ประโยคภาษาถิ่น Kyoto: Oide Yasu, Haru สุภาพ และ Dosu

ประโยค Kyoto ที่ผู้เรียนเจอบ่อยที่สุดคือคำต้อนรับของร้านค้า oide yasu และ okoshi yasu คำยกย่องแบบนุ่มนวล -haru (sensei ga kiharu คือครูกำลังมา) และ ōkini ที่ใช้ขอบคุณ ส่วนคำลงท้ายชื่อดังอย่าง dosu ใน sō dosu ทุกวันนี้แทบไม่ได้ยินในชีวิตประจำวัน จะได้ยินส่วนใหญ่จากเกอิโกะ ไมโกะ ผู้สูงอายุบางคน และละครย้อนยุค

สิ่งที่คุณควรรู้

สุนทรพจน์ของเกียวโต ซึ่งมักเรียกว่า Kyōto-ben หรือ Kyō kotoba เป็นส่วนหนึ่งของตระกูล Kansai แต่มีลีลาที่นุ่มนวลและไม่เร่งรีบเป็นของตัวเอง ผู้เยี่ยมชมจะสังเกตเห็นสิ่งนี้เป็นครั้งแรกในร้านค้า noren และจากการทักทายตามธุรกิจแบบดั้งเดิม และจากนั้นก็ในลักษณะที่ชาวเกียวโตพูดถึงผู้อื่นด้วยความเคารพ haru ซึ่งเป็นเรื่องปกติในการพูดในชีวิตประจำวันมากกว่าตำราเรียนใดๆ keigo โพสต์นี้แยกสิ่งที่เป็นอยู่ทุกวันออกจากสิ่งที่หายากหรือล้าสมัย ดังนั้นคุณจึงไม่ต้องพูด dosu กับนักเรียนอายุ 20 ปี โดยครอบคลุมถึงการต้อนรับและการขอบคุณ haru การให้เกียรติและความแตกต่างจากการใช้ของโอซาก้า คำเชิงลบ เช่น kiihin การขอโทษเบาๆ คำพูดที่ขึ้นต้นด้วย -san และเรื่องตลกที่รู้จักกันดีเกี่ยวกับความอ้อมค้อมของเกียวโต ซึ่งคุณควรถือว่าเป็นเรื่องตลก ไม่ใช่เป็นแนวทางสำหรับคนจริงๆ

Oide yasu และ okoshi yasu เป็นคำต้อนรับของร้านค้า ส่วนใหญ่ในร้านแบบดั้งเดิม

คำยกย่อง -haru เป็นคำ Kyoto ในชีวิตประจำวันที่ควรสังเกต เช่น kiharu, iiharu

ทุกวันนี้ dosu หายาก ให้จำได้ แต่ไม่ต้องใช้ในบทสนทนา

เรื่องเล่าเกี่ยวกับความหมายแฝงในคำพูดของ Kyoto ส่วนใหญ่เป็นมุกตลก อย่าตีความทุกประโยคเป็นรหัสลับ

คำพูด Kyoto ในสี่ประโยค

บรรทัดทั้งสี่นี้ครอบคลุมถึงสิ่งที่ผู้มาเยือนหรือผู้พักอาศัยใหม่แจ้งให้ทราบเป็นอันดับแรก Oide yasu ทักทายคุณที่ประตูร้านค้าแบบดั้งเดิม Kiharu แสดงความเคารพอันนุ่มนวล haru ซึ่งคุณจะได้ยินอย่างต่อเนื่อง Sō dosu เป็นแบบเก่าใช่แล้ว นอกเขต geiko หายากแล้ว Ōkini ขอบคุณครับ แชร์กับโอซาก้าแล้ว

Unihongoคำศัพท์
おいでやすยินดีต้อนรับ (ร้านดั้งเดิม)
先生せんせいが来きはる。ครูกำลังมา (ให้เกียรติ)
そうどす。ใช่แล้ว (แบบเก่า หายาก)
おおきにขอบคุณ (Kansai)
คำต้อนรับ คำสุภาพที่พูดถึงคนอื่น คำว่า "ใช่แล้ว" แบบโบราณ และคำขอบคุณ สี่ด้านของคำพูด Kyoto
ญี่ปุ่นโรมาจิความหมาย
おいでやすoide yasuยินดีต้อนรับ (ร้านดั้งเดิม)
先生が来はる。Sensei ga kiharu.ครูกำลังมา (ให้เกียรติ)
そうどす。Sō dosu.ใช่แล้ว (แบบเก่า หายาก)
おおきにōkiniขอบคุณ (Kansai)
เกียวโตมาตรฐานวันนี้
oide yasu (おいでやす)irasshaimase (いらっしゃいませ)ร้านค้าแบบดั้งเดิม โรงแรมขนาดเล็ก ป้ายต่างๆ
kiharu (来はる)korareru / irassharu (来られる / いらっしゃる)ทุกวันทุกวัย
sō dosu (そうどす)sō desu (そうです)หายาก: geiko, maiko, ผู้สูงอายุ, ละครย้อนยุค
ōkini (おおきに)arigatō (ありがとう)ลำโพงและร้านค้ารุ่นเก่า

คำต้อนรับและคำตอบที่ร้านแบบดั้งเดิม

ธุรกิจเก่าแก่ของเกียวโต เช่น ร้านขายขนมหวาน พ่อค้าชา ร้านขายของดอง และโรงแรมขนาดเล็ก บางครั้งก็ทักทายลูกค้าใน Kyō kotoba เครือใหญ่และห้างสรรพสินค้ามักใช้บริการมาตรฐานญี่ปุ่น ไม่ว่าคุณได้ยินคำทักทายอะไรก็ตาม การตอบกลับอย่างสุภาพแบบมาตรฐานนั้นถูกต้องเสมอ คุณไม่จำเป็นต้องตอบเป็นภาษาถิ่น

ญี่ปุ่นโรมาจิความหมาย
おいでやす。Oide yasu.พนักงาน: ยินดีต้อนรับ. (มาตรฐาน: irasshaimase)
おこしやす。Okoshi yasu.พนักงาน : ยินดีต้อนรับครับ ขอบคุณที่มาครับ (ให้ความเคารพมากขึ้น มาตรฐาน: yōkoso irasshaimashita)
こんにちは。見せてもらってもいいですか。Konnichiwa. Misete moratte mo ii desu ka.คุณ: สวัสดี. ฉันขอดูรอบๆหน่อยได้ไหม?
どうぞ、ゆっくり見ておくれやす。Dōzo, yukkuri mite okure yasu.พนักงาน: กรุณาสละเวลาหน่อย (ดั้งเดิม; มาตรฐาน: yukkuri goran kudasai)
おおきに。またおこしやす。Ōkini. Mata okoshi yasu.พนักงาน: ขอบคุณค่ะ. กรุณามาอีกครั้ง. (มาตรฐาน: mata okoshi kudasai)

ดาวเด่นในชีวิตประจำวัน: คำยกย่อง haru

หากคุณเรียนรู้คุณลักษณะของเกียวโตเพียงรายการเดียว ให้ทำให้เป็น haru มันยึดติดกับคำกริยาเพื่อแสดงความเคารพเล็กน้อยต่อบุคคลที่กระทำการ คล้ายกับ -rareru ที่ให้เกียรติในภาษาญี่ปุ่นมาตรฐาน แต่พบได้บ่อยกว่ามากและแข็งน้อยกว่ามาก ผู้พูดภาษาเกียวโตมักใช้กับครู ลูกค้า เพื่อนบ้าน คนแปลกหน้า สมาชิกในครอบครัวเมื่อพูดคุยกับบุคคลภายนอก และกึ่งล้อเล่น แม้กระทั่งกับสัตว์ต่างๆ พวกเขาไม่เคยใช้มันเกี่ยวกับตัวเอง

ปกติแล้วลำโพงของเกียวโตจะติดมาด้วย haru ถึง -masu ลำต้น: iki-haruพวกเขาไป; ii-haruพวกเขาพูด ในโอซาก้า คุณจะได้ยินคำว่า a-form เช่นกัน ika-haru. เชิงลบและอดีตนั้นเรียบง่าย: ikiharahenพวกเขาไม่ไป ittehattaพวกเขาไปหรือกำลังจะไป

ญี่ปุ่นโรมาจิความหมาย
先生、もう帰りはった?Sensei, mō kaerihatta?อาจารย์กลับบ้านแล้วเหรอ? (มาตรฐาน: sensei wa mō kaerareta?)
お隣さんがそう言うてはったわ。Otonari san ga sō yūte hatta wa.เพื่อนบ้านก็พูดแบบนั้น (มาตรฐาน: otonari san ga sō itte ita yo)
お客さん、何人来はるの?Okyakusan, nannin kiharu no?แขกมากี่คน? (มาตรฐาน: okyakusan wa nannin irassharu ไม่ใช่?)
あの人、いつも笑ってはるね。Ano hito, itsumo waratte haru ne.คนนั้นยิ้มตลอด (มาตรฐาน: itsumo waratte iru ne)

โปรดสังเกตตัวอย่างสุดท้าย: haru ในที่นี้เพิ่มความนุ่มนวลมากกว่าการให้ความเคารพอย่างเป็นทางการ ด้วยเหตุนี้กฎของตำราเรียน keigo จึงไม่สอดคล้องกัน สำหรับผู้เรียน สิ่งสำคัญคือการรับรู้ว่า kiharu, ittehatta และอื่นๆ เป็นเรื่องเกี่ยวกับคนอื่น ไม่ใช่เกี่ยวกับผู้พูด

คำปฏิเสธ คำขอโทษ และคำพูดนุ่มนวล

เกียวโตใช้คำเชิงลบร่วมกัน Kansai แต่มีคำกริยาบางคำที่มีรูปร่างเป็นของตัวเอง ความแตกต่างที่รู้จักกันดีที่สุดคือกับ kuru ที่กำลังจะมีขึ้น: ผู้พูดในเกียวโตมักจะพูดว่า kiihin ผู้พูดจากโอซาก้า keehen ในขณะที่ทั้งคู่เข้าใจกันอย่างสมบูรณ์ คำขอโทษและการร้องขอมักจะฟังดูอ่อนโยนและดึงความสนใจออกไป

ญี่ปุ่นโรมาจิความหมาย
今日は来いひんの?Kyō wa kiihin no?วันนี้คุณไม่มาเหรอ? (เกียวโต; มาตรฐาน: kyō wa konai ไม่ใช่?)
今日はけえへんの?Kyō wa keehen no?วันนี้คุณไม่มาเหรอ? (โอซาก้า; มาตรฐาน: kyō wa konai ไม่ใช่?)
かんにんな。Kannin na.ขอโทษ ยกโทษให้ฉันด้วย (อ่อน ค่อนข้างเก่า มาตรฐาน: gomen ne)
ほな、おきばりやす。Hona, okibari yasu.ถ้าอย่างนั้นก็ทำให้ดีที่สุด (ดั้งเดิม; มาตรฐาน: jā, ganbatte kudasai)
はんなりした色やね。Hannari shita iro ya ne.ช่างเป็นสีที่หรูหราและอ่อนโยน (มาตรฐาน: jōhin de yawarakai iro da ne)

คำเรียกอาหารที่ลงท้ายด้วย -san

ผู้พูดภาษาเกียวโต โดยเฉพาะผู้สูงวัย ขึ้นชื่อในการเติมคำว่าสุภาพ "ซัง" หรือ "โอ" ลงในอาหารและสิ่งของที่คุ้นเคย ซึ่งทำให้คำพูดในชีวิตประจำวันมีความรู้สึกอบอุ่นและเป็นกันเอง คุณไม่จำเป็นต้องใช้สิ่งเหล่านี้ แต่อาจได้ยินในบ้าน ชั้นเรียนทำอาหาร หรือจากเจ้าของร้านที่มีอายุมากกว่า

ญี่ปุ่นโรมาจิความหมาย
お豆さんomame sanถั่ว (เสน่หา; มาตรฐาน: mame)
おいもさんoimo sanมันฝรั่งหรือมันเทศ (เสน่หา; มาตรฐาน: imo)
おかいさんokai sanโจ๊กข้าว (เกียวโตเก่า มาตรฐาน: okayu)
お揚げさんoage sanเต้าหู้ทอด (เสน่หา; มาตรฐาน: อายุอาบุระ)

ใช้ในชีวิตประจำวัน เป็นของรุ่นเก่า หรือได้ยินแต่บนเวที?

ผู้เรียนมักจะพบกับภาษาถิ่นของเกียวโตเป็นอันดับแรกในมังงะหรือละครประวัติศาสตร์ โดยภาษาดังกล่าวเขียนในรูปแบบดั้งเดิมที่สุด คำพูดที่แท้จริงในปัจจุบันมีความใกล้เคียงกับคำพูดทั่วไปมากขึ้น Kansai-ben ใช้การเปรียบเทียบนี้เพื่อวางสิ่งที่คุณได้ยิน

การเปรียบเทียบสองคอลัมน์: เกียวโต kiharu ถัดจากมาตรฐาน korareru และแบบเก่า sō dosu ถัดจากมาตรฐาน sō desu
Kiharu เป็นคำพูด Kyoto ในชีวิตประจำวัน ส่วน sō dosu ทุกวันนี้ได้ยินในย่านเกอิโกะและบนจอเป็นหลัก
ญี่ปุ่นโรมาจิความหมาย
ええどすえ。Ee dosu e.ไม่เป็นไร คุณก็รู้ (เวทีเกียวโต หายากมาก มาตรฐาน: ii desu yo)
ええよ。Ee yo.ไม่เป็นไร. (ทุกวัน Kansai; มาตรฐาน: ii yo)
รูปแบบมาตรฐานวันนี้เป็นเรื่องธรรมดาแค่ไหน
-haru (来はる)korareru (来られる)พบบ่อยมากทุกวัย
-ไก่ / -หิน (行かへん, 来いひん)-nai (行かない, 来ない)เป็นเรื่องธรรมดามาก
ōkini (おおきに)arigatō (ありがとう)ลำโพงรุ่นเก่าร้านค้า
oide yasu (おいでやす)irasshaimase (いらっしゃいませ)ธุรกิจแบบดั้งเดิมป้าย
kannin na (かんにんな)gomen ne (ごめんね)แก่กว่านุ่มนวล วิทยากรอายุน้อยบางคน
dosu (どす)desu (です)หายาก: geiko และ maiko ละครย้อนยุค
-dosu อี (どすえ)desu yo (ですよ)นอกเวทีหายากมาก

ความอ้อมค้อมแบบ Kyoto: มุกตลกกับความจริง

คนญี่ปุ่นมักล้อเล่นว่าคำพูดของเกียวโตซ่อนความหมายไว้ ตัวอย่างที่โด่งดังที่สุดคือ bubuzuke เจ้าภาพบอกว่าไม่กินข้าวกับชาเหรอ? ควรจะหมายความว่าถึงเวลาที่คุณกลับบ้านแล้ว เรื่องตลกอื่นๆ อ้างว่าการชมเปียโนของเพื่อนบ้านหมายความว่าเสียงดังเกินไป เรื่องราวเหล่านี้ได้รับการบอกกล่าวอย่างกว้างขวาง รวมถึงชาวเกียวโตเกี่ยวกับตัวเองด้วย แต่เป็นเรื่องราวที่ตลกขบขันและเหมารวม ไม่ใช่กฎเกณฑ์ ชาวเกียวโตที่แท้จริงนั้นมีความแตกต่างไม่แพ้ผู้คนทั่วไป

ความจริงก็คือคำพูดของเกียวโตมักจะชอบวิธีการปฏิเสธที่นุ่มนวลและอ้อม ซึ่งเป็นเรื่องปกติในภาษาญี่ปุ่นโดยทั่วไป หากคำตอบฟังดูคลุมเครือ ก็อาจเป็นเพียงการลังเลอย่างสุภาพ ในฐานะแขก โปรดอ่านสถานการณ์ ขอบคุณเจ้าของที่พัก และออกเดินทางตามเวลาที่เป็นธรรมชาติเหมือนที่คุณทำทุกที่

ญี่ปุ่นโรมาจิความหมาย
ぶぶ漬けでもどうどす?Bubuzuke demo dō dosu?ข้าวกับชาเป็นไงบ้าง? (แนวตลกชื่อดัง มาตรฐาน: ochazuke demo dō desu ka)
そろそろ失礼します。Sorosoro shitsurei shimasu.ฉันควรจะไปเร็วๆ นี้ดีกว่า (มาตรฐานสุภาพ)

จำรูปแบบ Kyoto ให้ไม่สับสน

ส่วนที่ยุ่งยากของสุนทรพจน์ในเกียวโตไม่ใช่คำศัพท์ แต่เป็นการวางแต่ละรูปแบบ เป็นคำพูดทุกวัน เก่ากว่า หรืออะไรจากละครย้อนยุค? ขอให้ Mocchi อธิบาย haru ให้เกียรติด้วย /grammar はる จากนั้นให้ตอบคำถามคุณ 5 ประโยค โดยบอกคุณทุกครั้งว่าบุคคลนั้นเป็นผู้พูดหรือเป็นคนอื่น Mocchi จดบันทึกแบบฟอร์มที่คุณผสมไว้และนำกลับมาตรวจสอบในภายหลัง

สำหรับคำเช่น oide yasu, kannin na และ omame san ให้พิมพ์ /create-flashcards พร้อมรูปถ่ายที่คุณเลือกสำหรับแต่ละรายการ จากนั้นเล่น Flashcard Flip ในหน้าเกมโดยใช้ไพ่ของคุณเอง ดังนั้นคำศัพท์เกียวโตและคำที่เทียบเท่ามาตรฐานจะนั่งเคียงข้างกันในความทรงจำของคุณ

ประเด็นสำคัญ

วิธีพัฒนาอย่างได้ผล

ฝึกการใช้ haru ให้เกียรติด้วยห้าประโยคเกี่ยวกับคนที่คุณรู้จัก: sensei ga kiharu, tomodachi ga ittehatta และอื่นๆ จากนั้นเปลี่ยนแต่ละประโยคให้เป็นภาษาญี่ปุ่นมาตรฐานด้วยรูปแบบ irassharu หรือ -te iru จากนั้นอ่านการต้อนรับของทางร้านและตอบดังๆ จน oide yasu และ okoshi yasu รู้สึกคุ้นเคย สุดท้าย นำตารางรูปแบบที่หายากและทดสอบตัวเอง: ครอบคลุมคอลัมน์ด้านขวาและบอกว่าแต่ละรูปแบบเป็นแบบรายวัน เก่ากว่า หรือส่วนใหญ่เป็นสำหรับ geiko และละครย้อนยุค Mocchi สามารถเจาะแบบฟอร์ม haru กับคุณ และชี้ให้เห็นเมื่อคุณใส่ haru ให้กับตัวเองโดยไม่ได้ตั้งใจ

FAQ

คำถามที่พบบ่อย

คนที่ Kyoto พูด dosu จริงหรือ?

น้อยคนนักที่จะทำในชีวิตประจำวัน Dosu ซึ่งเทียบเท่ากับ desu ในเกียวโตแบบเก่า ยังคงมีอยู่ในสุนทรพจน์ของ geiko และ maiko ในเขต hanamachi เป็นหลัก ในหมู่ผู้สูงอายุและในละครย้อนยุค ชาวเมืองเกียวโตส่วนใหญ่ใช้ desu ในการกล่าวสุนทรพจน์อย่างสุภาพ และ ya or none เลยในการพูดแบบไม่เป็นทางการ

oide yasu แปลว่าอะไร?

Oide yasu หมายถึง ยินดีต้อนรับ มันถูกใช้โดยร้านค้า โรงแรมขนาดเล็ก และร้านอาหารแบบดั้งเดิมในเกียวโต และบนป้ายที่มุ่งเป้าไปที่ผู้มาเยือน Okoshi yasu เป็นการต้อนรับด้วยความเคารพมากกว่าเล็กน้อยซึ่งบางคนอธิบายว่าเป็นการต้อนรับแขกที่มาไกลหรือมาเยี่ยมเป็นพิเศษ การใช้งานแตกต่างกันไปตามลำโพง

haru ในภาษาถิ่น Kyoto คืออะไร?

Haru เป็นกริยาแสดงเกียรติแบบเบาที่ใช้กับ Kansai และโดยเฉพาะในเกียวโต Sensei ga kiharu หมายถึง ครูมาด้วยความเคารพ เช่น korareru หรือ irassharu ในภาษาญี่ปุ่นมาตรฐาน ผู้พูดภาษาเกียวโตมักใช้กับบุคคลที่สามเกือบทุกคน และไม่เคยใช้เพื่อตนเองเลย

เรื่องเล่า bubuzuke ของ Kyoto จริงหรือเปล่า?

เรื่องราว bubuzuke บอกว่าถ้าเจ้าภาพเกียวโตเอาข้าวกับชามาให้คุณ พวกเขาหมายความว่าโปรดกลับบ้าน เป็นเรื่องตลกที่มีชื่อเสียงเกี่ยวกับความอ้อมค้อมของเกียวโตที่เล่าขานกันมานานหลายชั่วอายุคน แต่ไม่ใช่กฎที่เชื่อถือได้เกี่ยวกับวิธีพูดของคนจริงๆ ให้ถือเป็นอารมณ์ขันที่ชาวเกียวโตมักล้อเล่นกัน