Varför Kokusai-dōri är platsen att börja i Naha
Före kriget var vägen som blev Kokusai-dōri en ny prefekturväg genom jordbruksmark och myr i utkanten av Naha. Efter att slaget vid Okinawa 1945 förstörde staden, byggde folk om den, och 1948 öppnade en biograf som heter Ernie Pyle International Theatre på vägen. Gatan fick sitt namn från biografen, och dess snabba återhämtning, tillsammans med en längd på nästan exakt en mil, gav den smeknamnet kiseki no ichi mairu, Miracle Mile.
Idag är gatan mest för besökare: souvenirbutiker, stekhus, awamori barer och hotell, flera filialer till samma butik inom några hundra meter. För det dagliga livet går lokalbefolkningen in på de täckta shoppinggatorna som förgrenar sig från mitten av gatan, som leder till Makishi Public Market, känd som Okinawas kök.
Det är ett enkelt ställe att använda japanska. Butikspersonalen är avslappnad och pratsam, priserna är tydliga och vokabulären för mat och souvenirer är enkel och repetitiv. Det är också där du först kommer att lägga märke till Okinawas egna ord, på butiksskyltar, menyer och i hälsningar.
Så tar du dig dit: Yui Rail till Kenchō-mae eller Makishi
Monorailen Yui Rail går från Nahas flygplats genom stadens centrum. Kokusai-dōri går mellan två av dess stationer: Kenchō-mae, vid prefekturkontoret i den västra änden och Makishi, nära den östra änden. Miebashi Station, däremellan, är officiellt närmast Makishi Public Market, en kort promenad ner Okiei-dōri mot Kokusai-dōri. Många bussar går också längs gatan, men trafiken är tät och på söndagseftermiddagar tar de andra vägar.
Det mest användbara landmärket är Tenbusu Naha, ett kulturellt centrum nära mitten av gatan, som inrymmer Naha Citys turistinformation. Ingångarna till Heiwa-dōri och Ichiba Hondōri arkaderna ligger i närheten, runt Mutsumibashi-korsningen.
| japanska | Romaji | Menande |
|---|---|---|
| 国際通りに行きたいんですが、どの駅で降りればいいですか。 | Kokusai-dōri ni ikitai n desu ga, dono eki de orireba ii desu ka. | Jag vill gå till Kokusai-dōri. Vilken station ska jag gå av på? |
| 牧志公設市場はどちらですか。 | Makishi Kōsetsu Ichiba wa dochira desu ka. | Vilken väg är Makishi Public Market? |
| 平和通りの入口はどこですか。 | Heiwa-dōri no iriguchi wa doko desu ka. | Var är ingången till Heiwa-dōri? |
| 観光案内所はありますか。 | Kankō annaijo wa arimasu ka. | Finns det en turistbyrå? |
| ここから牧志駅まで歩けますか。 | Koko kara Makishi-eki made arukemasu ka. | Kan jag gå härifrån till Makishi Station? |
Huvudgatan, arkaderna och marknaden
Gå huvudgatan en gång från början, sväng sedan av in i arkaderna. Heiwa-dōri och Ichiba Hondōri är täckta shoppinggator fulla av små butiker som säljer kläder, snacks, torkade varor och lokala sötsaker. Marknaden ligger cirka 150 meter in längs Ichiba Hondōri. Dess gamla byggnad stängde 2019, marknaden handlade i en tillfällig byggnad i närheten under ombyggnaden, och den nya trevåningsmarknaden öppnade på sin ursprungliga plats i mars 2023.
- Kokusai-dōri: huvudgatan, souvenirer, restauranger och barer längs cirka 1,6 kilometer.
- Heiwa-dōri: en täckt shoppinggata mitt i Kokusai-dōri, livligare med lokalbefolkningen.
- Ichiba Hondōri: arkaden som leder till Makishi Public Market.
- Första Makishi Public Market: fisk, kött och råvaror på bottenvåningen, små restauranger på övervåningen.
- Tsuboya Yachimun-dōri: en stenbelagd gata med keramikverkstäder och butiker en kort promenad bort; yachimun är det okinawanska ordet för keramik.
- Tenbusu Naha: ett kulturellt centrum på huvudgatan med stadens turistinformation.
Ord på skyltarna runt Kokusai-dōri
De flesta skyltar du kommer att läsa här är butiksnamn, gatunamn och menyalternativ. Två matord dyker upp överallt: Okinawa soba, en nudelsoppa med vete som inte är gjord på bovete, och awamori, den lokala risspriten. På menyerna kommer du också att se champurū, en röra, mest känd med bitter kalebass, gōyā.
Okinawa-ord blandas fritt till tecken, ofta skrivna i katakana eller hiragana: mensōre för välkommen, chanpurū för blandat, yachimun för keramik. De är en del av det roliga med att läsa Nahas gator.
| Ord | Uttal | Betydelse |
|---|---|---|
| 牧志公設市場 | Makishi Kōsetsu Ichiba | Makishis offentliga marknad |
| 平和通り | Heiwa-dōri | Heiwa-dōri täckt shoppinggata |
| 市場本通り | Ichiba Hondōri | Arkaden som leder till marknaden |
| 沖縄そば | Okinawa soba | Okinawan vete nudelsoppa |
| 泡盛 | awamori | Okinawa rissprit |
| 牧志駅 | Makishi-eki | Makishi Station på Yui Rail |
| 県庁前駅 | Kenchō-mae-eki | Kenchō-mae Station, i den västra änden |
| 持ち上げ | mochiage | Marknadens system för att laga mat köper du på nedervåningen |
| ゴーヤーチャンプルー | gōyā champurū | Woka med bitter kalebass, tofu och ägg |
Japanska för marknaden: köp på nedervåningen, ät på övervåningen
Det roliga med marknaden är att mochiage bokstavligen fortsätter. Du väljer fisk eller andra skaldjur i ett stånd på bottenvåningen, betalar ståndet och ber att få det tillagat på någon av restaurangerna på övervåningen, som tar ut en liten matlagningsavgift per person eller per rätt. Stallholders kommer att föreslå hur man lagar det: sashimi, friterad, grillad eller i misosoppa.
Okinawanfiskar liknar inte fisken på fastlandets marknader: klarblå papegojfisk, kallad irabuchā, röd snapper och taggiga hummer. Fråga vad en fisk heter och hur den brukar ätas; ståndshållare tycker om att förklara.
| japanska | Romaji | Menande |
|---|---|---|
| この魚は何ですか。 | Kono sakana wa nan desu ka. | Vad är det för fisk? |
| どうやって食べるのがおすすめですか。 | Dō yatte taberu no ga osusume desu ka. | Hur rekommenderar du att äta det? |
| 二人分ください。 | Futari-bun kudasai. | Tillräckligt för två, tack. |
| 全部でいくらですか。 | Zenbu de ikura desu ka. | Hur mycket är det totalt? |
| 調理代は別ですか。 | Chōridai wa betsu desu ka. | Är matlagningsavgiften separat? |
| 沖縄そばを一つください。 | Okinawa soba o hitotsu kudasai. | En Okinawa soba, tack. |
| 泡盛を水割りでお願いします。 | Awamori o mizuwari de onegai shimasu. | Awamori med vatten, tack. |
Okinawaniska hälsningar, shoppingskick och tips
Alla på Kokusai-dōri talar vanlig japanska, och många anställda talar lite engelska, men några Uchināguchi hälsningar används hela tiden och går bra. Uchināguchi är det traditionella språket på centrala och södra Okinawa Island; det är släkt med japanska men inte en dialekt av det, och flytande talare idag är mestadels äldre människor.
| japanska | Romaji | Menande |
|---|---|---|
| めんそーれ | Mensōre | Välkommen (Uchināguchi; standard japanska: irasshaimase) |
| はいさい | Haisai | Hej, sagt av män (Uchināguchi; kvinnor säger haitai; standard japanska: konnichiwa) |
| にふぇーでーびる | Nifē dēbiru | Tack (Uchināguchi; standard japanska: arigatō gozaimasu) |
- Priserna i butikerna är fasta och förhandlingar är inte normalt; be om rabatt endast om en skylt erbjuder en för att köpa flera.
- Många butiker säljer samma souvenirer, så jämför innan du köper, och kolla etiketten om du vill ha varor tillverkade i Okinawa.
- Fråga innan du fotograferar stånd och deras ägare på marknaden.
- På söndagseftermiddagar blir gatan en fotgängarzon, vilket är den mest avslappnade tiden att gå den.
- Ta med en liten summa kontanter för marknadsstånd och äldre butiker, även om de flesta butiker på huvudgatan tar kort.
- Packa awamori och andra vätskor i incheckat bagage om du flyger vidare.
Öva marknadskonversationen innan du går
Det enda samtalet nästan alla har på marknaden är begäran mochiage. Öva på de fyra raderna nedan tills du kan säga dem utan att läsa. Lyssna efter dochira ni shimasu ka, som du kommer att ha, i svaret, och efter orden för hur fisken tillagas: sashimi, råa skivor och karaage, friterad.
Träna sedan med någon som svarar tillbaka. I Unihongo, välj ämnet Shopping och be din AI Sensei att spela en fiskförsäljare, eller välj ämnet Japansk mat för att prata om rätter från Okinawa. Att säga raderna en gång innan du anländer är det som gör att de kommer ut vid båset.
| japanska | Romaji | Menande |
|---|---|---|
| この魚を二階で料理してもらえますか。 | Kono sakana o nikai de ryōri shite moraemasu ka. | Kan den här fisken tillagas på övervåningen? |
| はい、刺身と唐揚げ、どちらにしますか。 | Hai, sashimi to karaage, dochira ni shimasu ka. | Ja. Sashimi eller friterad, vilken skulle du vilja ha? |
| 半分刺身、半分唐揚げでお願いします。 | Hanbun sashimi, hanbun karaage de onegai shimasu. | Hälften sashimi och hälften friterad, tack. |
| わかりました。二階の食堂でお待ちください。 | Wakarimashita. Nikai no shokudō de o-machi kudasai. | Säkert. Vänta på restaurangen på övervåningen. |
Officiell information
Naha City Tourism Association listar butiker, evenemang och turistinformationsbyrån på Kokusai-dōri, och shoppinggatans federation publicerar evenemang som festivaler och söndagens gågata. Kontrollera dem för aktuell information innan ditt besök.