Higashi Chaya District: Teahouse, Gold Leaf at Japanese na Magagamit Mo

Bakit ang Higashi Chaya ang pinakamagandang kalye ng Kanazawa

Ang chaya, o mas pormal na ochaya, ay isang eksklusibong uri ng teahouse kung saan ang mayayamang mangangalakal at samurai ay nililibang ng geisha, na tinatawag na geigi sa Kanazawa, na may kanta, sayaw at shamisen. Noong 1820, inilipat ng domain ng Kaga ang mga teahouse na nakakalat sa paligid ng Kanazawa sa mga itinalagang distrito sa gilid ng lungsod. Ang Higashi Chaya, sa silangang pampang ng Ilog Asano, ang pinakamalaki, at ito ay nakaligtas na halos buo.

Ang mga gusali ay ang gumuhit. Ang Chaya ay kabilang sa ilang mga gusali na pinapayagan ng isang buong ikalawang palapag sa panahon ng Edo, at ang kanilang mga itaas na palapag ay nagtataglay ng mga kuwartong pambisita kung saan ginaganap ang mga piging. Sa antas ng kalye, ang mga harapan ay natatakpan ng isang pinong kahoy na sala-sala na tinatawag na kimusuko, na nagbibigay-daan sa mga tao sa loob na makakita habang pinipigilan ang kalye na makakita. Kasama si Kazuemachi sa kabilang ilog at Gion sa Kyoto, ang Higashi Chaya ay isa sa napakakaunting mga teahouse district na ang mga makasaysayang gusali ay protektado bilang isang grupo ng pambansang pamahalaan.

Ngayon, ang kalye ay pinaghalong museo, cafe, craft at gold leaf shop, at ilang teahouse na nagbibigay-aliw pa rin sa mga bisita sa gabi. Para sa isang nag-aaral ng Japanese, kasiyahang magbasa: maiikling mga karatula, mga kurtina ng noren na may mga pangalan ng tindahan, at ilan sa mga pinaka-magalang, maingat na sinasalitang Japanese shop na maririnig mo kahit saan.

Paano pumunta: ang bus papuntang Hashiba-chō

Ang Higashi Chaya ay humigit-kumulang sampung minuto sa pamamagitan ng kotse mula sa Kanazawa Station, at karamihan sa mga bisita ay dumarating sa pamamagitan ng bus. Mula sa East Exit ng istasyon, sumakay sa Kanazawa Loop Bus, isang lokal na bus ng Hokutetsu o isang West JR bus, at bumaba sa Hashiba-chō. Ang loop bus ay tumatagal ng humigit-kumulang labinlimang minuto. Mula sa hintuan, tumawid sa Ilog Asano sa tulay ng Asanogawa Ōhashi at lumiko sa distrito, mga limang minutong paglalakad.

Ang maliit na Kanazawa Flat Bus sa rutang Zaimoku ay humihinto sa Asanogawa Ōhashi, na may katulad na distansya. Ang Kenroku-en at Kanazawa Castle ay humigit-kumulang dalawampung minutong lakad papunta sa timog, kaya maraming tao ang pinagsama ang mga ito sa parehong araw. Maliit lang ang mga paradahan ng kotse sa distrito, kaya mas madali ang pampublikong sasakyan.

Ang makikita mo: mga teahouse, gold leaf at Kazuemachi

Hinahayaan ka ng dalawang teahouse na makita kung paano gumagana ang isang chaya. Shima, na itinayo noong 1820 nang itatag ang distrito, ay isang pambansang itinalagang Mahalagang Ari-arian ng Kultural, na iningatan nang katulad noong panahon ng Edo: ang mga kuwartong pambisita at waiting room sa itaas, ang maliit na patyo, at mga display ng mga instrumento at kagamitang ginamit ng geisha. Ang isang pagbisita ay tumatagal ng humigit-kumulang labinlimang minuto, at ang matcha na may matamis ay inihahain ng courtyard sa dagdag na bayad. Ang Kaikaro, higit sa dalawang daang taong gulang at na-restore na may modernong ugnayan, ay may vermilion-lacquered na hagdan at isang tea room na may tatami na hinabi sa ginto. Ito ay nagpapatakbo pa rin bilang isang teahouse at nagbubukas sa mga bisita sa araw.

Ang iba pang kalahati ng pagbisita ay ginto. Ginagawa ng Kanazawa ang halos lahat ng gintong dahon ng Japan, kinpaku, na pinukpok nang napakanipis kaya lumulutang ito sa isang hininga, at ang distrito ay puno ng mga tindahan na nagbebenta ng lahat mula sa ginintuan na lacquer hanggang sa mga pampaganda at matamis na pinalamutian nito. Hinahayaan ka ng ilan na manood ng mga artisan sa trabaho, at ilang nagpapatakbo ng mga workshop kung saan naglalagay ka ng dahon ng ginto sa isang chopstick, salamin o kahon na iuuwi mo.

• Shima: ang Edo-period teahouse museum, isang Mahalagang Kultural na Ari-arian.
• Kaikaro: isang gumaganang teahouse na nagbubukas ng mga kuwarto nito sa mga bisita sa araw, na may tsaa sa dagdag na bayad.
• Hakuza: isang tindahan ng dahon ng ginto na may maliit na tradisyonal na kamalig na natatakpan sa loob at labas ng dahon ng ginto.
• Mga workshop ng dahon ng ginto: inaalok ng ilang mga tindahan, kadalasan sa pamamagitan ng reserbasyon at tumatagal ng halos isang oras.
• Kanazawa Yasue Gold Leaf Museum: isang museo ng gold leaf craft ilang minutong lakad mula sa distrito.
• Kazuemachi: isang mas maliit, mas tahimik na distrito ng teahouse sa kabila lamang ng Asano River, na may mga daanan ng Akari-zaka at Kuragari-zaka.
• Lugar ng templo ng Utatsuyama: isang linya ng mga templo sa burol sa likod ng distrito, mabuti para sa isang tahimik na paglalakad.

Mga salita sa mga karatula ng teahouse

Karamihan sa mga karatula sa Higashi Chaya ay mga pangalan ng tindahan sa mga kurtina ng noren at mga tabla na gawa sa kahoy, kadalasan sa umaagos na kaligrapya na mahirap basahin. Ang mga kapaki-pakinabang na salita ay ang mga praktikal na salita sa mga pintuan at bintana: kung ang isang tindahan ay bukas, kung maaari kang kumuha ng mga larawan sa loob, at kung ano ang ibinebenta nito. Ang 金箔 ang pinaka makikita mo, sa halos lahat ng iba pang shopfront.

Ang pangalan ng distrito ay naghahalo ng mga script: higashi, silangan, ay karaniwang nakasulat sa hiragana, ひがし, na sinusundan ng kanji 茶屋街, ngunit makikita mo rin itong nakasulat sa kanji 東. Parehong binabasa ang parehong paraan.

Japanese para sa teahouse tea at isang gold leaf workshop

Sa Shima o Kaikaro magbabayad ka sa pasukan, tanggalin ang iyong sapatos at umakyat sa matarik na hagdan patungo sa mga kuwartong pambisita. Ang tsaa ay ini-order nang hiwalay, kaya magtanong kapag bumili ka ng iyong tiket. Mabagal at magalang na nagsasalita ang staff, at ang mga salitang pinakamarinig mo ay o-matcha, powdered green tea, at o-kashi o namagashi, isang sariwang Japanese sweet na ginawa para sa season.

Ang mga gold leaf workshop ay ang pinakasikat na aktibidad ng distrito, at karamihan ay nangangailangan ng reserbasyon. Ipinapaliwanag ng mga tauhan ang mga hakbang, kung paano gupitin ang stencil, kung paano iangat ang dahon gamit ang sipit ng kawayan at kung paano hindi huminga dito, at matiyaga sila sa mga nagsisimula. Nakakatulong na malaman ang mga salita para sa pag-book, kung gaano katagal at kung gaano karaming tao, na kung ano mismo ang saklaw ng mga parirala sa ibaba.

Manners, timing at praktikal na tip

Ang Higashi Chaya ay isang tourist street sa araw, ngunit isa rin itong lugar kung saan nakatira ang mga tao at kung saan nagtatrabaho pa rin ang geisha sa gabi. Ang ilang mga gawi ay nagpapanatili sa kalye na kaaya-aya para sa lahat.

• Kung makakita ka ng geisha papunta sa trabaho, huwag mo siyang sundan, harangan ang kanyang dinaraanan o kumuha ng litrato nang hindi nagtatanong; siya ay nagtatrabaho.
• Huwag hawakan o sandalan ang mga sala-sala na gawa sa kahoy, at huwag buksan ang mga saradong pinto o humakbang sa mga pasukan na hindi mga tindahan.
• Hanapin ang 撮影禁止 bago kumuha ng litrato sa loob ng tindahan o teahouse, at magtanong kung hindi ka sigurado.
• Tapusin ang pagkain at inumin, kabilang ang sikat na gold-leaf soft-serve ice cream, sa tabi ng tindahan kung saan mo ito binili sa halip na maglakad kasama nito sa kalye.
• Pumunta nang maaga para sa mga larawan ng walang laman na kalye, o sa hapon kapag bumukas ang mga lamp; maraming tindahan ang nagsasara sa hapon o maagang gabi.
• Tumawid sa ilog sa Kazuemachi pagkatapos. Ito ay mas maliit, mas tahimik at lalong maganda kapag dapit-hapon.

I-practice ang pagbisita bago ka pumunta

Ang pag-uusap na pinakamalamang na mayroon ka sa Higashi Chaya ay nagbu-book ng gold leaf workshop sa counter. Ang sagot ng klerk ay karaniwang may kasamang oras at ngunit: oo, kailangan ng booking, ngunit may espasyo ngayong hapon. Sanayin ang apat na linya hanggang sa masabi mo ang mga ito nang maayos, at pakinggan ang gogo, hapon, at oras sa tugon.

Pagkatapos, magsanay kasama ang isang kausap na sasagot sa iyo. Sa Unihongo, piliin ang paksang Shopping at hilingin sa iyong AI Sensei na gumanap bilang clerk sa isang gold leaf shop, o piliin ang Café para mag-ensayo sa pag-order ng matcha at sweet sa isang teahouse. Ang pagbigkas ng mga linya nang malakas nang isang beses bago ang biyahe ay ginagawang mas madaling gamitin ang mga ito sa araw.

Opisyal na impormasyon

Ang opisyal na lugar ng turismo sa Kanazawa ay naglilista ng access, ang mga teahouse, mga gold leaf shop at ang mga petsa ng pagganap ng geisha para sa tatlong distrito ng teahouse. Suriin ang mga pahina para sa Shima at Kaikaro para sa mga kasalukuyang oras at araw ng pagsasara bago ka pumunta.

• BISITAHIN ANG KANAZAWA: Higashi Chaya District (Ingles)
• BISITAHIN ANG KANAZAWA: Shima teahouse (Ingles)
• BISITAHIN ANG KANAZAWA: Kaikaro Teahouse (Ingles)