เรือ ฟาร์ม และคำพูดของทั้งคู่
การตกปลา เกียวเกียว หมายถึงการออกไปจับปลา ในขณะที่การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ โยโชคุ หมายถึงการเลี้ยงปลาหรือหอยในคอกและแพ คนงานจำนวนมากย้ายไปมาระหว่างทั้งสองอย่าง และคำศัพท์ก็คาบเกี่ยวกัน
การประมวลผลการจับบนบกนั้นใกล้เคียงกับงานโรงงานอาหารมากกว่า ซึ่งมีชุดวลีของตัวเอง คู่มือนี้จะอยู่กับเรือและฟาร์ม
| ญี่ปุ่น | โรมาจิ | ความหมาย |
|---|---|---|
| 漁業 | gyogyō | อุตสาหกรรมประมง |
| 養殖 | yōshoku | การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำการเลี้ยงปลา |
| 漁船 | gyosen | เรือประมง |
| 漁港 | gyokō | ท่าเรือประมง |
| 船長 | senchō | กัปตัน |
| 網 | ami | สุทธิ |
| 生け簀 | ikesu | คอกปลาถังพัก |
| 水揚げ | mizuage | ลงจอดจับ |
ความปลอดภัยบนดาดฟ้า
ดาดฟ้าเปียก เชือกเคลื่อนที่เร็ว และกว้านไม่หยุดเมื่อโดนมือ การโทรเพื่อความปลอดภัยนั้นสั้นเพื่อให้ทุกคนสามารถตะโกนและได้ยินพวกเขาผ่านเครื่องยนต์และในทะเล
สวมเสื้อชูชีพทุกครั้ง แม้ในวันที่อากาศสงบ เป็นกฎที่มักถูกละเลยและเป็นกฎที่สำคัญที่สุดเมื่อมีบางอย่างผิดพลาด
| ญี่ปุ่น | โรมาจิ | ความหมาย |
|---|---|---|
| ライフジャケットを着てください。 | Raifu jaketto o kite kudasai. | ใส่เสื้อชูชีพของคุณ |
| 人が海に落ちた！ | Hito ga umi ni ochita! | มีคนตกทะเล! |
| 巻き上げ機を止めて！ | Makiageki o tomete! | หยุดกว้าน! |
| ロープをまたがないでください。 | Rōpu o mataganaide kudasai. | อย่าก้าวข้ามเชือก |
| 手を挟まないように注意してください。 | Te o hasamanai yō ni chūi shite kudasai. | ระวังอย่าให้มือของคุณติดกับดัก |
| 滑りやすいので気をつけて。 | Suberiyasui node ki o tsukete. | มันลื่นดังนั้นควรระวัง |
สภาพอากาศ คลื่น และเวลาท่าเรือ
ทะเลเป็นผู้กำหนดวันทำงาน ไม่ว่าเรือจะออก เมื่อเรือกลับมา และงานหยุดก่อนกำหนดหรือไม่นั้นล้วนเป็นการตัดสินใจของสภาพอากาศ และคุณจะได้ยินพวกเขาพูดคุยกันในตอนเช้า
| ญี่ปุ่น | โรมาจิ | ความหมาย |
|---|---|---|
| 今日は波が高いので、出港しません。 | Kyō wa nami ga takai node, shukkō shimasen. | วันนี้คลื่นสูงจึงไม่ออกไปข้างนอก |
| 風が強くなってきました。 | Kaze ga tsuyoku natte kimashita. | ลมเริ่มแรงขึ้น |
| 何時に出港しますか。 | Nanji ni shukkō shimasu ka. | เราออกจากท่าเรือกี่โมง? |
| 入港は何時ごろですか。 | Nyūkō wa nanji goro desu ka. | เราจะเข้าท่าเรือประมาณกี่โมง? |
| 船酔いしました。 | Funayoi shimashita. | ฉันเมาเรือ |
การบอกว่าคุณเมาเรือไม่ใช่จุดอ่อน ทีมงานอยากจะรู้ตั้งแต่เนิ่นๆ ดีกว่าพบว่าคุณไม่สามารถทำงานได้ในเวลาที่พวกเขาต้องการ
การลาก การคัดแยก และการขนส่ง
เมื่อปลาที่จับขึ้นหรือขึ้นฝั่ง คำแนะนำจะเกี่ยวกับคำถามสองสามข้อ เช่น ขนาดใด กล่องไหน น้ำแข็งปริมาณเท่าใด และสามารถขนส่งได้หรือไม่ คำพูดนั้นเรียบง่ายและซ้ำซากตลอดทั้งวัน
| ญี่ปุ่น | โรมาจิ | ความหมาย |
|---|---|---|
| 網を揚げます。 | Ami o agemasu. | เรากำลังลากตาข่าย |
| サイズごとに分けてください。 | Saizu goto ni wakete kudasai. | จัดเรียงตามขนาด |
| 氷を入れてください。 | Kōri o irete kudasai. | เพิ่มน้ำแข็ง |
| 傷があるものはこっちです。 | Kizu ga aru mono wa kotchi desu. | ผู้เสียหายไปที่นี่ |
| これは出荷できますか。 | Kore wa shukka dekimasu ka. | จัดส่งได้มั้ยคะ? |
| 箱はいくつ必要ですか。 | Hako wa ikutsu hitsuyō desu ka. | เราต้องการกล่องกี่กล่อง? |
ฟาร์มเลี้ยงปลา: ให้อาหารและตรวจคอก
งานในฟาร์มมีความมั่นคงมากกว่างานทางเรือแต่ก็ใช้งานได้จริงเช่นกัน การให้อาหาร ตรวจปลาที่ตายแล้ว ซ่อมอวน และการเก็บเกี่ยวหอยหรือสาหร่าย ล้วนมีคำศัพท์ชุดเล็กๆ น้อยๆ
การรายงานปัญหาที่คอกตั้งแต่เนิ่นๆ มีความสำคัญ เนื่องจากตาข่ายเป็นรูหรือมีปลาตายเพิ่มขึ้นอาจส่งผลกระทบต่อสต็อกทั้งหมดได้
| ญี่ปุ่น | โรมาจิ | ความหมาย |
|---|---|---|
| 餌やりの時間です。 | Esayari no jikan desu. | เป็นเวลาให้อาหาร |
| 餌の量はどのくらいですか。 | Esa no ryō wa dono kurai desu ka. | ฉันควรให้อาหารมากแค่ไหน? |
| 死んでいる魚がいます。 | Shinde iru sakana ga imasu. | มีปลาตายบ้าง |
| 網に穴があります。 | Ami ni ana ga arimasu. | มีรูอยู่ในตาข่าย |
| 牡蠣 | kaki | หอยนางรม |
| ホタテ | hotate | หอยเชลล์ |
| 海苔 | nori | สาหร่ายโนริ |
ภาษาถิ่น ความเร็ว และถามอีกครั้ง
เมืองประมงมักพูดภาษาถิ่นที่เข้มแข็ง และลูกเรือที่มีอายุมากกว่าอาจพูดเร็วและใช้ได้โดยไม่ต้องคิด นี่เป็นเรื่องปกติ และไม่ใช่การทดสอบภาษาญี่ปุ่นของคุณ
การถามภาษาญี่ปุ่นมาตรฐานหรือพูดช้าๆ ถือเป็นการสุภาพอย่างยิ่ง ในอีกไม่กี่เดือนข้างหน้า คุณจะได้เรียนรู้คำศัพท์ภาษาถิ่นจำนวนหนึ่งที่ลูกเรือของคุณใช้บ่อยที่สุด
| ญี่ปุ่น | โรมาจิ | ความหมาย |
|---|---|---|
| すみません、方言がよくわかりません。 | Sumimasen, hōgen ga yoku wakarimasen. | ขออภัย ฉันไม่เข้าใจภาษาถิ่นจริงๆ |
| 標準語で言ってもらえますか。 | Hyōjungo de itte moraemasu ka. | คุณช่วยพูดเป็นภาษาญี่ปุ่นมาตรฐานได้ไหม? |
| ゆっくり話していただけますか。 | Yukkuri hanashite itadakemasu ka. | กรุณาพูดช้าลงหน่อยได้ไหม? |
| 今の言葉はどういう意味ですか。 | Ima no kotoba wa dō iu imi desu ka. | คำที่คุณเพิ่งใช้หมายถึงอะไร? |
สัปดาห์แรกของคุณบนน้ำ
การฝึกฝนการพูดระหว่างกะจะให้ผลเร็ว เพราะงานจะทำให้คุณเจอสถานการณ์เดิมๆ ทุกวัน ภารกิจอธิบายอาการที่คลินิกของ Unihongo ก็คุ้มค่าที่จะทำตั้งแต่เนิ่นๆ เนื่องจากการบาดเจ็บและความเจ็บป่วยจะอธิบายได้ง่ายกว่าหากคุณเคยพูดคำเหล่านี้มาก่อน
- ก่อนการเดินทางครั้งแรก: เสื้อชูชีพ สายตก และกว้านพูดดังๆ
- สัปดาห์แรก: สภาพอากาศ เวลาท่าเรือ และอาการเมาเรือ
- สัปดาห์ที่สอง: การคัดแยก น้ำแข็ง กล่อง และการขนส่ง
- ที่ฟาร์ม: การให้อาหาร ปลาตาย และความเสียหายสุทธิ
- ทุกวัน: คำภาษาถิ่นหนึ่งคำที่เขียนด้วยความหมายมาตรฐาน