Значення Shokunin: японський ремісник і Shokunin Kishitsu

Кандзі: 職 і 人

Шокунін пишеться 職人. Перший канджі, 職, означає професію, роботу або торгівлю. Ви бачите це в shokugyō, професія, shūshoku, пошук роботи, і shokuba, робоче місце. Друге, 人, просто означає людину. Отже, буквальне значення – це людина професії.

Незважаючи на те, що 職 використовується для всіх видів робіт, складний сьокунін має чітку спрямованість: кваліфікована робота, виконана руками та тілом, навчена через тривалу практику. Бухгалтер або зарплата не є шокуніном у звичайному розумінні, а покрівельник, столяр або суші-кухар.

UnihongoСловниковий запас

職人しょくにんさんが明日あした来きます。Торговець прийде завтра.

Що означає сьокунін у повсякденній японській мові

У повсякденному житті сьокунін часто є практичним словом. На будівельному майданчику ви можете почути про шокуніна-сана, який прийде робити штукатурку чи настил підлоги, а ремонтна компанія може сказати, що її власний шокунін зробить роботу. Тут слово просто торговці, з повагою доданим ввічливим -сан.

Слово також називає традиційних ремісників у таких галузях, як лакування, кераміка, вироби з дерева, текстиль, металообробка та папір. Деякі регіони славляться особливими ремеслами, а люди, які їх виготовляють, пишаються тим, що їх називають сьокунінами. У кулінарії суші-кухарів, виробників соба та кондитерів вагаші часто називають шокунінами, особливо в невеликих спеціалізованих магазинах.

Те, що об’єднує ці способи використання, – це навички, які набуваються роками, і їх неможливо легко замінити ручним чи машинним.

Шокунін кісіцу: темперамент ремісника

Shokunin kishitsu, також читається як shokunin katagi, описує особистість, пов’язану з ремісниками. Позитивною стороною є гордість, відмова зрізати кути, терпіння до повторюваної практики та зосередженість на роботі, а не на грошах чи визнанні. Негативною стороною є впертість, запальний характер з перервами та труднощами з прийняттям нових методів або запитів клієнтів.

Носії японської мови використовують цю фразу обома способами, і тон має значення. Kare wa shokunin kishitsu da, він має темперамент ремісника, може викликати захоплення, коли говорять про шеф-кухаря, який переробляє страву, тому що це не зовсім правильно, або криво, коли говорять про колегу, який не прислухається до відгуків. Його також використовують люди, які не займаються традиційними ремеслами, наприклад інженери, редактори чи програмісти, які дуже піклуються про якість.

Спорідненим словом є kodawari, сильна особиста наполегливість щодо того, як щось має бути зроблено. Магазин, який рекламує кодаварі но рамен, пишається його особливими методами, а сьокунін, як очікується, має кодаварі.

Такумі, мейдзін і тацудзін: слова для майстерності

Кілька слів описують високий рівень майстерності, і вони не є взаємозамінними. Такумі, 匠, це літературне слово для майстра та самої майстерності; він з'являється в назвах магазинів, рекламі та телевізійних програмах про традиційну роботу. Мейдзін, 名人, — це майстер або віртуоз, який використовується для позначення експертів у ремеслах, виконавських мистецтвах та іграх, а також це офіційний титул у сьоґі та го. Тацудзін, 達人, є фахівцем, який досяг високого рівня, часто в бойових мистецтвах або хобі, і це також використовується для гри.

Kurōto, професіонал або експерт, є протилежністю shirōto, аматора. Puro, від professional, це повсякденна повсякденна версія.

Деші, мінарі та мова учнівства

Багатьом ремеслам традиційно навчалися під час навчання, і японська мова має чіткий словниковий запас для цього. Майстером є шишо, вчитель мистецтв і ремесел, або ояката, бос майстерні чи бригади. Учень — це деші, учень або учень, а новий учень — це мінарій, буквально той, хто вчиться, спостерігаючи.

Minarai відображає реальне уявлення про навчання ремеслу: дивитися, прибирати, готувати і повторювати основні завдання, перш ніж довірити основну роботу. Відомий вислів у світі суші описує роки, витрачені на варіння рису, перш ніж формувати суші. Версії приказки різні, а сучасні навчальні заклади та магазини дуже відрізняються, тому сприймайте це як опис традиції, а не правила.

Використовують мінарії і в звичайних роботах. Бейдж з іменем minarai або kenshūchū під час навчання говорить клієнтам, що співробітник новий.

Шокунін на сучасній японській мові

Традиційні ремісничі професії сьогодні широко обговорюються в Японії, особливо питання про те, хто їх перейме. Ви прочитаєте про kōkeisha busoku, нестачу наступників, у новинах про майстерні та невеликі сімейні підприємства, а також про молодих людей, які обирають навчання ремісників. Такі терміни, як dentō kōgei, традиційні ремесла та monozukuri, культура виготовлення речей, часто зустрічаються в тих самих статтях.

Слово також поширилося в грайливому повсякденному вжитку. Носії японської мови додають сьокунін до вузької навички, щоб описати когось, хто робить одну справу надзвичайно добре або одержимо, наприклад, сьокунін Excel, який створює складні електронні таблиці. Тон жартівливий і ласкавий, і він показує, наскільки міцно слово пов’язане з ідеєю відданої, повторюваної майстерності.

Західний образ проти японського слова

В англійській мові шокунін зазвичай використовується як термін високої похвали, часто пов’язаний із документальними портретами майстрів-сушистів та ідеєю присвятити все життя вдосконаленню однієї навички. Цей дух впізнають носії японської мови, але японське слово є ширшим і більш приземленим.

Використання шокуніна в розмові

Для тих, хто навчається, шокунін – дружнє та корисне слово. Ви можете використовувати його, щоб похвалити майстерність, запитати про те, як щось було зроблено, і описати людей, якими ви захоплюєтеся. Під час відвідування ремісничого магазину чи майстерні питання про те, скільки часу займає навчання або як щось виготовляється, викликають справжній інтерес і зазвичай призводять до гарної розмови.

Ichininmae, повноцінний або кваліфікований, є ключовим словом у цьому світі. Він описує момент, коли учневі можна довірити самостійну роботу, а також використовується для молодих людей, які стали незалежними в житті.