Yanaka: guida alla vecchia Tokyo, Yanaka Ginza, cimitero e frasi in giapponese

Perché Yanaka è la vecchia Tokyo per cui vale la pena rallentare

Tokyo è stata bruciata, scossa e ricostruita così tante volte che della città vecchia sopravvive ben poco. Yanaka è un'eccezione. I suoi templi, molti dei quali trasferiti qui nel periodo Edo, conferirono alla zona un carattere tranquillo e verdeggiante che conserva ancora, ed evitò il peggior terremoto del 1923 e i raid aerei del 1945. Cammina per pochi minuti dalla stazione di Nippori e ti troverai tra case di legno con piante in vaso sulla porta, porte di templi, piccole gallerie e negozi che servono la stessa strada da generazioni.

Questa è Shitamachi, la vecchia città bassa, la Tokyo dei mercanti e degli artigiani più che dei samurai. Yanaka, Nezu e Sendagi sono raggruppati insieme come Yanesen, e l'intera area premia il vagare lentamente senza un piano. Niente qui è uno spettacolo di grande valore; il piacere è nei dettagli: un gatto addormentato su un muro, un negozio che vende artigianato fatto a mano, uno stabilimento balneare trasformato in una galleria d'arte.

Per uno studente di giapponese, Yanaka è il posto dove parlare con la gente. I negozianti di Yanaka Ginza vendono ai vicini ogni giorno e sono abituati a scambi brevi e amichevoli, il che rende molto più facile esercitarsi qui che in un affollato grande magazzino.

Come arrivare: stazioni Nippori, Sendagi e Nezu

La stazione Nippori, 日暮里駅, è il punto di partenza abituale. Si trova sulle linee JR Yamanote e Keihin-Tōhoku, e anche la linea Keisei dall'aeroporto di Narita ferma qui, quindi puoi visitarla anche mentre vai a Tokyo se lasci i bagagli in un armadietto. Esci dall'uscita ovest, nishi-guchi, e sali il pendio: il cimitero di Yanaka è a pochi minuti di distanza, e Yanaka Ginza è a circa cinque o dieci minuti a piedi oltre.

La stazione Sendagi, 千駄木駅, sulla linea Chiyoda della metropolitana di Tokyo, è vicina all'altra estremità della Yanaka Ginza, e la stazione Nezu, 根津駅, una fermata a sud, è la migliore per il Santuario Nezu. Un buon percorso a piedi è iniziare da Nippori, attraversare il cimitero, scendere i gradini Yūyake Dandan fino a Yanaka Ginza, quindi vagare verso sud attraverso i vicoli fino a Nezu e da lì prendere la linea Chiyoda. Puoi anche raggiungere a piedi il Parco di Ueno in circa quindici minuti dal cimitero.

Cosa vedrai: gradini, negozi, templi e il cimitero

Yanaka è compatta e una mezza giornata rilassata copre le principali attrazioni con il tempo per un caffè. Il cimitero e i templi si trovano su un terreno più elevato vicino a Nippori; la via dello shopping e i vicoli scendono verso Sendagi e Nezu.

• Yanaka Ginza, 谷中銀座: una via dello shopping nata intorno al 1945, con macellai che friggono crocchette, negozi di dolciumi, cracker, artigianato e caffè.
• Yūyake Dandan, 夕やけだんだん: la breve rampa di scale in cima a Yanaka Ginza, nota per la vista del tramonto in fondo alla strada.
• Yanaka Reien, 谷中霊園: un cimitero pubblico aperto nel 1874 su un terreno prelevato dal Tennōji tempio, circa dieci ettari di tombe, alberi e sentieri silenziosi.
• Sakura-dōri: il viale centrale del cimitero, un tunnel di ciliegi in fiore in primavera, con il sito di una pagoda a cinque piani che bruciò nel 1957.
• La tomba di Tokugawa Yoshinobu, l'ultimo shogun, in un terreno recintato vicino al cimitero.
• Tennōji, 天王寺: un tempio accanto al cimitero con un grande Buddha di bronzo seduto nel suo terreno.
• Nezu Jinja, 根津神社: un santuario pochi passi a sud, con un tunnel di piccoli torii rossi e un festival delle azalee in aprile.
• Gallerie e caffè: SCAI The Bathhouse, una galleria d'arte contemporanea in un vecchio bagno pubblico, e Kayaba Coffee in un edificio in legno del 1916.

Strade, templi e le parole sui cartelli

I cartelli di Yanaka sono più piccoli e più antiquati di quelli del centro di Tokyo, e alcuni sono solo in giapponese. La buona notizia è che servono pochissime parole. 商店街, shōtengai, è una via dello shopping, quel tipo di strada coperta o scoperta di piccoli negozi che si trova in ogni quartiere giapponese. 霊園, reien, è un cimitero, una parola leggermente formale per un grande cimitero, simile a un parco. E 寺, tera o -ji, indica un tempio, di cui Yanaka ne ha dozzine.

Nei negozi cercate i cartellini dei prezzi scritti a mano e le parole per il cibo appena preparato. Un macellaio che vende snack fritti avrà spesso l'insegna 揚げたて, agetate, semplicemente fritto, che è il momento di acquistare.

Via dello shopping giapponese: crocchette, dolci e quattro chiacchiere

Yanaka Ginza è una strada per il pascolo. I macellai friggono il menchi katsu, cotolette di carne macinata, e le korokke, crocchette; i negozi di dolciumi vendono taiyaki, dango e biscotti a forma di gatto; e ci sono cracker di riso, sottaceti e tè. La maggior parte dei negozi accetta contanti e molti piccoli accettano solo contanti, quindi porta con te monete.

In Giappone è generalmente meglio non mangiare mentre si cammina per una strada affollata, e alcuni negozi hanno una panchina o un posto davanti dove si può mangiare. Chiedi prima di iniziare: koko de tabete mo ii desu ka, posso mangiare qui? È educato, dimostra che conosci l'usanza e spesso porta a una conversazione.

Le buone maniere cimiteriali, le buone maniere di quartiere e consigli pratici

Yanaka è innanzitutto un quartiere residenziale e poi una vista. Le persone vivono nelle case che fotografi e visitano le tombe di famiglia nel cimitero, e alcune abitudini ti rendono il benvenuto.

• Nel cimitero, cammina in silenzio, mantieni i sentieri, non sederti né toccare le tombe e non fotografare le persone che rendono omaggio.
• Cerca di non mangiare mentre cammini lungo la strada affollata; mangia dove ti dice il negozio e porta con te la spazzatura.
• Non dare da mangiare ai gatti e non raccoglierli; molti appartengono a qualcuno.
• Tenetevi a lato delle stradine strette, lasciate passare le biciclette e non fotografate all'interno delle case o dei giardini delle persone.
• Portare contanti e piccole monete; molti negozi non accettano carte.
• Visitalo in un giorno feriale, se puoi, e ricorda che molti negozi chiudono in un giorno fisso alla settimana, spesso il lunedì.
• Tornate per il tramonto: la vista dall'alto dei Yūyake Dandan gradini è il motivo del loro nome.

Esercitati nella via dello shopping prima di andare

Il proprietario di un negozio Yanaka Ginza parlerà in modo casuale e caloroso, spesso con ne e yo alla fine delle frasi, e potrebbe aggiungere un piccolo consiglio, ad esempio che il cibo è caldo. Esercitati sia con l'ordine che con la risposta, così le parole in più non ti disorientano.

Poi esercitati con qualcuno che ti risponda. In Unihongo, scegli l'argomento Shopping e chiedi al tuo AI Sensei di interpretare il ruolo di un macellaio su Yanaka Ginza, oppure l'argomento Festival Food per esercitarti nell'ordinare snack da strada. Pronunciare le battute ad alta voce una volta prima di andare è ciò che li fa uscire allo stand.

Informazioni ufficiali

I negozi stabiliscono orari e giorni di chiusura personalizzati, quindi controlla l'elenco dei negozi sul sito dell'associazione dei negozianti Yanaka Ginza. La guida ufficiale del Tokyo Convention and Visitors Bureau copre l'area più ampia di Yanaka e Nezu e il cimitero.

• Yanaka Ginza sito ufficiale dell'associazione dei commercianti (giapponese)
• GO TOKYO: Yanaka e Nezu (guida turistica ufficiale di Tokyo)
• VAI A TOKYO: Cimitero di Yanaka