Znaczenie Kanpai: jak wznieść toast po japońsku

Co mówi Kanpai

Kanpai zapisuje się znakami oznaczającymi suchy i kubek, więc dosłowne znaczenie brzmi: opróżnij filiżankę. W praktyce jest to po prostu wiwaty, a dosłowne znaczenie przetrwa jedynie w formie żartu, gdy ktoś faktycznie opróżni swoją szklankę.

Mówi się to wspólnie, głośno i jasno, z podniesionymi szklankami. Słowo to jest sygnałem, że zgromadzenie oficjalnie się rozpoczęło.

Poczekaj na tosty

Na wspólnym posiłku pojawiają się pierwsze drinki i wszyscy czekają, nawet jeśli szklanki stoją przez chwilę. Picie przed toastem to jeden z niewielu błędów przy stole, które ludzie naprawdę zauważają.

W pracy lub w sytuacjach formalnych wybiera się osobę, która poprowadzi toast, często po krótkim przemówieniu. W swobodnej grupie ten, kto jest najbardziej zorganizowany, po prostu to mówi.

Kanpai i otsukaresama

Po pracy toast zwykle zaczyna się od otsukaresama w podziękowaniu za ciężką pracę, a kończy kanpai. Wśród bliskich kolegów cały toast może być po prostu otsukare, po którym następuje brzęk kieliszków.

W przypadku uroczystości formuła to okazja plus o shukushite, podczas świętowania, po którym następuje kanpai.

Szklanki i nalewanie, krótko

Z tostami wiążą się dwa małe nawyki. Rozmawiając z kimś starszym, trzymaj szklankę nieco niżej niż ta osoba. Przy stolikach ze wspólnymi butelkami ludzie nalewają sobie nawzajem, a nie sobie.

Żadne z nich nie jest ściśle egzekwowane w zwykłych sytuacjach, a pełna etykieta przyjęć po pijanemu w pracy jest osobnym tematem. Dla samego Kanpai liczy się podniesienie kieliszka i przyłączenie się.

• Podnieś kieliszek, gdy lider powie kanpai.
• Pobrzękuj z ludźmi w pobliżu, a nie po drugiej stronie stołu.
• Trzymaj szklankę nieco niżej niż szklankę seniora.
• Klaskanie krótko po toaście jest powszechne.

Opiekanie bez alkoholu

Niepicie alkoholu jest w Japonii całkowicie dopuszczalne, niezależnie od tego, czy chodzi o zdrowie, religię, prowadzenie pojazdu czy preferencje. Zamów herbatę oolong lub napój bezalkoholowy w pierwszej rundzie i podnieś ją wraz ze wszystkimi innymi.

Wystarczy krótki powód i nie musisz przepraszać długo.

Kenpai: toast pamięci

Podczas posiłku po pogrzebie lub nabożeństwie żałobnym toast się zmienia. Zamiast kanpai lider mówi kenpai, napisane znakami oznaczającymi ofiarowanie kielicha i poświęcone osobie, która zmarła.

Wszystko w nim jest ciche. Szklanki podnosi się delikatnie, a nie brzękuje, słowo wypowiada się cicho i nie słychać po nim klaskania. Głośne mówienie kanpai na takim zgromadzeniu byłoby bolesnym błędem.