日本人在茶道上：主人說什麼以及如何回答

茶開、茶几或旅遊體驗

茶道（Sadō）或茶道（chadō）是一種茶道，有多種聚會方式，您參加哪一種聚會會改變人們對您的期望程度。茶會是一種茶會，通常持續一個小時或更短時間，提供一份甜點和一碗烏蘇茶（usucha）稀茶，這是大多數遊客透過茶館、寺廟或文化中心參加的形式。茶吉是完整的正式版本，包含一頓飯，持續幾個小時，幾乎總是受到邀請。 taiken，一種體驗，是一種旅遊形式：簡短的解釋、演示、一份甜點、一碗茶，通常還有機會自己攪拌。

預訂規則、費用和服裝要求因場地而異，因此請查看網站或在預訂時詢問。常見的要求是摘下手錶和戒指，因為它們會刮傷碗，避免濃烈的香水，並為榻榻米帶上白襪子。如果靜坐對你來說很困難，請在開始時說出來；大多數地方都允許您將腿放在一側坐著或提供矮凳。

Unihongo文化與禮儀

茶会ちゃかいに参加さんかしたいんですが、予約よやくは必要ひつようですか。我想參加一個茶會；需要預約嗎？

主人會命名的器具

在演示過程中，主持人會為每件使用的器具命名，而在旅遊體驗中，導遊通常會舉起每件器具。知道名稱後，您可以繼續進行操作並隨後詢問有關某件作品的資訊。大多數這些字在茶室裡都帶有禮貌的o-前綴：o-chawan、o-natsume、o-chashaku。

你會收到 kaishi 紙，有時還會收到一個小鎬，即 yōji，作為甜點。如果兩者都沒有，請詢問 kaishi o itadakemasu ka，會場會提供。

進入房間向主人打招呼

客人依序進入茶室，在茶會中，第一位客人（shōkyaku）坐在最靠近壁龕的位置，代表團隊發言。作為初學者，請要求坐在隊伍的後面，這樣您就可以模仿前面的人。入座前，客人通常會在壁龕前停下來觀賞畫捲和花朵，然後向它們鞠躬。這就是所謂的恭敬觀看。

當主人進門行禮時，賓客也一同行禮。主持人的開場白是正式的歡迎，第一位嘉賓對大家的邀請表示感謝。如果主持人直接對你說話，下面的短語就足夠了；讓他們保持安靜、不慌不忙。

甜點是第一位的

和果子在茶之前到達，裝在托盤或帶蓋的盒子裡傳遞給客人，在茶上桌之前就被吃完。主人或助手說「o-kashi o dōzo，請吃點甜食」。在拿走你的之前，先向旁邊的客人微微鞠躬並說“o-saki ni，請原諒”，然後向主人鞠躬，用“o-kashi o chōdai itashimasu”，我謙虛地接受甜點。把糖果放在你的糕點上，把托盤遞過去，然後咬幾口吃掉。

茶會上的甜點與季節相匹配，而且常常有一個富有詩意的名字，“梅”，主人很高興被問到這個名字。練切等濕潤的甜食是用鎬切開的。幹東是用手抓著吃的。在茶到達之前，將用過的開石折起來並收起來。

接收和飲用茶

主人或助手將碗放在您面前，碗的正面（即面）面向您。先用「o-saki ni」向下一位客人鞠躬，然後用「o-temae chōdai itashimasu」向主人鞠躬，恭喜您的準備。用右手拿起碗，放在左手掌上，並輕輕舉起以表示感謝。然後順時針轉動，一般轉兩小圈，這樣就不會從前面喝水；確切的角度因學校而異。

喝大約三口。最後喝一口時，輕輕吸一口氣，即“suikiri”，告訴主人你已經喝完了，這並不被認為是粗魯的。用拇指和食指擦乾淨喝水的地方，在白石上清潔手指，將碗轉回，使正面再次面向您，然後將其放下。然後欣賞碗，即“haiken”，將其保持在榻榻米上方較低的位置，以免掉落太遠。

有時主人會問茶怎麼樣，o-fukukagen wa ikaga desu ka，答案是固定的：taihen kekkō de gozaimasu。當碗被收集或結束時，kekkō na o-temae deshita 感謝主人的準備。

您可以提出的問題

茶會的談話很安靜，但客人提出傳統問題讓主人有機會談論經過幾天思考後的選擇。在旅遊體驗中任何人都可能會問。經典問題涉及茶名、o-chamei、提供該茶的茶店、o-tsume、糖果、碗、壁龕中的捲軸和鮮花。保持高音域，用 deshō ka 而不是 desu ka，並感謝主持人的回答。

• O-chamei wa nan deshō ka：茶的名字是什麼？
• O-tsume wa dochira deshō ka：哪家商店提供茶？
• Kono o-chawan wa dochira no yakimono deshō ka：這個碗是在哪裡製作的？
• O-kakejiku ni wa nan to kaite aru no deshō ka：捲軸上寫著什麼？
• O-hana wa nan to iu hana deshō ka：那朵花叫什麼名字？
• Koicha to usucha wa dō chigaimasu ka：濃茶和稀茶有何不同？
• Shashin o totte mo yoroshii deshō ka: 我可以拍照嗎？

攝影規則差異很大：一些旅遊場所鼓勵拍照，但許多茶館在儀式期間禁止拍照。在聚會開始之前而不是聚會期間詢問。

在旅遊體驗中攪拌自己的碗

許多體驗都是以每位客人製作一碗 usucha 結束的。導遊將詳細講解給您：將抹茶舀入裝有茶尺的碗中，舀入少許熱水，然後從手腕上快速攪拌直至形成細小的泡沫。這些說明使用您在任何課程中聽到的相同 te 形式動詞：irete、put in； futte，攪拌；托梅特，停下來。

錯誤以及如何恢復

主人對外國客人很寬容，犯的錯誤也很少。從碗的前面喝水，與茶一起吃甜食，把碗放反了，只需一聲輕言就可以糾正，僅此而已。大聲說話、打電話或噴香水更容易受到關注，因為它們影響著每個人。如果雙腿發麻，請安靜地移動；通常可以找到凳子。

當你失手時，禮貌地道歉就足夠了：shitsurei itashimashita，我很粗魯，或者 sumimasen，machigaemashita，對不起，我錯了。如果你把茶灑在榻榻米上，請立刻說出來。最後，謝謝樓主 kyō wa arigatō gozaimashita，如果是真的的話，ii benkyō ni narimashita，我學到了很多東西。