestos prefieren efectivo y algunos solo aceptan efectivo, así que lleve monedas y billetes pequeños; entregar una nota grande por un artículo pequeño puede resultar incómodo. Los precios varían según los festivales y los puestos, así que consulta el tablero o pregunta a ikura desu ka antes de realizar el pedido.
| japonés | Romaji | Significado |
|---|---|---|
| たこ焼きひとつください。 | Takoyaki hitotsu kudasai. | Un takoyaki, por favor. |
| 焼きそばを二つお願いします。 | Yakisoba o futatsu onegai shimasu. | Dos yakisoba, por favor. |
| いくらですか。 | Ikura desu ka. | ¿Cuánto cuesta? |
| いちご味にします。 | Ichigo-aji ni shimasu. | Tendré sabor a fresa. |
| 青のりなしでお願いします。 | Aonori nashi de onegai shimasu. | Sin escamas de algas, por favor. |
| 現金だけですか。 | Genkin dake desu ka. | ¿Es sólo efectivo? |
| お箸をもう一膳もらえますか。 | O-hashi o mō ichizen moraemasu ka. | ¿Podría darme otro par de palillos? |
Lo que te dicen los vendedores de puestos
Los dueños de los puestos hablan rápido y casualmente, y algunos usan el dialecto regional. Escuchará llamadas a los transeúntes, preguntas sobre ingredientes y advertencias de que la comida está caliente. Mai do, una palabra amistosa de agradecimiento utilizada especialmente en la región de Kansai, es común al final de una venta.
| japonés | Romaji | Significado |
|---|---|---|
| いらっしゃい！ | Irasshai! | ¡Ven! |
| 焼きたてだよ！ | Yakitate da yo! | ¡Recién cocinado! |
| マヨネーズかける？ | Mayonēzu kakeru? | ¿Quieres ponerle mayonesa? |
| ちょっと待ってね、あと五分くらい。 | Chotto matte ne, ato go-fun kurai. | Un momento, unos cinco minutos más. |
| 熱いから気をつけてね。 | Atsui kara ki o tsukete ne. | Cuidado, hace calor. |
| はい、お待たせ。 | Hai, o-matase. | Aquí tienes, gracias por esperar. |
| まいど！ | Maido! | ¡Gracias, vuelve otra vez! |
Juegos de puesto: kingyo-sukui y más
Entre los puestos de comida encontrarás juegos, especialmente populares entre los niños. Kingyo-sukui es un pez dorado que se recoge con una fina pala de papel, el poi, que se rompe en cuanto se moja demasiado. Yōyō-tsuri está pescando pequeños globos de agua con una cuerda de papel y un anzuelo. Shateki es una galería de tiro con pistolas de corcho y kuji es una lotería de premios.
Paga primero al tendero y te entregará la pala, el anzuelo o los corchos. Las reglas y los premios difieren de un puesto a otro; Para kingyo-sukui, algunos puestos te dan el pescado en una bolsa, otros te dan un número fijo de todos modos y otros ofrecen un juguete en su lugar. Si estás de viaje y no puedes criar un pez, puedes decirlo.
| japonés | Romaji | Significado |
|---|---|---|
| 金魚すくい | kingyo-sukui | Recogiendo peces de colores |
| ヨーヨー釣り | yōyō-tsuri | pesca con globos de agua |
| 射的 | shateki | Galería de tiro |
| くじ引き | kujibiki | sorteo de loteria |
| 一回いくらですか。 | Ikkai ikura desu ka. | ¿Cuanto por una vez? |
| どうやって遊びますか。 | Dō yatte asobimasu ka. | ¿Cómo juegas? |
| 金魚は持って帰れないので、大丈夫です。 | Kingyo wa motte kaerenai node, daijōbu desu. | No puedo llevarme el pescado a casa, así que estoy bien sin él. |
Etiqueta del festival
- Únase al final de la cola y tenga su dinero listo antes de llegar al frente.
- Hágase a un lado para comer, o use un área para comer si hay una habilitada, en lugar de caminar entre multitudes densas con comida caliente y brochetas.
- Los contenedores pueden ser pocos y estar llenos; En muchos festivales te piden que te lleves la basura a casa, gomi wa o-mochikaeri kudasai.
- En los terrenos del santuario y del templo, mantenga una atmósfera respetuosa y evite sentarse en escalones o estructuras que formen parte del santuario.
- Siga las instrucciones del personal y de la policía, especialmente en los espectáculos de fuegos artificiales donde las rutas pueden ser de un solo sentido.
- Pregunte antes de fotografiar de cerca a los vendedores de puestos o a personas en yukata.
- Los baños tienen largas colas en los grandes eventos, así que úselos antes de que llegue la multitud.
Perder a tus amigos entre la multitud
En los grandes festivales, los datos móviles pueden ralentizarse, los grupos se separan y todo parece igual al anochecer. Acuerda un punto de encuentro, machiawase basho, antes de comenzar, idealmente algo fijo, como una puerta torii, una salida de estación o una tienda con nombre. Las familias con niños también deben saber dónde está el centro de niños perdidos, maigo sentā, o la carpa de información del evento, honbu.
Describir dónde estás es la habilidad que importa. Nombra algo que puedas ver, di de qué lado estás y da una dirección. Esto es exactamente lo que practica la misión Buscar un amigo en un festival.
| japonés | Romaji | Significado |
|---|---|---|
| 今どこにいる？ | Ima doko ni iru? | ¿Dónde estás ahora? |
| りんご飴の屋台の前にいるよ。 | Ringo-ame no yatai no mae ni iru yo. | Estoy frente al puesto de manzanas confitadas. |
| 鳥居のところで会おう。 | Torii no tokoro de aō. | Nos vemos en la puerta torii. |
| 人が多すぎて進めない。 | Hito ga ōsugite susumenai. | Hay demasiada gente y no puedo comunicarme. |
| 迷子センターはどこですか。 | Maigo sentā wa doko desu ka. | ¿Dónde está el centro del niño perdido? |
| 友達とはぐれてしまいました。 | Tomodachi to hagurete shimaimashita. | Me separé de mi amigo. |
Cuando algo sale mal
Los pequeños problemas en los puestos suelen resolverse señalando y con un rápido sumimasen. Si recibe un cambio equivocado, dígalo cortésmente en el puesto; Si se te cae la comida, los dueños de los puestos suelen ser amables con ello, pero normalmente tendrás que comprar otra. En caso de pérdida de objetos o lesiones, diríjase a la tienda de campaña de la sede del evento, el honbu, o a la caseta de policía, kōban.
| japonés | Romaji | Significado |
|---|---|---|
| すみません、おつりが違うと思います。 | Sumimasen, otsuri ga chigau to omoimasu. | Disculpe, creo que el cambio está mal. |
| 落としてしまいました。 | Otoshite shimaimashita. | Lo dejé caer. |
| 財布をなくしました。 | Saifu o nakushimashita. | He perdido mi billetera. |
| 本部はどこですか。 | Honbu wa doko desu ka. | ¿Dónde está la sede del evento? |
| 気分が悪いです。 | Kibun ga warui desu. | Me siento mal. |
En las calurosas noches de verano, la insolación, necchūshō, es un riesgo real entre las multitudes. Beba agua, descanse a la sombra cuando pueda y pida ayuda al personal temprano si usted o un amigo se siente mareado.