Shinsekai a Tsūtenkaku: retro Ósaka, kushikatsu a japonština

Shinsekai je ósacká zábavní čtvrť v retro stylu, síť neonů, starých heren a podniků s kushikatsu pod věží Tsūtenkaku. Ulicemi se můžete procházet zdarma, věž má dvě vyhlídkové plošiny a Billikena pro štěstí a u pultů s kushikatsu uslyšíte místní dialekt nejlépe v celé Ósace.

Co potřebujete vědět

Shinsekai a Tsūtenkaku: retro Ósaka, kushikatsu a japonština

Shinsekai, Nový svět, byl vytyčen v roce 1912 na pozemku používaném pro velkou průmyslovou výstavu v roce 1903, se severní polovinou podle vzoru Paříže a jižní polovinou na Coney Island v New Yorku. Její vrchol Tsūtenkaku, věž sahající až do nebes, byla v roce 1956 po stržení první věže během války znovu postavena a dnes celá čtvrť působí jako scéna Shōwa-era Ósaky. Tento průvodce popisuje, jakou stanici použít, co vidět z věže do Janjanu Yokochō, slova na cedulích obchodů, japonštinu pro objednávání kushikatsu a dodržování jeho jednoho slavného pravidla, dialektu Kansai, který uslyšíte u přepážky, a jak si to vše nahlas nacvičit, než půjdete.

Stanice Ebisuchō, Dōbutsuen-mae a Shin-Imamiya vás všechny posunou na hranici Shinsekai

Otřete chodidla Billikenových nohou o zlatou palubu věže pro štěstí

Nidozuke kinshi: nikdy neponořujte kushikatsu do sdílené omáčky dvakrát

Kinshi ya de je Kansai pro kinshi desu yo, není povoleno

Proč se Shinsekai cítí jako stará Osaka

V roce 1903 Ósaka hostila pátou národní průmyslovou výstavu, která přilákala miliony návštěvníků. Místo bylo přestavěno na zábavní čtvrť a v roce 1912 Shinsekai byl otevřen Nový svět se severní polovinou ve stylu Paříže, zábavním parkem ve stylu Coney Island zvaným Luna Park na jihu a věží volně po vzoru Eiffelovy věže. Ten první Tsūtenkaku byl poškozen požárem a rozebrán během druhé světové války.

Současná věž byla postavena v roce 1956 podle návrhu Naitō Tachū, inženýra stojícího za Tokyo Tower, a nyní je registrována jako hmotný kulturní majetek. Čtvrť kolem ní se nikdy nemodernizovala jako Umeda nebo Namba, a v tom je její kouzlo: herní pasáže ve starém stylu, shōgi salonky, levné bary, obří dračí a Billiken nápisy a desítky kushikatsu restaurací soupeřících o vaši pozornost se světly a sochami v kostýmech.

Pro studenta je Shinsekai nejhlasitější dialektová učebna v Ósace. Zaměstnanci volají v Kansai-ben, menu jsou napsána velkými jednoduchými znaky a pravidla kushikatsu pultu jsou napsána na zdi.

Tsūtenkaku věž osvětlená v noci červeně na konci kryté nákupní ulice v Shinsekai, orámovaná obloukem světel
Tsūtenkaku viděn v noci z nákupní ulice Tsūtenkaku Hondōri.そらみみ, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

Jak se tam dostat: Ebisuchō, Dōbutsuen-mae a Shin-Imamiya

Tři stanice obklopují Shinsekai. Ebisuchō Stanice metra Sakaisuji v Ósace je nejblíže věži, pár minut chůze na severní konec čtvrti. Dōbutsuen-mae Stanice na tratích Midōsuji a Sakaisuji je na jihovýchodě vedle Janjan Yokochō; název znamená před zoo, protože Tennōji Zoo je hned vedle ní.

Stanice Shin-Imamiya, kterou obsluhují vlaky JR Osaka Loop Line a Nankai, je na jihozápadní straně, asi pět nebo šest minut chůze od věže. Z Namby se tam dostanete linkou Sakaisuji nebo několika zastávkami linky Midōsuji během několika minut; z Tennōji je to pěšky asi patnáct minut přes nebo kolem Tennōji parku.

japonskýRomajiVýznam
通天閣はどちらですか。Tsūtenkaku wa dochira desu ka.Která cesta je Tsūtenkaku?
恵美須町駅はどこですか。Ebisuchō-eki wa doko desu ka.Kde je stanice Ebisuchō?
動物園前駅から歩けますか。Dōbutsuen-mae-eki kara arukemasu ka.Mohu jít ze stanice Dōbutsuen-mae pěšky?
新世界まで歩いて何分くらいですか。Shinsekai made aruite nanpun kurai desu ka.Kolik minut chůze je to přibližně do Shinsekai?
天王寺駅へはどう行けばいいですか。Tennōji-eki e wa dō ikeba ii desu ka.Jak se dostanu na stanici Tennōji?

Tsūtenkaku, Billiken a ulice kolem nich

Hlavní vyhlídkovou plošinou věže je zlatá paluba zdobená zlatem jako pocta zlaté čajovně Tojotomi Hideyoshi. Tady sedí Billiken, usměvavá postava štěstí, jejíž chodidla hladili návštěvníci. Nad ní, venkovní Tenbō Paradise paluba vám umožní stát venku na vrcholu věže za příplatek. Tsūtenkaku má také Tower Slider, dlouhou trubkovou skluzavku z věže dolů do suterénu a venkovní pěší atrakci na konstrukci, každý s vlastní vstupenkou.

Zpátky na zem vybíhají hlavní ulice ze základny věže. Janjan Yokochō, úzká krytá ulička na jihu, má staré kushikatsu pulty a shōgi and go kluby. Spa World, velký lázeňský komplex s horkými prameny a podlahami s evropskými a asijskými motivy, se nachází v jihozápadním rohu a Tennōji Zoo a Tennōji Park jsou hned vedle.

  • Tsūtenkaku: věž se zlatou vyhlídkovou plošinou a Billiken.
  • Tenbō Ráj: venkovní paluba nahoře, za zvláštní poplatek.
  • Tower Slider: Dlouhá trubka se sune dolů z věže.
  • Tsūtenkaku Hondōri: nákupní ulice vedoucí přímo k věži.
  • Janjan Yokochō: úzká ulička přepážek a klubů deskových her.
  • Lázeňský svět: velký lázeňský komplex na okraji čtvrti.
  • Tennōji Zoo a Tennōji Park: zeleň vedle.

Slova na cedulích obchodů

Znak, který nejčastěji uvidíte v Shinsekai, je 二度づけ禁止, nidozuke kinshi, bez dvojitého máčení, často malovaný na zdi nebo vytištěný v nabídce každého kushikatsu obchodu. Vedle 串カツ, kushikatsu, smažené špízy a názvy náplní: 牛, gyū, hovězí; 豚, buta, vepřové maso; 海老, ebi, kreveta; うずら, uzura, křepelčí vejce; a レンコン, renkon, lotosový kořen.

Billikenovo jméno se píše katakanou, ビリケン, Biriken, a často za ním následuje さん, san, jako by byl přítel: Biriken-san.

Šest slov, která uvidíte v Shinsekai: Tsūtenkaku, Shinsekai, kushikatsu, nidozuke kinshi, Biriken a tenbōdai, v japonštině s romaji
Šest slov, která pokrývají věž, okres a nejdůležitější pravidlo kushikatsu počítadla.
SlovoČteníVýznam
通天閣TsūtenkakuVěž v centru Shinsekai
新世界ShinsekaiČtvrť Nového světa
串カツkushikatsuHluboce smažené obložené špízy
二度づけ禁止nidozuke kinshiŽádné dvojité namáčení do sdílené omáčky
ビリケンBirikenBilliken, postava pro štěstí
展望台tenbōdaiVyhlídková plošina
盛り合わせmoriawaseRozmanitý set
ソースsōsuOmáčka

Japonština pro počítadlo kushikatsu, s trochou dialektu Kansai

Kushikatsu obchody jsou rychlé a neformální. Špízy objednáváte jeden po druhém z nabídky nebo si vyberete rozmanitou sadu moriawase a dorazí horké z fritézy, často na mřížce. Každý špíz se před konzumací jednou namočí do sdílené omáčky. Syrové zelí se obvykle podává na boku a má to svůj úkol: pomocí listu nabrat omáčku na špíz, který jste již nakousli.

Kuchař bude pravděpodobně mluvit dialektem Kansai, takže v řádcích níže se mísí standardní fráze, které můžete říci s dialekty, které pravděpodobně uslyšíte. Každý dialektový řádek je označen se standardním ekvivalentem v angličtině.

Kovový tác se zlatými smaženými kushikatsu špízy, včetně krevet a zeleniny, vedle ocelové nádoby s omáčkou
Tác kushikatsu se sdílenou omáčkou vedle: jednou namočte a pak snězte.Aiko99ann, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons
japonskýRomajiVýznam
牛と海老を二本ずつください。Gyū to ebi o nihon zutsu kudasai.Dva hovězí a dva krevetové špízy, prosím.
おすすめの串はどれですか。Osusume no kushi wa dore desu ka.Jakou špíz doporučujete?
ソースはどうやってつけますか。Sōsu wa dō yatte tsukemasu ka.Jak mám omáčku použít?
生ビールをひとつお願いします。Nama bīru o hitotsu onegai shimasu.Jedno točené pivo, prosím.
お会計お願いします。O-kaikei onegai shimasu.Účet, prosím.
めっちゃうまいで!Meccha umai de!Je to opravdu dobré! (kansai dialekt; standard: totemo oishii desu yo)
ほな、またな。Hona, mata na.Tak se uvidíme. (kansajský dialekt; standard: ja, mata ne)

Etiketa, načasování a praktické tipy

Shinsekai je neformální a díky několika jednoduchým návykům je zábavnější.

  • Nikdy neponořujte do sdílené omáčky; použijte zelí přidat další.
  • Hotové špízy vložte do přiložené nádoby, nikoli zpět na tác.
  • Přijďte večer na neon, ale pokud chcete jasný výhled, navštivte věž i za denního světla.
  • Některé čítače jsou malé; pokud je místo plné, čekejte venku a netlačte se u dveří.
  • Zeptejte se před fotografováním personálu obchodu nebo lidí u přepážek.
  • Mějte své věci u sebe v přeplněných pasážích, jako kdekoli ve velkém městě.

Než půjdete, procvičte si počítadlo kushikatsu

Kuchařovy řádky jsou zde Ósacký dialekt. Kinshi ya de je Kansai pro kinshi desu yo, je to zakázané, víte: ya nahrazuje da nebo desu a de přidává důraz jako vy. Ee yo je Kansai pro ii yo, to je v pořádku, a aru n ya je Kansai pro aru n da, je tam pro to. Své repliky říkáte standardní japonštinou; stačí jen pochopit jejich.

Pak trénujte s někým, kdo odpovídá dialektem. V Unihongo vyberte téma Regionální dialekty a požádejte svého AI Senseie, aby zahrál kuchaře Shinsekai, který mluví Ósackým dialektem, a poté požádejte Senseie, aby zopakoval každý řádek ve standardní japonštině. Když jednou před odjezdem uslyšíte ya de a ee yo, bude snadné sledovat skutečné počítadlo.

Rozhovor o čtyřech replikách mezi návštěvníkem a kuchařem kushikatsu v Shinsekai, objednání sady a učení se pravidlu zákazu dvojitého namáčení v japonštině s dialektem romaji a kansai
Objednejte si rozmanitou sadu, poslechněte si pravidlo zákazu dvojitého namáčení v Ósackém dialektu a zjistěte, k čemu slouží zelí.
japonskýRomajiVýznam
串カツの盛り合わせをひとつください。Kushikatsu no moriawase o hitotsu kudasai.Jednu rozmanitou kushikatsu sadu, prosím.
ソースの二度づけは禁止やで。Sōsu no nidozuke wa kinshi ya de.Žádné dvojité máčení v omáčce, víte. (kansajský dialekt)
わかりました。キャベツですくってもいいですか。Wakarimashita. Kyabetsu de sukutte mo ii desu ka.Rozumím. Můžu to nabírat se zelím?
ええよ。キャベツはそのためにあるんや。Ee yo. Kyabetsu wa sono tame ni aru n ya.Jasně. Na to je zelí. (kansajský dialekt)

Oficiální informace

Oficiální stránka Tsūtenkaku uvádí poplatky za pozorovací palubu, hodiny a Tower Slider a oficiální turistická stránka Ósaky pokrývá věž a okres. Zkontrolujte, než odjedete, zejména o prázdninách.

Klíčové body

Praktický způsob, jak se zlepšit

Přečtěte si výměnu kushikatsu v tomto průvodci nahlas, dokud to nebude snadné, poté otevřete Unihongo a vyberte téma Regionální dialekty. Požádejte svého AI Senseie, aby zahrál kuchaře Shinsekai kushikatsu, který mluví ósackým dialektem: objednejte si sadu, zeptejte se na omáčku a zelí a požádejte senseie, aby zopakoval jakékoli slovo Kansai ve standardní japonštině. Pak vyzkoušejte téma Izakaya a objednejte si nápoje se svými špízy. Zpráva o relaci obsahuje poté vaše opravy a novou slovní zásobu.

  1. 1

    Vyberte si jeden jasný cíl

    Zaměřte se každé sezení na situaci nebo dovednost, kterou můžete skutečně použít.

  2. 2

    Cvičte aktivně

    Vyslovujte úplné odpovědi nahlas, místo abyste pouze četli nebo rozpoznávali japonštinu.

  3. 3

    Zkontrolujte a opakujte

    Udržujte užitečné opravy a opakujte stejnou dovednost, dokud to nebude přirozené.

FAQ

Často kladené otázky

Je bezplatná návštěva Shinsekai?

Ano. Shinsekai je obyčejná čtvrť s ulicemi a obchodními pasážemi, která je otevřená každou hodinu a procházka nic nestojí. Tsūtenkaku zpoplatňuje své vyhlídkové plošiny s příplatkem za venkovní palubu, Tower Slider a další atrakce. Podívejte se na oficiální stránky věže, kde najdete poplatky a hodiny pro letošní sezónu.

Co znamená nidozuke kinshi?

Nidozuke kinshi znamená žádné dvojité namáčení. Nido je dvakrát, zuke pochází z tsukeru, ponořit se a kinshi znamená zakázané. V kushikatsu obchodech je omáčka často sdílená v ocelovém tácu, takže každý špíz namáčíte pouze jednou, před prvním soustem. Pokud chcete více omáčky, naberte ji s listem zelí podávaným stranou.

Kdo je Billiken?

Billiken je figurka pro štěstí se špičatou hlavou a širokým úsměvem, navržená ve Spojených státech na počátku dvacátého století, která se v Ósace stala oblíbeným božstvem štěstí. Socha sedí na zlaté vyhlídkové plošině Tsūtenkaku a třením chodidel se říká, že přináší štěstí. Billiken uvidíte na cedulích a suvenýrech všude Shinsekai.

Jak vysoký je Tsūtenkaku?

Současná věž má včetně hromosvodu asi 108 metrů, hlavní vyhlídková plošina je ve výšce 87,5 metrů a otevřená paluba ve výšce 94,5 metrů. Je malý vedle moderních mrakodrapů, ale stojí uprostřed nízkých uliček, takže výhled na jižní Ósaku, včetně Abeno Harukas a parku Tennōji, je překvapivě dobrý.

Je Shinsekai v noci bezpečný?

Hlavní ulice Shinsekai jsou večer plné návštěvníků a restaurací. Čtvrť má dlouho drsný, dělnický obraz a některé sousední ulice jsou po okrajích tišší a drsnější, ale návštěvníci, kteří se drží osvětlených ulic kolem věže a podloubí, obvykle nemají žádné potíže. Použijte obvyklou velkoměstskou péči o věci.

Pokračujte v učení

Proměňte japonské znalosti v sebevědomí při mluvení

Cvičte s Unihongo's AI Sensei v pohlcující 3D učebně, s misemi pro hraní rolí, trénováním výslovnosti, užitečnou zpětnou vazbou a výukovými hrami, které během hraní rozšiřují vaši slovní zásobu.