오차, 료쿠차, 코차
가장 먼저 알아야 할 것은 오차는 일반적으로 녹차를 의미한다는 것입니다. 일본 음식점에서 오차를 달라고 하면 우유를 넣은 홍차가 아닌 일본 녹차를 줍니다.
Ryokucha는 녹차를 가리키는 좀 더 공식적인 단어이고, 말 그대로 홍차인 kōcha는 홍차입니다. Ocha는 또한 초대장에서 흔히 볼 수 있는 차 휴식을 의미할 수도 있습니다.
| 일본어 | 로마자 | 의미 |
|---|---|---|
| お茶 | ocha | 차, 보통 녹차 |
| 緑茶 | ryokucha | 녹차 |
| 紅茶 | kōcha | 홍차 |
| ウーロン茶 | ūroncha | 우롱차 |
| お茶にしましょうか。 | Ocha ni shimashō ka. | 우리 티타임 좀 가질까? |
일상생활에서 흔히 볼 수 있는 녹차 종류
상점, 카페, 가정에서 볼 수 있는 대부분의 차 유형에는 소수의 차 종류가 포함되어 있습니다. 각각 고유한 맛과 일반적인 용도가 있습니다.
| 일본어 | 로마자 | 의미 |
|---|---|---|
| 煎茶 | sencha | 일상의 표준, 녹차 |
| 抹茶 | matcha | 가루녹차 |
| ほうじ茶 | hōjicha | 볶은 녹차 |
| 玄米茶 | genmaicha | 볶은 현미를 곁들인 녹차 |
| 玉露 | gyokuro | 그늘에서 자란 고급 녹차 |
| 番茶 | bancha | 일상적으로, 더욱 캐주얼하게 즐기는 그린티 |
| 麦茶 | mugicha | 볶은 보리차 |
| 유형 | 맛 | 자주 만나는 곳 |
|---|---|---|
| 우려낸 녹차 | 신선하고 풀잎이 많으며 약간 쓴맛이 있음 | 주택, 사무실 및 레스토랑 |
| 가루녹차 | 풍부하고 씁쓸하면서도 달콤한 | 다도, 라떼, 과자 |
| 볶은 녹차 | 바삭하고 부드러운 | 레스토랑과 카페, 종종 식사 후에 |
| 현미를 넣은 녹차 | 고소하고 가벼운 | 캐주얼한 레스토랑과 주택 |
| 볶은 보리차 | 구운 곡물, 카페인 없음 | 여름엔 집에서 차갑게 드세요 |
핫, 아이스, 병입
카페에서는 뜨거운 음료와 아이스 음료에 외래어 hotto와 aisu를 사용합니다. 일상 대화에서는 atatakai와 tsumetai도 잘 작동합니다.
자판기는 겨울에 따뜻한 차와 차가운 차를 모두 판매하며 가격 라벨은 색상으로 구분되어 있습니다. 빨간색은 일반적으로 뜨거운 것을 의미하고 파란색은 차가운 것을 의미합니다.
| 일본어 | 로마자 | 의미 |
|---|---|---|
| ホット | hotto | 인기: 카페 메뉴 |
| アイス | aisu | 아이스: 카페 메뉴 |
| 温かいお茶 | atatakai ocha | 뜨거운 차 |
| 冷たいお茶 | tsumetai ocha | 차가운 차 |
| あったか〜い | attakāi | 따뜻함: 자동판매기의 뜨거운 음료에 흔히 사용되는 문구 |
| ペットボトルのお茶 | pettobotoru no ocha | 병에 담긴 차 |
카페와 레스토랑에서 주문하기
차를 주문하는 방법은 간단합니다. 카페에서는 요청 시 따뜻한 음료나 아이스 음료를 제공하고 크기를 알려주세요. 레스토랑에서는 짧고 정중한 문구로 차나 리필을 요청하세요.
스시 레스토랑에서는 식사가 끝날 때 제공되는 차를 가리키는 전통적인 단어인 아가리(Agari)를 들을 수 있습니다.
| 일본어 | 로마자 | 의미 |
|---|---|---|
| 抹茶ラテ、アイスでお願いします。 | Matcha rate, aisu de onegaishimasu. | 아이스 말차라떼 주세요. |
| ほうじ茶ラテのホットを一つください。 | Hōjicha rate no hotto o hitotsu kudasai. | 따뜻한 호지차 라떼 하나 주세요. |
| お茶をいただけますか。 | Ocha o itadakemasu ka. | 차 좀 마실 수 있을까요? |
| お茶のおかわりをお願いします。 | Ocha no okawari o onegaishimasu. | 차를 리필해 주시겠어요? |
| あがり | agari | 스시 레스토랑에서 차 |
차를 제공하고받는
누군가의 집이나 사무실을 방문할 때 종종 차를 대접받게 됩니다. 주인은 가끔 뜨겁다는 주의와 함께 간단한 도조를 권합니다. 손님은 술을 마시기 전에 고맙다고 말하고 이타다키마스라고 말할 수 있습니다.
거친 차(coarse tea)라고 부르는 것과 같이 오래되고 소박한 표현이 존재하지만 주로 오래된 화자나 공식적인 자리에서 이러한 표현을 듣게 됩니다.
| 일본어 | 로마자 | 의미 |
|---|---|---|
| お茶をどうぞ。 | Ocha o dōzo. | 차 좀 드세요. |
| 熱いので、お気をつけください。 | Atsui node, o-ki o tsuke kudasai. | 뜨거우니 조심하세요. |
| ありがとうございます。いただきます。 | Arigatō gozaimasu. Itadakimasu. | 감사합니다. 좀 먹을게요. |
| 粗茶ですが。 | Socha desu ga. | 그냥 간단한 차입니다. 겸손하고 다소 격식을 차립니다. |
| おいしいお茶ですね。 | Oishii ocha desu ne. | 이것은 사랑스러운 차입니다. |
다도의 한마디
다도, 즉 사도(sado) 또는 차도(chadō)에는 도구, 동작 및 손님 예절에 대한 전문적인 어휘가 많이 있습니다. 처음 방문하는 경우에는 몇 마디 말로 충분하며, 호스트가 나머지 과정을 안내해 줄 것입니다.
수업을 들으실 계획이라면 전통 예술 안내서에서 수업 언어와 게스트 문구를 더 자세히 다루고 있습니다.
| 일본어 | 로마자 | 의미 |
|---|---|---|
| 茶道 | sadō / chadō | 차의 길, 다도 |
| お点前 | o-temae | 호스트의 차 준비 |
| 和菓子 | wagashi | 차와 함께 제공되는 일본 과자 |
| お先に失礼します。 | O-saki ni shitsurei shimasu. | 먼저 가서 죄송합니다. 다음 손님에게 말했습니다. |
| 結構なお点前でした。 | Kekkō na o-temae deshita. | 훌륭한 준비였습니다: 칭찬 |